安全生产月安全知识考试.docx
- 文档编号:29074225
- 上传时间:2023-07-20
- 格式:DOCX
- 页数:12
- 大小:19.15KB
安全生产月安全知识考试.docx
《安全生产月安全知识考试.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《安全生产月安全知识考试.docx(12页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
安全生产月安全知识考试
2019年安全生产月安全知识考试
食品安全版块(40分)
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.价签打印需按照价目表选择价签,做到(),打在规定位置。
[单选题]*
A、一货多签
B、多货一签
C、一货一签(正确答案)
D、水平打印
2.冷链餐食冷藏中心温度不得高于()[单选题]*
A.0℃
B.8℃(正确答案)
C.10℃
3.食品生产经营人员()应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
[单选题]*
A、每年(正确答案)
B、每二年
C、每三年
D、每四年
4.各环节产品交接时,不需要认真检查产品()是否合格。
[单选题]*
A.哪家供货商(正确答案)
B.生产日期
C.包装
D.名称
5.我司2019年安全强基达标月活动主题为()?
[单选题]*
A、强基达标、提质增效
B、防风险、除隐患、遏事故
C、强基达标、夯实基础、落实标准、安全运营(正确答案)
D、生命至上安全发展
6.《新食品安全法》正式实施时间是()。
[单选题]*
A.2015年10月24日
B.2015年10月1日(正确答案)
C.2018年10月1日
7.2019年安全生产月活动主题是()。
[单选题]*
A.严作风/零容忍/重落实
B.生命至上安全发展
C.防风险、除隐患、遏事故
D.防风险、除隐患、遏事故、安全永远在路上(正确答案)
8.2019年我司安全生产月活动时间为()[单选题]*
A.6月1日-6月30日
B.6月1日-7月30日
C.6月5日-7月5日
D.6月1日-7月5日(正确答案)
9.餐食留样时间一般为()小时。
[单选题]*
A.48h(正确答案)
B.24h
C.72h
10.原辅材料贮存量不宜过多,严格遵循()的库存周转原则,保证在有效期内使用。
[单选题]*
A.先进先出(正确答案)
B.后进先出
C.无要求
二、多项选择题(每题2分,共10分)
1.各环节产品交接时,要认真检查产品()等是否合格。
*
A.有无漏配、少配或错配(正确答案)
B.生产日期(正确答案)
C.包装(正确答案)
D.名称(正确答案)
2.从业人员必须保持良好的个人卫生,做到“四勤”:
(),养成良好卫生习惯;*
A、勤洗澡(正确答案)
B、勤理发(正确答案)
C、勤洗已脏工作服(正确答案)
D、勤剪指甲(正确答案)
3.商品码放遵循()原则。
*
A、先进先出
B、大不压小(正确答案)
C、先拆先用
D、重不压轻(正确答案)
4.以下属于仓库管理“十二不准”的是()*
A、不准配发临近过期或已过期的商品(正确答案)
B、不准合格与不合格商品、报废商品混放(正确答案)
C、不准各项记录填写不完善、不及时(正确答案)
D、不准在库房偷吃偷喝(正确答案)
5.预包装商品应检查()*
A、食品名称、配料表、净含量和规格(正确答案)
B、生产者和经销者的名称、地址、产地和联系方式(正确答案)
C、生产日期和保质期、贮存条件(正确答案)
D、食品生产许可证编号、产品标准代号(正确答案)
三、判断题(每题2分,共10分)
1.冷(热)链餐食标签必须有合格的生产日期标识,具体要标注到日、时、分。
[判断题]*
对(正确答案)
错
2.库房内可以存放私人物品。
[判断题]*
对
错(正确答案)
3.盛放食品的容(器)具(周转筐、保温箱)可以直接放置在地上。
[判断题]*
对
错(正确答案)
4.已配发解冻的冷冻商品在回收后,不需与未配发的冷冻商品分开存放。
[判断题]*
对
错(正确答案)
5.当日车底返回后,剩余冷链餐食必须做报废处理,不得储存基地或转送他人,不得次日再次配发上车。
[判断题]*
对(正确答案)
错
运营安全版块
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.回收作业必须提前上站台,在安全线外立岗等候,期间平板车必须(),不得出现平板车无人看护的现象。
[单选题]*
A、踩下刹车(正确答案)
B、垂直站台放置
C、贴近股道
D、放置货品
2.手推车、平板车站台停放位置必须在()以内,平行于站台并采取制动措施,有专人看护。
[单选题]*
A、安全白线
B、安全黄线(正确答案)
C、安全红线
D、股道
3.站区作业需遵循:
(),按规定线路行走[单选题]*
A、两人一车(正确答案)
B、快速前进
C、一人一车
D、抢道行走
4.地面保障人员用()将集装箱封箱[单选题]*
A、绳索
B、橡皮筋
C、封条(正确答案)
D、不封箱
5.使用直升梯时做到(),防止车辆和货物碰撞电梯及玻璃,确保有专人防护[单选题]*
A、两车一梯
B、叠放板车
C、一车一梯(正确答案)
D、不踩刹车
6.保障过程中随时用对讲机向()报告到达位置及保障细节[单选题]*
A、地面班长
B、调度室(正确答案)
C、基地经理
D、基地主管
7.列车未到站前,保障人员()在站台中央跨列立岗,平板车、小推车踩下刹车,不得人车分离[单选题]*
A、可以分散
B、可以蹲坐
C、暂时放开平板车
D、集中整齐(正确答案)
8.因事故导致严重的外部出血时,应()。
[单选题]*
A.清洗伤口后加以包裹
B.用布料直接包裹,制止出血(正确答案)
C.用药棉将流出的血液吸去
9.站台暂无保障任务时,保障人员应该()[单选题]*
A、站台候车不可嬉笑打闹、闲聊(正确答案)
B、可坐在储物筐或者站台楼梯口下
C、不需要注意个人形象和仪表
10.为防止高温场所人员中暑,多饮以下哪种水最好?
()[单选题]*
A.纯净水
B.汽水
C.淡盐水(正确答案)
11.运送进站台车辆商品堆码整齐牢固,大不压小、重不压轻,堆码上限不得超过()。
[单选题]*
A.视线(正确答案)
B.人的高度
C.板车拉杆高度
12.员工工作证、上岗证、车站通行证,为个人专用,应妥善保管()[单选题]*
A.可以转借他人
B.不得涂改或转借他人(正确答案)
C.可以相互借用
13、加餐保障环节,地面人员提前()时间上站台列队等候。
[单选题]*
A.10分钟(正确答案)
B.15分钟
C.5分钟
D.20分钟
14.灭火器压力表指针指示不同区域代表的意义错误的是()[单选题]*
A、绿区:
压力正常,可以使用;
B、红区:
压力不足,不能使用;
C、黄区:
压力过高,指针在2.5兆帕以下不能使用,指针在2.5兆帕以上能使用。
(正确答案)
15.使用灭火器扑救火灾时要对准火焰()喷射。
[单选题]*
A.上部
B.中部
C.根部(正确答案)
二、多项选择题(每题2分,共20分)
1.以下属于站台作业十六禁的是()*
A、严禁站台奔跑(正确答案)
B、严禁物品用具掉进股道(正确答案)
C、严禁站区骑坐车帮、依靠站内护栏扶手(正确答案)
D、严禁在平交道滞留(正确答案)
2.运送使用的平板车必须符合()要求,保证车辆在无人工干预情况下处于常态制动状态。
*
A、常态制动(正确答案)
B、自动解锁
C、手动解锁(正确答案)
D、手动制动
3.上站台后一人一车,到达指定位置后踩下刹车,立岗候车,务必做到()。
*
A、人离开车
B、人不离车(正确答案)
C、手不离把(正确答案)
D、人趴在车上
4.站台工作人员上班后要第一时间检查运输工具(手推车、平板车)的()是否正常,确保安全顺利完成保障工作。
*
A、车轮(正确答案)
B、防撞条(正确答案)
C、拉杆(正确答案)
D、刹车(正确答案)
5.公司所有场合,包括()等区域严禁携带和存储易燃易爆危险物品。
*
A.宿舍(正确答案)
B.库房和站台(正确答案)
C.餐车(正确答案)
D.办公室(正确答案)
6.以下属于消防“四会”的内容是()*
A会使用消防器材;(正确答案)
B会报火警;(正确答案)
C会扑救初起火灾;(正确答案)
D会组织疏散逃生。
(正确答案)
7.以下属于消防安全“四懂”的内容是()*
A.懂得岗位火灾的危险性(正确答案)
B.懂得预防火灾的措施(正确答案)
C.懂得扑救火灾的方法(正确答案)
D.懂得逃生疏散的方法(正确答案)
8.6S包括以下哪项()*
A、整理(正确答案)
B、整顿(正确答案)
C、清扫(正确答案)
D、整洁
9.以下哪些不属于安全用电的做法?
()*
A.宿舍内乱接电线和使用电器(正确答案)
B.宿舍内使用热得快进行烧水(正确答案)
C.宿舍内悬挂装饰各类彩灯、灯饰(正确答案)
D.使用具有3C认证标识合格插排
10.检查灭火器的注意点()*
A、应检查铅封是否完好;(正确答案)
B、喷嘴是否脱落松动;(正确答案)
C、压力表是否在绿区;(正确答案)
D、维修日期是否超限。
(正确答案)
三、判断题(每题2分,共10分)
1、工作人员允许私带外人从保障通道及电梯进入站台上车[判断题]*
对
错(正确答案)
2、炎热的夏天,在高温环境下作业人员,往往会出现头晕、头痛、眼花、心慌、恶心等动作不协调,体温升高症状,这就是中暑的先兆[判断题]*
对(正确答案)
错
3.站台配送人员配送商品上车,与乘务进行交接时,小推车刹车踩好后可直接置于站台,无需有人看管。
[判断题]*
对
错(正确答案)
4.不作业时可以在库房抽烟[判断题]*
对
错(正确答案)
5.保障环节只需对平板车上货物进行集装化盛装,无需捆绑网兜[判断题]*
对
错(正确答案)
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 安全生产 安全 知识 考试