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怎样预防癌症
怎样预防和保养癌症
1.烟和酒是极酸的酸性物质,长期吸烟喝酒的人,极易导致酸性体质。
2.不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;
酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态。
3.有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。
压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷。
4.加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。
5.生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化,容易患癌症。
应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。
6.不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。
酸性体质与癌症
人们从来没有像今天这样如此关注自己的健康,无论是自然环境还是社会环境,世界已经变的前所未有的恶劣,世界只属于健康的人,没有健康谈何竞争,没有健康谈何事业,没有健康谈何家庭,没有健康就没有幸福,今天还有多少人不是因病而去世的呢?
健康真的很难吗?
有五十亿人口生活在这个地球上,每天有无数的人向这个世界报道,也有无数的人因疾病衰老而向这个世界告别,到底什么是老化呢?
什么是健康长寿呢?
人类从诞生开始,就没有停止过研究和探索这个问题,从炼金术到基因克隆,现在已接近了它的答案,这是其中之一,碱性食物对生命的神奇功效。
现代科学所找到老化的原因意料之外的简单,答案就在我们平常的饮食里,原来我们平常吃的食物,有酸性食物和碱性食物之分,判断一种食物是酸性还是碱性,是通过测定食物的碱值,而与他的口感无关,如柠檬是酸的,但它是碱性食物。
进食碱性食物人体会产生碱性代谢物,常见的碱性食物有黄瓜,海带,西芹,番茄,蘑菇,柠檬等。
进食酸性食物会给人体带来酸性废物,常见的酸性食物有牛肉,猪肉,鸡肉鸡蛋,海鲜等。
科学家的研究告诉我们,大量进食酸性食物所产生的酸性废物就是促使老化,导致内源性疾病的主要原因,平常这些酸性废物,会经由呼吸,小便或汗排除体外;但是受人体自身排酸能力的限制,那些还没有派出去的废物会到处游走,逐渐在我们的身体里累积,使得身体酸化,积满酸性废物出的毛细血管已经被堵塞,细胞一方面无法得到足够的氧气和养分,另一方面细胞促使的酸性废物又无法由血液带出体外。
细胞的环境逐渐恶化,细胞因此衰退死亡,这就是人们老化的原因,细胞的衰老死亡导致细胞组成器官的机能也在下降,引发各种可怕的内源性疾病,老化的原因,酸性废物。
人类体重的70%是水,同体温是37度不能改变一样,体液的酸碱度也应保持在弱碱性的PH7.35一7.45,诞生人类的两个最重要的单独生命——精子和卵子都生长在PH高达7.8的碱性环境中,而在生命许可范围内,碱性越高,活性越强,跟精子和卵子一样,组成我们的所有细胞也都生长在弱碱性的环境中,这是因为细胞中的溶霉体和含霉体所产生的酸性物,主要排泄到细胞外的体液中,如果没有碱性的体液来中和杀死这些霉,它会像胃酸伤害胃一样,伤害体液中的各种组织结构,碱性环境还是为了中和人体获得能量的同时所必定产生的酸性废物,如碳酸、尿酸、硫酸、磷酸、乳酸等各种无机和有机酸,人类的肺、肾、皮肤,就是为了排酸而存在,特别是肾,如果没有了肾,会使体液Ph下降到3,人因此而死亡,受人类排酸能力的限制,我们无法拍完体内的酸性废物,累计成了必然,那么什么时候酸性废物开始累积呢,人体什么时候开始老化呢?
科学家认为,从婴儿断奶起,老化就开始了,胎儿在母亲的肚子里的时候,接受母亲的营养而成,而这些营养是以体液的形式提供,加上胎儿不承当排酸的任务,因此胎儿的身体呈碱性,但是由于母亲要承当自己和胎儿两个人呢的能耗及排酸任务,而使身体快速酸化,因此,母亲自怀孕期间,会因体质偏酸,而导致甲型糖尿病、高血压、风湿等内源性疾病,虽然产后部分症状会消失,但部分病症则永远无法治愈。
婴儿到断奶止,身体是呈碱性的,从断奶开始我们所摄取的食物是碱性为主。
因此体内也就开始累积酸性的废物,这种现象随着我们的成长日趋严重。
雪上加霜的是生活在被日益污染的环境中以及承受各种压力的现代人的体内,产生比自然代谢更为严重的酸性废物,从而促使急速老化承受各种内源性疾病的折磨,酸性废物必须从体内去除,由于我们离不开酸性食物带来的均衡营养,因此通过碱性食物的摄取来中和酸性来碱化体质,就是解决问题的妙方,
医生们提倡少吃肉,多吃蔬菜也是这个原因。
蔬菜里含有中和酸性的碱性,但是因环境的酸化,致使蔬菜的碱值变的很低,要中和体内的酸性,只能吃下大量的蔬菜,补充高碱值不失为有效的中和体内酸性的方法,目前北美、日本和台湾保健机构在大力推荐生机疗法,就是让内源性病患者大量摄取高碱值蔬菜,可使用植物从而或得了极好的治疗效果,特别是对过敏、高血压、关节炎及癌症的辅助治疗,虽然碱性食物不是药物,但是效果却足以使得我们如此惊讶。
碱性食物如何发挥作用,当碱性食物被人体摄取后,经过胃的消化,吸收进如人体,参与各种新陈代谢,碱性食物在体内用我们吸入的氧气进行燃烧。
其氧化物残渣,马上同体液中的水反应,夺走一个氢离子,产生一个氢氧根离子。
而碱性的氢氧根离子马上会同体液中的酸性的氢离子结合生成中性的水,整个过程中消耗掉身体中的酸性氢离子。
碱性食物不像药物直接作用于消化道而是经胃肠消化吸收后再经代谢,其残渣消耗体液中的酸,间接使血液,体液,消化液及脑脊液碱性化,我们的身体自然就碱性化。
碱性食物是食品不是药品,因此对身体不构成任何害处,酸性体质百病之源,当人们大量摄取酸性食物后,其代谢产物是给人体带来酸性废物的是促使身体酸化家中身体排酸负担的,碱性食物的作用正好相反,他给人体带来碱性代谢物可以中和酸,使酸性废物溶于体液,然后通过小便或汗自然排除体外,这就是为什么高碱值食用植物被公认能改善内源性疾病的原因。
内源性疾病是由于未排除体外的酸性废物在体内累积造成细胞和器官的衰退所致,体质酸化导致内源性疾病,是通过
1、降低体内的生物酶活力使各种生命代谢水平下降导致疲劳等症。
2、使血液变稠,流动性下降导致动脉硬化,痴肥等疾病。
3、使免疫敏感度下降,导致各种癌肿。
4、使血红细胞变脆阻塞微循环,导致各种血栓,高血压肢体麻木等病。
5、使体内微生物活跃,造成口臭、皮肤过敏、糖尿病等疾病。
6、直接导致钙流失,造成骨质疏松各种结石过敏风湿关节痛、胃病等症。
所以说酸性体质是百病之源
癌症,癌是最具代表性的内源性疾病,癌细胞不会像正常细胞因环境酸化而死亡事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长,采取主动变异,并继续绵延而成,对于癌细胞的产生有两种学说,一是德国生化博士古博格的缺氧理论,另一个是日本爱哈氏的酸性体质理论,古博格博士的理论指出,健康的细胞在缺氧的环境下,可使该细胞变成癌细胞,而体液酸化正好导致溶氧量下降,他因以试验证明了该论点,而荣获诺贝尔奖。
爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞,在累积酸性废物的附近通常会死亡,但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存,这就是癌的开始。
即使动手术割掉所有的癌细胞癌症会再度产生的原因就在于此因为酸性环境依旧存在,不想死亡的细胞也就依然存在,因此不像得癌症很难,乳腺癌就是体液酸化的结果,流产,乳房再造,拒绝母乳哺育,佩戴过紧的胸罩等因素,造成局部的微循环不畅,乳房组织液酸化,其直接结果就是导致乳腺组织增生最终导致癌变,目前都市每十位三十五岁以上的妇女至少有三位或三位以上的女性患乳腺癌。
预防癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,被瑞士学者认为第三种防止癌种的有效途径,
过敏,当你患有过敏性鼻炎,皮肤敏感,花粉过敏等过敏性疾病时,并不是你的免疫系统敏感而是因体液酸化,将原本正常的物质分子构象改变,使免疫系统以为是有害物质入侵体内从而引起免疫反应另外,当体质酸化后,皮肤会变的更酸更加适合体外微生物的快速生长结果导致皮肤过敏,浑身暗疮,有效彻底解决过敏的方法,就是大量进食高碱值的食物。
糖尿病,酸性体质导致体内共生微生物变得活跃,并大量繁殖,在人体内长生大量的内毒素和外毒素,这些毒素可以伤害人体的多种细胞其中包括对胰细胞的破坏,导致胰脏的机能下降,胰岛素分泌不足,最后长生高血糖症状,也就是糖尿病,普通人在四十岁以后,会产生糖尿症状,如果一个人在二十岁前没有糖尿病,那么二十岁前和四十岁后的身体到底有和差异呢。
差别在于四十岁比二十岁的胰脏里废物多了很多,如果年轻时就注意增加碱性食物的摄取,糖尿病是可以充分预防的。
高血压,高血压是一种常见病,此病的起因有两个,一是物理性的因素,造成毛细血管堵塞,以及动脉管内累积的废物使得血管变窄出现的症状,为了通过变窄的血管,血压自然就高的不得了。
二是化学性的原因,由于体液酸化,导致氧容量下降,就是缺氧,因此需要更多的血液供氧,血压因此升高,所以高血压就是因为酸性废物随血液游走堆积在血管壁,使得血管变窄,或堵塞毛细血管,以及造成缺氧而产生,为了通过狭窄的血管或供应更多的血液,血压自然身高是不可避免的,碱化体液增加氧容量软化血管,是控制高血压的有效方法。
结石,肾结石,尿道结石,膀胱结石胆结石正是体液酸化的结果,随着身体中酸性废物的不断累积,体液就逐渐酸化为了维持人体的酸碱平衡,人体会主动留住死细胞的霉,和溶出骨骼中的钙,使得体液包括血液中钙,镁含量成倍增加,含高钙,高镁的血液,就会同,如植酸,草酸、磷酸碳酸等酸性废物结合,产生各种结石,特别在泌尿系统因浓缩酸性废物而更易产生结石,防止结石的有效方法就是,日常多吃碱性食品,防止体质酸化,避免高血钙和高血镁的出现。
骨质疏松、风湿关节痛,骨骼就像钙的银行,如果体内缺钙,骨骼就会供应钙,钙多时,则会把钙存放在骨骼中,当身体酸化人体为了维持酸碱平衡,就会从骨骼中不断的取出钙,这样骨骼密度开始下降,骨质疏松化,问题更加严重的是体质酸化导致血液中钙含量过高,人体会因此分泌激素、淀钙素,来阻止人体从外部吸收钙和从肾脏回收钙因此当体液酸化后在进行补钙,会变的十分困难。
关节的特殊结构使使得关节部位的酸性代谢物不易被排走,大量的使用关节或长期站立的人,会引发关节部位细胞的活跃,导致细胞保护作用平凡,当关节组织液酸化,细胞胃里吐出的霉,无法在阻止液力快速被杀死,这些霉会继续工作,破坏关节液,最后导致各种炎症增加进食碱性食物是有效解决钙流失和风湿关节炎的良方。
正常人的脑脊液的Ph是弱碱性的7.3~~7.5
英国科学家通过对几十位九到十二岁的儿童进行智力的测验,发现在生理许可的范围内,脑脊液偏酸的智力低,偏碱的智力就高,这一试验,解释了人越老,记忆力越差的事实,在美国南三普顿大学心理学教授吉姆•史蒂芬•森液做过类似的试验,试验是将一对五岁的双胞胎,分别给予碱性食物和酸性食物,短短两周,吃酸性食物的孩子,性格急躁,进食碱性食物的孩子,处事冷静,而且智力测验进步水平比吃酸性食物孩子高出了50%,因此当我们抱怨孩子多动,注意力不集中时,应该检讨我们父母是否因无知,造成孩子偏食糖、肉类等三高食物,造成孩子体质偏酸。
失水,皱纹,松弛。
皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌,也是美容界永久的话题其实这都同皮肤失水有关,皮肤不会因为二十四小时泡在水里,就能起到保水的作用,结果是恰恰相反,当体质酸化,皮下组织中的细胞就会衰退,各种蛋白纤维生产减少,同时胶原纤维同时收缩,渗透压下降,过使水分流失因此维持弱碱性体液才能抗皱、保弹性。
口臭,是体液酸化造成的内源性疾病,靠刷牙永远解决不了口臭,在远离城市的山区许多人,没有见过牙膏牙刷,也没有口臭,当体液酸化后唾液以及整个消化道的分泌液也跟着酸化,其结果是准微生物快速繁殖,特别是口腔,从而导致口气不良。
其实你只要多摄取碱性植物,口气问题,迎刃而解。
小到口臭,大到癌症,我们可以发现现代人最大的敌人就是酸性体质,酸性体质是百病之源,食物是最好的药物,最好的食物就是最好的药物,我们知道药物可以治病,但是可以治病的不仅仅是药物,运动,按摩,理疗,同样可以治病。
现代医学对人类弱碱性的研究告诉我们,只要用一张在一般化学试剂店就能买到的Ph试纸,通过测定每天早上的唾液和尿液,对照人体体液曲线图,就可定性判断我们人体是否处于酸化的状态,科学的研究还告诉我们,只要我们按照两份肉,八分菜的二八原理,并增加高碱值食物的补充,来规范我们日常的饮食,这样在减少酸性废物产生的同时,更加可以中和身体本身产生的酸性废物,达到治疗或预防内源性疾病的作用。
健康的细胞是碱性的,癌细胞则是酸性的,碱性能中和酸性,多吃碱性的食物。
康复理论
首先要“精神不垮”。
一旦被确诊患上了肿瘤以后,就等于上了战场,要有勇气面对。
其次要“体重不减”。
对于肿瘤患者,脂肪非常重要,脂肪代表了抵抗力。
有很多人患了肿瘤之后体重一下就降了下来,一旦体重回升以后,情况就有了好转。
第三,“胃口不倒”,中医有句话叫“有味气则生,无味气则死”。
味气就是食欲,是生命力的象征,有食欲是我们享受生活的重要途径。
所以癌症的治疗要以提高生活质量为主。
增加碱性营养,从源头上去饿死癌细胞。
我国营养学会提出,预防肿瘤从平衡膳食做起,食用多种瓜果蔬菜和调料、调味品,从中摄取多种维生素、微量元素。
达到营养齐全,补充人体所需的各种营养,有效的降低癌症发生的风险。
尤其最近(2007年)据有权威的肿瘤教授王耀平专题报道“准妈妈做的好,宝宝不生癌”。
内容丰富,并明确指出,癌症病因处遗传因素外,准妈妈的生理健康,能够直接影响迅速生长发育的胎儿的健康。
因此特别提出准妈妈要改变不合理的饮食习惯,多吃鱼类蔬菜和水果。
目的是达到膳食平衡、营养齐全,意识到癌症发生是缺乏某种物质成份而引起“宝宝不生癌”说明补充缺失物质,预防得逞,癌症从此绝迹。
可以看出古往今来都意识到肿瘤的发生是机体缺失了某种物质成分所引发。
近期的研究结果证实了这种学说,使癌症发生的原理有了大的改观。
以次说明现在的研究结果证实了中医很早认识的“先天禀赋不足,后天失于调养。
”基本上是一致的。
那么肿瘤的发生究竟缺少什么物质成分呢?
我们知道细胞的恶性转化,首先蛋白质发生变化,可能失去一些蛋白质成分。
因为氨基酸是蛋白质的基本单位,所以失去的蛋白质成分就是氨基酸。
蛋白质缺失一种氨基酸,细胞随之发生与正常细胞不同,造成基因突变,基因的突变使遗传性状改变;蛋白质缺失一种氨基酸,即可影响蛋白质的合成和利用,造成蛋白质缺乏症。
缺什么样的蛋白质就要发生相应的疾病。
失去一种氨基酸的蛋白质,改变了细胞的形态和功能。
虽然氨基酸在人体内是个巨大的天文数字,但是,缺少一种就是致命的危害。
究竟缺少那种氨基酸呢?
人体中的氨基酸大部分在人体内能够合成,叫非必须氨基酸。
人体内不能合成,必须由外界食物供给的叫必须氨基酸。
由此推论,在人体内能够合成的非必须氨基酸不会缺乏,缺少的应该是必须氨基酸,因不被人们常食用而缺乏。
它又分布在那里呢?
通过多年的理论研究,我国中药是氨基酸的宝库,蕴藏着大量的多种氨基酸。
中药不被人们常食用而缺失,偶尔服用,用药的目的不同,得出结论大大不同。
如此分析肿瘤发生,细胞内缺失的必须氨基酸应该从中药内提取,因它含在中药里,可以称“药氨酸”。
它在人体内不能分解合成,是直接被吸收利用的人体所需的必须氨基酸。
是人体不可缺少的氨基酸之一。
总之,肿瘤的发生是缺少了药氨酸的异常细胞逐渐转化。
不论是先天缺陷,还是后天缺失。
缺少的是同一种物质“药氨酸”。
及时补充“药氨酸”就是修复了缺失的蛋白质,既是修复了基因功能,使细胞向正常发展。
正常细胞永远都不会恶变。
每个人都是癌症候选人,但反过来说,每个人都可主动截断某些致癌高危险因子。
况且,这些做法并不昂贵也很容易实践,只要你愿意。
综合最新报告与台湾本土状况,《康健》整理出10种人容易被癌找上,以及10种预防癌症的生活方式。
10种人容易被癌找上
肥胖、静态生活少活动、饮食油腻、爱吃肉却少吃蔬果、抽烟、吃槟榔、大量饮酒、重口味爱吃咸、爱吃腌渍物、压力大或容易焦虑忧烦的人。
10种预防癌症的生活方式
1.盯住你的BMI脂肪细胞会制造并释放荷尔蒙,可能促进癌细胞生长。
研究已证实食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳腺癌、肾脏癌和子宫内膜癌都与超重有关,即使体重略为超重,也会增加罹患这类癌症的风险。
亚洲人最好将身体质量指数(BMI)控制在18.5至22.9之间。
BMI计算方式为《体重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。
2.每天流汗30分钟这是最经济实惠的防癌方法。
不需练出6块腹肌、不一定要跑马拉松,只要每天运动30分钟、每周5天即可。
健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。
运动可以调整血液中睾固酮与雌激素,保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症,如卵巢癌、子宫内膜癌。
加拿大研究发现女性若有规律、适度运动可降低30%罹患卵巢癌风险。
运动另个好处是促进肠子蠕动,减少粪便积存停留在肠子时间,降低大肠癌风险。
3.喝绿茶或咖啡绿茶有助于防癌早已获得证实。
因为绿茶含有儿茶素及维生素A、C等抗氧化剂因此有防癌功效,这些防癌成分绿茶含量最多、其次是乌龙茶、红茶最少。
咖啡也可以降低某些癌症发生率。
美国、加拿大、日本各有最新研究发现,咖啡有助于降低罹患肝癌、肾细胞癌、乳癌、女性得大肠癌的机率。
4.新鲜蔬果579【注1】特别强调新鲜的蔬菜水果。
世界癌症基金会建议尽量从饮食中摄取营养。
七成的台湾人蔬果摄取量不足。
推广「蔬果579」的台湾癌症基金会指出,目前已证实足量的蔬果纤维,可预防大肠直肠癌,并减少乳癌、食道癌等数种癌症的发生率。
蔬果的纤维素能减少肠内致癌因子、改变肠中菌种生态,避免癌细胞形成。
建议6岁前儿童,每天应摄取5份新鲜蔬果;超过6岁学童、少女及女性成人,天天要吃7份蔬果;而青少年及男性成人,则应每天摄食9份蔬果。
蔬菜类1份约为生重100公克,水果类约为150公克。
每日的蔬菜摄取量,应该比水果多1份。
5.跳开脂肪诱惑美国国家科学院报告指出,所有饮食构成要素中,脂肪与癌症关系最强烈,特别是乳癌、大肠癌与前列腺癌。
少吃脂肪有些技巧,比方选低脂或脱脂鲜奶;以豆类或豆制品取代部份的肉;把肉皮、肥肉、外层的油炸裹粉去掉;刮除蛋糕的奶油或鲜奶油不吃;吃面用少许麻油代替肉燥;烹调时蒸煮烤卤取代煎炸方式,都可以减少许多脂肪量。
6.多吃鸡、鱼,少量吃猪、牛、羊牛排、红烧蹄膀、涮羊肉,虽然很美味,但请尽量少吃些。
研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人,大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加30%。
最好每周红肉总摄取量不超过500公克,而一块普通大小、8盎司的牛排就是240公克。
也应戒除烟熏、加工肉品如香肠、火腿、培根等。
7.戒烟、戒酒、戒槟榔抽烟者请立刻戒烟,不抽烟的人要避免二手烟。
抽烟是肺癌主要危险因子,并与食道癌、胃癌、头颈癌、前列腺癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。
好消息是,无论你烟龄多久,只要今天就戒,几乎都可降低罹癌风险。
约有3%的癌症死因与酒精相关。
过量饮酒会增加罹患口腔癌、咽喉癌与食道癌风险,且长期饮酒过量容易造成肝硬化,进而增加得肝癌机会。
若真的想喝或想预防心血管疾病,建议男性一天2杯、女性1杯的量就够了(1杯约是250㏄啤酒或100㏄葡萄酒,烈酒则为25㏄)。
槟榔与头颈癌(口腔癌、喉癌)的发生密切相关。
这也是台湾近年死亡率增加最快速、壮年男性为主的癌症。
8.少盐、不喝含糖饮料每天摄取的盐不超过6公克,少喝含糖分饮料,喝白开水最理想,天然果汁每天不超过150㏄,并且不吃发霉的谷类及豆类。
9.喂母乳建议母亲至少喂6个月母乳。
研究指出,喝母乳的宝宝将来罹患血癌风险比较低,妈妈则可得到降低乳癌风险的好处。
10.保持轻松的情绪减少压力美国圣路易华盛顿大学教授林天送指出,心情抑郁容易诱发癌症,许多罹癌的人回顾发病前两、三年,常是身心处于压力的状态。
医学研究发现,精神压力会削减免疫机能,抑郁症使身体修补DNA的能力下降,罹患癌症机率明显提高。
外来压力也会改变癌症形成的途径,当细胞失去固定的生理机制时,会经由凋零程序(apoptosis)而进行「自杀」,这是细胞结构上所设计的生存程序。
但当外来毒素扰乱了细胞的「自杀」程序时,会使细胞忘了自杀,而引发肿瘤。
所以当有抑郁症或外来压力时,除了破坏DNA的完整性及打断DNA的修补机制,也会改变细胞的凋零程序而直接影响到癌症的罹患率及其成长。
超级抗癌食物:
地瓜
台湾癌症基金会引述日本国立癌症预防研究所报告指出,地瓜(蕃薯、甘薯)的抗癌及营养成分优于其它各类蔬果,且不论生熟均最具抑癌效果。
地瓜所含的防癌及保健成分包括有较高的膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A、B群、B2、C及较低的热量;大量黏液蛋白,可增强组织抵抗力,降低胆固醇,维持血管畅通;含类雌激素(phytoestrogen)、脱氢表雄酮(DHEA),可降低荷尔蒙相关癌症的发生。
18种具有抑癌效果的蔬菜水果排名为:
1.熟甘薯
2.生甘薯
3.芦笋
4.绿花椰菜
5.卷心菜
6.白花椰菜
7.芹菜
8.茄子皮
9.甜椒
10.胡萝卜
11.金针菜
12.荠菜
13.雪里红
14.西红柿
15.大葱
16.大蒜
17.黄瓜
18.白菜
【注1】「蔬果579」是为现代人量身订做的最新饮食观念,简单易记、有效帮助民众养成防癌的好习惯。
建议6岁学龄前儿童,每天摄取应5份新鲜蔬果;6岁以上学童、少女及女性成人,应天天摄取7份蔬果;而青少年及男性成人,则应每天摄食9份蔬果。
蔬菜类一份约为生重100公克,水果类1份约为150公克,每日摄取蔬菜的份数,应较水果多一份。
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