陕西省主要药用植物.docx
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陕西省主要药用植物
陕西省主要药用植物
陕西有药用植物241科994属2271种.在分布上,长城沿线风沙滩区以沙生药用植物种类为主,且大多具有耐旱和耐低温的适应特性;黄土高原分布的药用植物大多具有耐旱的生态特性;关中平原是栽培药材的重要产地;秦巴山区是我国南北药用植物的荟萃之地,南北药材兼备,且垂直分异现象明显.太白山和化龙山是陕西药用植物、尤其是珍稀特有植物的两个集中分布区.
1.知母
1.1所属科属:
龙舌兰科知母属
1.2特性及生态环境:
知母属多年生草本。
全株无毛。
根茎横生,粗壮,密被许多黄褐色纤维状残叶基,下面生有多数肉质须根。
叶基生,丛出,线形,上面绿色,下面深绿色,无毛,质稍硬,叶基部扩大包着根茎。
花葶直立,不分枝,下部具披针形退化叶,上部疏生鳞片状小苞片;花2-6朵成一簇,散生在花葶上部呈总状花序,长20-40cm;花黄白色,干后略带比色,多于夜间开放,具短梗;蒴果卵圆形,长10-15mm,直径5-7mm,成熟时沿腹缝线上方开裂为3裂片,每裂片内能常具1颗种子。
种子长卵形,具3棱,一端尖,长8-12mm,黑色。
生于向阳干燥的山坡、丘陵草丛或草原地带,常成群生长。
1.3来源及药用部位:
为百合科植物知母的根茎。
春、秋均可采挖,以秋季采者较佳。
栽培三年后开始收获。
挖出根茎,除去茎苗及须根,保留黄绒毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者,为"毛知母";鲜时剥去栓皮晒干者为"光知母"。
1.4性状:
1.4.1毛知母,为带皮的干燥根茎,呈扁圆柱形,微弯曲,一端较粗,一端较细,偶有2~3分歧,长3~17厘米,直径0.8~2厘米。
根头部有浅黄色的叶痕及茎痕残留,俗称"金包头";上面中央有一道下陷的纵沟,具紧密排列的环状节,节上密生金黄色扁平的绒毛,由两侧向根茎上方集中;另一面较皱缩,并有多数凹陷或突起的小圆点状根痕,黄绒毛少或无。
质硬,易折断,断面黄白色,平坦。
无臭,味甘而苦,带粘性。
以肥大、质硬、表面被金黄色绒毛、断面黄白色者为佳。
瘦长、形扁、外毛灰黑、内色暗者为质次。
1.4.2光知母,又名:
知母肉。
为去皮的干燥根茎。
较毛知母瘦小,长约3~13厘米,直径约1厘米。
表面黄白色或淡黄棕色,有扭曲的纵沟,一侧可见多数不规则散在的小形根痕。
质硬,易折断,断面白色或黄白色,有的显筋脉点,水浸后有粘液。
气味同毛知母。
以肥大、滋润、质硬、色黄白、嚼之发粘者为佳。
1.5性味功能:
味苦;性寒。
用于温热病、高热烦燥、口渴、脉洪大等肺胃实热之症及肺热喘咳、痰黄而稠。
知母苦寒,上能清肺热,中能清胃火,故适用于肺胃有实热的病症。
同时可用于阴虚发热、虚劳咳嗽及消渴等症。
知母能泻肺火而滋肾,故不仅能清实热,且可清虚热。
1.6炮制方法
1.6.1知母:
拣净杂质,用水撞洗,捞出,润软,切片晒干。
1.6.2盐知母:
取知母片置锅中用文火微炒,喷淋盐水,炒干取出,放凉。
(每知母片100斤,用盐2斤8两加适量开水化开澄清);先于槐砧上细锉,焙干,木臼杵捣,勿令犯铁器;拣肥润里白者,去毛切,引经上行则用酒浸焙干,下行则用盐水润焙。
1.7栽培技术
用种子和分株繁殖:
选3年以上生的植株采集成熟种子,置30-40℃温水中浸泡24h,捞出稍晾干后,即可进行秋播。
秋播在封冻前,春播在4月。
条播,行距10-25cm,开1.5cm深的浅沟,将种子幸均匀撒入沟内,覆土1.5cm,保持湿润,20d左右出苗。
苗出齐后间苗,按株距7-10cm定苗。
每1hm2播种量7.5-10.5kg。
分株繁殖:
早春或晚秋,将根茎挖出,切成3-6cm长段,每段带1-2个芽,按行距25-30cm开沟,株距10-15cm栽种,覆土5cm镇压。
1.8采收及加工
1.8.1采收野生知母春、秋二季采挖,以10月下旬霜降前后至立冬采挖的根茎肥壮,质坚实,肉柔润,质量好。
栽培知母种子繁殖4-5年以后采收,分根繁殖3-4年以后采收,早春出苗前或秋后茎叶枯萎时采挖。
将根茎挖出,抖掉泥土,运回加工。
1.8.2加工
1.8.2.1毛知母运回的知母,除去地上茎、叶、须根及泥沙,反复晾晒,直至干燥。
或用文火烘烤,经常翻动,使受热均匀,烘至半干时取出晾晒至于。
1.8.2.2光知母运回的知母,除去地上茎、叶、须根及泥沙,趁鲜刮去外皮,晒干或烘干知母含有黏液质,不宜晒干,干燥过程长达2-3个月,干燥时注意防止雨水淋湿。
2.丹参
2.1所属科属:
唇形科鼠尾草属
2.2特性及生态环境:
多年生草本,高30-100cm。
全株密被淡黄色柔毛及腺毛。
茎四棱形,具槽,上部分枝。
叶对生,奇数羽状香叶;小叶通常5,稀3或7片,顶端小叶最大,侧生小叶较小,小叶片卵圆形至宽宽卵圆形,先端急尖或渐尖,基部斜圆形或宽楔形,边具圆锯齿,两面密被白色柔毛。
轮伞花序组成顶生或腑生的总状花序,苞片披针形,上面无毛,下面略被毛;花萼近钟状,紫色;花冠二唇形,蓝紫色,小坚果长圆形,熟时棕色或黑色,长约3.2cm,径1.5mm,包于宿萼中。
花期5-9月,果期8-10月。
生于海拔120-1300m的山坡、林下草地或沟边、林缘、路旁、沟边灌丛中。
2.3药用部位为唇形科植物丹参的根。
2.4性状:
丹参根茎粗大,顶端有时残留红紫色或灰褐色茎基。
根1至数条,砖红色或红棕色,长圆柱形,直或弯曲,有时有分枝和根须,长10-20cm,直径0.2-1cm,表面具纵皱纹及须根痕;老根栓皮灰褐色或棕褐色,常呈鳞片状脱落,露出红棕构新栓皮,有时皮部裂开,显出白色的木部。
质坚硬,易折断,断面不平坦,角质样或纤维性。
形成层环明显,木部黄白色,导管放射状排列
2.5性味功能:
味苦;性微寒。
用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调经闭痛经,产后瘀痛等病症。
温病热入营血、身发斑疹、神昏烦燥等症。
丹参性寒,入血分而能凉血,入心经而能清心,故可用治热入营血、身发斑疹,以及神昏烦燥等症,常与鲜地黄、犀角、玄参等药同用。
还可用于心悸怔忡、失眠等症。
丹参还有养血安神的作用,用于心悸失眠,常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。
2.6炮制方法拣净杂质,除去根茎,洗净,捞出,润透后切片,晾干。
炒丹参:
取丹参片放入锅内,以文火炒至微有焦斑为度,取出,放凉。
2.7栽培技术:
丹参喜温和湿润气候,耐寒,适应性强。
以地势向阳,土层深厚,中等肥力,排水良好的砂质壤土栽培为宜。
用种子、分根或扦插繁殖。
种子繁殖:
采收6月以后成熟的种子,陈种子不宜采用。
可随采随播或秋季9月播种,北方多为春播,在3-4月条播或或点播,行株距(25-40)cm×(20-30)cm,每1hm2播种量约7.5kg。
分根繁殖:
南方各地多在2-3月,随挖随栽(华北在3-4月),种根应选中上段萌芽力强的部分,直径0.7-1cm,健壮、无病虫、皮红的一年生根为好,不能用老根、细根作种,选好的根条掰成约5cm节段,按行株距各25-30cm开穴,深5-7cm,每穴放入根条1-2段,边掰边栽,覆土约3cm。
生长期中耕除草3次,第1次在返青工出苗后,苗高6cm时进行,第2次在6月,第3次在7-8月,封垄后不再进行。
追肥结合中耕除草进行2-3次,第1次以氮肥为主,以后配施磷钾肥。
遇干旱天气要灌水,雨季及时排水,以免烂根。
2.8采收及加工春栽春播于当年采收;秋栽秋播于第2年10-11月地上部枯萎或翌年春季萌发前将全株挖出,除去残茎叶,摊晒,使极软化,抖去泥砂(忌用水洗),运回晒至5-6成干。
把根捍拔,再晒8-9成干,又捍一次,把须根全部捍断晒干。
3.柴胡
3.1所属科属:
伞形科柴胡属
3.2特性及生态环境:
柴胡呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。
根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。
表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。
质硬而韧,不易折断,断面显片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。
生于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。
3.3来源及药用部位:
本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。
按性状不同,分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。
产于中国东北、华北、西北、华东各地。
药用部位为其根部。
3.4性状:
呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。
根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。
表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。
质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。
3.5性味功能:
味苦,辛,性微寒。
解表退热,疏肝解郁,升举阳气。
主治感冒发热、寒热往来、疟疾,少阳证,肝郁气滞,气虚下陷,胸肋胀痛,脱肛,子宫脱落,月经不调,促进免疫功能。
3.6炮制方法
3.6.1柴胡:
除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。
3.6.2醋柴胡:
取柴胡片,照醋炙法炒干。
3.7栽培技术柴胡原野生,近几年来由于采挖造成药源不足,故将野生家植。
选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培,不宜选择黏土和易积水的地段种植。
如果是在开垦的荒地播种时,应清除田间的石块。
树枝等。
播前施足基肥。
用种子繁殖,可直接或育苗后移栽。
大面积生产多用直播,种子发芽率约50%左右,温度在20℃左右,有足够的湿度,播种后7天即可出苗,如果温度低于20℃,则需要10几天才能出苗。
直播于冬季结冻前或春季播种。
春播于3月下旬至4月上旬进行,播前应将他先烧透水,待水渗下,坡地稍平时按行距17-20厘米条播。
育苗移栽选阳畦,在3~4月播种,条播或均匀撒播。
条播行距10厘米,划小浅沟,将种子均匀撒入沟内,覆土盖严。
稍镇压一下,用喷壶酒水,或者先向阳畦的床上灌水,待水渗下后再行播种。
均匀撤完种子后,再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面,播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘,有利于保温保湿,可加速种子发芽出苗。
3.8采收储藏:
春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。
4.黄芩
4.1所属科属:
唇形科黄芩属
4.2特性及生态环境:
黄芩是多年生草本,高30-80cm。
茎钝四棱形,具细条纹,无毛或被上曲至开展的微柔毛,绿色或常带紫色;自基部分枝多而细。
叶交互对生;无柄或几无柄;叶片披针形至线状披针形,先端钝,基部近圆形,全缘,上面深绿色,无毛或微有毛,下面淡绿色,沿中脉被柔毛,密被黑色下陷的腺点。
总状花序顶生或腑生,雄蕊4,稍露出,药室裂口有白色髯毛;子房褐色,无毛,4深裂,生于环状花盘上,花柱细长,先端微裂。
小坚果4,卵球形,花期6-9月,果期8-10月。
生于海拔60-2000m的向阳干燥山坡、荒地上,常见于路边。
4.3来源及药用部位为唇形科植物,黄芩、滇黄芩、粘毛黄芩和丽江黄芩的根。
4.4性状:
根呈圆锥形,多扭曲,长5-25cm,直径1-3cm。
表面棕黄色或深黄色,粗糙,有明显的纵向皱纹或不规则网纹,具侧根残痕,顶端有茎痕或残留茎基。
质硬而脆,易折断,断面黄色,中间红棕色,老根木部枯朽,棕黑色或中空者称“枯芩”。
气微,味苦。
以条长、质坚实、色黄者为佳。
4.5性味功能:
味苦,性寒。
泻火解毒,止血,清热燥湿,安胎。
主要用于湿温、黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,暑温胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,痈肿疮毒,胎动不安。
主治肺热咳嗽;热病高热神昏;肝火头痛;目赤肿痛;湿热黄疸;泻痢;热淋;吐衄血;崩漏;胎热不安;痈肿疔疮。
4.6炮制方法:
4.6.1黄芩:
拣去杂质,除去残茎,用凉水浸润或置开水中稍浸捞出,润透后切片晒干(注意避免曝晒过度发红)。
4.6.2黄芩片:
除去杂质,置沸水中煮10分钟,取出,闷透,切薄片,干燥;或蒸半小时,取出,切薄片,干燥(注意避免曝晒)。
本品为类圆形或不规则形薄片,外表皮黄棕色至棕褐色,切面黄棕色或黄绿色,具放射状纹理。
含黄芩苷不得少于8.0%。
4.6.3酒黄芩:
4.6.3.1取黄芩片,照酒炙法炒干。
本品为类圆形或不规则形薄片,外表皮棕褐色,切面黄棕色,呈放射状纹理,略带焦斑,中心部分有的呈棕色。
含黄芩苷不得少于8.0%。
4.6.3.2取黄芥片喷淋黄酒,拌匀,用文火微炒,取出,晾干。
(每黄芩100斤,用黄酒10-15斤)。
4.6.4炒黄芩:
取黄芩片用文火炒至表面微焦为度,取出,放凉。
4.6.5黄芩炭:
取黄芩片用武火炒至表面焦褐色、边缘带黑色为度,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。
4.7生长习性:
黄芩野生于山顶、山坡、林缘、路旁等向阳较干燥的地方。
喜温暖,耐严寒,成年植株地下部分可忍受-30℃低温。
耐旱怕涝,地内积水或雨水过多,生长不良,重者烂根死亡。
排水不良的土地不宜种植。
土壤以壤土和沙质壤士,酸碱度以中性和微碱性为好,忌连作。
5~6月为茎叶生长期,10月地上部枯萎,翌年4月开始重新返青生长。
4.8栽培技术:
应选阳光充足,土层深厚,排水良好及地下水位较低的沙质壤土或腐殖质壤土栽培。
用种子繁殖:
黄芩花期长达3个多月,种子成熟期很不一致,且极易脱落,需随熟随收,最后可连果枝剪下,晒干打下种子,去净杂质备用。
种子发芽率60%。
在15~18℃的温度下,有足够的湿度,播种后约11天出苗。
分根繁殖:
在采收或春季选择2~3年生黄芩健壮无病虫害的植株,未发芽前的根茎,剪去主根药用,将根茎按自然形状用刀劈开,按行株距30厘米x21厘米栽植。
此法的优点是提前收获到1~2年,早春栽苗成活率高。
4.9采收及加工:
黄芩黄芩播种第二年秋后,地上部枯萎时或第三年初春芽未萌动前刨收,因根系深,根条易断,挖时需要深挖,勿刨断根,刨出的根,去掉残茎,晒至半干,撞去外皮,晒干或烘干,也可切片后干燥。
在晾晒过程中,避免暴晒过度发红,防止水湿雨淋,见水变绿,最后发黑,影响质量。
每1.5-2千克鲜根,可加1O.5千克干货。
每公顷产3750~4500千克。
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