大闸蟹高效养殖经验.docx
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大闸蟹高效养殖经验.docx
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大闸蟹高效养殖经验
2008年渔业科技入户典型经验介绍之一:
河蟹脱壳生长与外部因素关系浅析
蜕壳生长是河蟹一生中最大的特点,在河蟹生态养殖过程中,确保河蟹顺利蜕壳和提高蜕壳以后螃蟹的规格是提高养殖成活率与养大蟹的关键所在。
实践证明不同产地的中华绒螯蟹生长发育规律是有差异的,种质基础基本一致,生长环境与营养供给等外部因素不同也会导致不同的养殖结果。
下面就河蟹生态养殖蜕壳生长与外部因素的关系作一简要分析。
一、河蟹生态养殖过程中蜕壳的次数与时间
通过多年观察,蟹种规格5—10克/只,在生态养殖过程上蜕壳次数一般在5次左右,一般第一次蜕壳时间在3月下旬,第二次蜕壳时间在4月下旬,第三次蜕壳在5月下旬,第四次蜕壳在6月中旬至7月上旬,第五次蜕壳在8月中旬至9月上旬。
苗种规格大小,放苗时间早晚,体质强弱,养殖环境优劣及气候变化也对蜕壳的早晚有所影响,一般来说规格小的苗种第一次蜕壳时间比较早,规格大的苗种第一次蜕壳稍迟;同一批苗种放养时间早的第一次蜕壳时间要早于放养晚的苗;体质好的苗种一般蜕壳要早于体质弱的苗种;养殖环境好的苗种蜕壳要早于环境较差的苗种;大规格苗种最后一次蜕壳时间要早于小规格苗种。
二、河蟹生态养殖过程中蜕壳增长与各阶段的成活率
河蟹生态养殖过程中蜕壳后的规格与种质、体质、水环境、营养等都有密切关系,一般来说蟹种放养后前4次蜕壳增重均在一倍左右,最后一次蜕壳增重在60—80%。
总体来说,苗种规格越小,蜕壳后增重的倍数越大,规格越大,增重的倍数越小,但规格小的蟹种绝对增重小于规格大的蟹种。
遗传性状好、体质健壮的蟹种放养后第一次蜕壳死亡率低,增重倍数大,一般都要超过1∶1,遗传性状差、体质弱的蟹种放养后第一次蜕壳死亡率高,增重倍数小,一般能达到1∶1就不错了,并且质量好的苗种在以后4次蜕壳过程中一般仍然保持良好的发展态势。
水环境和营养供给是成蟹养殖过程中至关重要的两个因素,水环境的优劣不仅影响螃蟹对食物的摄取、消化吸收,而且直接影响螃蟹的健康状况。
水环境好,螃蟹摄食旺盛,消化吸收率高,营养积累充分,体质健康,反之亦然。
螃蟹在蜕壳过程中需要消耗较大的能量,水环境好,水中的溶解氧充足,营养积累充足的螃蟹,在体能转化为动能的过程中,能量转化充足,螃蟹蜕壳就顺利,并且蜕壳后的软壳蟹转变为硬壳蟹的过程就短,恢复适应能力强;相反,蜕壳伤亡就大,影响养殖成活率。
因此,自始至终保持良好的养殖水环境对螃蟹养殖至关重要。
水环境主要由各种水草、浮游生物、螺蚬、底栖生物、水质、底质组成。
基本要求是,前期水位适当低一点、水适当肥一些,按茬口安排好多种水草的种植与移栽,高温季节保持60—70%的覆盖面,水面不浮草,螺蚬按实际需求适时、适量投放,底质要清爽,水质要适合螃蟹生长发育的需要,水体溶解氧含量要高。
蟹体内的营养积累主要靠摄食水体中的饵料来完成,饵料包括动物性和植物性饲料两大类,投喂给螃蟹的饲料既要讲适口性、新鲜度,又要考虑营养的平衡。
饲料要讲多样化,投喂要讲适时、适量,一般要求在养殖过程中前期以精饲料为主,中间阶段精、粗、荤结合,后期以荤饲料为主,饵料品种转换过程中要考虑适当的过渡期。
千万不能投喂变质饲料,否则会影响其摄食,造成水质变坏,导致螃蟹病害。
饲料投喂一般傍晚前进行,采取多点投喂,投喂数量根据天气、水温、水质、螃蟹是否蜕壳等情况灵活掌握,一般以投喂下去的饲料在四小时内吃完为度,如果第二天早晨仍然有残饵就要适当减少投喂量,如果在短时间内吃完就要增加数量,按照螃蟹的生长需求进行科学投饵是一项十分重要的工作。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之二:
微生态制剂在螃蟹生态养殖生产中的使用
随着我县螃蟹苗种放养密度不断增加,养殖产量不断提高,蟹塘的生态环境与水质调节已被广大养殖户越来越重视,实践证明,在螃蟹养殖过程中,全程使用微生态制剂对改善蟹池生态环境,调节水质,提高螃蟹机体免疫力,预防疾病,促进生长等方面有明显的效果。
但是,由于微生态制剂的使用受到诸多因素的影响,因此,在大规模养殖条件下使用的效果差异很大,为了取得微生态制剂的最佳使用效果,下面就微生态制剂的使用谈几点个人想法,供参考。
一、微生态制剂的种类
微生态制剂按菌种分大致可分为四大类,一是乳酸菌类,二是酵母菌类,三是芽孢杆菌类,四是光合细菌,这些菌类,都是已经证明对养殖动物和水体环境有益无害的细菌,故又统称为益生菌,这些益生菌各有各的特点,例如光合细菌,它能直接吸收利用水中的氨、氮、硫化氢等小分子有机体作为自身的营养,同时它自身含有丰富的蛋白质等营养可以被养殖动物吸收利用,但是它却不能利用动物的排泄物,残存的饵料,生物残体等大分子有机物,酵母菌则对减轻动物的食欲不振、消化不良的症状有明显的效果。
目前市场上出售的微生态制剂商品名五花八门,种类繁多,有几十种乃至上百种。
养殖户在购买时,一定要仔细看清标签上注明其所含的主要菌种,投入水中或拌铒投喂后的主要作用机理,有针对性地使用。
二、微生态制剂的使用
微生态制剂在螃蟹养殖生产上可以常年使用,既可以在苗种培育阶段,也可以在成蟹养殖阶段,夏季使用效果更好。
主要是因为夏季池塘中螃蟹等养殖动物的存塘量,增加动物排泄物,残存的铒料和水生植物的死亡给水体生态环境平衡带来了隐患,通过使用微生态制剂,可以有效地分解水中的有毒、有害物质,维持水体生态环境平衡,确保我们的养殖动物少发病或不发病,螃蟹养殖过程中,从四月份到九月份使用微生态制剂,在使用时要注意以下几点。
一是投入池塘中的制剂经过一段时间会自然消亡,因此在养殖过程中要定期使用,一般十天左右使用一次,使用前后最好进行活化培养;二是使用后三五天内不要大量换水,以避免这些菌种随换水而损失;三是一般在晴天中午使用效果最好;四是如果池塘中使用了消毒杀菌的药物,要等到药效消失后方可使用微生态制剂;五是微生态制剂不能替代药物治病,只能起到净化水质,改善水体生态环境、促进生长,提高机体免疫力的效果。
三、微生态制剂的缺陷
1.在自然养殖条件下,有许多因素的会影响微生态制剂的使用效果,例如天气、水温、水质好坏、水体肥度、养殖的种类,使用效果差异很大。
2.目前的微生态制剂产品质量不稳定检测方法混乱,无统一的国家标准,因此养殖户最好选择大厂家的品牌产品。
3.微生态制剂的保存要在避光、低温条件下,一般在5—15℃之间,目前我县的经营户达不到这一保存条件,势必会造成产品菌种含量达不到商品标签上注明的含量,而且还会随着存放时间的延长而不断降低菌种含量,因此,养殖户最好购买出厂时间较短的产品,同时现买现用,尽量不要长时间存放在家中。
4.有些菌种投放进水体后大量繁殖,会迅速消耗氧气,因此在使用时最好开启微孔增氧或使用增氧剂,以免造成蟹池缺氧。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之三:
蟹池水草种植与种类特点
在自然环境中,河蟹白天隐居或穴居,夜间出来四处觅食。
喜水质清新,溶氧充足,水草丰盛的水体,喜弱光,怕强光,喜安静,怕惊动。
渔谚有“蟹大小,看水草”,“养好塘蟹,先要种好塘草”。
蟹池中水草种植的好坏,是养蟹成败的关键,这已是成蟹养殖中不争的事实。
蟹池中种植水草,可提供植物性饵料,为河蟹提供蜕壳、藏身、遮荫的场所,同时可以吸收土壤中的肥料,澄清水质,防治病害。
在高温季节,水草可吸收太阳热能,降低池水温度,改良水环境等重要作用。
随着我县养蟹技术的不断提高,水草种植也由以前的较为单一的苦草种植,发展到现在多种种类水草混合种植,种植草类已趋于多样化。
一、水草种植的种类
蟹池种植的水草种类较多,但生产上常见的主要是:
伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等等。
二、水草种植的一般方法
1.伊乐藻:
伊乐藻一般都是采取鲜草扦插。
栽植方式:
一种是仅移栽蟹池沟槽内;另一种是移栽沟槽和大田穴栽。
年底清塘后,在沟槽内要及时移栽。
早移栽,早生长,争取在开春放种后,伊乐藻已成活生长。
移栽时注水30厘米,鲜草扎成束,扦入泥中3—5厘米,进水口用40目筛网进行过滤,防止野杂鱼类进入。
并根据池塘肥瘦情况,每亩施腐熟粪肥100—200公斤,移栽的伊乐藻要干净,切忌夹带青苔。
2.苦草:
春季气温回升,大田加新水3—5厘米,选择晴天晒种1—2天,然后浸种12小时,捞出后搓出果内的种子,并清洗掉种子上的粘液,再用半干半湿的细土或细沙拌种全池撒播。
播种量,理论上每亩50—100克,但在实际操作中,用种量往往要多出数倍,甚至10多倍,主要是种子质量的问题,成熟度差的种子用量要大得多。
苦草的补种。
在苦草播种时,建议示范户适当留一些种子备用。
到5月份,苦草出苗不理想,或是由于河蟹夹食、青苔等原因,苦草苗浮起,塘内苗稀疏时就要补种。
这时气温回升了,补种时可以采取抽芽的办法,有利于苦草快速扎根发苗。
方法是将苦草籽装入“蛇皮”袋水中浸泡一夜,然后拎出搓碎,置于塘埂,盖上薄膜晒2天抽芽(注意温度不能过高),然后拌土撒播。
3.轮叶黑藻:
轮叶黑藻的种植有芽苞种植和整株移植二种方法。
芽苞种植:
每年的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽苞的播种期。
应选择晴天,加注池水10厘米,每亩用种500—1000克,播种时按行、株距各50厘米将芽苞3—5粒插入池中,或者干脆拌泥沙撒播。
注意,选择的芽苞要粒硬饱满,呈葱绿色,播种前应用网片将种植的芽苞区与河蟹隔开,待水草满塘后再撤除围拦。
整株移栽:
①营养体移栽繁殖。
一般在谷雨前后,在板田留少许水,将长至15厘米轮叶黑藻切成长8厘米左右的段节,在板田上均匀撒播,使茎节部分浸入泥中,再将池塘水加至15厘米深,约20天后全池即可覆盖着新生的轮叶黑藻;②整株移栽:
在每年的5—8月,天然水域中的轮叶黑藻已长成,长达40—60厘米,视蟹池水草疏密程度,每亩放草100—200公斤,一部分被蟹直接摄食,一部分生须根着泥存活。
要注意的是在轮叶黑藻的种移植时,要保持水质清新,不能干水,不宜使用化肥。
三、水草的生物学特征与管理
1.伊乐藻。
伊乐藻原产于北美洲加拿大,它是一种优质、速生、高产的多年生沉水植物,具有高产、抗寒、四季常青、营养丰富等特点,尤其是冬春寒冷的季节里,其它水草不能生长的情况下,该草仍具有较强的生命力,是冬春蟹池不可缺少的种类。
其缺点是不耐高温,水温30℃以上,就容易发生坏死烂草现象。
解决的方法是:
在高温来临之前应将浮在上层的伊乐藻割掉,根部以上留10厘米即可。
对于移栽在沟槽底部的伊乐藻一定要彻底捞除,以防止水草腐烂败坏水质。
捞除后应立即用底质改良剂改良池底。
伊乐藻在生长过程中,主茎上每生长一个新枝时,在其新枝基部即长出2—3根根须,这样的特点决定了伊乐藻匍匐生长的特性,如果由其疯长,会大面积覆盖池底,造成池底缺氧、坏底发臭,因而大田栽植的伊乐藻每块不宜过大,过厚。
2.苦草。
即我们常说的面条草、扁担草,是蟹池中种植量最多的水草。
苦草有横走的匍匐茎,茎端具芽可形成新的植株。
一般认为河蟹仅夹食苦草的嫩芽,较少摄食叶片。
苦草在我国已知有三种:
亚洲苦草、刺苦草和密刺苦草。
蟹池中常见的是亚洲苦草。
3.轮叶黑藻。
即节节草,也称为黑藻。
是近几年蟹池大量种植和移植的水草之一。
轮叶黑藻叶片带状,4—8枚轮生。
本种植物有些变异,有的植株时子较厚而硬,向后弯曲;有的植株叶子较薄而软。
这可能由于生态环境条件不同所引起的。
今年有的示范户反映,种植的轮叶黑藻河蟹有不喜食的现象。
经检查了解认为叶片粗短、颜色较深(发黑)的,河蟹喜食程度差。
4.金鱼藻。
即常说的“虾微草”。
主要特征是叶细长、轮生,叶端开叉形成“Y”型。
该草被认为是蟹喜食种类,是优质水草,但生长速度较慢,极易被河蟹夹食。
5.小茨藻。
今年有的示范户在种植轮叶黑藻时带进了一种草,发现该草河蟹非常喜食。
经观察、检查疑是小茨藻。
该草叶在茎上对生或分枝顶上聚生,叶片细线形,长1.5—3.5厘米,宽约0.5毫米。
植株细脆弱,茎圆柱形,直径约1毫米,长10—35厘米,分多枝。
花果期在夏秋,一年生。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之四:
营造适宜螃蟹生长的优良水环境
商品蟹的养殖过程最主要的是池塘环境的创造与维护过程,蟹塘中拥有丰富的水草及螺蛳资源,保护蟹塘水质的高溶氧及稳定性至关重要,而要做到这些,都离不开肥水,下面就近年来本地区蟹塘肥水作一些归纳。
一、肥料的品种、特点
1.有机肥料:
有机肥料所含营养元素全面,肥料效果较好,施用后分解慢,肥效持久,又称迟到效肥料。
有机肥在发挥肥效的过程中,需经过发酵分解,需消耗大量的氧气,且成分变化大,施用时难以掌握确切的用量,一旦施用不当,会造成严重缺氧;在本地区常见的有机肥包括
(1)猪粪、鸡粪等肥料,
(2)田块中腐烂的杂草等绿肥,(3)菜饼、豆渣类等饵料类。
2.无机肥料:
(1)氮肥:
氮是蛋白质的主要成分,也是叶绿素、维生素、生物碱以及核酸和酶的重要成分。
氮是植物主要的营养元素之一,水体中施放氮肥后浮游植物很快繁殖,使水色呈现绿色。
常用有尿素、碳酸氢铵、氯化铵。
(2)磷肥:
主要为过磷酸钙:
一般含磷量为16%—20%,肥效迅速。
磷肥是蟹池中较好的肥料,但易被土壤固定,降低了浮游植物对磷的利用率,只有数天的肥水作用。
(3)钾肥:
有氧化钾、硫酸钾等,含钾量为50%左右,农家的草木灰等也是钾肥。
(4)钙肥:
施用钙肥对改良蟹池环境和土壤的理化状态、促进有机物质矿化分解、预防病害发生起着重要作用,生产上常用的钙肥是生石灰。
(5)复合肥:
常见的是N、P、K各占15%的复合肥,也是专用于水产上的N∶P∶K=2∶2∶1的复合肥等。
3.混合肥料:
近几年一些厂家推出的高效肥水灵、氨基酸肥水素等,都有无机有机以及复益菌的成分,营养配比较为科学,只是肥效短使用成本高。
二、土壤特点与肥水方法
具体使用哪种物质肥水,应由池塘底质状况决定,一般来说,高淳蟹塘中的环沟属泥质或沙泥质,直接用无机肥效果最好,一些地方如永联圩及一些蟹塘的板田块,属砂质土壤,由于颗粒大,对肥料的吸收能力弱,这类土壤易缺钾,应加大有机肥的配比,无机肥适当配以钾肥。
有机肥使用之前要经过消毒发酵,有条件的密封发酵一年后再用。
有机肥可作基肥,在开春后堆放到板田上,每亩用量100—200公斤。
临时急用或追肥的办法有:
(1)1亩取20公斤猪或鸡粪与1/5的生石灰混合,用水浇透,密封,一星期后,施放活菌,再过三天可泼洒或挂袋,渣粪不入深水处,泼放在浅水处。
(2)1亩取菜饼10公斤+磷肥4公斤混合用水浸泡,数天后即可使用。
农用化肥的用法与用量:
尿素2~6克/米3,过磷酸钙1.5~2克/米3,首次用量要大,追肥用量稍减,每周一次,肥水的同时可施放枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、链球菌、光合细菌和酵母菌等有益微生物,使之在水中形成优势种群。
本地区常在1—2月份环沟栽植伊乐藻、黄丝藻等,然后亩施尿素10斤,4月份板田上水后,全池遍施尿素7斤/亩左右,6月份以后,慎用尿素。
三、肥水的管理
肥水最重要作用之一是增加溶氧,池塘通过肥水,改变了水色和透明度。
而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。
浮游植物的作用是能在阳光下进行光合作用放出氧气,浮游植物越多,则放出的氧就越多。
日常管理中,当水色和肥力减弱时,一定要及时补充相应的肥分和活菌制剂,当天气或其它因素使得水色发生较大变化时,要用底质改良剂或其它一些办法及时调转过来。
四、肥水中应注意的问题
1.难以培育的几种水体:
(1)消毒后的塘口,敌害生物及各种病原体被杀死,但池中各种有益生物,包括各种浮游动植物也被杀死,水体透明见底,在这样的水环境中,已没有藻种,这就是施肥后水难肥的原因;
(2)施用灭草灭苔药物的水体,先是没有了藻种,再是在药物的控制期内,很难肥水;(3)雪水或雨水,同样是缺乏有益微生物,水难肥,遇到这些情况,要换水后再肥水。
2.有机肥要发酵充分,对发酵不充分的有机肥禁施到深水处,以免引起缺氧、水体亚硝酸盐超标、恶化水质。
3.混合施肥效果好,但要注意肥料酸碱中和或发生化学反应降低肥效甚至产生有毒物质。
无机的过磷酸钙和有机肥混合效果好,但不能与石灰、草木灰混合使用。
过磷酸钙与碳铵虽然混合使用,但混合时应先溶化过磷酸钙,再溶化碳铵,反之会生成偏磷酸,有毒害作用。
4.为施肥安全起见,要坚持“少而勤”的原则,一般低温下可多施,高温恶劣天气少施或不施。
5.过浓的肥水对青苔有控制作用,但对一些光照依赖强的水草同样有抑制生长的作用。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之五:
河蟹养殖中应注重水质管理
发表日期:
2009年3月19日作者:
杭中才
示范户,魏宏庆,养蟹面积35亩,08年初投放扣蟹16580只,亩放量473只;放养青虾苗268斤,5月份投放鳜鱼苗800尾,规格5cm/尾左右,分批投放螺蛳30000斤。
饲养过程中投喂小杂鱼28000斤,颗料饲料1000斤,小麦、玉米、豆粕等农产品2000斤。
塘内种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物,经过一养殖周期的饲养后,下半年捕获成蟹4580斤,成活率达71%,平均规格190克/只,销售平均价格61元/斤,河蟹收入271000元;青虾收入23000元(其中上季收入12000元,下季收入11000元);鳜鱼收入8000元;其它鱼类收入2000元,总收入306000元,总投入128300元,总毛利177700元,亩毛利5077元。
亩成本核算,3665元;
08年度养殖前期由于受长期阴雨低温恶劣天气影响的因素,给河蟹蜕壳生长带来了不利的影响,造成了包括我县在内的许多地区养殖河蟹成活率降低,规格偏小的现象,产生了养殖效益降低及亏损现象。
魏宏庆在今年这种养殖条件下,仍然取得了高达5077元/亩的养殖效益,经过平时的接触与交流,得知他在河蟹整个养殖过程中,除了做好池塘的清淤消毒,杀虫工作,正常的饵料投喂饲养,优质苗种的选购及合理放养与套养等工作外,08年重点注重了整个养殖周期的池塘水体水质的调理。
养殖初期水温低,特制07暴雪灾影响,3-4月份气温较往年低,4月份又连续阴雨,产生光照不足等情况,容易造成池塘水质瘦,水中浮游生物量不足,从而造成池水缺氧与亚硝酸盐超标及有害物质大量滋生。
在调节水质方面,他采取的具体措施是年初全池施放发酵好的猪粪1000多斤,养殖前期定期施用过磷酸钙、尿素、复合肥、专用生物肥等给池塘适时适量施肥肥水,培养大量浮游生物,增加池水的溶解氧,有利于池塘的各类水生动植物的生长,水温达20℃以上开始定期使用微生物制剂,增加池水中的有益菌类,使池水中的藻相、菌相达到一个相对平衡状态,并保持水体水质稳定,活爽。
要长期调节好水质单靠这些措施是不够的,应特别注重池塘本身的水体环境,营造好池塘水体环境是调节好水质的重中之重。
具体措施为:
一中轮植好各类水草的接茬与生长,前期环沟中以伊乐藻为主,草量要控制,到5月份,伊乐藻要从环沟中逐步移植到浅水处或部分清除。
中后期即6-9月份应以苦草、轮叶黑藻为主,池塘水草覆盖率保持在60%以上。
水生植物既能净化水质又给河蟹生长提供饵料与生存场所。
二是分批投放优质鲜活螺蛳,在养殖过程中,能投放好并培育好批量优质螺蛳也是河蟹养殖的关键措施之一。
在螺蛳投放过程中要考虑池塘水质的变化,同时也要考虑不同阶段养殖投放螺蛳的规格、数量。
总之,种草、放养螺蛳是营造池塘自身环境的两项重要举措。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之六:
河蟹养殖水体环境调控
发表日期:
2009年3月19日作者:
张向东
高淳县淳溪镇驼头村村民李和春,初小文化,在本村永联圩内从事水产养殖多年,河蟹养殖面积70亩。
今年年初我县遭受百年难遇的大雪,加上初春时长时间的低温,对水产生产影响很大,但李和春围绕河蟹养殖水体环境调控做文章,精心管理,2008年他的成蟹养殖仍获得亩产成蟹41公斤,平均规格190克/只,亩均毛利2550元,获得了较好的经济效益。
在河蟹养殖生产过程中,河蟹的生存、成长受水质环境因子的影响颇大,所谓“养蟹即是养水”,可见水质管理在河蟹养殖中的重要性。
虽然河蟹养殖池本身有自净能力,可将有机物分解后作河蟹成长的营养源,但是当过量的有机物投入而超出其自净能力时,必然引起水质与底质的变化,进而影响河蟹的生存与生长。
为更好地改善河蟹养殖水体环境,李和春主要采取了如下一些技术措施;
一、清淤消毒
养殖池有机物和腐殖质淤泥往往是水质恶化并诱发病害发生的根源。
在11—12月份存塘水产品卖出后,及时清理环沟和塘埂,清除池底过多淤泥,用生石灰或漂白粉全池泼洒,进行消毒、曝晒、彻底杀灭各种病原体。
春节前将池中板田翻耕一遍,施入发酵猪粪进行肥田,这样有利于减轻自身污染,改善水质和底质条件,预防河蟹病害的发生。
二、移栽水草
实践证明水草的作用很大,首先它本身就是优质的河蟹饵料,含有丰富的维生素和钙、磷,能促进底栖生物的繁殖,对蟹的脱壳隐藏有较大作用。
其次能遮阴降温,有草的池塘和无草池塘其水温在夏季高温季节可差5℃以上,水草还能有效的吸收水体的氨氮,防止水质过肥。
另外还能吸附水中的悬浮颗粒,增加透明度。
水草主要有轮时黑藻、苦草和伊乐藻,成蟹养殖过程应使水草在池中多品种共存、分布合理,占池塘面积的70%左右。
三、及时追肥
蟹塘内的水草、螺蛳及浮游生物的培养需要大量养料,要根据塘内水色及时追肥。
春季以有机肥、尿素和生物肥料为主。
高温季节,以复合肥和生物肥料为主。
整个养殖过程始终保持水质肥嫩活爽,水体有充足的溶氧。
四、移植螺蛳
在冬春季节,清塘以后每亩投放400公斤左右鲜活螺蛳,分三批投放为宜。
活螺蛳既能松动底层泥土,使底泥的无机盐加快释放到水中,又能清除池中残饵等有机废物,其次螺肉含有丰富的钙磷,能促进河蟹的生长和脱壳。
五、勤换水
广大养殖户都明白“春浅夏满,秋勤冬深”的道理,平时很注意水的深浅。
在养殖过程中,保持定期注水,造成微流水来养殖河蟹,是一种比较好的方法。
加水应选择在凌晨或上午进行,不宜在傍晚加水。
遇连阴天、蟹吃食异常、高温天气等情况增大换水量,使水质、水温、溶氧都能保持在较好的水平,有利于河蟹的吃食和对饲料的利用。
六、使用微生物制剂
进入6月以后是微生物制剂在蟹池中广泛应用阶段,也是微生物制剂应用效果较好的时期,可定期对蟹池应用,一般7—10天左右应用一次。
应用的原理是利用生物制剂中异氧有益细菌进入养殖水体后,发挥其氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化、固氨等作用,把河蟹的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解成为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐等,提供营养,促进水草的生长,同时自身迅速繁殖成为优势菌种,从而抵制病原菌的生长,既调节水质保持水体良好的生态环境,又可达到预防疾病的效果。
在养殖后期,特别是高温季节,养蟹塘中的有机物非氧化分解沉积在底部,容易形成一片黑色底泥区域,产生氨氮、硫化氢等有毒物质,使水质恶化。
改善的方法有定期泼洒石灰和使用底质改良剂。
施用石灰可以提高PH,使水呈弱碱性,并能促进底泥中氮、磷等营养物质释放于水中;使用底质改良剂是利用现代生物技术制作的可提高转化效率的催化剂,投入到泥水界面层,从而起到改善底质、水质的目的。
李和春的成蟹养殖中能取得很好的效益,主要得益于他平时非常注意池塘水色的变化,然后根据水质情况,及时地通过施肥、栽草、放螺、调换新水、泼洒微生物制剂等措施,始终保持池中良好的水质,给螃蟹生长营造了理想的生态环境,这是他养殖多年来一直取得成功的重要原因。
2008年渔业科技入户典型经验介绍之七:
以科技为先导提高河蟹养殖经济效益
发表日期:
2009年3月19日作者:
赵善财
砖墙镇仙圩村养殖户俞升荣2008年养殖河蟹面积36亩,总投入95350元,亩均投入2649元,总收入213350元,其中河蟹5950斤,产值196350元,总毛利118000元,亩均毛利3278元。
他的主要做法如下。
一、营造良好的生态环境
在去年冬季抽干池水经过曝晒后清整,每亩用生石灰250斤化浆后泼洒,消灭病菌及隐蔽的敌害生物,池塘进水30cm左右经日晒后种植水草,为河蟹栖息蜕壳提供场所,又可吸收水中氨、氮、亚
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