细菌教案.docx
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细菌教案
细菌教案
教学目标:
1.知识目标
(1)学会实验观察细菌的形态结构。
(2)学会比较细菌和动植物细胞结构图,知道细菌的结构特点。
(重点、难点)
(3)知道细菌的生活方式、营养方式及细菌生命活动的特点。
(重点)
2.能力目标
(1)增强把理论知识和现实生活中的实例相联系的能力。
(2)在实验过程中培养学生动手能力、观察、分析推理、概括总结的能力。
3.情感目标通过对细菌的学习,使其认识到讲究卫生、维护人体健康的必要性。
学情分析:
学生在此之前,学习了巴斯德的“曲颈瓶实验”及结论,了解了微生物生命活动的探究方法,能阐述植物和动物的细胞结构,为学习细菌的形态、结构和生命活动奠定了基础。
并且学生已经具备了一定的识图能力、处理信息的能力,为讨论交流活动获取知识做好了准备。
课前准备:
教师准备:
资料、图片、视频、制作课件。
学生准备:
查阅有关细菌的发现、发布、形态结构方面的资料。
教学过程:
教学过程
及时间安
排教师活动学生活动设计意图
创设情境
导入新课
3分钟(课件展示情境图片)
在生活中,同学们一定见过这些现象:
你生病拉肚子,医生告诉你要注意饮食卫生,吃饭前妈妈总是让你先洗洗手,吃剩的饭菜存放久了就会腐败变质……这些都与什么生物有关系呢?
那么细菌究竟是一种什么样的生物?
与我们的关系又是怎样的?
这节课我们一起走进细菌的世界,了解未知的奥秘。
出示课题:
细菌生1:
巴斯德的实验告诉我们,肉汤腐败变质是细菌引起的。
生1:
这些都与细菌有关系
学生观看图片,通过教师的讲述对图片产生极大的好奇心,快速直接的引起学生的求知欲
通过实例,让学生体会到细菌并不陌生,其实自己时时刻刻在与细菌打交道,激发学生的求知欲。
自主学习
合作探究
(一)
15分钟知识点一:
细菌的形态结构
1.阅读下面小资料来认识一下细菌:
从小资料中你能获得哪些信息?
【小资料】细菌是所有生物中数量最多的一类,据估计,其总数约有5×1030个。
细菌的个体非常小,大约1000个细菌排成一行才有1毫米长;细菌广泛分布于土壤和水中,人体身上也带有相当多的细菌。
科学数据显示,一双未洗过的手上最多有80万个细菌,一克指甲污垢里可藏有38亿个细菌,平均每只手上有150种细菌。
过渡:
细菌那么小,我们用肉眼能看到吗?
要想观察到它们,需要借助显微镜才行。
演示实验:
观察细菌
1.指导学生自主学习教材110页实验的目的要求、材料用具、方法步骤并讨论完成下列内容:
(1)小组内共同回顾显微镜的使用步骤。
(2)使用高倍显微镜观察时,为什么要先在低倍镜下找到观察的物像?
(3)转换高倍物镜时,为什么要转动转换器而不能直接扳动物镜?
2.请2位同学到前面演示操作步骤,要求其他同学仔细观看,指出其不足之处。
3.用电子摄像头连接到电脑上,投射出显微镜下的物像,(或提前做好图片)指导学生观察并描述细菌的形态如何?
4.课件展示电子显微镜下观察到的细菌,指导学生更清晰的观察放大倍数更大的细菌:
细菌有几种形态?
总结:
细菌的形态有三种,及球形、杆形和螺旋形。
5.课件展示:
几种细菌不同的形态图,让学生区别分类归纳。
过渡:
虽然细菌的形态各不相同,但基本结构却是相同的。
6.指导学生仔细观察教材图2.3-6,结合相关课文内容,思考下列问题:
(1)从结构上看,细菌是单细胞的还是多细胞的?
(2)细菌的细胞基本结构有哪些?
(3)有的细菌还有一些特殊结构,分别是什么?
这些特殊的结构对细菌有哪些作用?
精讲:
细菌都是单细胞的,有细胞壁、细胞膜、细胞质,都有遗传物质。
有的细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构。
7.指导学生比较植物、动物细胞
和细菌细胞的结构特点,列表比较它们在结构上的异同点。
细胞壁细胞膜细胞质遗传物质成
形
细
胞
核线
粒
体叶绿体
植物细胞有有有有有有有
动物细胞无有有有有有无
细菌细胞有有有有无无无
想一想:
细菌的细胞结构与动、植物细胞结构相比较,在结构上的最大区别是什么?
从结构上看,哪种细胞更低等?
精讲:
细菌细胞比动植物细胞结构简单,没有成形的细胞核,只有遗传物质,属于原核生物,而动植物属于真核生物,因此,细菌比动植物低等的多。
过渡:
细菌的结构如此简单,个体又那么微小,它们是如何完成生命活动的?
又是如何繁殖后代的呢?
认真阅读资料,从中提炼信息。
生1:
细菌十分微小。
生2:
分布很广。
生3:
细菌的种类繁多。
生4:
我们要经常洗手、讲究卫生才能减少身体上细菌的数量。
小组内回顾显微镜的使用步骤。
并讨论其他问题,尝试回答:
生1:
低倍镜视野大,容易找到物像,而高倍镜视野小,不容易找到物像。
生2:
直接扳动物镜易导致镜头松动而损毁显微镜。
两名学生代表到前面操作,其他学生认真观察他的操作是否规范。
并思考问题。
全体学生观察显微镜下的细菌,尝试描述细菌的形态。
生:
球形、杆形、螺旋形等。
继续观察电子显微镜下的细菌,更清晰的认识球形、杆形和螺旋形的细菌。
迅速判断、并抢答。
认真观察细菌结构示意图,阅读课文,回答:
生1:
细菌是单细胞的
生2:
细菌的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞壁和遗传物质。
生3:
有的细菌还有荚膜,对细菌的内部结构起到保护作用。
生4:
有的有鞭毛,能使细菌运动。
回顾植物、动物的细胞结构
比较细菌细胞与植物、动物细胞的结构,总结出细菌的主要特征。
比较后回答:
细菌细胞没有成形的细胞核,没有线粒体、叶绿体。
认真听教师精讲,理解原核生物和真核生物的主要区别。
添加这个小资料,让学生通过阅读资料提取一下有关细菌的知识,对细菌有初步的认识。
通过数字,体会细菌体积之小、数量之大、分布之广、与人体关系之密切。
通过复习,对显微镜的操作步骤熟练掌握,进一步学会由低倍镜转换成高倍镜的操作方法,循序渐进。
教材在此处第一次安排高倍镜的使用,因此要让学生学会观察的方法和注意事项,设计这两个讨论题,能有效的增加学生的理解和记忆,对以后使用高倍镜观察物像打下坚实的基础。
培养学生动手操作能力,通过学生亲自操作,锻炼了学生熟练使用显微镜的能力,并让学生对细菌的形态有一个直观的认识。
对刚学的知识进行联系、巩固。
设计这3个问题是为了让学生在观察图时有一定的目的性,降低难度,起到“导”的作用。
学生已经学习了动植物的细胞结构,通过比较分析它们与细菌细胞之间的异同和内在联系,培养学生比较、归纳能力。
同时让学过的知识得到巩固。
通过引导学生列表比较,自然而然的发现细菌的突出特征:
没有成形的细胞核。
此处给学生介绍真核生物比原核生物更高等,帮助学生建构结构越复杂的生物越高等的生物学观点。
自主学习
合作探究
(二)
10分钟知识点二:
细菌的生命活动
1.指导学生自主学习111页有关课文,讨论下列问题:
(1)细菌细胞内没有叶绿体,它是如何获取有机物的?
(2)我们把这种营养方式称为什么?
(3)细菌在分解有机物获得能量,对氧气的需求相同吗?
总结:
可见大多数细菌是不能自己制造有机物的,需要从外界获取有机物,我们把这种营养方式称为异养,异养有分为腐生和寄生。
点拨:
根据细菌对氧气的需求,我们把细菌分为好氧菌和厌氧菌。
2.课件播放(细菌的繁殖过程和芽孢的形成视频),指导学生带着问题观看:
(1)细菌是如何繁殖的?
(2)细菌繁殖的速度如何?
(3)当遇到不良环境时,细菌是如何度过的?
点拨:
芽孢不是生殖细胞,和前面学过的孢子不同。
芽孢是一种休眠体,可以生存十几年,当环境适宜时,休眠体就会重新萌发成细菌。
算一算:
你手上现在有1个细菌,在条件适宜的情况下,假设每二十分钟繁殖一代。
四个小时后,你手上细菌的数目有多少?
如果继续计算下去,48小时后呢?
过渡:
细菌的繁殖能力特别强,几乎无处不在。
尤其看了电视剧《731》以后对细菌更深恶痛绝。
你认为细菌对人类是有利还是有害?
带着问题自学课文,讨论并回答问题:
生1:
有些细菌靠分解动植物遗体中的有机物获得有机物,这种营养方式称为腐生。
生2:
有些细菌是直接从其他生物体内吸取营养物质,我们称之为寄生。
生3:
不同的细菌对氧气的需求不同,有些细菌需要氧气才能生活,有的在无氧条件下分解有机物获得能量,也有的有氧无氧都可以进行。
带着问题仔细观看视频,并尝试回答。
生1:
细菌是通过分裂生殖的。
生2:
在条件适宜时,细菌每隔20—30分钟就分裂一次,分裂的速度特别快。
生3:
当遇到不良环境时,细菌内部形成芽孢,度过不良环境。
动手算一算,看看结果如何。
生:
细菌繁殖的速度真快!
培养学生自主阅读能力和思维、归纳能力。
通过总结和精讲,拓展自养和异养的概念,好氧菌和厌氧菌的分类,在生活中经常出现这些名词,因此有必要拓展。
细菌的分裂生殖和芽孢的形成是难点,比较抽象,此处利用一段视频动态的展示其过程,帮助学生理解,突破难点。
通过点拨,引导学生正确区别芽孢和孢子,理解生物能适应环境的观点。
亲自动手算,对巨大的数字感到惊奇!
自主学习
合作探究
(三)
8分钟知识点三:
细菌与人类的关系
1.指导学生阅读图2.3-8、2.3-9、2.3-10,讨论下列问题:
(1)细菌对人类有益表现在哪些方面?
请举例说明。
(2)细菌对人类有害表现在何处?
请举例说明。
(3)随着科技的发展,人类对细菌有哪些方面的利用?
总结:
细菌对人类既有利又有害但它的作用远远大于它对人类造成的危害。
学生讨论交流细菌与人的关系
生1.有害如肠炎、肺炎
生2.有利如细菌使枯草落叶分解、乳酸菌制酸奶
生3.用细菌处理污水、制沼气、生物杀虫剂等。
通过交流、讨论、分析得出结论,引导学生辩证的看细菌与人类的关系——既有益又有害,但是只要人们正确的利用细菌,仍然会造福人类的。
归纳总结
拓展应用
5分钟1.引导学生反思:
本节有哪些收获?
还有哪些疑问?
2.列表比较细菌与病毒在结构上的异同点,想一想,哪种生物更高等?
细胞壁细胞膜细胞质遗传物质细
胞
核
病毒无无无有无
细菌有有有有无
3.拓展应用:
(1)我们应怎样保存食物才能防止腐败变质?
(2)医学上的消毒是以能否杀死芽孢为标准的,这是为什么?
积极参与归纳、总结。
并将所学知识运用于实际,巩固本节课所学知识。
记忆口诀:
细菌形态球杆螺,
基本结构壁质膜,
特殊结构也需记,
鞭毛芽孢与荚膜;
生殖方式是分裂,
营养方式多异养,
吸取营养有差别,
腐生寄生要分清;
谈菌色变不应有,
益多弊少要分明。
小结本节知识,使学生通过练习活动,完成知识技能的巩固。
建构知识体系,完善知识网络。
利用口诀的形式朗朗上口,增强记忆,提高效果。
课堂达标
检测
4分钟A类:
1.与洋葱表皮细胞相比,细菌的细胞里缺少的结构是()
A.细胞壁B.细胞膜
C.细胞质D.成形的细胞核
2.关于细菌的论述错误的是()
A.没有成形的细胞核
B.都是单细胞个体
C.都对人有害
D.一般不含叶绿素
3.细菌进行生殖时的方式通常是()
A.孢子生殖B.出芽生殖
C.分裂生殖D.有性生殖
4.酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高,酸奶是利用那种细菌制作的()
A.醋酸杆菌B.乳酸菌
C.大肠杆菌D.肺炎球菌
B类:
走进生活
1.当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。
联系本节课学过的知识,这样做会对他人带来什么样的危害?
我们应该怎么做?
2.外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些好处呢?
学生独立自主完成,课堂检测及时纠正.
通过练习加强学生对所学知识的理解,同时培养学生做题规范性。
当堂落实目标。
设置A、B两类习题让不同的学生有不同的发展,实现因材施教分层教学的目标.
教学反思:
本节课从关注人体健康引入课题的,激发了学生的学习兴趣,增强了学生的求知欲。
本节课的优点是1、学生学习过程中,能充分发挥学生的自主学习的主体作用,如让学生到前面自己动手边做演示实验边讲解实验步骤,学生的学习兴趣很高,操作认真细致,这样做,不仅加深了学生对细菌形态结构的认识,同时也培养了学生的观察能力和实验能力,而且对下一步开展细菌营养方式的研究也十分有利。
2、在学生学习研讨过程中,通过对细菌的学习使学生认识到养成个人卫生、维护身体健康的必要性。
3、学生自主学习中运用图片、资料,使知识更加直观化,更加生动。
当然本节课也存在着不足之处,如演示实验时只是小组回顾显微镜的操作步骤,低倍对光观察,找到物象后换高倍镜时,很多学生都不能亲自操作。
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