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顺德端午节的习俗
顺德端午节的习俗
篇一:
顺德龙舟
顺德龙舟
汇贤中学:
肖雨、邓宏远、吴家辉、伍健懿等
指导教师:
肖文广
一、课题的提出
顺德是龙舟之乡,龙舟精神是顺德精神的写照。
据《顺德县志》载:
“龙江岁五六月斗龙舟,斗之日以江身不大不小,其水直而不湾环者为场地。
顺德龙舟体现了顺德人奋勇当先,敢作敢当,团结拼搏的精神面貌,体现了顺德文化海纳百川和敢于创新的海洋文化精神。
二、活动目标:
1、获得与龙舟有关的文学及科学知识。
2、了解顺德龙舟的特点和风俗。
3、制作龙舟模型、绘画等手工艺品。
我们的活动口号:
爱龙舟爱顺德
三、活动形式:
1、互联上收集资料2、调查
3、合作设计、手工制作4、收集意见改进、交流等。
四、活动方案设计
五、研究成果展示:
顺德龙舟
一、龙舟竞渡的起源
节分端午自谁言?
万古流传为屈原。
公元278年农历五月初五,爱国诗人屈原因政治主张不被采纳,反遭到小人诬陷,含恨抱石自沉汨罗江而死。
楚人纷纷驾船争逐江上相救。
专家们多数认同的发源地有两处:
一是屈原的家乡湖北秭归县,一是其投江之地湖南汨罗。
二、顺德龙舟诗词竞渡(胡云姬顺德人)
蛙鼓声声江上催,输赢争处怒如雷。
不知独吊屈原事,谁是中流勇退来。
顺德歇后语:
洋人扒龙舟团团转
三、龙舟的操作
顺德龙舟的准备阶段,总少不了一个仪式起龙或“龙出水”,就是把去年藏在涌边泥土中的龙船挖出。
在正式的比赛中,小龙舟(5人)只有挠手,没有锣鼓手,没有舵手;1030人的中龙舟一般配备鼓手和锣手各一人,大龙舟则配备鼓手和锣手各两人。
四、顺德龙舟体育成绩
顺德人在传统技法的基础上研究出“座、握、划、距、角、深、力、齐”的“八字”挠法。
至2006年8月,顺德龙舟在历次全国和国际性比赛中共获得73项冠军、20项亚军、6项季军,成绩优异,名扬海内外。
顺德龙舟成为一项具有国际影响力的文化品牌,2005年顺德如愿获得了“全国龙舟之乡”称号。
但现在顺德龙舟的队员年龄偏大,急需广大青少年加入,把这项民间体育运动发扬光大。
五、龙舟与音乐美术
广东音乐《赛龙夺锦》,又叫《龙舟竞渡》,是一首流传很广的广东音乐,也是广东音乐兴盛时期的代表作品之一。
乐曲通过描述端午节民间举行龙舟赛,勇夺锦标的欢腾热闹场面,表现了劳动人民勇敢、豪放、奋发向上的精神面貌。
六、我们的作品:
我心中的龙舟我的龙舟队
顺德龙舟击鼓法演示
顺德龙舟队奋勇向前冲
顺德队必胜
篇二:
顺德发现之旅龙舟文化节
顺德发现之旅—龙舟文化节
一·活动背景:
端午节是的传统节日,而龙舟赛是端午节文化的项目之一。
顺德是龙舟之乡,龙舟精神亦是顺德精神的写照。
据《顺德县志》载:
“龙江岁五六月斗龙舟,斗之日以江身不大不小,其水直而不湾环者为场地。
”顺德龙舟体现了顺德人奋勇当先,团结拼搏的精神面貌,承载了顺德海纳百川和敢于创新的文化精神。
为欢度端午,2014顺德华侨欢乐龙舟文化节将于5月31至6月1日在顺峰山公园举行。
二·活动目的:
旨在让员工更好地发现并感受顺德龙舟文化,丰富员工的业余生活,增强员工之间的沟通与交流,展现公司良好的精神风貌。
三·活动流程:
四·活动行程安排
五·活动预算
附:
亲子陆地龙舟赛规则:
将两人捆在一起(两人关系为亲子关系),比比那个家庭组合最先到达彼岸即为获胜!
每轮合由两个家庭单位进行比赛!
(要求比赛成员必须为家庭亲子关系)
篇三:
端午节综合实践
粽叶飘香探端午
一、探究端午节的目的
虽说距端午节还有一个月之遥,可是商家已经看好了商机,各种广告映入眼帘,端午节的气息扑面而来,端午节是我国民间传统节日,虽说关于端午节的来源众说纷纭,但更多的事倾向于纪念春秋时期楚国大夫,爱国主义诗人屈原。
不论哪一种传说,都表现了中华民族向善、崇善的美好品德。
学生对端午节到底知道多少?
于是我们抓住这一机会,开展一次以端午节为主题综合实践活动?
我来到学生中和他们聊起了节日,聊起了中华民族的传统节日,聊起了端午节。
同学们喜形于色,七嘴八舌地说:
“端午节要吃粽子。
“端午节有龙舟赛。
”“6月23日就是端午节了。
”……“每年的6月23日吗?
”“不对,端午节是农历的节日。
”“农历的什么时间?
”学生一片沉默。
“看来同学们对端午节充满了兴趣,对端午节也有很多的疑问,你们想知道什么?
”根据学生的回答,我板书了几个关键词:
习俗、来源、粽子、龙舟。
于是关于端午节的话题这一综合实践活动的课题众说纷纭。
一、第一阶段分工合作、制定活动计划
在教师的指导下,学生根据自己的兴趣和特长进行分组。
(当孩子们围绕共同感兴趣的问题自由组合成一个个研究小组,这样更利于加大研究的力度,实现合作交流、共享。
)
1、制定活动计划
(1)、教师提出:
在我们开展活动前需要有一个计划,确定每个组员在第一阶段的任务,确定活动的时间,这样我们才能保证活动顺利有序的开展。
(2)、小组讨论,共同制定第一阶段活动计划。
(3)、小组长上台交流各组计划,教师予以指导:
将个人分工明确(如:
组长,负责整个小组工作的协调和安排;记录员,记录每次讨论的纪要以及每次活动组员出席情况;资料管理员,负责组内相关资料的管理;报告员,负责小组活动和成果的汇报;信息技术员,负责电脑等工具技术的支持……)
(4)、全班交流帮助:
在完成任务过程中会遇到什么困难?
谁能给他出个金点子?
谁能给他们小组提点建议?
2、设计活动表格
(1)、教师提供个案(“端午节活动——采访小组活动记录表”和“端午节活动——调查小组调查表”)
(2)、小组共同设计,完成各自活动记录表或调查表。
(3)、小组长上台展示、交流,教师指导。
(4)、完成从草表到正表的填写。
3、阶段性评价
(二)第二阶段之展开调查、搜集资料
1、端午节来历小组
(1)他们小组通过去图书馆查阅书籍、各类报刊和上查找相关端午节的资料如下:
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。
有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。
人们见后纷纷仿效。
一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
(2)查找有关端午的故事。
2、粽子飘香小组
(1)这个小组的同学查找了很多有关粽子的资料:
鲜果粽子
原料:
枣泥、栗子、葡萄干、白糯米
做法:
栗子和葡萄干切成粒,与枣泥混合成馅。
白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。
八宝粽子
原料:
糯米,枣泥,豆沙、薏米、绿豆,虾仁,瓜条,金橘,青梅。
制作:
将薏仁、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒,与枣泥、豆沙混合为馅。
如法包裹蒸煮。
百果粽子
备料:
糯米、青梅、菠萝肉、冬瓜条各,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝、白砂糖。
制作:
先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。
包成五角方底粽,煮1小时即可。
广东粽子可分为咸粽和甜粽,咸粽有咸肉粽、裹蒸棕等,甜粽有豆沙粽、枧水粽等。
咸粽的内馅有火腿、肥猪肉、咸蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等;甜粽的内馅则有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。
常见的广东粽子有几种:
裹蒸粽:
是广东肇庆的特产,用冬叶、水草包裹,每只重约0.5公斤,其馅以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用猛火煲7~8小时可食,热食时清香扑鼻,入口松化爽滑甘香。
枧水粽:
传统的枧水粽不加馅料,在糯米中拌入一点
枧水,用冬叶直接包出来就是枧水粽。
枧水粽最大特点就是米粒不粘不散,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸上蜜糖或白砂糖,口感清爽弹牙,还有一股淡淡的枧水香味。
咸肉粽:
是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。
咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等。
(2)学包粽子。
A、了解粽子的制作方法和过程。
b请食堂人员示范如何包粽子。
C、学生学包。
D、烧粽子,分享劳动成果。
3、龙舟小组
(1)了解龙舟
龙舟,与普通船只不太相同,大小不一,桡手人数不一。
如广州黄埔、郊区一带龙船,长33米,路上有lOO人,桡手约80人。
南宁龙舟长20多米,每船约五六十人。
湖南汨罗县龙舟则长16—22米,挠手24—48人。
福建福州龙舟长18米,挠手32人。
龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾。
龙头的颜色有红、黑、灰等色,均与龙灯之头相似,姿态不一。
一般以木雕成,加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)。
龙尾多用整木雕,上刻鳞甲。
除龙头龙尾外,龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。
如广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗,上绣对联、花草等,还有绣满龙风、八仙等图案的罗伞。
一般龙舟没有这么多的装饰,多饰以各色三角旗、挂彩等。
古代龙舟也很华丽,如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷》(元人王振鹏所绘),图中龙舟的龙头高昂,硕大有神,雕镂精美,龙尾高卷,龙身还有数层重檐楼阁。
如果是写实的,则可证古代龙船之精丽了。
又如《点石斋画报。
追踪屈子》绘芜湖龙船,也是龙头高昂,上有层楼。
有的地区龙舟还存有古风,很精丽。
(2)亲手制造龙舟
4、诗歌小组
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