孕妇喝什么牛奶好 孕妇喝纯牛奶好吗.docx
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孕妇喝什么牛奶好孕妇喝纯牛奶好吗
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导语:
在现代,人们越来越愿意选择健康的饮食方式来实现自己的养生保健目标,而对于孕妇来说,同样可以通过正常的饮食来呵护自身与宝宝的健康哦!
在现代,人们越来越愿意选择健康的饮食方式来实现自己的养生保健目标,而对于孕妇来说,同样可以通过正常的饮食来呵护自身与宝宝的健康哦!
牛奶作为孕妇必备的一项饮品,对于孕妇都有什么好处呢?
孕妇喝什么牛奶才比较好呢?
现在就一起来了解下吧!
目录
1、孕妇喝什么牛奶好2、孕妇喝什么鲜牛奶好
3、孕妇喝纯牛奶好吗4、孕妇补钙喝什么牛奶好
5、孕妇失眠喝什么牛奶好6、孕妇能喝红枣牛奶吗
7、孕妇喝花生牛奶好吗8、孕妇喝牛奶的好处
9、孕妇喝牛奶的注意事项
孕妇喝什么牛奶好
孕妇喝什么牛奶好?
牛奶具有丰富的营养,孕妇在孕期应该坚持喝牛奶,不仅提供了自己的营养,也让宝宝骨骼强健。
但是很多孕妈犯难,孕妇喝什么牛奶最好呢?
是喝纯牛奶好,还是酸奶好呢?
下面小编就带你比较一下纯牛奶和酸奶哪个好。
纯牛奶的优点
钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能,其主要参与骨骼和软组织的构成。
如果人体摄入钙不足,可能会引起佝偻病、骨质疏松症。
佝偻病多见于儿童。
据全国有关机构调查发现05岁儿童患病率为16.9%。
儿童在成长发育过程中,对钙的需要量增加。
补钙主要应以食补为主。
中国居民膳食指南特别强调补钙要多吃奶类和大豆类食品。
纯牛奶是优质蛋白的来源,内含丰富的氨基酸,消化利用率同蛋类相当,高于肉、米饭、面包等,应成为餐桌首选。
纯牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。
每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。
如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本可以满足要求。
很多孕妇喜欢通过食用钙制品的方式来实现自身对于钙质的需求,但是实际上,养成每天喝一杯牛奶的好习惯对于满足身体对于钙质的需求更有帮助哦!
当然,要注意的是,孕妇喝牛奶主要是为了补充钙质,因此,选择纯牛奶能够更好的实现补钙的目标哦!
酸奶的优点
酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品,这就是酸奶,经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
孕妇怀孕期间最容易便秘,这对身体的伤害很大。
益生菌酸牛奶就很好,可以缓解便秘,对身体吸收营养也很好。
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。
目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。
不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。
这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。
乳酸菌肠道清道夫,它能在肠内定居,使肠道菌相的构成发生有益变化,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。
牛奶和酸奶交替喝最好
孕妇喝什么牛奶好?
纯牛奶和酸牛奶各有好处,对于那些妊娠反应不大的孕妇,两者交替着喝是最好的。
牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。
而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。
牛奶种类巴氏消毒奶
采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃-10℃冷藏,较为流行。
最大程度的保留牛奶中营养成分。
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
所谓的“均质”,是指牛奶加工中的新工艺,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,也更利于人体吸收。
保质期一般在48小时以内,它们的营养价值与鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活性物质可能会失活。
常温奶
采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。
但营养物质会受很大损失。
还原奶
奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
生鲜牛奶
在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。
新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。
这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。
灭菌牛奶
不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。
保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。
灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。
无抗奶
这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。
无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。
“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。
奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康。
经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。
水牛奶
水牛奶产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。
据国家有关科研部门测定,水牛奶质十分优良,可称得上是奶中极品,其价值相当于黑白花牛奶的二倍,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品。
有些孕妈喝了牛奶,出现了腹泻的情况,那是怎么回事呢?
造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因,不同原因要不同对待。
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群
患有乳糖不耐症的患者服用牛奶要控制好用量,一般200毫升之内是没问题的,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。
2、食用冷牛奶
因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特别是有伤风感冒的患者。
3、对牛奶过敏
有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状,还有鼻炎,哮喘等呼吸道症状或荨麻疹等,应忌饮牛奶。
4、刚喝完牛奶就吃橘子
刚饮完牛奶就吃橘子会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。
5、牛奶忌巧克力一起喝
因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
孕妇喝什么鲜牛奶好
女性在怀孕后,在饮食方面应该多加注意,不仅仅是因为自己的身体健康,更是为了腹中的胎儿更够健康发育。
我们都知道,牛奶对人体的身体健康有很大的帮助,那么,孕妇能喝鲜牛奶吗。
相信很多人不了解这个问题,今天小编就来为大家解答。
鲜牛奶的作用功效
牛奶是钙的最好来源,用牛奶补钙既经济又补充了营养,睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。
专家认为,在白天一日三餐中,人体可以从食物中得到300~400毫克的钙,有的甚至更多,当人体内部通过钙的调节机制,从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平,到了夜间,人体进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙还是不断的进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,人体就不得动用钙库-骨骼中的钙。
这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液的钙大部分来自骨骼,另一方面,人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间分泌量不同,因而血钙水平一般在夜间较低,白天较高。
夜间的底钙水平也可以刺激甲状腺素分泌,使骨骼分解加速。
因此,睡前和牛奶补充了一部分钙,可以为夜间的这种底钙调节提供钙源,阻断了体内地动用骨钙,此外,钙和牛奶中的莫些物质,均有镇静、催眠作用。
可以有助于睡眠。
孕妇能喝鲜牛奶吗
加拿大麦吉尔大学的研究人员最近发现,如果“准妈妈”在怀孕期间牛奶摄入量不足,将会阻碍宝宝的成长,宝宝出生时,其体重会较低。
研究人员发现,现在有越来越多的怀孕妇女在限制牛奶的摄入量,她们错误地认为这样做可以降低脂肪的摄入量、治疗自我诊断的乳糖不耐受症或避免宝宝发生过敏症。
对此,科学家们警告说,这样做会限制重要的营养物质,还会影响胎儿的发育。
牛奶是维生素D的最佳来源,而这种维生素对胎儿的骨骼发育则起着非常重要的作用。
因此,有关专家建议,怀孕妇女应大量补充除某些干酪之外的乳制品,以确保她们的宝宝能得到足够的钙质供骨骼发育。
孕妈妈在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。
孕妈如果钙摄入不足,胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。
如果胎儿摄钙不足,出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。
有实验表明,孕妇只有每日摄入l.5克钙,才能达到平衡。
我国膳食中钙的来源不足,因此,孕妇除了多吃富含钙质的食物外,喝牛奶是最佳选择。
一杯牛奶中还含有50毫克钙,孕妇需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。
同时一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D,这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要。
孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。
所谓一人喝奶,两人受益。
据统计,怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲,生下的婴儿体重有很大差别,怀孕妈咪每天多喝一杯牛奶,孩子出生时的体重平均会增加41克。
选购技巧
(1)眼观
先观察牛奶的包装有没有胀包,奶液是不是均匀的乳浊液。
如果产生上下分界,上部出现清液,下部有像豆腐脑的沉淀,说明奶已变质。
(2)搅拌
用搅拌棒将奶汁搅拌均匀,观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。
如果有,说明牛奶中掺入淀粉等物质。
(3)鼻嗅
新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味,而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。
(4)口尝
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成,不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
注意事项
1.不要空腹喝牛奶。
因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收,所以最好是边吃食物边饮用。
2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。
3.每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。
4.常温20至30摄氏度为宜。
不宜从冰箱中取出后直接饮用,可导致胃肠不适,也不宜高温久煮,以免破坏营养素。
孕妇喝纯牛奶好吗
孕妈妈在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。
孕妈如果钙摄入不足,胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。
如果胎儿摄钙不足,出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。
有实验表明,孕妇只有每日摄入l.5克钙,才能达到平衡。
我国膳食中钙的来源不足,因此,孕妇除了多吃富含钙质的食物外,喝牛奶是最佳选择。
一杯牛奶中还含有50毫克钙,孕妇需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。
同时一
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