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乌鸡项目书
良种乌鸡繁育养殖场项目可行性研究报告
一.项目概况
1.项目名称:
良种乌鸡繁育养殖场
2.项目主管单位:
奈曼旗生态农业示范基地
3.承担单位负责人:
5.建设地点:
奈曼旗***村社
6.建设性质:
新建
7.建设期限:
2012年10月―2014年12月
8.建设规模及内容建设良种乌鸡繁育养殖厂房1260平方米,引进良种乌鸡种鸡300只,年新增育雏5万只以上。
9.投资概算项目总投资350万元,其中:
⑴固定资产总投资270万元,包括建筑工程150万元;种鸡引进10万元,设备购置及安装费60万元,其他费用50万元;⑵基本预备费用50万元,技术培训费30万元。
项目建设内容及投资预算 单位:
万元
序号
项目建设内容
投资金额
其中
公司自筹
申请补助
1
标准化鸡舍及环境配套设施建设
200
120
80
2
种禽养殖基地、炕孵中心建设
60
35
25
3
发展养殖基地、加盟基地、养殖户
20
20
4
养殖防疫体系建设
40
25
15
5
品牌建设及培训
30
20
10
合计
350
220
130
10.资金来源:
自筹资金160万元,银行贷款60万元,申请财政农业养殖扶持补助资金130万元。
二.项目背景及建设条件
1.项目背景:
近年来,我国畜牧业虽然得到了快速发展,畜牧业产值及畜产品产量大幅度提高,跨入了世界畜牧业生产大国的行列,但人均占有量却远远低于世界平均水平,畜牧业的发展仍具有十分广阔的前景。
内蒙古奈曼旗拥有较好的森林、草地,远离污染源,是内蒙古“无公害”畜禽养殖基地,在内蒙古发展乌骨鸡具有资源优势、品牌优势和价格优势,其地位和作用十分明显。
根据按照特色优势农产品区域布局,整合土地、整合产业、整合项目,规划启动现代农业示范园区。
为加快草地畜牧业的恢复和发展,加快种畜禽场建设力度,利用在草地乌骨鸡扩繁场项目,以农户为对象,以农民增收为中心,以农户投入为主体,建设奈曼旗乌骨鸡养殖小区,发展乌骨鸡养殖大户,进而促进奈曼旗畜牧产业的发展。
本项目作为奈曼旗畜牧产业发展的重点项目之一,通过本项目建设可以充分发挥农业合作社的桥梁和纽带作用,同时加强指导、协调,加大工作力度,力争将本项目作为解决该旗农牧民就业的一个亮点工程。
2.建设条件:
奈曼旗位于内蒙古通辽市西南部,科尔沁沙地南缘,地形地貌特征一般概括为“南山中沙北河川,两山六沙二平原”。
南部为辽西山地北缘,海拔400-600米浅山丘陵;中部以风蚀堆积沙地为主;中北部平原属西辽河、教来河冲击平原一部分,地势平坦开阔。
南与辽宁省阜新市和北票市毗邻,东与库伦旗连边,西与赤峰市敖汉旗和翁牛特旗接壤,北与开鲁县隔河相望。
全境东西宽68公里,南北长140公里,总土地面积8137.6平方公里(约1220万亩),其中耕地218万亩,林地431万亩,林木蓄积量320万立方米,年采伐量10万立方米。
全旗辖12个苏木镇、355个嘎查村、12个社区居委会,总人口43.2万,其中农业人口37.6万,蒙古族人口16万。
属国家扶贫开发工作重点旗(县)之一。
奈曼旗气候属于北温带大陆性季风干旱气候。
年平均气温6.0℃-6.5℃。
平均降水量366毫米。
无霜期平均150天左右。
冬季多西北风,春季多西南风,年平均风速3.6-4.1米/秒。
奈曼旗区位优势独特。
地处东北与华北交汇中心,雄居东北三省与内蒙古结合部,既属于中国西部大开发地区,又处于环渤海经济圈内,同时受振兴东北老工业基地的辐射和带动。
111国道、京通铁路横贯全境,四平-通辽-赤峰高速公路从境内经过,设置三个出口,巴新(阜新新丘-西乌旗巴彦乌拉镇)地方铁路纵穿全境,现已进入实施阶段;旗政府所在地大沁他拉镇180公里之内有通辽、赤峰两座机场。
三.项目建设的必要性和可行性
中华珍禽——乌骨鸡,简称乌鸡。
具有十大特征:
紫冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪、白丝毛,特别是乌皮、乌肉、乌骨、故名为乌骨鸡,其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等。
近几年来,随着市场需求量的增加,乌骨鸡养殖的规模和数量迅速扩大,目前由原来发展较早的江西、广东、福建、广西等省份,现在已普及到全国各地。
据《本草纲目》记载:
“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨,骨肉全黑者入药更良”。
乌鸡全身乌黑,是一种药用珍禽,具有重要的滋补功能,且能治疗多种疾病。
据调查,现今许多祖传中医认为,它对治疗宫颈炎、水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、赤白带、血崩、骨髓炎、脑血栓、产后虚弱等症均有奇效。
乌鸡体小骨细,肉质鲜美,皮薄肉嫩,含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低,是中老年人、产孕妇、久病体虚者,特别有心血管病人的最佳营养补品。
良种乌鸡是蛋肉兼用鸡,具有鸡种抗病力强,适用性广,喜食青草菜叶和昆虫,耐粗饲耐粗放管理之特性,营养价值和药用价值高于一般鸡种,是著名“汇仁”牌乌鸡白凤丸所用乌鸡品种,是极具开发价值的绿色保健食品。
建良种乌鸡繁育场,可大大市场对乌鸡这种具有特殊保健价值产品的需求,提高当地人民群众生活质量水平,通过良种乌鸡繁育场辐射带动当地养殖业上质量、上水平,增加农民经济收入;项目地生态环境好,是当地政府鼓励发展的优势产业。
(一)必要性
1.实施乌骨鸡养殖项目建设,促进农民增收。
可以更多地吸纳农村富余劳动力,增加农民就业机会,可以更合理、更有效地配置农业资源,是新阶段农村经济发展和增加农民收入新的增长点。
2.实施乌骨鸡养殖项目建设,是畜牧业产业结构战略性调整的需要。
畜牧业是农村经济的一大支柱产业,是农民增收致富的一条重要途径。
要实现畜牧业产业结构战略性调整,必须突出优势,大力发展乌骨鸡产业,延长畜产品产业链,朝着规模化、规范化、标准化和无公害的方向发展,促进乌骨鸡产业上档升级。
3.实施乌骨鸡养殖项目建设,是规模化发展的需要。
紧紧围绕奈曼旗区域发展新格局,打破传统养殖模式,走出庭院,变零星散养为规模集中养殖,做大做强乌骨鸡这一优势产业,加快发展现代畜牧业。
实施本项目,有利于提高乌骨鸡生产规模化、集约化和标准化水平,促进生产方式的转变,做大做强优势产业,提高产品竞争力,加快建设现代畜牧业。
(二)可行性
1.乌骨鸡的饲养方式和笼舍建造。
乌骨鸡的饲养方式和肉鸡饲养方式基本一样,笼养、地面散养、炕上平养或网上平养都可以,在农村炕上平养为最佳。
乌骨鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方。
鸡舍的大小依地势、地形而定,一般采用开放式新型鸡舍,这种鸡舍主要是采用双坡式顶棚,两壁敞开,前后两个窗口。
其主要特点是:
避雨防火,夏季通风,鸡舍干燥。
这种鸡舍在气候温和或较炎热的地区比较合适。
2.育雏期的饲养和管理。
种蛋选择种蛋消毒孵化(17-19天)出雏(19-21天)育雏期(幼雏)6周育成期(中雏)6-14周育成期(大雏)14-21周产蛋期21周-82周淘汰期82周以上育雏期42天生长期42-175天出栏。
育雏期为30天,育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期,其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
要注意消毒防鼠、保温控湿、先饮水,后开食等主要细节。
3.乌骨鸡的喂养标准。
乌骨鸡的饲养,不论喂哪一种饲料,都必须达到营养标准,合理的营养是提高乌骨鸡生产质量的重要因素。
一般来说,育雏期内的饲料,粗蛋白为19%,粗纤维小于6%,钙为0.8%至1.3%,磷为0.6%,氯化钠为0.3%水分小于14%。
育成期内的饲料要求粗蛋白为17%,粗纤维小于6%,钙为0.7%至1.2%磷为0.55%,氯化钠为0.3%;水分小于14%。
4.乌骨鸡的饲养密度育雏期的饲养密度是:
1~10日龄每平方米养60只,11~20日龄为40只,20~40日龄30只,40~60日龄18只,此后每平方米12只。
乌骨鸡生长时期的密度,一般是1至10日龄,密度为40至50只/平方米;10至20日龄,密度为30至40只/平方米;20至30日龄,密度为25至30只/平方米;30至60日龄,密度为20至25只/平方米;60至90日龄,密度为15至12只/平方米。
合理掌握乌骨鸡生长时期的密度,可使乌骨鸡避免浪费饲料,提高生长速度,提高肉料比,增加乌骨鸡养殖的经济效益。
三.市场预测
1.市场现状乌骨鸡是我国独有的珍希物种,近年由农业生物学家历经多年选育而成,并以其投资少、见效快、市场大、效益高而成为很受欢迎的特禽新品种。
乌骨鸡历来是我国出口创汇产品。
他的面市迎合了当今世界黑色食品潮流,已引起国内外市场的高度关注,日本、香港、东南亚等地客商纷纷上门寻找货源。
据国家发改委发布的信息,2008年,仅广东、香港两地年需求就超过1亿只,其市场前景十分广阔。
2.发展趋势乌骨鸡既能食用,又能药用,且含有多种氨基酸、微量元素、黑色素和黑色胶体成分,具有极高的营养价值和药用价值。
尤其是黑色食品,已是世界营养食品和功能食品新的开发目标,具有十分广阔的市场前景和巨大的市场潜力。
随着乌骨鸡养殖技术的推广和市场需求的增加,必将推动乌骨鸡从养殖到发展,应用研究日趋成熟。
并随着人们生活水平的提高,乌骨鸡在食用、滋补和药用、观赏等方面需求量也会逐渐增加。
食用和滋补乌骨鸡鸡肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,且含量远高于其他品种鸡。
谷氨酸含量高达14,75%,其他如天门冬氨酸8.97%,赖氨酸8.08%,亮氨酸7.61%。
粗蛋白52.72%,粗脂肪24.17%。
乌骨鸡含有丰富的微量元素。
乌骨鸡蛋营养丰富。
尤其是乌骨鸡含有丰富的黑色胶体物质和黑色素,迎合黑色食品潮流,受到市场的欢迎。
随着人们对乌骨鸡研究、认识的深入和生活水平的提高,人们会越来越重视乌骨鸡的滋补和食用作用。
并不断地开发出各种乌骨鸡的食品和滋补保健食品,展现出巨大的市场前景,带来可观的经济效益。
乌骨鸡的药用首载于《本草纲目》,但用药历史已超过千年。
乌骨鸡入药能滋补强壮,养阴退热,益气补血,祛风,生津止渴。
近些年来,以乌骨鸡为主要原料的中成药不断出现,如乌鸡白凤丸等市场需求量不断增加。
随着对乌骨鸡研究的深人,配合相应的化学、药理和临床实验研究,必定会在原有传统应用的基础上,开发出更为方便有效的现代中药制剂,从而将乌骨鸡的研究推向一个新高度。
乌鸡是黑色食品,已是世界营养食品和功能食品新的开发目标,具有十分广阔的市场前景和巨大的市场潜力。
乌鸡及其产品在国内外市场非常受欢迎。
随着乌鸡养殖技术的推广和市场需求的增加,必将推动乌鸡从养殖到发展,应用研究日趋成熟。
随着人们生活水平的提高,乌鸡在食用、滋补和药用、观赏等方面需求量也会逐渐增加。
乌鸡鸡肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,且含量远高于其他品种鸡。
谷氨酸含量高达14.75%,赖氨酸8.08%,亮氨酸7.61%,粗蛋白52.72%,粗脂肪24.17%。
乌骨鸡含有丰富的微量元素,尤其是含有丰富的黑色胶体物质和黑色素,很受市场的欢迎。
随着人们对乌鸡研究、认识的深入和生活水平的提高,人们会越来越重视乌骨鸡的滋补和食用作用。
乌骨鸡的药用首载于《本草纲目》,但用药历史已超过千年。
乌鸡入药能滋补强身、养阴退热、益气补血、祛风、生津止渴。
用于一切虚损诸病,尤其以妇科应用更为广泛。
近些年来,以乌鸡为主要原料的中成药不断出现,如乌鸡白凤丸等市场需求量不断增加。
随着对乌鸡研究的深入,配合相应的化学、药理和临床实验研究,必定会在原有传统应用的基础上,开发出更为方便有效的现代中药制剂,从而将乌鸡的研究推向一个新高度。
乌鸡主要营养成分含量都高于其他普通鸡品种,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品,经常食用能增强人体免疫功能,降低血压,软化血管功能,具有很高的营养价值和药用价值,是我国传统的营养滋补类功能性食品,也是市场畅销的禽蛋产品。
而目前乌鸡养殖量仅占鸡养殖量千分之一左右
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