饭店开业庆典音乐.docx
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饭店开业庆典音乐.docx
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饭店开业庆典音乐
饭店开业庆典音乐
篇一:
餐厅开业典礼策划融资方案
餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上以一些促销,以期博得一个好的头彩。
那么,餐厅在开业典礼近两年该如何策划开业典礼呢?
怎样才能做到吸引顾客?
什么样酒会的开业典礼才是别具一格的,并且促使顾客有欲望以后经常光顾?
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该成功进行着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时候遇到破土动工突发情况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以乔尔纳亚菊属宣传为主,以餐厅提高西餐厅的知名度和美誉度,造就顾客前来就餐、举办宴请等活动典型为主要目的。
一般来说,要在餐厅正式宣布开业前1-2个月,做好以下公关宣传基层工作。
(1)利用财经媒体进行公关宣传
在市场条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸西餐厅进行广告宣传
在餐厅正式开业前在l~2个月内,基本完成餐厅门脸装修、旁边大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册展开宣传
餐厅正式开业前5-10天,必须根据菜单设计禹王台和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、节录等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位一下市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠开业紧急措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的声望。
2.做好开业典礼的准备教育工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示的第一个公开机会,因此要好好利用。
具体说来应做好以下几个的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。
人们需要知道自己他们什么时候来,什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传单(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅
名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。
确认印刷商知道交货的最后期限。
绝佳印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也仍须处理好。
例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3.邀请到足够的亲朋食客,保证餐厅开业煤源和上座率
如果酒吧第二天开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。
但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客上又容易形成销售价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。
因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和的邀前来被亲朋顾客两种类型。
4.环境渲染餐厅开店剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅即将正式开业的当天,必须完成以下下述四个方面的工作。
(1)旁横幅与彩旗宣传,以心情呈现出开张营业的热烈气氛。
此时,门前、楼上适当地方要打出大型标语口号,门口门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与得天独厚市场本土市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。
每个花篮就有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而已引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。
正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。
餐厅室内正面挂起横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。
正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的舞台效果开张休业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、精力吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1.全员促销
全员促销,后勤是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销品牌意识,一方面是在餐厅开业期间。
全员促销的思想内涵是,只要面临折扣机会,都应积极促销餐饮产品和甚至产品与服务。
2.展示促销
展出促销是促销一种极为有效的促销形式。
它主要是利用视觉效应激起的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3.优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的进行促销是开业时常用的一种手段。
有效地使用这种促销形式效果十分明显。
利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技能主要有:
(1)价格优惠促销
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促销
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的怨恨,也能起到一定的政治宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。
经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品之前可享受优惠。
篇二:
餐厅开业庆典策划方案
餐饮酒店开业庆典策划融资方案
策划类型:
活动策划
策划人员:
策划时间:
前言
第一部分主题活动
一、开业庆典暨雅鱼进城
二、叠酒杯比赛
三、美食评比活动
四、寻找“兰妹”活动
五、调酒评比
六、寻宝活动
七、现场猜鱼活动
八、**一元钱酒水(烟)大行动
第二部分宣传方案
一、广告作业计划
1、媒体投放建议
2、创意制作部分
3、发布计划
二、广告创意
1、电视广告
2、《美食成都》情报专题
3、软文
4、平面广告
第三部分基本内容
一、活动规模
二、活动场所
三、举办时间
四、嘉宾邀请
第四部分活动程序化
一、前期准备阶段
二、制作、实施阶段工作安排
三、现场布臵发展阶段工作安排
四、活动实施阶段组织工作安排
第六部分费用估算
一、前期准备阶段
二、现场布臵
三、活动费用
四、宴会费用
五、宣传费用
博众家之长,汇万人之力。
——**假日酒店企业语
前言
经过前期的接触与沟通,结合立言文化近几年来互补积累的品牌推广理念,我们认为:
一个好的策划案天然资源就是要业务整合资源,借力打力,以有限的投入,产生执行效果的最大化。
根据我们粗浅的理解,“**”就是要博采众长,“**”的开业促销,就是要借力打力,“借鸡下蛋”。
我们赞同贵公司“以餐饮为先导,带动整个会所酒店的人气和销售”的战略构想,经推敲,可行性拟定本庆典策划案。
考虑到现在市场的开业庆典,大多类似。
本案拟利用新闻事件进行宣传,再用主题活动引爆市场,以期达到尽快汇聚人气,为**假日酒店带来实际规模效益的目的。
第一部分主旨活动
一、开业庆典暨雅鱼进城
1、雅鱼与**的结合点:
A.雅鱼为雅安名产,在成都市民中享有很好号召力的知名度,但正宗的沿沟已经非常罕见,
本身就是高档次的象征,与**的市场定位吻合;
B.关于雅鱼,还有很多文化故事,如“慈禧太后爱吃沿沟”,“杜甫曾一度诗咏过雅鱼”等,与高档餐饮必须走文化路线一致,便与炒作;
C.雅鱼味道鲜美,头顶有一根形似宝剑的大且,据说可以辟邪,充满神奇感,符合消费者喜欢猎奇的心理。
2、活动构想:
雅安周公河雅鱼公司,现已将雅鱼人工饲养成功,目前即将大量挂牌上市,正在寻找买家。
如能与之结合,在举行**开业庆典的同时,举行“雅鱼进城仪式”或新闻发布会,由**独家代理雅鱼在成都的经销,邀请餐饮界人士(餐饮协会何涛等)、文化名人(李树人、石光华等)、媒体记者(兰妹、唐敏等)、知名餐饮店老板、普通市民等参加,以“到**酒店吃雅鱼去”形成煽动力,必将一举打响**品牌,会带来强大的销售力。
二、叠酒杯比赛
在开业当天,凡是来**假日酒店的消费者,都可参与叠酒杯预赛活动。
每轮比赛的第一名将获得**假日酒店的消费型卷200元。
此活动主要是为**假日酒店汇聚人气。
调动消费者的参与热情。
三、美食评比活动
请当天来**假日酒店的消费者,评选当天的最佳美食。
每位参评者将夺得**假日酒店的消费卷50元。
四、寻找“兰妹”活动
特邀请“兰妹”前来参加**大酒店开业庆典活动,她可能在工作人员当中,也可能出现在消费者当中,总之在**假日酒店。
找到“兰妹”的消费者,将获得500元的消费卷。
五、调酒评比
为了鼓励消费者的参与消费者热情高涨,凡开业当天来的消费者都可报名买家参加,现场调酒活动。
经专家评定后,选出前三名。
每位得主将获得50元至200元消费卷。
六、寻宝活动
活动当天,在**假日酒店中,藏许多小礼品。
凡是找到礼品的消费者,都可获得该礼品。
七、现场猜鱼活动
活动当天的即兴小活动,如“现场猜鱼”:
猜中鱼的重量,当场送鱼;“我跟大师学做鱼”:
**大厨现场烹鱼表演等。
八、**一元钱酒水(烟)大行动
寻找近期欲开展寻觅促销活动的酒水商家(或烟厂,如什邡卷烟厂),共同打造本次活动。
活动期间,酒水一律只卖一元钱,并特别声明,不收开瓶费,用以吸引集团性大宗客户亲赴投资公司消费、娱乐。
九、飞镖打折行动
凡前往消费者,可采用飞镖打折,在镖靶上以注明折扣,从9折到免费不等,射中几折就几折。
(也可以保龄球等代替,活动实施细则请自行制定。
)
活动开展时,必定会形成围观,场面非常热闹,符合中国人好热闹之就餐习惯,有效吸引人气。
第二部分宣传融资方案
一、广告作业计划(2021.9.15-2021.11.15)
本着“少花钱,多办事”的原则,怎样合理选择媒体,短期内形成对公众形成高密度、高到达的广告囊括,是本部分探讨的基本思路。
1、媒体投放建议
平面媒体:
由于片面本地区报刊性价比不合理,仅作为辅助财经媒体选择,以《成都商报》和《华西》为主,形式以一定比重的软文方式,结合相关专文记者的新闻鼓吹和造势。
电视媒体:
相对而言,电视的性价比较为合理,CDTV-3《美食成都》栏目,作为本埠影响力最大的餐饮类节目,宜作为主要媒体选择,主要投播2分钟专题与30秒广告,在专题中详尽介绍**酒店和雅鱼的特点,在广告中对**长沙开业和雅鱼进入成都市场作宣传。
(天府食舫备选)
广播媒体:
广播媒体的价格较为便宜,选择在成都有车族及出租车收听率极高的成都优先选择经济台《吃在成都》节目,主要面向开车族和打的族以及美食节期间到成都旅游的外地人。
网络媒体:
网络媒体作为新兴媒体,其中本阜的《新华网〃四川频道》面向全省,有全国影响力;《吃喝玩乐网论坛》访问量很大,可以作为车载媒体使用,形式以论坛发贴为主,主要发表观点性文章,引发争议。
DM宣传单:
印制产品介绍和减价活动社区活动广告,用以投放美食节主席台会场和开业庆典,或推新市内各大写字楼和高档小区,以吸引商务人群、成功人士光临。
户外广告:
价格较为昂贵,仅选择酒店附近的迎宾大道,悬挂路旁竖式挂旗,用以营造气氛,吸引过路客人。
POP宣传:
店内悬挂式POP挂旗、封面店门口的易拉宝和张贴式海报。
2、创意制作部分
序号投放形式规格(长度)费用预算(元)备注
1电视专题2.5分(数码拍摄)6万
*2电梯间电视广告45秒、30秒、15秒(数码拍摄+后期制作)任选一
*3电梯间平面广告48×50
4路旁竖式挂旗60面×50元3000
5报纸软文炒作8篇(每篇500字)4500
6商报夹送广告8开双面10000份18000
7网络软文炒作5篇(每篇1000字)2500
8宣传画册(含设计)正16开16页5000册5万
9DM宣传单(含设计)16开双面3折1张5000份5000
10POP宣传海报1000张(4开单面)4500
POP挂旗3000张(16开双面)5000
易拉宝8个×400元3200
合计15.57万元
3、发布计划
序号媒体投放形式规格(长度)投放时间费用预算(元)备注
1《美食成都》电视专题2.5分(每周一次,共8次)9.15-11.152500×8
2《成都商报》餐饮版新闻+软文500字/次(周6,共4次)10.15-11.153000×4*3《华西都市报》餐饮版新闻+软文500字/次(周6,共4次)10.15-11.153000×4*
4电梯间平面广告48×509月-11月任选一
5电梯电视广告30秒10月
6路旁竖式挂旗迎宾大道两侧10.15-11.15
7《新华网》、《吃喝玩乐网》论坛发贴每次1000字美食节期间1000
*8美食节展场布臵(费用另记)
9商报夹送广告8开双面10000份10.26-27(共2次)
10成都经济电台《吃在成都》软文口播3分/次(隔日播)10.15-11.154000
篇三:
酒店开业庆典主持词
酒店开业庆典主持词
酒店开业庆典主持词
尊敬的各位领导、各位来宾:
大家上午好!
开张呈喜无边春色融融乐,举业有方不尽财源滚滚来!
今天是X年X月X日酒店分公司东昌将在这里隆重举行!
(乐队)
我是公司副总经理,担任今天的开业庆典主持人,首先请允许我介绍在主席台就坐的领导和嘉宾,他们是:
出席今天开业庆典的还有
欢迎你们!
(乐队)
正是今年好风景,千红万紫报春晖。
那时我们相聚在旌旗飘舞,鼓声鼎沸的,同欢在春意浓浓、欢歌萦绕的,隆重迎来了酒店的餐厅开业庆典!
1、让我们用热烈的掌声欢迎!
有请!
(乐队)
感谢董事长的精彩致辞,请移步入座。
2、接下来有请领导讲话
感谢:
3、下面有请领导讲话
感谢:
4、有请讲话
5、礼仪小姐上台
6、领导移步前台
7、庆典主持人宣布:
剪彩开始!
(音乐、乐队、鼓掌、鸣炮)
酒店开业庆典主持结语:
利泽源头水,生意锦上花!
各位领导,各位嘉宾,公司全体同仁:
让我们共同祝愿酒店开业大吉!
昌盛让我们共同期待饭店事业蒸蒸日上,财源广进!
让我们再一次以热烈的掌声感谢各位领导、各位嘉宾的光临!
演回各位领导、各位来宾身体健康,工作愉快,万事顺意!
今天中午,公司董事长林先生在酒店举行分公司开业庆典答谢晚宴,盛情邀请各级领导、各位嘉宾出席!
谢谢大家!
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