幼儿园食品卫生安全自查报告.docx
- 文档编号:28817002
- 上传时间:2023-07-19
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:25.89KB
幼儿园食品卫生安全自查报告.docx
《幼儿园食品卫生安全自查报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《幼儿园食品卫生安全自查报告.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
幼儿园食品卫生安全自查报告
幼儿园食品卫生安全自查报告
XXX幼儿园食品安全自查报告
根据XX食安办【2021】6号、7号以及XX发【2021】309号文件精神,我园紧急行动起来,高度重视校园食品安全工作,从源头查起,逐一对照落实文件内容,针对本园情况进行了详细周密的自查。
现将自查情况汇总如下:
一、领导班子充分重视,提高思想意识。
首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以XX园长为首的幼儿园食品安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。
二、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
六、食品采购严把进入关,坚持定点采购、索证索票制度、采购食品记录等,不购卖变质和过期食品。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、灭鼠灭蝇等工作全面准备,随时进行。
在卫生部门和教育局管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园一贯坚持的。
在季节性疾病防控方面,我园更是在食品卫生方面加大了消毒力度,切实加强了幼儿园食堂的管理,制定落实了各项食品安全制度,确保广大幼儿的健康安全和幼儿园的和谐稳定。
XXX幼儿园2021年4月15日
第2页
幼儿园食品药品安全自查报告
3月10日,陕西省宋庆龄基金会枫韵幼儿园、鸿基祥园幼儿园私自给幼儿集体服用处方药品“病毒灵”事件被媒体广泛报道,听闻此事,我们深感震惊。
为切实加强和规范我园卫生管理工作,预防事故发生,幼儿园组织全体教职工深入学习了陕西省教育厅《关于切实加强和规范中小学幼儿园卫生管理工作的紧急通知》,迅速传达通知精神,统一思想,提高认识,明确要求,进一步增强做好幼儿园卫生工作的紧迫感和责任心。
幼儿园成立了以园长为组长,主管副园长为副组长,各班教师为成员的卫生管理小组,积极开展自查自纠工作。
检查中我们发现,幼儿园食堂食品、食材进货渠道正规,消毒、加工规范,留样操作规范;
工作人员参加年度体检,持健康证上岗。
各年龄班对幼儿的食品、药品管理工作扎实细致,无遗漏。
班级无私自给幼儿服用药品情况。
对于幼儿所带药物均有详细的药品登记,经幼儿家长签名,教师按时、按量给幼儿服用。
不允许幼儿带没有正规生产厂家的三无食品进园,以防不安全事故发生。
经过检查我们也发现存在一些问题,食堂的食材没有按要求的地方存放,工作人员未穿着正规的工作服。
对于存在的问题,我们及时进行了整改。
把面粉、大米等离地存放,工作人员按要求着工作服上岗。
通过此次自查,我们进一步明确了责任意识,幼儿的生命安全大于一切,我们坚决杜绝一切以利益为目的,牺牲幼儿健康的错误行为,严把食品、药品安全卫生关。
童雅幼儿园食品卫生安全自查报告
我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共135人,专职食堂员工1人,食品采购由园领导兼任。
食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。
不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;
严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。
办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
南沙区童雅幼儿园
2021年5月16日
我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿100人,专职食堂员工二人,食品采购由后勤主任兼任。
幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,米、面、油、调料、蔬菜全部定点采购。
不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;
严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
在以后的工作中,我园会不断改进,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
阳光国学实验幼儿园
兔场幼儿园食品卫生安全自查报告
我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共190人,专职食堂员工1人,食品采购由园领导兼任。
食品加工场地占地20平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。
不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;
严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。
办园5年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
我园一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
羊场镇兔场幼儿园
2021年5月1日
奇宝乐幼儿园食品卫生安全自查报告
2021年11月21日中心校主任召开安全会议后,我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共138人,专职食堂员工二人,食品采购由园领导兼任。
食品加工场地占地50平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。
不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
办园八年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
限于场所限制,我园目前还没有专用的食品库房,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
奇宝乐幼儿园食品卫生安全管理制度
一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。
二、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
三、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。
四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。
五、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。
六、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用。
定位存放,用后洗净,保持清洁。
八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。
九、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。
十、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。
一、领导机构与职责:
1)领导小组的主要职责:
负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动,下达应急处置工作任务。
重大问题及时向教育局请示报告。
2)医疗救护组:
当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。
主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
机构职责:
领导小组职责:
统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。
统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。
二、日常工作开展:
1、完善制度。
在教育局下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本园食品卫生安全制度进行全面修订完善。
2、强化督查。
在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合我园其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形式反馈到学校。
3、落实职责。
园长为学校食品安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。
4、加强教育。
加强对家长、幼儿食品卫生知识的宣传教育,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。
5、添置设备。
学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备。
三、事故应急处理。
1、报告制度。
食品卫生安全事故发生后必须及时报告。
具体为:
师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向组长报告;
发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向教育局或卫生监督局报告,同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。
在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。
一旦发生较严重学校食品卫生安全事故,由园长负责救援指挥。
园长应当机立断,立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。
初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。
3、医疗救援。
学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。
主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
4、联系家长。
学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。
做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。
设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。
5、病源保护。
学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。
6、人员调度。
事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。
明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。
7、信息公开。
保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。
对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。
新坝九年制学校二年级安全知识教案
安全:
>
一、地震发生时应随手开关那些开关,防止火灾发生?
电源、火源及煤气。
二、居家如何做好防震措施?
1、家中应准备急救箱及减火器,并告知家人所储放的地方,了解使用方法。
2、知道煤气、自来水及电源安全阀如何开关。
3、家中高悬的物品应绑牢,橱柜门闩宜锁紧。
4、重物不要置于高架上,栓牢笨重家具。
5、事先找好家中安全避难处。
三、学校之防震措施?
教师应经常在课堂宣导防震常识,并教导学生避难事宜,举行防震演习。
1、教室的照明灯具、实验室的橱柜及图书馆的书架应加以固定。
2、地震时避于桌下,背向窗户,并用书包保护头部。
3、地震时切忌慌乱冲出教室,并避免慌张地上下楼梯。
4、地震时如在室外,远离建筑物。
5、地震时如在行驶中之校车,应留在座位上勿动,直至车辆停妥。
四、办公室及公共场所之防震措施?
1、经常检验防火和消防设备。
2、规划有关紧急计划,并分别告知紧急情况时各人的任务以及应采取的行动。
3、地震时注意天花板上物品(如灯具)掉落下来。
4、地震时躲在办公桌或坚固的家具下或靠支柱站立,远离窗户。
5、地震时公共场所中,应小心选择出口,避免人群推挤。
6、地震时切忌急着冲出门,请勿使用电梯。
五、地震时在室内如何应对?
1、保持镇定并迅速关闭电源、煤气、自来水开关。
2、打开出入的门,随手抓个垫子等保护头部,尽速躲在坚固家具、桌子下,或者靠建筑物中央的墙站着。
3、切忌靠近窗户,以防玻璃震破。
3、切记!
不要慌张地往室外跑。
六、地震时在室外如何应对?
1、站立于空矿处,不要慌张地往室内冲。
2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
3、远离兴建中的建筑物、电线杆、围墙、未经固定的贩卖机等。
4、行驶中的车辆,勿紧急煞车,应减低车速,靠边停放。
5、若行驶于高速公路或高架桥上,应小心迅速驶离。
6、若在效外,远离崖边、河边、海边。
找空旷的地方避难。
新坝九年制学校二年级安全知识教案
活动名称:
交通标志
目的:
1、认识常见的交通标志,知道标志是社会生活环境中不可缺
少的一种符号;
2、了解标志的作用和特征;
3、培养幼儿的规则意识,激发幼儿对交通标志的兴趣。
准备:
交通标志卡片若干
活动过程:
1、教师带幼儿到户外观察交通标志,人行横道、人行道、行车道等;
2、在收集的标志中,重点认识几种交通标志,知道其名称、作用、特征。
如:
人行横道、禁止鸣喇叭、禁止通行、停车场、铁路道口等;
3、标志分类:
引导幼儿将收集的交通标志分以下三类:
(1)禁止标志(在红色边框圆形内有一斜杠,是禁止某事情发生的标志)引导幼儿说说除交通标志中有禁止标志,生活中还看到哪些(禁止吸烟、禁止烟火、、、)?
(2)警告标志(在黄三角形内,用黑色图形表示某些事件提醒人们注意,小心的标志)方法同上。
(3)指示标志(在蓝色图形内,用白色表示某些事件,是指示人们应该怎样行进的标志)进行方法同上。
4、讨论:
为什么要遵守交通规则?
怎样遵守交通规则?
5、创设情景,引导幼儿扮演行人、司机、交警等角色,使幼儿从中获得亲身体会,了解交通规则,遵守交通规则。
新坝九年制学校二年级安全知识教案
安全:
活动目标:
1、教育幼儿走在马路上要注意安全,初步培养幼儿的自我保护意识。
2、培养幼儿清晰的口语表达能力及辨别能力。
3、幼儿能认识简单的交通标记并了解安全通过马路应遵守的交通规则。
活动准备:
挂图四幅,红绿灯标牌各一个。
录像片一个
活动过程:
(一)导入:
幼儿观看录像片,交通安全引起孩子们的关注。
提问:
发生了什么事?
怎么发生的?
(二)展开:
1、出示挂图认识简单的交通标志:
人行横道线、信号灯、停车线等。
2、通过游戏《猜猜看》,来巩固对交通标志的认识。
3、提问:
如何过马路?
安全过马路有什么好处?
培养幼儿的自我保护意识。
(三)结束:
进行体育游戏《红绿灯》,通过游戏,进一步教育幼儿过马路要注意安全。
新坝九年制学校二年级安全知识教案
食品安全《保健医生》
一、活动目的
了解保健医生的工作和小朋友健康的关系,激发尊敬保健医生的情感。
二、活动准备
事先和保健医生联系好参观哪些环境,介绍哪些工作体会。
三、活动过程
1、猜谜引出医生的主题。
2、教师扮演保健医生和小朋友一起座淡。
3、请幼儿向保健医生提他们想知道的问题。
由其一一回答并解释。
通过交谈让小朋友了解保健医生工作的性质、内容,以及和小朋友的关系。
4、教师带领幼儿去参观保健医生的工作室,提醒幼儿参观时要注意引导幼儿观察室内设施,药品、器械的分类摆放,消除幼儿的陌生感。
最好请保健医生给某幼儿看看病,让全班幼儿观察医生的诊病过程。
5、和保健医生互道再见,表示感谢后离开。
6、活动结束
奇宝乐幼儿园安全知识教案
安全:
《合理配餐》
活动目的:
1、了解不同食物有不同的营养,人的身体需要多种营养
2、初步学会合理搭配各种饭菜,养成不挑食的好习惯
活动准备:
设置自助餐厅环境,提供不同类的多种食物及教具
活动过程:
1、激发幼儿对配餐的兴趣
1)教师以经理的身份介绍自助餐厅
2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法
2、幼儿自选食物配餐。
1)幼儿自选食物搭配一餐的饭菜
2)幼儿互相介绍自己的配餐,共同讨论合理配餐的方法。
3)提出问题:
谁配的饭菜最有营养?
为什么?
3、幼儿调理配餐
1)请幼儿观察自己的配餐少了什么,多了什么。
2)幼儿再次自选食物进行配餐
3)幼儿观察同伴搭配的饭菜,评选“最佳配餐”
4、小结活动结束
反思:
在调查中发现大部分家长对幼儿的饮食及营养都非常的关注,他们共同的反应就是大多数的孩子在家饮食习惯较差挑食严重,而且不爱自己吃喜欢家长喂。
但大部
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 幼儿园 食品卫生 安全 自查 报告