农家乐休闲旅游安全管理规划方案.docx
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农家乐休闲旅游安全管理规划方案
农家乐休闲旅游安全管理规划方案
农家乐休闲旅游安全关键是要保障人的安全,根据对象可划分为两类:
参与农家乐休闲旅游的游客的安全和提供农家乐休闲旅游产品的农户的安全。
农家乐休闲旅游中游客的安全管理主要涉及人身安全、财产安全和消防安全等三个方面。
(一)游客人身安全规划
游客的人身安全是旅游安全规划中最重要的部分,可分为以下几点:
交通安全、游览区域及设施的安全、健康安全。
1、交通安全
农家乐休闲旅游交通安全主要指游客出行所乘坐交通工具的安全。
参与农家乐休闲旅游的游客选择的交通工具主要包括私家车、旅游大巴以及公交车等交通工具,这并不意味着农家乐休闲旅游安全规则可以忽略对交通安全的管理,相反,这对管理提出了更高的要求,主要体现在景区道路和旅游设施等方面:
(1)安全标志和指示牌的设置
农家乐休闲旅游活动在相对偏远的区域展开,私家车将大量使用乡村道路,而乡村道路的交通管理往往很薄弱,且路况复杂,因此有必要科学地设置道路安全标志和指示路牌,加强对道路安全的监管。
(2)道路安全保护设施的配备
乡村道路的路况比城区复杂得多,设置道路安全保护设置就显得非常重要。
如水边、田边、山崖边需设置防护栏,以防意外的发生。
(3)停车场安全管理措施
由于受到用地政策的限制,专用的停车场不宜大规模建设。
一般的解决方法是在农户的庭院或周边空地上临时停放,这就带来较多的安全隐患。
首先,车辆在这样的地点停放,其安全没有保障。
车辆大多只能停放在山坡上、田埂边、水坝旁,车身一般处于倾斜状态,周边缺少防护,停放过程易发生跌落事件。
其次,停放在此处的车辆对路上其他车辆、行人造成影响,易发生刮擦及其他交通事故。
因此,在农家乐休闲旅游较集中的点,应尽早规划并加强管理停车场的问题。
2、游览区域及设施的安全
(1)设定游览及活动区域
根据农业与旅游业协调发展的原则,针对游客人身安全这一问题,应遵循“划片管理,统一安排”的原则。
在农家乐休闲旅游中的农事生产区域,应划分出一个特定区域安排游客进行农事活动;在用于健身、休闲目的的山地、果园、林地、海滨、湖畔等区域也要划定游客可进入的安全范围,防止游客发生意外事件。
(2)旅游活动、设施的专人管理
在农家乐休闲旅游活动中,各种体验性、娱乐性的活动以及游客使用的设施都需要有专门的人员负责管理,使用前务必检查,定期维护,制定相应的管理规章制度。
防护设施必须完整、可正常发挥防护作用,各项应急措施应明确且落实到位,确保游客安全。
3、住宿接待设施的安全
按照某市公安局甬公治【2009】12号要求,提供住宿服务的农家乐应符合以下条件:
①房屋建筑、消防设备符合国家有关规定。
有固定、合法的营业场所,客房等公共建筑必须保证结构安全和消防安全。
②具备必要的防盗安全设施。
住宿客房的门窗必须符合防盗要求,并设有符合防盗要求的物品保管柜(箱)。
其中二星级以上农家乐或者客房数在50间以上的农家乐必须另外设有专供旅客存放行李物品的寄存室和存放大宗现金或贵重物品的保险柜(箱),各楼层通道须装有安全监控设备。
③具备单独的旅客房间。
④符合旅馆业治安管理信息系统要求的条件。
有符合系统安装要求的电脑、扫描仪、信息传输线路、以及熟悉掌握信息录入操作业务的前台登记、管理人员。
对规模较小提供住宿服务的农家乐(20张床位及以下),可以通过分散登记、集中录入传输的方式对旅客信息进行“四实”登记,但必须保证数据质量符合旅馆业治安管理信息系统的要求。
4、游客健康风险
由于自然环境复杂,游客对乡村自然环境的缺乏了解,乡村医疗急救设施的不足,这些都使得游客在农家乐休闲旅游过程中面临着较大的健康风险。
目前的农家乐休闲旅游主要存在以下几方面的健康风险,需要对其进行有效的防范:
(1)食品卫生安全
农家乐休闲旅游中最吸引游客的项目之一就是品尝农家菜,但农家菜是否符合食品卫生安全要求,是游客关注的焦点问题。
开办农家乐餐饮必须取得《食品卫生许可证》,经营过程中必须要求参照《浙江省“农家乐”餐饮业卫生许可条件》、《浙江省“农家乐”餐饮卫生管理办法(试行)》规范执行,主要涉及以下三个重要环节:
农家菜的原料安全、农家菜制作过程安全、农家菜提供过程安全。
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