高二生物选修一期中练习.docx
- 文档编号:28779127
- 上传时间:2023-07-19
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:191.32KB
高二生物选修一期中练习.docx
《高二生物选修一期中练习.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高二生物选修一期中练习.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
高二生物选修一期中练习
20XX年高二生物期中考试试卷
姓名:
班级:
考号:
一、单项选择题(本题包括25小题,每小题2分,共50分)
1.如下图所示,在适宜的温度条件下,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是
2.下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( )
A.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
C.卤汤中的酒应控制在12%左右
D.装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰
3.在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是( )
A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C.利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些
4.在配制酵母菌的培养基中,常添加一定浓度的葡萄糖,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因最可能是()
A.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水
C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异
5.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。
下列相关叙述错误的是( )
A.操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B.需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
6.在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求情况分别是
A.无氧、有氧、无氧B.有氧、无氧、无氧
C.无氧、有氧、有氧D.兼氧、无氧、有氧
7.在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是
A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
8.检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是( )
A.将未接种的培养基放在实验桌培养
B.将未接种的培养基放在窗台培养
C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养
D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养
9.植物细胞表现出全能性的必要条件是( )
A.给予适宜的营养和外界条件
B.导入其他植物的基因
C.脱离母体并给予适宜的营养和外界条件
D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞中
10.能够测定样品活菌数的方法是( )
A.稀释涂布平板法 B.直接计数法C.重量法D.比浊法
11.在下列选项中,没有采用植物组织培养技术的一项是( )
A.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株
B.利用花药培养得到单倍体植株
C.利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株
D.利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株
12.关于发酵过程产物检验的说法,正确的是( )
A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
13.月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是
A.从花药来看,应当选择盛花期的花药
B.从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉
C.从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾
D.从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片
14、交警检查司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有
A重铬酸钾BMnO2C斐林试剂DBaCl2
15、下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述中不正确的是()
e
A.上述过程中脱分化发生在b步骤,形成愈伤组织,此过程中植物激素发挥了重要作用
B.再分化发生在d步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
C.从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性
D.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题
16、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌()
A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针
C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅
17.涂布平板操作需要用到()
A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯
C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯
18.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()
A.对比观察培养基有没有被微生物利用B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用
19.下列叙述错误的是()
A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性
C.培养细菌时需将PH调至中性或微碱性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
20.下列有关碳源的叙述不正确的是()
A.碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
B.某些碳源可以作为微生物的主要能源物质
C.蛋白质一定不能做碳源
D.不同种类的微生物的碳源可能不同
21灭菌和消毒的不正确的理解是
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B.消毒和灭菌实质上是相同的
C.接种环用烧的法灭菌
D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
22.关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是()
A.称量B.灭菌C.溶化D.倒平板
23.以下操作用到接种环的是()
A.平板划线操作B.系列稀释操作C.涂布平板操作D.倒平板操作
24.下列关于细菌的叙述,错误的是( )。
A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质
B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物
C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌
25.下列关于果醋的制作,错误的是()
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
26.在制作果酒的过程中,在不同时间内取发酵液样品,发现发酵液的pH一直下降,原因是()
A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降
B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性
C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
27在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是
A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离
B.不必人为加入菌种,在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌
C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离
D.从土壤中分离提取
28.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是[]
A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
29.为了使测定亚硝酸盐含量的准确性高,关键是[]
A.样品处理B.标准显色液的制备
C.比色D.泡菜的选择
30.获得纯净培养物的关键是
A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
B.用平板划线法或稀释涂布平板法接种菌种
C.适宜条件下培养
D.防止外来杂菌的污染
31.下列关于测定土壤中微生物的数量,正确的叙述是[]
A.一般选用103~107倍的稀释液分别涂布
B.测定放线菌的数量,一般选用103、104和105倍稀释
C.测定真菌的数量,一般选用103、104和105倍稀释
D.当第一次测量某种细菌的数量,可以将101~107倍的稀释液分别涂布到平板上培养
32.花药培养技术与植物组织培养技术的不同之处在于()
A培养基配制方法B选材C接种操作D无菌技术
二、非选择题(本题包括4小题,共50分)
33(14分)下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
根据图示完成下列问题:
(1)完成图1中的实验流程。
(2)冲洗的主要目的是,冲洗应特别注意不能,以防止菌种的流失。
(3)图2装置中的充气口在时关闭,在时连接充气泵,并连续不断地向内。
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的,在果醋发酵时排出的是。
(5)写出与(4)题有关的反应方程式:
①;②。
(6)若果汁中已含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?
说明原因
(7)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为。
醋酸发酵时温度一般应控制为。
34.(20分)下图表示水稻(体细胞有24条染色体)的花药通过无菌操作,接入试管后,在一定条件下形成试管苗的培养过程,已知水稻的基因型为AaBb.
(1)愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团,在愈伤组织形成过程中,必须从培养基中获得、和小分子有机物等营养物质。
(2)要促进花粉细胞分裂和生长,培养基中应有和两类激素。
(3)愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根,再发育成具有根、茎和叶的植物体。
这一过程必须给予光照,其原因是(细胞器)利用光能制造有机物,供试管苗生长发育。
(4)试管苗的细胞中含有条脱氧核苷酸链。
(5)培育出的试管苗可能出现的基因型有。
(6)这种利用花药离体培养成的试管苗属于体。
要使它繁殖后代必须采取的措施是。
(7)从细胞工程角度看这种育种方法叫技术。
35.(8分)尿素是一种高浓度氮肥且长期施用没有不良影响,但尿素只有通过土壤中某些细菌分解为氨后,才能被植物吸收利用。
分解尿素的细菌都能合成脲酶,脲酶能催化尿素水解。
某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌,并统计每克土壤样品中活菌数目,培养基配方如下:
KH2PO4
Na2HPO4
MgSO4·7H2O
蛋白胨
葡萄糖
尿素
琼脂
1.4g
2.1g
0.2g
1.0g
10.0g
1.0g
15.0g
(1)根据培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌?
__________(能/不能),原因是___________________________。
(2)要统计每克土壤样品中活菌数目,宜采用____________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的____________就能大约推测出样品中活菌数。
(3)该培养基中含有的营养成分:
————————————
(4)实验过程中特别要注意控制温度,请简要说明其控制温度的科学道理。
高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50,才将其分装到几套培养皿中,是为了防止————————
当培养基冷却至室温,进行接种处理是为了防止————————
将处理完毕的培养基置于35的温度下培养的目的是——————
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物 选修 一期 练习