广东的这种植物你认识吗它是五香粉原料之一做菜又香又好吃.docx

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广东的这种植物你认识吗它是五香粉原料之一做菜又香又好吃

这个是广东独有的一种植物，叫南姜，可入药也可以做调味料，南姜是五香粉的原料之一

南姜根，跟生姜有点相似，南姜可以温胃散寒，消食止痛。

有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。

用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等

鸭肉冷水下锅放生姜、料酒，焯水

南姜、生姜切片

煮熟的鸭肉捞出来洗干净

取一个高压锅，把鸭肉、南姜、生姜放进去，在倒2瓶啤酒

先大火烧开上汽后，转小火焖20分钟

时间到了放盐、生抽在焖6分钟

可以出锅了

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