《旅游市场营销》课程教学标准.docx
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《旅游市场营销》课程教学标准
《旅游市场营销》课程教学标准
一、课程性质
《旅游市场营销》是旅游管理专业的核心课程,通过本课程的学习,使学生学到一些旅游市场营销的基本知识与基本技能,能运用旅游市场营销的基本技能在相应的职业岗位上搜集市场信息,制定市场调查计划、调查方案或调查表,确定目标市场,根据企业的实际进行营销策划、给企业提出合理的建议等基本知识与技能。
二、参考学时及学分
72学时;4学分。
三、课程目标
通过任务引领的项目活动,使学生具备从事本职业的高素质劳动者和高级技术应用性人才所必需的旅游市场营销的基本知识与技能。
同时培养学生爱岗敬业、团结协作、吃苦耐劳的职业精神与创新设计意识。
具体如下:
1.能制定切实可行的市场调查计划。
2.能搜集市场信息。
3.能分析确定合理的目标市场。
4.能给企业进行合理的定位。
5.能进行市场营销策划。
6.能对市场进行前瞻性地可行性分析。
7.能自我学习及发展。
四、设计思路
按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的基于工作过程的课程体系”的总体设计要求,以工作任务为中心来设计旅游市场营销项目课程体系。
彻底打破学科课程的设计思路,紧紧围绕旅游企业的职业工作过程的需要来选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。
学习项目选取的基本依据是该门课程涉及的工作领域和工作任务范围,在具体设计过程中,以旅游企业的典型工作过程为线索,将市场营销的知识和技能融于营销业务中。
依据工作任务完成的需要、高等职业院校学生的学习特点和职业能力形成的规律,按照“学历证书与职业资格证书嵌入式”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。
依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。
学习程度用语主要使用“了解”、“理解”、“能”或“会”等用语来表述。
“了解”用于表述事实性知识的学习程度。
“理解”用于表述原理性知识的学习程度。
“能”或“会”用于表述技能的学习程度。
五、教学项目任务
序号
项目
学时
任务
学时
1
制定一份调查计划,实地调查一家企业
16
制定市场调查计划
6
制定市场调查问卷
4
进行市场调查
6
2
选择一个目标市场,给企业一个市场定位
12
整理分析调查资料
4
选定目标市场
4
制定市场定位说明书
4
3
分析一组现有产品,设计一个新产品
16
搜集分析企业的现有的产品
4
对产品提出改进建议书
6
为企业设计一种新产品(或设计说明书)
6
4
分析一组市场促销策略,撰写一份营销策划方案
16
对产品销售渠道进行分析选择
2
对产品定价策略进行分析选择
2
对企业促销策略进行分析选择
4
市场营销策划书(或市场调查报告)的撰写
8
综合实训
12
在实习或实训报告中具备市场营销的知识或技能
12
合计
72
合计
72
六、教学内容纲要
项目一:
制定一份调查计划,调查一家企业
1、参考学时:
16学时
2、学习目标
(1)明确旅游市场调查的内容、方法与手段;
(2)会制定市场调查问卷、市场调查计划;
(3)会确定调查对象进行实地调查,搜集资料等;
(4)掌握旅游市场调查报告的撰写方法与格式;
3、工作任务
任务一:
制定市场调查计划
参考学时
6学时
学习目标
1.明确市场调查的概念与分类。
2.了解市场调查的内容、方法、手段与格式等。
3.会确定调查对象。
4.掌握市场调查计划的撰写方法。
工作任务
会制定一份要素较齐全的市场调查计划。
相关实践知识
1.市场调查对象的确定。
2.市场调查方法的选择。
3.市场调查时机的选择。
相关理论知识
1.市场调查的基础知识。
2.市场调查计划的基本要素。
3.编写市场调查计划的基本方法。
拓展知识
1.市场调查基本原理。
2.市场调查的作用。
任务二:
制定市场调查问卷
参考学时
4学时
学习目标
1.了解市场调查问卷的基本要素。
2.了解制定市场调查问卷的基本程序和方法。
3会制定市场调查问卷。
工作任务
会制定市场调查问卷。
相关实践知识
1.市场调查问卷的基本程序。
2.市场调查问卷的基本方法。
相关理论知识
1.市场调查问卷的基本要素。
2.市场调查问卷的基本程序和方法。
拓展知识
1.市场调查问卷的基本原理。
2.市场调查问卷的作用。
任务三:
进行市场调查
参考学时
6学时
学习目标
1.了解市场调查的对象。
2.会进行实地的市场调查。
3.能收集市场调查资料。
工作任务
会进行实地的市场调查。
相关实践知识
1.市场调查的基本程序。
2.市场调查的问话艺术。
相关理论知识
1.市场调查的过程。
2.市场调查的应注意的事项。
拓展知识
1.市场调查的抽样技术。
2.市场调查的资料收集。
项目二:
选择一个目标市场,给企业一个市场定位
1、参考学时:
12学时
2、学习目标
(1)了解旅游市场的细分标准、方法;
(2)能对搜集的市场调查资料进行整理与分析;
(3)能根据市场调查来选定合理的目标市场;
(4)能根据酒店的实际情况进行合理的市场定位;
(5)能制定目标市场选择与定位的分析报告。
3、工作任务
任务一:
整理分析调查资料
参考学时
4学时
学习目标
1.了解整理市场调查资料的基本方法。
2.了解整理市场调查资料的基本程序。
3.会进行市场调查资料的整理。
工作任务
会市场调查资料的整理。
相关实践知识
1.市场调查资料的整理方法。
2.市场调查资料的整理程序。
3.市场调查资料的整理过程。
相关理论知识
1.市场调查资料整理的依据。
2.市场调查资料的整理方法。
拓展知识
1.市场调查资料整理的依据。
2.市场调查资料整理的作用和意义。
任务二:
选定目标市场
参考学时
4学时
学习目标
1.对企业现有的目标市场进行分析。
2.能对企业的目标市场提供修正意见。
2.能提出新的目标市场选择建议。
工作任务
能对企业的目标市场提供修正意见(或提出新的目标市场选择建议)。
相关实践知识
1.目标市场的调查与分析。
2.目标市场的选择与确定
相关理论知识
1.目标市场的选择方法。
2.目标市场的选择过程。
拓展知识
1.目标市场选择的意义。
2.目标市场选择的理论依据。
任务三:
制定企业市场定位说明书
参考学时
4学时
学习目标
1.会对企业现有的市场定位进行分析。
2.能对企业现有的市场定位提出修正意见。
工作任务
能制定企业市场定位说明书。
相关实践知识
1.企业市场定位的分析程序。
2.企业市场定位的定位过程。
相关理论知识
1.企业市场定位的理论依据。
2.企业市场定位的分析方法。
拓展知识
1.企业市场定位的意义。
2.企业市场定位的作用。
项目三:
分析一组现有产品,设计一个新产品
1、参考学时:
16学时
2、学习目标
(1)了解企业产品的特点与种类;
(2)能对企业现有产品进行归类、分析与选择;
(3)能根据企业的发展趋势进行新产品的开发与设计;
3、工作任务
任务一:
搜集分析企业的现有的产品
参考学时
4学时
学习目标
1.了解企业产品的种类。
2.了解企业产品的现状。
3.了解企业产品的发展趋势。
工作任务
会搜集和分析企业的现有产品
相关实践知识
1.调查分析企业产品的方法。
2.调查分析企业产品的程序。
相关理论知识
1.企业产品的种类。
2对企业产品进行分析的基本方法。
拓展知识
1.企业产品的发展趋势
2.企业产品的经济效益分析
任务二:
对产品提出改进建议书
参考学时
6学时
学习目标
1.了解企业产品建设书的基本要素。
2了解撰写企业产品建设书的基本程序。
工作任务
会撰写企业产品改进建议书
相关实践知识
1.企业产品建设书的撰写程序。
2.企业产品建设书的撰写格式。
相关理论知识
1.企业产品建议的种类。
2企业产品建议的基本要素。
拓展知识
1.企业产品分析的理论依据
2.撰写企业产品建议书意义
任务三:
为企业设计一种新产品(或设计说明书)
参考学时
6学时
学习目标
1.了解企业新产品的涵义。
2.熟悉企业新产品的种类。
3.了解企业新产品的设计程序。
4.了解企业新产品设计说明书的要素与撰写程序。
工作任务
能为企业设计一种新产品(或提供新产品设计说明书)
相关实践知识
1.企业新产品的设计程序。
2.企业新产品设计说明书的撰写程序。
相关理论知识
1.企业新产品设计的依据。
2.企业新产品设计的相关知识。
拓展知识
1.企业新产品设计的依据
2.企业新产品设计的意义
项目四:
分析一组市场促销策略,撰写一份营销策划方案
1、参考学时:
16学时
2、学习目标
(1)了解企业的营销渠道、定价策略和促销方式;
(2)能对酒店的营销渠道、促销方式、定价策略等进行归类与分析;
(3)能根据酒店的实际进行销售渠道、定价策略、促销方式的选择;
(4)期终能完成一份营销策划书(或市场调查分析报告)。
3、工作任务
任务一:
对产品销售渠道进行分析选择
参考学时
2学时
学习目标
1.了解产品销售渠道的涵义。
2.会对企业销售渠道进行分析。
3.能对产品销售渠道进行修正或提出改正意见。
工作任务
能撰写企业产品销售渠道分析选择书
相关实践知识
1.企业销售渠道分析方法。
2.企业销售渠道分析程序。
相关理论知识
1.产品销售渠道的含义。
2.产品销售渠道的类型。
3.产品销售渠道策略。
拓展知识
1.产品销售渠道策略依据。
2.产品销售渠道的发展趋势
任务二:
对产品定价策略进行分析选择
参考学时
2学时
学习目标
1.了解产品定价的程序。
2.会分析企业的定价策略。
3.会对一般产品进行定价。
工作任务
会分析企业的定价策略(或对现有定价策略提出改进意见)
相关实践知识
1.产品定价的程序。
2.产品定价的方法。
3.产品定价策略。
相关理论知识
1.产品定价策略。
2.产品定价的相关知识。
拓展知识
1.产品定价的意义。
2.产品定价的趋势。
任务三:
对企业促销策略进行分析选择
参考学时
4学时
学习目标
1.会分析企业的促销策略。
2.能运用促销策略。
工作任务
能分析企业促销策略(或得出改进意见)。
相关实践知识
1.企业促销方式。
2.企业促销方式选择。
3.企业促销策略分析与选择。
相关理论知识
1.促销方式的相关知识。
2.企业促销策略。
3.企业的促销策略选择
拓展知识
1.促销种类。
2.促销的发展趋势。
任务四:
市场营销策划书(或市场调查报告)的撰写
参考学时
8学时
学习目标
1.会对企业进行整体分析。
2.能对企业进行作出判断。
3.能对企业进行整体策划。
工作任务
能撰写企业营销策划书(或市场调查报告)。
相关实践知识
1.市场营销策划书的撰写程序。
2.市场营销策划书的基本要素。
3.市场营销策划书撰写的方法。
相关理论知识
1.市场营销策划书的基本要素。
2.市场营销策划书的撰写格式。
拓展知识
1.市场营销策划书的种类。
2.市场营销策划书的意义。
项目五:
旅游市场营销综合实训
1、参考学时:
12学时
2、学习目标
(1)巩固旅游市场
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