草莓蓝莓系列饮品项目可行性研究报告.docx
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草莓蓝莓系列饮品项目可行性研究报告.docx
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草莓蓝莓系列饮品项目可行性研究报告
第一章总论
一、项目概况
1.项目名称:
XXXX饮品有限责任公司草莓、蓝莓系列饮品项目
2.承办单位:
XXXX饮品有限责任公司
3.法人代表:
韩旗授
4.项目建设地址:
XX市经济开发区XX工业区
5.建设性质:
新建
6.建设内容:
该项目建筑面积16000平方米。
新建生活区2700平方米,办公用房2400平方米,生产车间与车库共计10900平方米。
7.建设规模:
该项目占地24780平方米,建筑面积16000平方米。
8.项目建设期:
本项目建设期为12个月
9.投资估算:
项目总投资6500万元
10.资金筹措
该项目申请金融贷款3500万元,企业自筹解决3000万元。
11.编制单位:
XXXX工程咨询有限公司
二、编制依据
1.中共中央、国务院[2004]1号文件《关于促进农民增加收入若干政策的意见》;
2.中共中央、国务院[2005]1号文件《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》;
3.国务院办公厅[2005]36号文件《关于促进东北老工业基地进一步扩大对外开放的实施意见》;
4.中共XX省委、省人民政府《关于进一步扩大对外开放的实施意见》;
5.国家发展计划委员会发布的《投资项目可行性研究指南》;
6.原国家计划委员会、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》;
7.中国农业工程研究设计院、北京农业工程大学、农业出版社编著的《农业工程项目可行性研究》;
8.依据市场同类产品的调查资料;
9.XX市国民经济和社会发展“十一五”规划纲要;
10.项目承办单位提供的有关资料。
三、编制范围
XXXX工程咨询有限公司,受XXXX饮品有限责任公司委托,承担“XXXX饮品有限责任公司草莓、蓝莓系列饮品项目可行性研究报告”的编制。
主要研究内容包括:
对XXXX饮品有限责任公司草莓、蓝莓系列饮品项目的背景、必要性、自然条件及投资等进行分析。
四、编制原则
●合理规划、布局、节省投资、缩短工期;
●结合未来发展规划,合理安排发展用地;
●在研究过程中,认真贯彻执行国家有关政策、法规,搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。
五、简要结论
XXXX饮品有限责任公司草莓、蓝莓系列饮品项目,符合国家产业政策和XX省县域经济发展要求,对促进现代农业可持续发展具有重要意义。
该项目产品市场前景看好,有利于节能减排、发展县域经济。
经济效益和社会效益十分显著。
研究认为,该项目建设必要、可行。
第二章承办单位基本情况
XXXX饮品有限责任公司是一家具有独立法人资格的民营企业。
该公司自组建以来,在公司领导及全体员工的共同努力下,公司具备了一定的经济基础和生产条件。
公司现有职工150人,其中管理人员20人。
XXXX饮品有限责任公司法人代表韩旗授,工作勇于开拓、努力拼搏,有创新精神。
技术厂长张国峰,年龄52岁,职称工程师,他对草莓、蓝莓系列饮品项目颇有兴趣,且在此项目上有丰富的经验。
为地区经济的发展做出了积极贡献。
第三章项目建设的背景及必要性
一、项目提出背景
XX市位于黄海北岸,辽东半岛东部,东北亚经济中心区域,鸭绿江入海口处,是一座新兴的现代化水平较高的开放性城市。
全市人口65万人,面积2478平方公里。
公路、铁路、港口、机场等交通基础设施齐全。
气候温和湿润,XX市经济发达,物产丰富,具有沿江、沿海、沿边、临港的区位优势,与朝鲜隔江相望,与日本一衣带水,是我国北方难得的“人居佳地”。
XX市是全国最大的草莓生产基地,也是农业部命名的首家“全国优质草莓生产基地”。
XX市优越的生态条件十分有利于草莓的生长发育。
特别是改革开放以来,草莓生产发展很快,是本地区经济支柱产业之一。
蓝莓,又称笃斯、越橘,俗称都柿,为杜鹃花科越橘属野生落叶灌木,其果实为浆果,成熟后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。
蓝莓7月末8月初成熟,采集期一个月左右。
它远离人群生活地带,没有人类造成的各项污染,是纯天然的绿色食品。
蓝莓的果味鲜美、营养丰富,每百克鲜果中含蛋白质0.27克,碳水化合物约6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25mg,维生素C高达53mg,经国家标准物质检测中心检测,蓝莓浆果中含有19种氨基酸,其中含有人体所必须的8种氨基酸,而且比例适当。
此外,蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌,尤其是还含有抗癌元素——硒,不愧为浆果中的极品,被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。
1.有稳定的货源基地。
近几年来,我市草莓、蓝莓生产发展较快,仅我市XX地区现在草莓、蓝莓种植面积42万亩,年产量12万吨。
由于草莓、蓝莓与其它农副产品相比附加值高,生产发展很快,因此,使我市草莓、蓝莓生产面临市场激烈的竞争,加之草莓、蓝莓易腐烂、难贮藏、不易长途运输特点,阻碍了我市草莓、蓝莓的生产规模进一步扩大。
为了促进草莓、蓝莓生产的发展,目前我市急需兴办草莓、蓝莓饮品加工企业,为草莓、蓝莓生产打开新的出路。
2.建厂环境优越。
该企业选址在XX市经济开发区XX工业区,目前XX经济开发区已成为XX市外商投资最集中、经济发展最快的区域,被省政府评为发展最快的开发区之一。
该区凭借沿海、沿江、沿边的独特区位优势,广泛开展对韩国、日本等亚洲国家及美国、德国等欧美国家的经济合作与项目招商,历经10年发展迅速。
3.市场预测。
我国饮料工业起步较晚,目前正在发展阶段,特别是北方饮料发展尤为落后,市场基本被南方产品所占领,形成南水北调,北果南运的畸形格局,增加了成本,提高了价格。
因此,我市用地产草莓、蓝莓资源生产草莓、蓝莓饮品有广阔的市场。
我市生产的草莓、蓝莓饮品问世后,将具有良好的国际市场。
二、项目建设必要性
1.推进农业结构调整,增加农民收入
党的十六大报告中明确指出“统筹城乡经济社会发展,建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入,是全面建设小康社会的重大任务。
”
近年来,XX市的草莓、蓝莓种植业发展很快,暖棚、春棚、露天草莓、蓝莓年产量已达数万吨,草莓、蓝莓种植收入已成为很多农民家庭的主要收入来源。
随着草莓、蓝莓产量的逐年增加,加之本地区的消费量有限,以及向外地运输保鲜难等原因,在草莓、蓝莓盛产期出现了卖果难的问题,阻碍了农民种植的积极性。
该项目建成后,可解除农民种植草莓、蓝莓的后顾之忧。
这样一来,可提高农民种植草莓、蓝莓的积极性,推动产业结构调整、拉动优势产业的发展,增加农民收入,从而促进地区经济的发展。
2.提高人民生活质量,打造地方优质品牌
草莓、蓝莓是营养丰富、酸甜适口的水果,荣称“水果皇后”。
改革开放以来人民生活水平不断提高,已从温饱型向营养型发展。
草莓、蓝莓是高营养的水果,用此果制作饮品,不仅可以促进人体的血液循环,而且对所谓的文明病“高血压”、“高血脂”等类疾病都可以起到预防和保健的作用。
该项目的建设对塑造地方优质品牌,树立XX市对外开放新形象,将起到重要的作用。
3.安置人员就业,稳定社会秩序
XX市是一个开放型的沿海城市,其外来打工人员较多,加之近年来下岗职工人数的增加,形成了劳动力过胜的局面。
本项目的建设还将解决一部分人的就业问题,减轻社会压力,稳定社会秩序,促进我市经济健康发展。
4.企业增强自我生存和自我发展能力的需要
饮料工业属于竞争性产业,规模经济效益显著,企业在激烈的市场竞争中,要站稳脚跟,必须达到一定的规模。
按照经济学阐述的原理,企业只有达到一定的规模,才具有成本优势,即单位产品的平均成本最低。
企业拥有成本优势,在市场竞争中就获得了取胜的基础。
XXXX饮品有限责任公司目前的规模,在保健类饮料生产企业中属于规模偏小的一类。
在该类饮品市场尚未发育成熟,仍处于高速成长期,没有形成垄断的情况下,企业的生存没有受到挑战。
单从发展的眼光看,随着跨国公司的进入以及国内企业的成长,该行业必然逐渐成熟,同时也会有垄断企业产生。
这样,若企业达不到一定的规模,必然会在竞争中被淘汰出局。
XXXX饮品有限责任公司在该项目经营正常、产销良好的情况下,未雨绸缪,抓住该项目市场前景看好,生命力持久的契机,在现有的生产线的基础上,及时扩大生产规模,为增强企业的自我生存和自我发展能力,提升企业的综合竞争实力奠定条件。
综上所述,XXXX饮品有限责任公司草莓、蓝莓系列饮品项目是十分必要的。
第四章市场分析
草莓、蓝莓属杜鹃花科植物,平均重0.5—2.5g,果实色泽美丽、悦目,果肉细腻,种子极小,可食率基本100%,果实除富含VC外,还含有VB、VA、VE、SOD、食用纤维及丰富的钾、铁、锌钙等矿物质元素,草莓、蓝莓果实中特有的食用花青素、花红素具有改善大脑记忆和智能,减少人体胆固醇积累,改善心血管机能,防止心脏病,防止尿路感染,增强胶原质,调节血糖,改善夜视和治疗腹泻等,具有营养保健、抗人体衰老的功效,因此被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一。
(1)国内市场价值。
立足内需,发展经济,是党中央、国务院对世界经济下滑和应对我国入世的宏观调控的战略抉择。
对饮料行业来说,近13亿人的需求群体构成巨大的饮品消费需求。
从我国饮品消费的现状来看,尚处于起步消费阶段,人均消费量与发达国家及世界人均水平相比差距相当大。
目前我国每年人均饮料的消费量仅8升。
为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24.就饮品而言,其作为一种天然的健康饮料,在我国的消费量更小。
有统计数字表明,美国人年均饮品消量50公升左右,我国人均消费不足1公升,差距十分明显。
由此可见,我国饮品市场发展潜力巨大。
目前我国饮品在消费方式上,大多数消费者以少量随即购买为主,习惯于即买即饮,平时口渴喝饮料的比例为75%以上,经常购买和批量购买的比例较小。
休闲消费成为消费者购买饮品的主要方式,如外出旅游、宴会等占购买者比例为22%,也就是说大众化消费是饮品消费的一大特点。
随着我国居民收入水平的提高,饮品消费格局将悄然发生变化。
据有关资料分析,中等收入人群占我国城镇人口的10%。
共计1.3亿户左右,约4.6亿人。
这部分人其消费正在从小康向富裕的过渡阶段,他们对饮品的需求正在向方便、安全、卫生、营养、科学为代表的需求转化,其属于我国第二大消费群体。
这部分人是饮品的潜在购买对象。
高收入人群虽然占我国总人口的比例很小,但其占社会消费购买总额的份额却超过17%,并占社会消费品总额的1/4以上,他们属于次高档次、高附加值饮品消费前沿人群,也是饮品有效共给不足的缺口所在。
他们的饮品需求集中在多功能饮料、高档天然矿泉水及蔬菜汁饮料等方面。
努力挖掘上述两部分人对饮品需求,将会极大地扩大饮品市场的需求,增加饮品的购买力,同样也会提升草莓、蓝莓系列饮品的购买力。
(2)国际市场价值。
在美国,市场草莓、蓝莓的收购价为2.5—4.0美元/公斤,市场零售价10美元/公斤;在日本市场上,草莓、蓝莓作为一种高档果品,只有百分之二十富有阶层才能消费,从美国进口售价8.15美元/公斤;在香港,售价高达120港币/公斤。
草莓、蓝莓的加工半成品饮品,国际市场售价3.0—4.0万美元/吨,是每吨草莓、蓝莓饮品的30—40倍。
利用草莓、蓝莓果实提取天然色素产品,国际市场价值为425美元/公斤。
由此可见,该项目的市场前景十分广阔。
第五章场址选择与自然条件
一、项目地址概述
XX市地处辽东半岛东端,鸭绿江口,黄海北岸,江海陆交汇处,与朝鲜隔江隔海相望,与日本一衣带水,具有沿海、沿江、沿边的区位优势。
地理位置东经123°22′至124°22′,北纬39°45′至40°15′,境内江岸线长20公里,海岸线长93.5公里,全境东西极长83公里,南北极宽38公里,总面积2478平方公里。
距沈阳323公里,距大连300公里,距XX市37公里。
丹大线铁路直达大XX,港口海运开通近50个国家和地区,民航机场距XX市
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