高中英语Book 3 Unit 2 Healthy Eating教学设计学情分析教材分析课后反思.docx
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高中英语Book3Unit2HealthyEating教学设计学情分析教材分析课后反思
【教学设计】
教学程序:
1.Warming-up:
激发学习兴趣,明确学习任务(8分钟左右)
1.1Warmingupbylearningproverbs.
Youarewhatyoueat.人如其食。
Firstwealthishealth.健康是人生的第一财富。
-----Emerson
Anappleadaykeepsthedoctoraway.一天一个苹果,医生不来找。
【设计思路】:
引入话题,激发学习兴趣,明确学习任务。
通过一组健康谚语引导学生解读文章标题、预测文章内容,让学生在阅读过程中处于主动认知状态。
1.2Warmingupbysharingopinions
考虑到文章生词量较多,且大部分学生对文章的背景知识,了解较少,在引导学生预测文章内容时,设计以下五个问题:
a.Whywehavetoeateveryday?
b.Whatdoweeatinourdailydiet?
(呈现图片,包括蔬菜、水果、鸡、虾、汉堡等,要求学生依据原有的知识判断出哪些食品有利于健康成长.)
c.Doyouknowthatthefoodthatyoueathelpsyougrowindifferentways?
(呈现表格,根据食品对人体的功能分了三大类:
1.提供体能的食品;2.有利于骨骼与肌肉生长的食物;3.有助于消化的食品。
)
d.Whatkindofnutrientscanfoodsprovidetohumanbeings?
(讨论过程中引出人体每天必须摄入的几种基本营养成分的单词:
protein、fibre、sugar、mineral、vitamin等。
)
e.Whatwillhappenifwedon’teatabalanceddiet?
(利用Powerpoint展示几张关于多吃,少吃,挑食,偏食带来的过度肥胖或过度偏瘦的图片。
并叫班里一特胖一特瘦两位同学到前面,分别询问其平常饮食的喜好。
)
【设计思路】:
这两部分均来自真实生活和真实体验,容易激发学生参与的兴趣,这样就在知识和情感上作了热身准备,为以下的教学活动作好了铺垫。
这样既可向学生展示本环节的重点单词,又可为阅读扫清文化背景障碍和语言障碍,又可为突破本文的重难点作好准备。
2.Task-cycle:
课文主体内容的教学与操练,知识的掌握与能力的过渡(27分钟左右)
指导学生根据不同的阅读目的,在阅读的不同阶段,灵活使用各种阅读策略,捕捉文章主要信息,理解作者的写作意图,突破本文的教学重点与难点。
2.1Fastreading
2.1.1Readthetextquicklytofindoutwhichsentenceisthemainideaofthetext.
1.Thetworestaurantssuppliedthehealthyfood.
2.ThereasonwhyYongHui’srestaurantwassopopularwithcustomers.
3.WangPengfoundoutwhyhehadlosthiscustomeranddecidedtowinthemback.
Key:
3
2.1.2
Askthestudentstodividethepassageintothreepartsandmatchthegeneralideaofeachpart.
【设计思路】:
本环节针对课文的主旨,提出两个预测性问题,要求学生在5分钟之内快速通读全文,找出文章主题句,并按故事发展的情节把文章分成三个部分,概括三部分大意,理清文章的基本脉络。
在两个预测性问题的帮助下,大部分学生很快就能找出文章的主题句,理解作者的写作意图。
针对各段主题句分布不太明显,学生寻找起来有一定的难度这一情况,教师可通过先展示文章基本脉络,提醒学生根据文章脉络以及对文章主旨的把握,结合自己在阅读之前对文章的预测,快速找出各段的keysentence,归纳各段大意。
此外,教师还应通过限定阅读时间,及时纠正不良的阅读习惯等教学策略,来帮助学生养成良好的阅读习惯,培养快速阅读理解能力。
2.2Carefulreading
精读部分语段,侧重培养快速捕捉文章重要细节的能力和猜测生词的能力。
2.2.1Getstudentstoreadthetextcarefullypartbypart,andthentrytofillintheblanks.
1)Part1:
Wang’srestaurant-empty
a.Feeling:
Hesatinhisrestaurantfeelingveryfrustrated.
b.Menu:
barbecuedmuttonkebabs,roastpork,stir-friedvegetables,friedrice
c.LaoLi:
Somethingterriblemusthavehappenedifhewasnotcomingtoeatinhisrestaurantashealwaysdid.
2)Part2:
YongHui’srestaurant-full
a.Alady:
HernameisYongHui,shewasstandinginthefrontofrestauranttowelcomehercustomers.
b.Food:
Therewereonlyfewchoices,justrice,rawvegetables,fruitandwater.
c.Prices:
ItcostsmorethanagoodmealinWantPeng’srestaurant.
3)part3:
WangPengcametodosomeresearchatthelibrary:
a.Realize:
Afterreading,herealizedwhatwaswrongwithYongHui’srestaurant.
b.Aftereating:
Peoplewouldbecometiredveryquickly.
c.Competition:
Thecompetitionbetweenthetwowason.
2.2.2.
Letthestudentsreadthetextagainandfindoutthedifferencesbetweenthetworestaurants.
Weaknesses
Strengths
WangPeng’s
restaurant
Notgiving
enoughfoodscontainingfiber
Providingplentyofenergyfoods
YongHui’s
restaurant
Notgivingenough
energyfoods
Providingplentyoffiberfoods
【设计思路】:
以表格的形式,让学生填写本文的重点细节,让学生在完成任务的过程中,体会,培养信息归类能力,作好铺垫。
然后再通过直观手段,以图片结合文字的形式,再次展现文章的重点单词与细节,激发学习兴趣,加深学生的印象,并为突破本文的重点与难点:
“Designahealthydietandlistyourreasons.”打下扎实的基础。
3.Post-task:
展示成果,交流成果的过程,语言实践能力的扩展与提高(9分钟左右)
Discussion:
Imagineyouareplanningtoopenarestaurantwhichwillprovidethebestlocaldishesinyourareaandabalanceddiet.
Ingroupsdiscusshowtorunthebusiness.Giveeachothersuggestionsandadvice.
•Explainwhatkindoffoodwillbeofferedinyourrestaurant
•Describetheiringredients,flavour,smellandappearance
•Explainhowtheywillprovideabalanceddiet
•Explainwhyyourrestaurantwillprovidethebestfoodinthearea
•Explainhowcustomerswillbeserved
【设计思路】:
本环节要求学生根据自己对健康饮食的认识,发挥自己的想象力和创造力,以小组为单位,用英语讨论如何经营一家餐馆并制作自己餐厅的菜单。
由于Pre-task和Task-recycle两个步骤中的许多活动,已从各个方面,为学生顺利完成本活动作好了充分的准备,故学生完成这个任务的难度,估计不大。
针对主题任务,本环节还设计了小组间的设计成果竞赛与小组间的互相评价两个让学生互相交流学习成果的平台。
旨在引导学生通过读的输人,提取、筛选和重组文章中的重要语言信息,并通过用英语进行交流,达到从课文知识的巩固到自身知识的扩展与创新能力的形成。
在这个活动中,贯彻“教师为主导,学生为主体,任务为基础”的教学原则,在课堂教学的不同环节扮演自身作为“设计者,研究者,组织者,促进者,协调者”的角色,并“动态”地去发现问题,分析问题和解决问题,鼓励、督促学生坚持用英语作为课堂交流的语言。
4.SumupandHomework:
课文内容的巩固、延伸与拓展(第四和第五两个环节预计只需1分钟左右)
Writing:
Writeashortpassagetoadvertiseyourrestaurantanditsservice.
【设计思路】:
学生通过一节课的整体听说练后,对平衡饮食有了一个整体的了解,所以在课堂的最后,我设计了一个比较简单的写作任务,就是由学生之间进行讨论,写下观点,总结出“平衡膳食”的定义,给自己的餐馆做广告,并用书面形式表述出来。
由于之前学生有大料的语言材料的输入和输出,任务很快就完成了。
学生也很乐于把自己的小作文和大家分享。
我不由地深刻体会到把主导权放给学生,以学生为主体,充分地相信学生,是多么快乐的一件事。
通过让学生展示了他们的小作文,大家对平衡饮食有了一个明确的了解,相信对他们的生活也是深有影响。
通过了一节课的快乐学习,学生做了自己学习的主人,敢于开口说英语,胸有成竹地自主写自己的作文,这些是以往教育中他们被迫进行的活动,而现在这样的课,却使他们乐于自己去尝试,去合作,去探究,这也是教育的目的所在。
【学情分析】
饮食方面的话题是从自身出发、从饮食体验出发的一个话题,学生应该非常感兴趣,而且就该话题让学生做Reading、Talking和Discussion等活动,学生们会有参与的热情、会有发言的冲动。
Reading部分是一个故事性很强的叙事性文章,学生做起来并不会有太大的难度,而且Reading中富有戏剧性的变化让学生可以从中感受故事的趣味性。
但同时,学生在阅读课中的学习有如下的一些困难:
1.由于所教班级学生的英语基础能力有限,主要表现在单词的积累量过少,英语句型结构无法正确的识别,在文章大意的理解上就会存在较大难度。
2.学生缺乏阅读上的诸多技巧知识,在浏览文章的时候目的不明确,很容易就会在阅读过程当中表现出耐性的极度缺乏,很容易就失去了继续阅读的冲动、兴趣。
3.太多学生由于害怕在课堂上答错问题而不敢积极的发言。
4.学生很少在英语课上能用所学英语来表达自己对话题的各种看法。
还有学生的知识面狭窄也会阻碍他们阅读兴趣,逐渐的也就变为了学生高效阅读的绊脚石。
【效果分析】
阅读是人们获得知识的重要方式,阅读能力又是学生必须掌握的四种基本技能之一。
在英语学习中,通过阅读,和语文学习一样,能让学生扩大视野,获取知识,不断巩固和提高已学过的语言知识及其运用能力。
同时,旧知识在新的语境中不断复现,新语言现象的频频出现,通过反复的阅读和合理的引导与帮助,能让学生起到触类旁通,拓展视野,深化知识的作用。
如果开展的较好,必能加快学生英语学习的速度,提升阅读及理解的层次,拓展学习的深度与广度,为今后的学习打下坚实的基础。
本节阅读课中,学生学习效果凸显在以下几个方面:
⑴学生的学习热情高涨,变被动为主动,掌握了更多的知识。
由于阅读教学涉及的内容更贴近学生的生活、开阔了学生的视野,能引起学生的共鸣,并能激发学生的兴趣。
⑵促进了学生之间的交流和互助,进一步培养了合作创新的精神。
学习需要交流,课堂上通过及时把握学生跃跃欲试的兴奋点,通过复习所接触过的内容,经过小组合作讨论,最终以竞赛的形式巩固了学生对食物分类的认识,复习了说出自己意见观点的表达,加强了学生的交际语言能力。
这样的良性竞争使得大家在学习中享受了快乐。
学生不由自主的为彼此鼓起了掌。
⑶学生的阅读和表达能力逐步提高。
丰富多样的教学活动,把英语教学和生活实际密切地联系了起来,为学生创造了输出语言的机会,营造出了浓郁温馨的英语语言气氛,学生接受快,词、句认读能力强,单元测评成绩也明显。
总之,通过英语阅读,学生已基本形成了根据自身的阅读取向和阅读需要自主地选择阅读和查找信息的习惯和能力。
阅读教学不仅有利于提高学生的英语学习成绩,而且还发展了学生的阅读理解能力、口语表达能力和思维能力,培养了孩子创造性的倾向。
课堂上学生大都敢想、敢说、敢问、敢做;好想、好说、好问、好做;会想、会说、会问、会做,学生的英语阅读能力得以完善与发展。
【教材分析与教材重组】
1.教材分析
本单元以“健康饮食”为中心话题,通过单元教学让学生了解各种食物对人体的作用,引导学生关注平衡膳食,促使学生养成健康饮食的习惯。
针对现实中遇到的实际问题发表自己的看法。
最后让学生运用所学知识,四人一组研究如何经营好中餐馆,并设计食谱。
1.1WARMINGUP是本单元一个重要的组成部分。
让学生看图讨论不同食物对人体的作用,了解饮食与人体健康的关系。
通过几个设问激发学生思考自己的饮食习惯是否合理,运用已有的知识经验思考什么是HealthyEating.
1.2PRE-READING通过一个表格和一个排序题引导学生对比不同食物中哪些食物富含脂肪、纤维素、维生素和糖份。
可添加讨论如何在烹饪中保持食物营养,从而有利于健康。
1.3READING讲述王鹏伟和咏慧开饭店的不同风格和顾客对不同食品的反应,反映了现代人对饮食的关注和对时尚的追求。
但王鹏伟和咏慧都没有提供平衡的膳食,经过一段时间的磨合,他们决定合作,提供既有能量又有纤维的食品。
戏剧性的结尾增添了故事的趣味性。
通过阅读丰富学生的饮食文化,教会他们如何改善饮食习惯;在现实生活中碰到麻烦时,如何正确处理矛盾,解决问题。
1.4COMPREHENING利用判断和回答问题的形式考查学生对课文细节的理解,对比两家饭店所提供膳食的优缺点。
1.5LEARNINGABOUTLANGUAGE是继Comprehending之后的又一指导性练习。
注重考查词性的变化,课文中重点词汇在语篇中的熟练运用及情态动词的不同功能,并设计连线和情景对话两个题型予以巩固。
1.6USINGLANGUAGE体现了学以致用的目的,从Listening,Reading,Speaking,Writing四方面训练学生,完成语言的输入性学习和输出性训练的过程,结合生活实际,让学生两人一组研究中餐设计食谱。
2.教材重组
2.1精读把Warmingup作为Reading的导入部分,把Pre-reading、Reading和Comprehending整合在一起作为一堂“精读课”。
2.2语言学习把LearningAboutLanguage和Workbook中的Usingwordsandexpressions,UsingStructures结合在一起上一节“语法课”。
2.3听力把UsingLanguage中的Listening和Workbook中的Listening,ListeningTask放在一起上一堂“听力课”。
2.4泛读UsingLanguage中的Reading与Workbook中的ReadingTask放在一起上一堂“泛读课”。
2.5口语将Page13Activity3和Workbook中的Talking,SpeakingTask放在一起上一堂“口语课”。
2.6语言运用将SpeakingandWriting和Workbook中的WritingTask,Project整合在一起上一堂“写作课”。
3.课型设计与课时分配
1stperiodWarmingupandReading
2ndperiodLanguagestudy
3rdperiodListening
4thperiodExtensivereading
5thperiodSpeaking
6thperiodWriting
4.教学重点和难点:
根据新颁布的普通高中《英语课程标准(实验稿)》关于读的技能目标的具体描述,结合高一学生实际和对教材内容的科学分析,确定本环节的主要教学重点和难点是:
4.1重点
1)让学生认识到饮食对健康的重要影响。
2)侧重培养学生对文章的整体性结构的把握,突出培养学生以下3个方面的能力:
a.文章中心把握能力。
b.根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。
c..猜词能力。
3)重点掌握有关营养成分与食物的词汇,特别是人体每天必须摄入的六种基本营养成分的词汇以及这些营养成分的来源和主要功能。
4.2难点
1) 如何使学生养成科学的阅读习惯,提高阅读理解能力和语言水平。
2) 如何使学生学会提取、筛选和重组文章中关于健康饮食的信息,并灵活运用于语言实践中,达到语言实践能力的扩展与提高。
【评测练习】
本单元在系统的学习之后,为了保证学习的效果.一定要进行科学合理的复习。
俗话说的好,“编筐编篓重在收口”。
一堂课或许最重要的是学习方案。
但是,为了更好的保障学习的效果,老师设计好模块复习方案方案也是需要认真的对待的。
Ⅰ 复习目标
语言知识:
复习、巩固本单元的单词、短语和句子。
情态动词ought to 的用法。
语言运用:
灵活的运用劝告、提建议和表达同意不同意,能就平衡膳食发表观点
情感目标:
热爱生活,热爱生命。
低碳生活,平衡膳食。
文化意识:
中华饮食文化博大精深,中西方饮食文化意识的差异。
我选择的目标是:
______________________________________________________。
我实现目标的优势______________________________________________________。
Ⅱ 复习内容 对基础知识,基本技能和拓展的内容进行回扣和总结。
Ⅲ 复习策略
1、听力策略:
free-talking、分析话题、词汇拓展、话题共现、听后反馈。
(学生活动:
每天一听)
2、阅读策略:
对比阅读、归纳信息、略读、查读、细读等策略。
(学生活动:
目标阅读)
3、交际策略:
咨询、提建议、委婉表达、对比交际、角色扮演、表情达意。
(学生活动:
free talking)
4 写作策略:
理清思路、分析问题、解决问题、归纳总结、谋篇布局等。
(学生活动:
限时写作)
5、评估与调控策略:
包括讨论、验证、自我监控等策
(学生活动:
反思、归纳、总结、书面表达)
6、资源策略:
利用网络、报刊、杂志、课件、资料书等进行学习活动。
( 市编学案 因特网 教师资源 21世纪报 等。
)
(学生活动:
写一篇健康饮食的小文章)
Ⅴ 复习过程
一、课前预习导学(5minutes)
1. Review the words and phrases on 英语周报 21期.(5minutes)
2. Review the language points on Page英语周报 22 期 B 版(10minutes)
二、预习成果检测(15minutes)
1 单词
1 ___________ n. 羊肉
2 ____________ n. 顾客;消费者
3 n.蘑菇→_______n.桃子→_______ n.柠檬
4 __________胡萝卜n.
5 __________大蒜n.
6 ________ n.豆;豆科植物→ _________ n.豆腐
7 _________n.女主人;女主持人→________vt.主办
8 ____________ vi.怒目而视;n.眩目光线
9 ________ n.茄子→__________ n.胡椒;辣椒
10 ___________ n. 好奇心
11 _________ adj. 生的;未加工的
12 ____________ adv. 轻轻地;轻柔地
13 ______ n.天平/平衡v.平衡/权衡→ __________ adj.均衡的
14 _______n.羊肉→_______n.牛肉→ _______ n.猪肉
2. 词汇填空
1 “You did a bad job!
” She ____________ (叹息).
2 Children’s _________ (好奇心)witheverythingplaysanimportantrolein
theirstudy.
3 Hydrogen ____________(结合) with oxygen to form water
4 What will happen if you do not eat a b____________ diet?
5 In order to stay s_________, she eats very little every day.
6 Your food will _________(消化) more quickly if you chew it well.
7 The subject has already been fully _____________(研究)
8 This kind of fish doesn’t need to be cooked. It can be eaten r_________.
3.联词成文
运用练习二中的词汇,写一段50
- 配套讲稿:
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