设施农业技术专业建设方案.docx
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设施农业技术专业建设方案
设施农业技术专业建设方案
1专业建设基础
1.1行业背景
高等职业教育的人才培养定位是培养“高素质、技能型”人才,肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命,是推进社会主义现代化建设的重要动力之一。
根据市场需求变化,主动适应XX区域、行业经济和社会发展需要,建设具有高职特色的专业是新形势下高等职业教育发展的必然趋势。
当今,我国现代化建设事业快速发展,社会主义市场经济高度繁荣,全国城市化建设进程加快,设施栽培水平也不断提高,全国各地都出现了设施种植的热潮,设施蔬菜栽培、果树栽培、设施花卉栽培和藏药种植已经成为增加农村收入的重要途径;同时,随着经济的快速发展,城镇居民对新鲜园艺产品的需求大增,这为设施农业的发展提供了绝佳的发展良机。
社会需要大量设施规划设计、设施工程施工管理、设施植物生产和养护管理等方面的高技能实用型人才,同时,也对人才培养质量提出了更高的要求。
农业设施的广泛应用必然导致设施生产方面人才的大量需求,但目前从事设施栽培、管理和经营方面的专业人才却不多,甚至有些地方特别是一些乡、村根本就没有这方面的专门人才。
由于不懂业务和管理,很多地区的设施农业生产没有发挥应有的效应,温室设计修建不合理,温室生产项目、茬口安排不得当,温室生产小气候环境调控方法不当,特别是温室生产病虫害防治不过关,造成设施农业生产效益低下,设施农业生产企业衰落、倒闭事件也时有发生。
快速培养一大批设施农业生产方面的高等技术应用性专门人才已经成为我区社会的普遍需求,这正是我们职业技术院校的历史使命。
1.2社会需求分析
XX全区农牧民人口约210万,占全区总人口的80%。
解决农牧区和农牧民问题,关系全局,涉及根本。
自治区党委、政府将“三农”工作作为首要任务,加大农村基础设施建设投入,推进农牧业结构调整步伐,促进全区农牧民生产生活条件不断改善,农牧业生产步入健康、快速的发展轨道。
“十一五”期间,XX将投入涉农资金292.9亿元,重点支持农牧区基础设施建设、农牧区特色产业发展、农牧区社会事业发展,加大对农牧业生产的直接补贴,增加农牧民收入。
根据自治区“十一五”农牧业发展规划和紧紧围绕改善农牧民生产生活条件、增加农牧民收入的社会主义新农村建设的要求,我区农业产业结构的进一步调整,2010年,全区扶持自治区级龙头企业13家,其中国家级龙头企业3家,地(市)级龙头企业达50家,农畜产品加工企业达到120余家,延伸了农牧业产业链,提高了特色产业的转化增值水平,农牧产业化初具规模。
重点加强了优质青稞、干果、食用菌、藏药材、无公害蔬菜等特色产业技术研究,经过多年努力,我区已初步形成了一批具有一定实力的农牧业科研、推广机构,培养了一批农牧科技人才队伍。
目前,全区共有农牧业科研机构12所,涉农学术团体7个,自治区、地、县三级农牧科研推广机构151个,农牧科技人员只有1734名。
农业产业需要大量的高技能型人才和大量的具备现代农业技术的新型农民,在2008年XX自治区政府工作报告中指出,政府将加大对农牧民进行科学知识和劳动技能培训教育力度,每年投入5000万元,培训人次达13万。
而我区现有农业科技人员数量来看,农业技术人员有1400多人,其中种植业技术人员只有400多人,远不能满足经济社会发展的要求。
我系生源绝大部分都是牧区藏族学生,他们生活贫困,入学之前没有一技之长,只有通过系统的专业知识学习,掌握扎实的专业技能才能立足社会,这对整个XX社会的稳定意义非凡。
在未来几年,XX设施农业生产技术专业人才的需求将会直线上升,这给我区农业职业教育带来了前所未有的发展机遇。
2专业发展与人才培养目标
2.1专业发展目标
通过三年的建设,探索出适合本专业的工学结合的人才培养模式;构建出适合设施农业生产领域的与职业岗位相对接的以项目课程为主体的课程体系;开发出工学结合的立体化的专业核心课程教材,打造出具有设施农业生产专业双师素质的专兼职结合的高水平教学团队;建成与项目课程相配套的生产教学一体化的校内外结合的实训基地;培养出职业道德素质好、专业技能强,具有较强专业适应性和岗位针对性的的设施农业高素质技能型人才,使专业建设总体水平达到全国高职院校同类专业前列,同时带动园艺技术专业的建设与发展。
2.2专业发展模式
本专业建设要体现现代教育思想,以符合现代科学技术和适应社会发展进步的需要,促进学生全面素质的发展。
根据本课程特点,紧紧围绕“强实践、求创新”进一步完善课程教学体系。
充分发挥和利用我区设施园艺企业,特别是高原设施花卉、种苗及藏药种植生产企业的人才和技术优势,争取在三年时间内,通过不断开展教学改革,全方位提升课程组教师教学水平,建立较完善的课程网络建设体系,不断增强精品课程的示范作用。
2.2.1专业发展定位
从事设施生产的花卉园艺师和中高级种苗工。
各级各类农业企事业单位设施农业技术指导工作。
常见园艺设施施工与管理。
各级各类农业企事业单位设施农业植物应用性科学试验与新技术推广工作。
农业企事业单位设施农业植物病虫害防治与检疫工作。
农业企事业单位农药、化肥、生物制剂等推广工作。
农业企事业单位果品、蔬菜、花卉、藏药的贮藏、加工工作。
农业企业园艺植物种子、种苗生产工作。
各级各类农业企事业单位、设施农业植物生产组织管理工作。
独立从事设施作物及藏药植物的生产、经营工作。
2.2.2人才培养模式定位
构建“两主两强”基于农作物生产过程的项目教学、工学结合的人才培养模式。
2.3人才培养目标
2.3.1根据职业岗位需求调研确定专业培养目标
在广泛调研社会需求的基础上确定人才培养目标。
原则是既要兼顾专业培养目标的多样性,使学生毕业后在职业选择、职业进修方面富有弹性,为学生留有更大的选择空间和更多的选择机会,同时又要考虑学生直接上岗的能力。
确定设施农业技术专业的培养目标是为从事设施栽培的企事业单位培养蔬菜、果树、花卉、设施育苗及设施建造和管理方面的高素质技能型人才。
2.3.2根据培养目标确定典型工作任务
通过对设施农业专业培养目标、人才培养规格要求和相关的职业标准分析,确定设施农业专业典型工作任务为设施蔬菜生产、设施果树生产、设施育苗、设施花卉生产、设施藏药种植、常见设施的建造及管理。
每个典型任务反映了对应职业的工作内容和方式,是工作过程结构完整的综合性任务。
2.3.3根据典型工作任务确定课程体系
以岗位或岗位群的能力为核心构建项目课程体系。
按工作的逻辑关系设计课程,充分发挥“促进学生的就业能力,促进学生的智力发展,促进学生的人格完善”。
这三大职业教育的功能。
2.3.4根据职业能力选择教学内容
围绕职业岗位群所需要的职业能力设计教学内容。
教学内容与岗位任务一致。
以项目为载体整合相应的知识、职能和态度,达到理论与实践的高度统一。
2.3.5以项目为载体设计教学活动和配置教学条件
在项目课程中根据每个项目的性质,设计教学载体和教学形式,把教室变为职业情境,把知识评价变为岗位要求评价。
以真实的企业环境为标准,以公司生产运营模式为实习程序,再现真实的企业氛围,按照生产流程或生产环节实施教学,融教、学、做为一体,使学生在掌握专业技能的同时培养学生的职业素质。
教师由传授知识型转变为专业技术指导型,达到双师素质。
每个岗位或岗位群方向都要引进或聘请至少一名行业专家或能工巧匠参与建设与教学。
2.4专业发展及人才培养特色
本专业建设的突出特色是人才培养模式的创新。
本着职业目标多级培养与专长培养结合;岗位需求的无缝对接与学生长远发展结合的原则。
课程体系按岗位要求设计项目,构建项目课程体系,它是工学结合模式在本专业的应用与创新。
全学程划分为三段,第1~4学期为素质培养和通用专业能力培养阶段,完成素质养成、园艺植株培育、商品花卉、蔬菜生产、温室设计、设施施工与管理等四个典型工作任务的项目课程教学,培养学生的专项技能,增强岗位适应性;第5学期是职业能力强化阶段,学生可根据兴趣和就业岗位自行选择某一岗位,在真实的生产或仿真环境下进行综合实训,强化学生的岗位针对性;第6学期是职业能力应用培养阶段,学生到企业顶岗学习,培养学生职业素质和能力,便于学生毕业后与就业岗位实现无缝对接。
园艺作物生产季节性强,设施栽培可以打破生产的季节性,四个典型任务都按项目课程模式实施教学,根据生产季节安排教学内容,学生在苗圃、温室、施工现场等职业情境中按工作过程的基本结构完成工作任务,融教、学、做为一体。
3建设内容
3.1构建“两主两强”基于设施作物生产过程的项目教学、工学结合的人才培养模式
本专业的人才培养模式主要以技术应用能力和基本素质培养为主线,使设施农业技术专业的学生具有较强的职业能力、多岗位的就业潜力及长远发展的职业储备。
“两主”分别为课程体系以项目课程为主体,依据设施农业技术专业对应的岗位或岗位群能力为核心构建项目课程体系,内容的选择依据岗位任务,教学内容与岗位任务一致;教学模式以教、学、做一体为主体,四个项目课程教学模式全部实现教、学、做一体,分别在校内实训基地相应的实训场或设计中心完成。
“两强”分别为强化某一具体岗位的能力培养,利用第五学期进行职业能力强化培养,学生可根据兴趣及需要选择岗位中任何一个,按照工作的过程,在真实的工作环境中进行训练,同时强化职业素质培养,使得学生掌握能力与企业的需求相一致,实现岗位需求的无缝对接;在教学实施过程中强调教学与生产的协调一致,具体体现为强调学生的培养是职业教育而不仅仅是技能教育、强调教室与实习地点一体、教学内容与工作任务一体、教学季节与生产季节一体,使学生在真实的企业氛围中承担学生与员工的双重身份。
人才培养分三个阶段(2+0.5+0.5):
第一阶段对学生进行素质培养,温室蔬菜、藏药育苗生产,花卉育苗生产,果树生产,设施工程施工与管理五个项目的教学。
(即第一至四学期按基于项目的工作过程教学模式进行课程教学,完成专项的实践技能),同时开设专业拓展课程,对学有余力学生的职业发展进行必要的储备;第二阶段是职业能力强化培养阶段,学生可自主选择所有岗位中的任意一个岗位进行强化培养(第五学期按基于岗位的工作过程进行校内生产性实训和项目任务的毕业设计);第三阶段是职业能力应用培养阶段,在真实的企业环境中培养学生一线工作的能力(第六学期安排学生到企业顶岗实习)。
3.2围绕职业能力选择课程内容,建设优质专业核心课程
围绕项目课程方向,建设5门优质核心课程,制定课程标准,规范课程内容。
以项目作为教学载体,以工作过程顺序安排教学顺序,实现教、学、做一体。
3.3编写一套基于工作过程的理论实践一体的特色校本教材
高职教育注重的是实践技能(动手操作能力)的培养,教材内容也应该以实践技能为单位组合,结合农业生产特点,内容安排上以农时季节为主线。
专业课教材打破学科体系,打破总论与各论的划分,在保证必要的理论基础之上,主要讲授农业生产适用技术,实验课和实训课的总学时数要等于或大于理论授课的学时数。
所有课程紧紧围绕教学目标,相互衔接、相互联系、相互渗透。
根据专业建设的总体思路,打破理论与实践二元课程模式,以项目为教学载体,使学生在完成具体项目的过程中学习相应的理论知识;再结合行业的实际,围绕优质核心课程编写一套基于工作过程的理论实践一体的特色校本教材。
根据课程的实际需要,将优质核心课程全部建成教学课件。
3.4建设共享型教学资源库
以立体化为目标,以网络化为平台,建设设施农业技术专业教学资源库。
针对专业培养目标,以促进学生职业能力培养为出发点,实现优质教学资源共享。
专业资源库内容主要包括:
设施农业技术专业人才培养方案、专业教学标准、项目课程标准、项目课程立体化教材、电子教案、教学课件、专业技能标准、试题库、教学素材等等。
搭建网络学习平台,实现在线学习、在线测试、在线答疑,将课堂教学进一步延伸到课外,为学生的自主学习开辟空间,提供场所,使专业资源库不仅成为学生专业能力提升的辅助老师,也成为专业教师的好助手。
4改革举措
4.1设立项目课程
根据生产岗位设立项目课程。
在教学计划具体的实施过程中,根据社会形势的变化,就业岗位的实际需求,以工作任务组织、调整课程的设置和具体的授课内容;经过岗位需求调研,依据岗位所需的能力构建岗位系列课程,进行专业细化培养;以完成某一项目或某一产品为宗旨组织教学,将各门课程有机的整合,边学习、边操作;通过综合实训或顶岗实训,达到直接上岗的目的;针对岗位的需求,开设设计性、综合性、应用性强的实训项目,与生产实际密切结合;并通过工学结合模式进行实施选择规模较大、管理相对规范、生产内容较多的企业作为顶岗实习单位,同时聘请企业的技术人员作为技术指导,按专业系列岗位培养方向派出相应的学生顶岗实习,学生参与生产实践,并为企业完成部分生产任务;教师可以兼任企业的技术顾问,同时进行实践培训,实现双方互利双赢的局面;学生实训结束后,可获得相应的职业资格证书,如果用人单位满意并且学生本人同意,可与企业签订就业协议,实现综合实训、顶岗实习、就业统一协调,为学生就业奠定坚实基础。
4.2重组课程内容
通过对就业市场的深入调研和以往毕业生的跟踪调查,充分掌握了相关单位和就业市场的用人标准、人才需求情况及行业发展趋势。
根据岗位群的知识、能力要求,以能力为本的原则将课程合理地整合成若干主干课程,做到削枝强干、删繁就简、重点突出、强化应用。
课程内容的设置以职业素质培养为基础,以技术应用能力培养为主线,根据学生的特点和行业特点,紧紧围绕社会需求,突出实效,按生产岗位的实际需要安排授课内容。
遵循技术、能力培养的规律,使实践教学和理论教学有机地融为一体,通过各类实践教学环节,采用创新的技能培训模式,使学生技能的培养依托行业、企业,靠近市场,循序渐进,让学生学习掌握融入行业和市场主流的实用技术。
按照专业课的内容要求确定专业基础课内容,种植类的主要专业基础课《植物学》、《植物生理学》、《土壤学》、《肥料学》和《农业气象学》合为一体,新编成《植物生长与环境》。
公共基础课注重应用性,改《化学》、《高等数学》、《大学语文》为《应用化学》、《应用数学》和《应用写作》。
政治课的学习,结合当前的形势、农业生产的现状和学生在学习实践过程中遇到的具体情况综合开展,改变课堂教学为社会和环境教学,改变课节教学为专题报告和形势报告,教学和学习贯穿于三年的整个教学过程之中,而不局限于某个学期。
4.3改革教学形式
对实践教学较强的课程改变以往先理论授课,再教学实习的单一教学方式。
根据专业课程的特点,结合生产周期性,以工作过程为依据进行改革,根据生产任务、生产季节进行集中授课,边讲边做,深入现场,结合任务,反复训练。
在全真的环境中,学生可通过各实训项目的练习、考核及具体生产任务掌握各项技能,锻炼吃苦精神,培养合作能力,提高管理水平。
如植物栽培养护课程采取分阶段进行集中教学,操作内容与季节、生产紧密结合。
一些项目由学生自行设计、教师指导、学生自主完成,根据最终的成活率确定任务的实施情况。
使学生的学习与生产、科研结合,掌握了技能,取得了丰硕的成果。
4.4考核模式的改革
进行教学考核模式改革,重点改革考试方式和考核评价体系,突出职业岗位能力的考核。
根据作物生产过程,探索实施“过程考核与目标考核”相结合的考核评价方法。
5绩效考核目标
表5-1:
设施农业技术专业绩效考核表
项目
名称
子项目
2012年11月
(预期目标、验收要点)
2013年11月
(预期目标、验收要点)
责任人
实验实训条件建设
温室、微灌系统、组培车间
总体建设目标:
建设日光温室,来满足实训教学的需要和提高学生职业技能的需要。
预期目标:
购置日光温室的设备,完成安装调试,完善设施作物栽培的功能。
验收要点:
1、塑料大棚、玻璃温室建造;
2、组织培养生产车间;
3、温室、大田灌溉系统;
4、设备购置清单;
5、设备检测项目记录。
预期目标:
开展日光温室实训项目,制定管理制度,满足实训教学需要。
验收要点:
1、设备购置情况;
2、仪器设备运行情况;
2、实训教学情况;
3、运行管理制度。
教学实训农场
总体建设目标:
更新教学实训农场设备,来满足实训教学的需要和提高学生职业技能的需要。
预期目标:
通过调查研究,建立符合校内外实训基地实际的实训运行机制,制定基地管理办法
验收要点:
1、通过调查研究,开展实训运行机制的探索与实践,形成总结材料;
2、建立和完善实训指导、学生技能训练、顶岗实习等为内容的基地管理办法。
预期目标:
购置教学实训农场的设备,完成安装调试,完善教学实训农场的功能。
验收要点:
1、教学实训农场设备;
2、设备购置清单;
3、设备检测项目记录。
实验实训内涵建设
实训大纲、规程建设
总体建设目标:
根据工学结合人才培养模式要求,制定、完善实训大纲和实践操作规程。
预期目标:
建立实训大纲和操作规程的建设
验收要点:
2012年和2013年应完成的教学大纲、操作规程。
预期目标:
建立实训大纲和操作规程的建设
验收要点:
2013年应完成的教学大纲、操作规程、实验实训指导教材。
制度和运行机制建设
总体建设目标:
根据人才培养模式要求,制定、完善规章制度和运行机制。
预期目标:
建立实训规章制度和运行机制建设
验收要点:
2012年和2013年的部分规章制度和运行机制。
预期目标:
建立实训规章制度和运行机制建设
验收要点:
2012年和2013年的部分规章制度和运行机制。
师资队伍建设
培养专业带头人
总体建设目标:
按照本专业工学结合人才培养模式和课程体系改革要求,通过培训、实践锻炼、参加教研科研等途径,培养1名专业带头人,使其具备能够把握教学改革方向,具备较强的专业建设与专业开发、组织教学、培训、科研及实训基地建设的能力。
预期目标:
制定专业带头人的选拔办法和规章制度;确定专业带头人和培养方法;与相关单位和行业联系专业带头人培养地点。
验收要点:
1、相关规章制度和选拔办法;
2、专业带头人培养计划;
3、专业带头人的名单。
预期目标:
通过培训、实践锻炼、参加教研科研等方式培养1名专业带头人,提高科研和实践教学能力,把握专业发展和改革方向的能力。
验收要点:
1.专业带头人进修学习的的相关资料;
2.专业带头人至少发表1篇相关方面的教学科研论文;
3.以“传、帮、带”的形式培养1名青年教师;
4.专业带头人至少主持1项科研课题。
培养骨干教师
总体建设目标:
按照本专业工学结合人才培养模式和课程体系改革要求,通过培训、参加教研科研、基地锻炼和引进,参加专业建设、实训基地(室)建设和课程建设等途径,培养3名骨干教师,提高教师教学能力和实践能力,使其成为专业建设、课程建设、实训基地(室)建设和课堂教学的骨干力量。
预期目标:
通过培训、参加教研科研和基地锻炼培养2名骨干教师,提高教师的教学能力和实践能力,提升教师队伍的“双师”结构。
验收要点:
1.教师到培养地或基地锻炼、培训的证明材料;
2.相关成果材料;
3.教师个人总结。
预期目标:
通过培训、参加教研科研和基地锻炼培养1名骨干教师,提高教师的教学能力和实践能力,提升教师队伍的“双师”结构。
验收要点:
1.教师到培养地或基地锻炼、培训的证明材料;
2.相关成果材料;
3.教师个人总结。
培养双师素质教师
总体建设目标:
通过选派5名的青年教师到行业和基地实践锻炼等方式,提高青年教师的专业技术水平和实践能力,尽快成长为教学骨干。
预期目标:
通过企业锻炼和基地锻炼等方式培养3名青年教师,提高青年教师的实践教学能力,培养青年教师要及时掌握企业生产一线新技术、新成果的意识。
验收要点:
1.实践单位出具的青年教师培训情况评价材料;
2.青年教师在实践锻炼中取得的有关成果资料;
3.青年教师参加实践锻炼的总结。
预期目标:
通过企业锻炼和基地锻炼等方式培养2名青年教师,提高青年教师的实践教学能力,培养青年教师要及时掌握企业生产一线新技术、新成果的意识。
验收要点:
1.实践单位出具的青年教师培训情况评价材料;
2.青年教师在实践锻炼中取得的有关成果资料;
3.青年教师参加实践锻炼的总结。
外聘兼职教师
总体建设目标:
聘11名理论水平高、专业技术能力强、实践经验丰富的兼职教师,提高行业技术专家参加人才培养的广度、深度,努力构建一支专兼结合的、高水平的、具有“双师素质”的教学团队。
预期目标:
聘请6名兼职教师。
验收要点:
1.兼职教师名单及聘任文件;
2.兼职教师职称证书、毕业证书及成果证书等复印件;
3.兼职教师管理办法及考核资料;
4.兼职教师参与专业和课程建设及教学改革的相关资料。
预期目标:
聘请5名兼职教师。
验收要点:
1.兼职教师名单及聘任文件;
2.兼职教师职称证书、毕业证书及成果证书等复印件;
3.兼职教师管理办法及考核资料;
4.兼职教师参与专业、课程开发和教学改革的相关资料。
人才培养模式改革
改革人才培养模式
总体建设目标:
围绕XX区域经济发展和农业产业结构调整,按照培养高素质技能型人才的要求,根据设施农业技术专业岗位群对人才能力的要求,探索和完善工学结合人才培养模式,对相关课程进行项目化改革,构建适应职业岗位要求的课程体系。
预期目标:
相关课程的项目化改革。
验收要点:
设施蔬菜生产技术、设施果树生产技术、设施花卉生产技术等课程的项目化改造。
预期目标:
相关课程的项目化改革。
验收要点:
设施蔬菜生产技术、设施果树生产技术、设施花卉生产技术等课程的项目化改造。
课程内容建设
总体建设目标:
根据本专业“3-1-2”工学结合人才培养模式和课程体系改革的要求,与校企合作单位一起编写具有XX特色的自编教材。
预期目标:
把高等数学、概率论与数量统计整合成应用数学;农业推广、农业推广技能技巧、农业推广心理学整合成实用农业推广技巧;根据专业特点进行藏汉翻译课程开发;土壤肥料、农业气象、农业生态等课程内容进行整合成《植物生长与环境》。
验收要点:
《应用数学》、《实用农业推广技巧》、《藏汉翻译》、《植物生长与环境》的课程标准、电子课件、辅助教学资料、试题库等。
预期目标:
开发设施蔬菜栽培技术、设施植物病虫害防治技术、设施种子生产技术课程、XX设施园艺技术等核心课程。
验收要点:
《XX蔬菜栽培技术》、《设施植物病虫害防治技术》、《设施作物种子生产技术》等课程的小本教材、课程标准、电子课件、辅助教学资料、试题库、精品课程建设。
特色教材建设
总体建设目标:
根据本专业“3-1-2”工学结合人才培养模式和“课程体系改革的要求,与校外相关行业单位一起编写具有XX特色的自编教材。
预期目标:
完成《园艺设施》、《XX蔬菜栽培技术》、《XX花卉栽培技术》、《XX果树栽培技术》、《设施植物病虫害防治技术》、《藏汉翻译》等5门自编教材的资料收集和整理。
验收要点:
收集整理的资料。
预期目标:
编写具有XX特色的自编教材。
验收要点:
编写《园艺设施》、《XX蔬菜栽培技术》、《XX花卉栽培技术》、《XX果树栽培技术》、《设施植物病虫害防治技术》、《藏汉翻译》等5门自编教材。
预期目标:
“3-1-2”工学结合人才培养模式的探索与实践、教学、“能力模块”课程体系改革研究与实践、教学内容改革研究与实践3项教改项目立项。
验收要点:
3项教改项目的立项报告和审批文件。
预期目标:
开展“3-1-2”工学结合人才培养模式的探索与实践、教学、“能力模块”课程体系改革研究与实践、教学内容改革研究与实践3项教改项目研究,取得成果。
验收要点
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- 关 键 词:
- 设施 农业技术 专业 建设 方案