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高中生物相关

高中生物复习

氨基酸

含有氨基的有机酸，是组成蛋白质的基本单位。

可由蛋白质水解制得。

组成蛋白质的天然氨基酸有20种，其中甘氨酸，丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸，异亮氨酸等是中性氨基酸。

谷氨酸、天冬氨酸是酸性氨基酸。

精氨酸、组氨酸、赖氨酸是碱性氨基酸。

含芳香族基团的有苯丙氨酸和酪氨酸。

含杂环的有组氨酸和色氨酸。

含羟基的有丝氨酸、苏氨酸和脯氨酸。

含硫的有甲硫氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。

人体所需要的氨基酸中有的需从食物中取得，称必需氨基酸，它们是甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种。

而其他的可在体内从有机物中转化而成，称非必需氨基酸。

氨基酸通式：

单糖

不能水解的最简单的糖类，含多羟基醛或多羟基酮。

其中含醛基（－CHO）的称为醛糖，如葡萄糖；含酮基的（

）称为酮糖，如果糖。

根据单糖分子中的碳原子数是3、4、5、6等，分别称为丙、丁、戊、己等糖，如核糖、木糖为戊糖，葡萄糖、半乳糖、果糖为己糖。

单糖一般无色、易溶于水，有甜味。

蛋白质

由多种氨基酸按特定的排列顺序通过肽键连接成有一定结构的高分子化合物，是生物体的主要组成成分之一。

蛋白质是生命活动的基础物质。

如具有催化作用的酶、具有免疫功能的抗体、有运输作用的血红蛋白、有运动功能的肌肉收缩蛋白、生物膜的结构蛋白，某些激素和毒素也是蛋白质。

各种蛋白质中氨基酸的组成、排列顺序和肽链的立体结构都不同。

在实验室条件下，可以通过化学合成途径人工合成蛋白质。

1965年我国的科学工作者首先合成了具有生物活性的蛋白质～牛胰岛素。

蛋白质按分子形状可分为纤维蛋白和球蛋白；按溶解度可分白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白；按组成可分简单蛋白和复合蛋白。

简单蛋白完全由氨基酸所组成；复合蛋白则是简单蛋白与其他物质的复合体。

依所含的物质，可分为核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、色素蛋白、磷蛋白等。

蛋白质是食物营养的重要成分，含全部必需氨基酸者称“完全蛋白”，如酪蛋白、卵蛋白、大豆球蛋白等。

缺某些必需氨基酸的食物蛋白称为“不完全蛋白”，如明胶，用它做唯一的蛋白质食物时，会引起营养不良症。

生物分泌的蛋白质如蚕丝、毛、角、筋、皮等可作为轻工业的原料。

脏器是制备蛋白类药物（如细胞色素C）的原料。

淀粉

由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。

有直链和支链两种，直链淀粉由α1,4连接的葡萄糖分子组成，呈线状链，支链淀粉在分支处有α1,6连接，其直链部分也是α1,4连接。

一般的淀粉为直链及支链淀粉的混合物。

淀粉是高等植物、藻类和一些微生物细胞的贮藏物质，广泛存在于各种植物中，尤以种子（如米、麦、玉米）和块根（如甘薯、马铃薯）含量丰富，可作为工业上制取淀粉的原料。

它们通常含有20～30%支链淀粉，70～80%支链淀粉。

淀粉和碘接触产生紫蓝色，实际上蓝色是直链淀粉与碘结合的颜色反应，而支链淀粉与碘结合的性能很差，产生偏红的颜色，颜色分析已作为直链淀粉含量的测定法。

在哺乳动物的消化道中，淀粉经淀粉酶，麦芽糖酶等作用，水解为葡萄糖，被吸收利用。

一般微生物亦分泌可以水解淀粉的酶类，成为工业制备淀粉酶的来源。

核苷酸

由核苷和磷酸组成，而核苷则是由戊糖和碱基组成。

戊糖与磷酸间形成酯键，戊糖C5与碱基间形成糖苷键，三者连成一体。

核苷酸的分类首先取决于戊糖，分为核糖核苷酸与脱氧核糖核苷酸。

戊糖类型确定后，其分类完全取决于碱基的类型，分为嘌呤和嘧啶核苷酸。

依据磷酸在糖基上的位置，又可分为3'-核苷酸和5'-核苷酸。

核苷酸的命名方法是，碱基名称＋戊糖名称＋核苷酸，也可简称为碱基＋苷酸。

核苷酸是构成核酸的基本结构单位。

核苷酸为无色粉末或结晶，不溶于有机溶剂。

核苷酸可以从核酸水解制得，也有以单体形式存在于生物体内的，如肌肉腺嘌呤核苷酸。

双糖

又称二糖。

由两个单糖分子失去一个分子水组合而成。

如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。

性质一般与单糖相似，水解后生成两分子单糖。

肽、多肽

一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基缩合脱去一分子水形成的化合物。

最简单的是二肽，由三个氨基酸分子组成的肽叫三肽，含有四个、五个氨基酸残基的肽分别称为四肽、五肽等。

肽可以人工合成，它广泛分布于自然界，某些激素、毒素和抗菌素等就是多肽。

糖类

含醛基或酮基的多羟基碳氢化合物及其衍生物。

由碳、氢、氧3种元素组成，分子中氢和氧的比例为2∶1，可用通式Cn（H2O）m表示，因此又称碳水化合物。

糖类是自然界存在最多的一类有机物，是生物体的主要能源物质之一。

按其分子组成可分为3大类：

单糖、双糖和多糖。

多糖包括淀粉、糖元和纤维素。

糖元

又称动物淀粉。

由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖，结构似支链淀粉，但分支程度比支链淀粉要高。

为无色粉末，易溶于水而呈糊状，遇碘呈红色。

糖元是动物和人体细胞内储藏能量的物质，主要存在于肝脏（肝糖元）和肌肉中（肌糖元）。

当血糖浓度高时，葡萄糖可合成糖元作为能量的暂时储备；当血糖浓度降低时，糖元可分解为葡萄糖，供给机体需要。

葡萄糖

单糖的一种，是含醛基的六碳糖。

分子式C6H12O6。

纯品是无色晶体，甜度约为蔗糖的70%，易溶于水。

在某些植物（如葡萄）中含量丰富，也是人体和动物体内的主要糖类，是直接供应能量的物质。

工业上可由淀粉水解后制得葡萄糖。

医学上用做营养剂，食品工业上用做调味品等。

纤维素

分子式（C6H10O6）n，由D－葡萄糖以b－1，4糖苷键组成的大分子多糖，分子量50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基。

不溶于水及一般有机溶剂。

是植物细胞壁的主要成分。

纤维素是世界上最丰富的天然有机物，占植物界碳含量的50%以上。

棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。

人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。

草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。

血红蛋白

一种含铁的复合蛋白。

由血红素与珠蛋白结合而成，是人和其他脊椎动物红细胞的主要成分。

血红蛋白的特性是：

在氧浓度高的地方与氧结合为“氧合血红蛋白”，呈鲜红色；在氧浓度低的地方，与氧分离为“去氧血红蛋白”，呈暗紫色。

主要功能是运输氧，血液流经肺部毛细血管网时，肺泡内的氧进入血液与血红蛋白结合，将氧输入体内；当血液流经其他组织时，则将结合的氧释放出来供组织细胞利用。

红细胞中血红蛋白的含量过少，则为贫血症。

原生质

细胞都是由原生质构成的，原生质是由多种化合物组成的复杂的胶体，具有不断的自我更新的能力，由于组成原生质的化合物间发生复杂的化学反应从而产生各种各样的生命现象。

19世纪末，赫胥黎给原生质下了一个定义：

“原生质是生命的物质基础。

”后来，原生质这个名词泛指细胞的全部生命物质，包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，其主要成分是蛋白质和核酸。

随着科学技术的发展，细胞的复杂结构和化学组成逐渐被人们认识，因而使原生质作为一种物质的概念就失去了意义。

现代电子显微镜揭示了细胞是一个有高度结构的单位。

脂类

由碳、氢、氧3种元素组成，很多种还含有氮和磷等元素。

包括脂肪、类脂和固醇。

脂肪又称“中性脂肪”或“真脂”，是甘油和脂肪酸缩合成的酯，生物体内的储能物质，有保护和支持的功能，也是食油（植物油、动物油）的主要成分。

类脂是脂肪、磷脂、固醇、蜡等组成成分的总称。

具有不溶于水而溶于脂溶剂的特性。

例如磷脂是含磷酸的类脂，是生物体的重要组成成分，动物的脑、肝、卵中含量较多，植物以种子中含量多，它也是生物膜的重要组成成分。

固醇，如胆固醇、麦角固醇、胆酸、维生素D、性激素、肾上腺皮质激素等。

其中胆固醇是动物体内最重要的一种固醇，脑、神经组织、皮脂、胆汁中含量最多，胆固醇代谢失调能引起动物或人的动脉粥样硬化和胆石症等疾病。

皮和毛中的某些胆固醇在紫外线照射后也可转变成维生素D。

高尔基体

细胞质内的一种细胞器。

1898年由意大利科学家高尔基第一次发现的。

研究历史很长，先后曾用过许多名称。

电子显微镜下动物细胞的高尔基体，常存在于细胞核周围，与内质网关系密切。

它的主要部分是一套扁平囊，一般有4?

个。

切面很像内质网，扁囊周围扩大成泡，扁囊底部还有小泡。

高尔基体是单层膜结构。

组成与细胞膜相似。

高尔基体的功能，是将细胞中合成的物质进行加工、浓缩、包装，然后向一定方向运输。

高尔基体与细胞的分泌机能有关，与多糖的合成有关，如粘液中的多糖合成，植物细胞的纤维素也是在高尔基体内合成，所以，它又与植物的细胞壁形成有关，与液泡和溶酶体的形成也有密切关系。

核糖体

即核糖核蛋白体，简称核糖体。

所有的细胞中都可见到。

它是合成蛋白质的场所。

核糖体呈颗粒状结构，椭圆形，由大小两个亚基组成，直径150～250A°（埃），基本成分是蛋白质、酶和RNA，在真核细胞中，一种是附着在内质网上，一种在细胞质里呈游离状。

在原核细胞中，核糖体是附着在细胞膜上的。

内质网表面的核糖体，所合成的蛋白质分子量大，分泌到细胞外，如抗体，胶元蛋白和酶等。

游离的核糖体，合成的蛋白质供细胞本身的生长、发育和分化作用，或者是合成一批特殊蛋白质，如血红蛋白。

在进行蛋白质的生物合成时，执行功能的核糖体不是一个而是几个或几十个核糖体，通过一条信使RNA间隔地串在一起，成念珠状，称多聚核糖体。

上面的每个核糖体都可合成一条肽链，这样便大大的提高了合成的效率。

当蛋白质合成完毕时，两个亚基又解离开。

蓝藻

又称蓝绿藻，地球上最早出现的生物之一。

常见的种类有色球藻、念珠藻、地木耳、发藻等。

蓝藻无真正的细胞核，属于原核生物，其遗传物质是一个环形双链DNA，没有组蛋白与之相结合。

细胞质内有大量核糖体，但无叶绿体、线粒体、高尔基体和内质网等细胞器。

蓝藻细胞内含叶绿素a，能进行光合作用并放出氧气，放氧是蓝藻与光合细菌的主要不同之处。

蓝藻还含有胡萝卜素、叶黄素、大量的藻蓝素及藻红素等，所以多数蓝藻呈蓝绿色，有的呈红色或黄褐色。

蓝藻都不具鞭毛，藻体有单细胞的、群体的和丝状体的。

蓝藻都没有有性生殖，单细胞体和群体的蓝藻，主要以细胞分裂方式进行营养生殖；丝状体除细胞分裂外，还靠藻殖段断离，丝体条数增多；极少数种类可以产生孢子，进行无性生殖。

蓝藻生命力极强，可生活在淡水、海水、潮湿的岩石、土壤，甚至树干上；而且在极热、极冷或非常干燥的气候环境中均能生存。

内质网

内质网是细胞内的一个精细的膜系统。

是交织分布于细胞质中的膜的管道系统。

两膜间是扁平的腔、囊或池。

内质网分两类，一类是膜上附着核糖体颗粒的叫粗糙型内质网，另一类是膜上光滑的，没有核糖体附在上面，叫光滑型内质网。

粗糙型内质网的功能是合成蛋白质大分子，并把它从细胞输送出去或在细胞内转运到其他部位。

凡蛋白质合成旺盛的细胞，粗糙型内质网便发达。

在神经细胞中，粗糙型内质网的发达与记忆有关。

光滑型内质网的功能与糖类和脂类的合成、解毒、同化作用有关，并且还具有运输蛋白质的功能。

染色体

是细胞在有丝分裂时遗传物质存在的特定形式，为特定形态的DNA－组蛋白结构。

与染色质具有同样成分，不同构型，反映了它们处于细胞周期中不同的功能阶段。

染色质是在间期核内伸展开来的DNA蛋白质纤维，而染色体则是高度螺旋化的、或浓缩的DNA－蛋白质纤维。

染色体是DNA与组蛋白形成的多级螺旋化的复杂立体结构，是在染色质丝的基础上进一步盘叠浓缩而成的，其次序关系是：

DNA双螺旋和组蛋白构成的一级结构核小体，它是染色质的基本结构单位，由核小体螺旋化成为二级结构螺旋体；由螺旋体进一步螺旋化成为三级结构的超螺线体；又由超螺线体最后再螺旋化成四级结构的染色单体。

分裂中期时染色体形态最为清晰，成为典型的染色体结构。

一般染色体长5～8微米。

中期染色体是由两条染色单体组成，两条染色单体在着丝点处相连，此处内缢，也叫主缢痕。

在着丝点将染色体分为两个部分，特称为臂。

有的染色体在臂的一端还有一狭窄部分称为次缢痕，它是核仁形成的地方。

次缢痕末端有一粒状结构，称为随体。

根据着丝点位置的不同可将染色体分为三种类型。

中部着丝点染色体；亚中部着丝点染色体及端部着丝点染色体。

每一种生物都有一定数目的染色体，不同种生物染色体数目不同，表明生物种的特性。

体细胞中通常有2个染色体组，为二倍体。

用2n表示；性细胞中有1个染色体组为单倍体，用n表示。

人体细胞中有23对（46条）染色体。

其中22对在男性与女性中都是一样的，叫常染色体；另一对为性染色体。

性染色体有两种类型，X染色体和Y染色体。

女性为XX染色体，男性为XY染色体。

DNA是染色质中的主要成分，是遗传物质基础。

在同一物种的不同细胞中DNA含量是恒定的，这是和染色体数目的恒定相关的。

染色体是遗传物质的主要载体。

染色质

是指细胞核内易于被碱性染料（如洋红、苏木精、龙胆紫等）染上颜色的物质，这些物质是由DNA、蛋白质（组蛋白和非组蛋白）和少量RNA组成。

在光镜下常呈颗粒状、块状、细丝状交织成网状的结构。

它存在于间期细胞核内，是细胞间期遗传物质的存在形式。

实质上染色质就是间期核内伸展开来的DNA－蛋白质纤维。

可分为常染色质和异染色质两部分。

异染色质是DNA－蛋白质纤维没有充分伸展开的部分。

常染色质是高度伸展的部分，由于稀疏呈分散状态，在光镜下着色较浅。

常染色质能进行复制和转录，是具有活性的染色质。

异染色质丝很少进行转录，本来含有活动基因，由于折叠紧密凝聚而不表现活性。

DNA是染色质中的主要成分，是遗传物质。

DNA通过自我复制，将遗传信息传给子代，使遗传信息得以延续。

溶酶体

细胞质内的一种球形细胞器。

直径约0.5微米，比重1.15。

外有一层膜与细胞质分隔，以含有酸性水解酶（30多种）为特征，具有消化作用。

从高尔基体芽生出来的初级溶酶体与来自细胞内外的物质结合，就形成次级溶酶体。

当与外来颗粒如细菌结合，就成为吞噬溶酶体，消化后剩余部分叫做残渣体。

在正常细胞中，水解酶只局限于溶酶体内。

当细胞坏死时，溶酶体外膜破裂，酶溢出进入细胞质，使细胞发生自溶。

生物膜

细胞、细胞器和其环境接界的所有膜的总称。

生物中除某些病毒外，都具有生物膜。

真核细胞除质膜（细胞膜）外，还有细胞核、线粒体、内质网、溶酶体、高尔基体、叶绿体等细胞器膜。

生物膜形态上都呈双分子层的片层结构，即磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中，生物膜厚度约5～10纳米。

其组成成份主要是脂质和蛋白质，另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质分子上。

不同的生物膜有不同的功能。

质膜和物质的选择性通透、细胞对外界的信号的识别作用、免疫作用等密切相关；神经细胞膜和肌肉细胞膜是高度分化的可兴奋性膜，起着电兴奋、化学兴奋的产生和传递作用；叶绿体内的类囊体膜和光合细菌膜可将光能分化为化学能；线粒体内膜可将细胞呼吸中释放的能量合成ATP；内质网膜是蛋白质及脂类生物合成的场所。

所以生物膜在活细胞的物质、能量及信息的形成、转换和传递等生命活动过程中，是必不可少的结构。

吞噬作用

把外界固态物质吞入细胞内的过程。

吞噬的颗粒外包一层来自质膜的薄膜，叫做吞噬体。

后者与溶酶体靠近，两者的膜互相融合形成消化泡；不能消化的剩留残渣排出细胞外。

如有的原生动物（如变形虫）用吞噬作用摄取营养。

细胞

除病毒外的一切生物体的结构和功能的基本单位。

是生命物质～原生质的存在形式。

一个细胞就是一小团能够不断进行自我更新的原生质。

这种原生质分化为细胞膜、细胞质、细胞核（或类核）和各种微细结构（细胞器）。

通过细胞膜，细胞可与周围环境进行物质交换；通过细胞质内一套完整的代谢结构及其活动，不断进行细胞内成分的更新；通过细胞核（或类核）所具有的一套基因组，细胞可进行独立繁殖。

可见，细胞是有膜包围的能进行不断更新和独立繁殖的一小团原生质。

根据质膜外有无细胞壁和细胞质内有无叶绿体，将细胞分为植物细胞和动物细胞。

根据细胞的结构特点和进化关系，将细胞分为原核细胞和真核细胞。

细胞壁

细胞膜外围的一层厚壁，为植物细胞的特征之一。

细菌和蓝藻等细胞也有细胞壁。

初生壁具有弹性，可随细胞生长而伸长。

植物细胞成熟过程中，还长出次生壁，位于初生壁内侧与细胞膜之间，它们都由纤维素和果胶质构成。

细胞壁在有丝分裂的末期开始形成。

有保护和支持作用。

细菌细胞壁的成分不是纤维素，而是乙酰氨基葡萄糖、氨基酸和乙酰胞壁酸等。

细胞壁是全透性的。

与细胞膜的选择透过性很不一样。

植物细胞壁间常有原生质通过，称胞间连丝，也是细胞的通讯系统。

细胞核

在真核细胞中，除高等植物成熟的筛管以及哺乳类成熟的红细胞外，都含有细胞核。

在细胞的生活周期内，细胞核有两个不同时期：

分裂间期和分裂期。

下面介绍分裂间期核的形态、结构、特性及功能等。

细胞核一般为圆球形或卵形，它们常与细胞的形态、性质和发育时期有关。

最小的核直径不到1微米，而最大的核，如苏铁科植物卵细胞核的直径达500-600微米。

高等植物的细胞核为5-20微米。

高等动物的细胞核为5-10微米。

细胞核与细胞质成正比关系，细胞质体积大，细胞核也大。

细胞核的数目，一般为1个，也有多核的，例如低等藻类。

动物中多核现象较少。

细胞核在细胞中的位置，一般在中间，但有些植物细胞，有很大的液泡时，核就被挤到一边。

细胞核由核膜、核仁、核液和染色质构成。

核膜是双层膜，在电子显微镜下可观察到，它是细胞核与细胞质的界膜。

核模上具有许多孔，沟通细胞核和细胞质间的物质运输。

如神经细胞有1万多个核膜孔。

核膜孔直径为400-1000埃。

在细胞病变时核膜孔特别大。

一般核中有1个核仁，但也有不少细胞有两上以上核仁。

核仁中的成分有蛋白质、RNA和DNA。

核仁的结构也十分复杂，是合成RNA的场所。

核液呈透明状，其中有RNA聚合酶、核糖体小亚基和一些小分子RNA等。

染色质是细胞核中重要的结构成分，易被碱性染料着色的物质，成分是DNA和蛋白质。

染色体的基本单位是核小体或核粒。

核粒的串珠螺旋化形成染色质纤维，在分裂期进一步螺旋化和盘曲浓缩成为染色体。

细胞核是细胞内遗传物质的储存、复制和转录的主要场所。

细胞膜

围绕在细胞外的薄膜，又称原生质膜或质膜。

是细胞间或细胞与外界环境间的分界，维持着细胞内外环境的差别。

在电子显微镜下，细胞膜显示出三层结构，磷脂双分子层是膜的骨架，每个磷脂分子都可以自由地作横向运动，其结果使膜具有流动性、弹性。

磷脂双分子层的内外两侧是膜蛋白，如球蛋白，有时镶嵌在骨架中，也能作横向运动。

细胞膜的功能：

①使细胞内外环境隔开，造成稳定的内环境。

具有保护作用。

②控制着细胞内外物质的交换作用。

细胞膜具有选择透过性作用。

③膜上有许多酶，是细胞代谢进行的重要部位。

例如膜上的球蛋白与多糖结合成糖蛋白使细胞不致被周围的酶所消化；有些糖蛋白是抗原，具有高度的异性。

例如人的血型，就是由红细胞膜上糖蛋白的糖支链所决定，如去掉这些糖支链，则就可以进行不同血型间的输血。

细胞膜的生理机能十分活跃。

过膜的物质运输方式有自由扩散、协助扩散、主动运输和内吞外排（胞吐）等形式。

细胞膜还是一种通讯系统，细胞膜与神经传导、激素作用有关；此外对能量转换、免疫防御、细胞癌变等方面都起着十分重要的作用。

细胞膜选择透性

细胞膜只允许某些分子或离子进入或者排出细胞的特性，是细胞膜最基本的功能。

它能阻止细胞内的许多有机物（如糖和可溶性蛋白）从细胞内渗出，又能调节水和盐类及其他营养物质进入细胞，使细胞能在复杂的环境中保持相对的稳定性，从而维持细胞正常的生命活动。

细胞器

即“细胞器官”，细胞质中由原生质分化而成的、具有一定形态和特定功能的结构。

如线粒体、质体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、中心体、液泡等。

细胞质

在细胞膜内细胞核外的原生质部分。

包括透明粘液状的基质和悬浮于其中的细胞器以及细胞的代谢产物，如色素粒、分泌粒、脂滴和糖原等。

接近细胞膜的细胞质叫外质，粘滞度较高，在光学显微镜下，通常透明无颗粒，含有许多微管、微丝，对维持细胞的表面形状及细胞运动有关。

外质内粘滞度较低称内质，在光学显微镜下，可见到有颗粒存在。

内质网、高尔基体、中心体等许多重要结构都主要位于内质区。

细菌

具有原核细胞的生物类型之一。

其质膜外侧多有细胞壁，主要由肽聚糖构成。

有些细菌细胞壁外还有荚膜，它是由细菌分泌的多糖组成的。

有些细菌鞭毛穿出细胞壁。

鞭毛是细菌的运动工具，由鞭毛蛋白组成。

细菌细胞膜和真核细胞膜的主要区别是不含固醇；细胞膜上存在着进行呼吸作用的电子传递系统；有些细菌的细胞膜内褶形成中间体或者光合作用膜。

细胞质内有核糖体，以及糖元、淀粉和脂肪等内含物。

细菌内部没有被核膜包围的定形的细胞核，一个环状双链DNA分子聚集在特定的区域，称为拟核或核区。

细菌有球形、杆形、螺旋形和弧形四种基本形状。

显微结构、亚显微结构

显微结构是在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。

细胞生物学有各种各样的研究方法。

观察、分析则是细胞研究的基本方法。

显微镜是用于细胞观察的主要工具，目前使用的显微镜有普通光学显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、荧光显微镜和电子显微镜等。

各种显微镜识别微观物象的能力叫做分辨力。

普通光学显微镜的最大放大倍数为1000～1500倍，能够分辨两个点之间的最小距是0.2微米，小于这个距离就不能分辨。

所以，一般认为普通光学显微镜的分辨力极限约为0.2微米。

细胞中的结构如染色体、叶绿体、线粒体、中心体、核仁等结构的大小均超过0.2微米，用普通光学显微镜都能看到，因而这些结构属于细胞的显微结构。

亚显微结构又称为超微结构。

指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。

普通光学显微镜的分辨力极限约为0.2微米，细胞膜、内质网膜和核膜的厚度，核糖体、微体、微管和微丝的直径等均小于0.2微米，因而用普通光学显微镜观察不到这些细胞结构，要观察细胞中的各种亚显微结构，必须用分辨力更高的电子显微镜。

线粒体

细胞质内的一种细胞器。

呈球状或杆状的小体，大小从0.2微米到5微米左右。

细胞中线粒体的数量是不定的，活跃细胞（如肝细胞）的线粒体可能有1000个以上，在电子显微镜下，每个线粒体以双层膜为界，外膜平滑包围于外，内膜向内折叠形成嵴。

线粒体的膜与细胞膜相似，它们含有磷脂分子和蛋白质分子。

大部分蛋白质嵌在脂质双层中。

自60年代以来，认为内膜和嵴与外膜完全不同，内膜和嵴上有许多带柄的颗粒状结构棗内膜球，它是线粒体进行电子传递和氧化磷酸化的基本单位。

线粒体是形成ATP的主要场所，有细胞的“动力工厂”之称。

线粒体基质内有自身的DNA、RNA及蛋白质、酶系和生化过程中间产物等液态物质。

因此，DNA可自我复制，具有一定的遗传独立性。

叶绿体

植物细胞特有的一种细胞器。

形态因植物的种类而异，在藻类中，叶绿体形态多样，而且体积也大，其大小可达100微米，有网状、带状、裂片状、星形等。

在高等植物中，叶绿体为圆形或椭圆形，直径约5～10微米，厚度约2～3微米。

叶绿体在细胞内的数目也不一定，如藻类细胞，有的仅有一个。

但在高等植物细胞中可多达100个以上。

在电子显微镜下，高等植物的叶绿体为双层膜结构。

外膜光滑，包围在外，内膜层形成了许多扁平封闭的小囊，叫类囊体，是内部组织的结构单位。

大的类囊体叫基质类囊体，它们之间由基质片层相连，许多类囊体象圆盘一样叠在一起构成了内膜系统的基粒片层。

光合作用系统所有的色素：

叶绿素和类胡萝卜素都在基粒片层上。

叶绿素获取太阳光的能量并把这些能量用于有机物的合成。

因此，叶绿体是光合作用的场所。

如果没有这些细胞器，地球上就不可能有生命的存在。

叶绿体和线粒体一样，含有DNA和RNA，具有自己的遗传系统和合成蛋白质的系统，在遗传上有相对的独立性。

液泡

细胞质中一种泡状结构的细胞器，外有液泡膜与细胞质分开，内含水样的细胞液，幼年的植物细胞中液泡较小，成熟的植物细胞中液泡很大，往往只存单个大液泡，它几乎占据了细胞整个体积的90%。

细胞质被挤压成薄薄的一层，紧贴在大液泡的周围。

植物液泡里含有多种矿物质、糖、有机酸以及其他水溶性化合物。

同时还包含一些色素，如花青素。

花、叶、果实的颜色，除绿色以外，其他如蓝色、红色和黄色等都由于液泡中各种高浓度