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杀青机说明书

茶叶杀青机

使

用

说

明

书

长沙湘丰茶叶机械制造有限公司

概述

本使用说明书是设备的组成部分，为了确保您正确的使用该设备，发挥该设备的最大效能，在操作设备之前，务必熟读此说明书。

设备的预期用途

本设备仅适用绿茶加工过程中的杀青作业，用于其它作业均与产品的预期用途相违背。

严格遵守制造相关企业规定的使用、保养和维护条件，以及预期用途的基本要求。

本使用说明书中提及的产品只能由熟悉设备特性，并具有相关安全操作知识的人员操作、保养和维护。

任何时候都必须遵守防止发生意外的规则和其它安全规定、规则。

由于对本使用说明书中提及的产品的擅自改制而导致设备可靠性降低、设备损坏或人员伤害，生产厂家概不负责。

1、设备结构说明及主要技术参数

1.1设备主要结构与工作原理

本设备主要结构由主体框架，滚筒，排湿装置，传动装置，加热装置等部件组成，具有生产效率高，作业连续，操作方便等特点。

1，进料斗2，滚筒3，传动装置4，加热装置5，主体框架

6，高度调节装置7，排湿装置

工作原理：

通过加热装置对筒体加热，当鲜叶通过进料斗进入到被加热的转动筒体内，在半封闭状态下直接吸收热量，使叶温迅速升高，并在螺旋导叶板的作用下，一边翻动、一边前进，叶内的水分则不断汽化，酶的活性同时被迅速钝化，是杀青叶翠绿并达到杀青的目的，最后通过管道被轴流风机排到室外。

1.2设备主要技术参数

型号：

6CSQ-50,60,70,80

项目

数值

滚筒直径

500/600/700/800mm

流量

100-150,150-200,200-250,250-300kg/h

转速

5-34r/min

温度

0-400ºC

导叶片数量

5/6

高度调节

0-250mm

二、设备安装、调试规程

本公司有专门的人员进行安装和调试，需客户提供如下设备和设施：

1、由于该设备属于大型设备，起吊困难，需客户提供专门的吊装设备和准确的设备安装位置。

2、选用燃气加热方式时客户可选择气罐和燃气管道供气，选用燃气管道时工艺管道为20#无缝钢管焊接。

管材质量和技术性能须符合《优质碳素结构钢号和一般技术条件》GB/T669-1999和《输送流体用无缝钢管》GB8163-2008的要求；管道直径32mm，壁厚3mm或2.75mm。

确保供气点供给压力3Kpa。

3，客户需按照合同要求的部分安装配电设施，不得与民用供电线路混用，且电压稳定在370-390V之间。

三、安全、操作、维护保养注意事项

3.1安全注意事项

为了安全使用本设备，避免发生人身伤害事故，请务必仔细了解本机各处粘贴的的各种标志。

ab

（一）安全标志

安全标志的粘贴位置：

a粘在机体上；b粘排湿罩上。

安全标志丢失或看不清楚时，应向我公司购买相应的安全标志，重新粘贴，更换新部件时，新部件应印有符合规定的安全标志。

（二）注意事项

1、本设备只能由熟悉设备性能，并且具有相关安全操作知识的人员操作、保养和维修。

2、本设备使用前，其电机须可靠接地，并且必须由专业人员安装好漏电保护器。

3、本设备严禁与原有的照明线路共用或采用插座代替闸刀开头，建议使用6mm2以上铜线及15A以上闸刀开关。

4、禁止穿肥大或没有扣好的工作服或赤脚操作设备，操作者留长发的，操作设备前应将头发扎到工作帽内。

5、设备运转前，应装好安全防护罩，并检查所有运动件是否受到有效限制，固定件是否紧固，加工室内无异物。

6、设备未完全停止运转前，严禁对设备进行清理、维护、保养。

7、严禁设备静止时空烧，当设备温度降到60ºC以下时方可停止运。

8、设备运转时严禁用手触摸，有烫伤的危险。

9、严禁对设备进行擅自改制，用户擅自改制导致设备可靠性降低，损坏或人员伤害，我公司概不负责。

3.2操作注意事项

使用前确保杀青机安装到位，进料和出料衔接稳妥，加工室内无异物方可开启设备，从点火到杀青一般只需10～16分钟，杀青开始前半分钟需多放一些鲜叶，此时滚筒温度较高，以免杀青叶变焦。

等到出叶口处出现水蒸气时，开启排湿离心风机，先把调节门关到最小，随后逐渐开大调节门，调到出口处无蒸气时为最佳，严禁突然开到最大，以至鲜叶被吸入排湿管子和风机中堵住管了而影响吸湿管子内的茶末吸走。

在设备运转的过程中不可拆除防护装置或者进行维护保养。

3.3维护保养注意事项

为保证设备正常工作和延长使用寿命，要注意以下几点：

1、每班开始前需检查电器是否正常。

2、每茶季使用前需在托轮、齿轮处加润滑油，三角胶带进行预紧。

3、每茶季结束后需清理离心风机。

四、常见故障及排除方法

序号

故障现象

原因分析

排除方法

1

杀青叶有焦叶

进叶太少

增加投叶量

滚筒转速过高

降低转速

2

滚筒局部变形

受热不均

修复或更换滚筒

3

抽湿风机异响

有叶子进入转轮

将叶子清除

风机固定螺栓松动

拧紧螺栓

4

杀不透

投叶量过多

减少投叶量

温度过低

提高温度

5

跳闸

线路短路

重新接线

6

滚筒不间断跳动

拖轮上粘有叶片

将叶子清除

5、交货清单及备件

序号

名　　　称

数量

1

杀青主机

1台

2

排湿罩

1件

3

管道

1套（根据需求确定）

4

轴流风机

1台

5

风机支架

1件

6

管道支撑架

1件（根据需求确定）

7

紧固件M6×30

100套（包括垫圈和螺母）

8

使用说明书

1件

注:

每台产品出厂时按上述交货范围规定数量供应,如用户有特殊要求,可与业务部门洽谈。

6、售后服务

6.1产品质量的“三包”规定

1、本产品根据国家关有法律法规实行三包，三包期以购机之日起一年为限。

2、三包原则为先修、后换、后退，能修复的不换新机。

3、易损件不属保修范围，如皮带等。

4、对经用户自行改装、拆装的设备一律不拆装的设备一律不予保修。

5、因操作不当造成损坏的不予保修。

6、出厂日期、产品编号等标识不齐或改动者的不予保修。

7、三包期外和用户使用不当损坏的设备，可到购机单位进行有偿修理，也可向本公司办理配件邮购。

6.2三包凭证

产品名称

型　　号

出厂编号

生产日期

生产企业

名称

电　　话

地址

邮政编码

购机日期

发票号

修理者

姓名

电　　话

地址

邮政编码

整机三包有效期（月）

主要部件三包有效期（月）

主要部件清单

维修情况记录

维修时间

维修内容

不实行三包

1、使用、维护、保养不当。

2、违规自行改装、拆卸、调整。

3、无三包凭证和有效发货票

4、规格型号与发货票不符

5、未保持损坏原状

6、因不可抗拒原因造成的故障

机主签名

修理者签名