新教科版四年级上册科学第二三单元教学设计.docx
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新教科版四年级上册科学第二三单元教学设计
第二单元呼吸与消化
1.感受我们的呼吸
教学目标
1、初步懂得我们的身体时时刻刻都在进行呼吸和消化,呼吸和消化对于我们生命具有重要的意义。
2、感受呼吸的过程,了解呼吸的有关知识,体会呼吸对我们身体的作用。
3、观察人体呼吸器官图,初步了解我们人体的呼吸器官。
教学重点
了解呼吸的有关知识,感受呼吸的过程,体会呼吸对我们身体的作用。
教学难点
初步了解呼吸的有关知识,体会呼吸对我们身体的意义。
教学准备
多媒体课件、呼吸器官图等等。
教学过程
一、聚焦
1、教师引导:
我们无论是走路、玩耍,还是学习、睡眠,我们的身体都在和外界进行着物质和能量的交换。
那么我们的身体又是怎样和外界进行物质和能量的交换的呢?
从今天开始,我们就来学习第二单元——呼吸与消化。
2、呼吸和消化对于维持我们的生命具有重要的意义,今天这节课,我们先来感受我们的呼吸。
3、板书课题:
1感受我们的呼吸
二、学习新课
活动一:
认识呼吸器官
教师引导:
无论白天还是夜晚,我们都在呼吸,不间断的呼吸成为我们的重要活动,那么,我们的呼吸是怎样进行的呢?
出示呼吸器官图,引导学生看一看,初步了解人体呼吸器官的组成。
呼吸器官主要有鼻腔、咽喉、气管、支气管和肺组成。
活动二:
感受呼吸的过程
1、什么是呼吸?
一呼一吸算一次呼吸。
2、吸气的过程
引导学生做吸气的动作,感受一下吸气的过程,反复进行三次。
指生说一说吸吸气时的感受。
教师引导:
吸气时,含有氧气的空气就会进入我们的肺。
引导学生把手放在自己的肋骨上,深深的吸一口气,然后感受胸的变化。
再引导学生把手放在腹部深深的吸一口气,感受腹部的变化,然后说一说此时的感受。
出示资料
吸气是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管,再进入肺的过程,此时胸腔扩张,腹部收缩。
学生再次做吸气的动作,感受吸气的过程和人体身体的变化。
3、呼气的过程
引导学生深深的呼一口气,然后初步说一说呼气的感受。
感受呼气的过程
指导学生把手放在肋骨上,然后深深的呼一口气,感受胸的变化,再把手放在腹部,深深的呼出一口气,感受一下腹部的变化。
出示资料
呼气,是交换后的空气由肺部到气管,再由鼻腔或口腔呼出的过程,此时胸腔收缩,腹部放松。
学生再次做呼气的动作,进一步感受呼气的过程,感受呼气时人体的变化。
活动三:
了解氧气的作用
出示资料
氧气是维持生命所必需的物质,二氧化碳是植物制造养料所必需的原料,这两种气体,对生命具有重要的意义。
教师讲解:
人体在呼吸时,一般是吸进氧气,供我们人体需要,然后呼出二氧化碳,二氧化碳经过植物光合作用又产生氧气,为我们人体提供呼吸,如此循环往复,形成了神奇的自然界。
活动四:
模拟人体的呼吸
出示课本22页的下面模拟人体的呼吸装置。
了解呼吸装置,认识呼吸装置的组成以及模拟的人体呼吸器官。
动手操作,进一步了解整体吸气和呼气的过程,了解吸气、呼气的过程中人体各呼吸器官的工作情况。
三、研讨
1、教师引导:
学习到现在,我们初步了解了人体的呼吸器官及呼吸的过程,那么参与呼吸的器官有哪些?
它们的作用分别是什么呢?
我们人体还有咽喉、气管、支气管、肺等呼吸器官。
肺是气体和血液的交换场所,肺部是其他气道运送气体、排除气体的管道。
咽喉对气体有加热的功能。
鼻子过滤吸入的空气。
气管在人体的胸腔内,表面呈一环一环的,很有弹性。
膈肌收缩和舒张使肺气体流入和排出。
2、关于呼吸,你还想了解哪些问题?
全班交流,学生提出问题,教师有选择性的提取有价值的问题进行板书。
四、课堂总结
今天这节课我们初步了解了人体的呼吸器官,了解了人体呼吸的过程。
关于呼吸,我们还有很多问题需要解决,就像刚才大家提出的问题。
相信通过下面的学习,这些问题都会迎刃而解。
2.呼吸与健康生活
教学目标
1、了解呼吸的作用,知道人的呼吸实际上是在进行气体交换,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
2、知道人的跑、跳等一些活动,会影响我们的呼吸次数。
3、知道肺是身体气体交换的中转站,肺的功能的大小,直接决定着每次呼吸气体交换的量。
4、知道呼吸功能强,我们的身体才会很健康,经常进行体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
教学重点
了解人体呼吸的作用,知道人的跑、跳等一些活动会影响我们的呼吸次数。
懂得人的呼吸与我们的身体健康有着密切的关系。
教学难点
通过学习,懂得呼吸功能的强弱直接影响我们的身体健康,因此我们要经常参加体育锻炼,保持身体健康。
教学准备
多媒体课件、活动手册上的记录表等。
教学过程
一、聚焦
1、出示两个小视频,一是学生刚上过体育课,坐在教室里,直喘气的情景;二是学生安安静静的坐在教室里做作业时的情景。
2、教师引导:
这两个小视频,一个是学生刚上过体育课的情景,一个是同学们安安静静的在教室里写作业的情景。
这两种状态下,同学们的呼吸有什么不一样?
刚上完体育课,学生呼吸比较急促;安安静静的在教室里写作业,同学们的呼吸比较平缓。
3、其实不仅如此,我们不同的状态下,呼吸也会发生变化。
今天这节课,我们就来探讨呼吸变化的情况。
4、板书课题:
2呼吸与健康生活
二、探索
活动一:
阅读资料
出示课本23页旁边的一段文字,引导学生读一读,进一步了解呼吸的作用。
我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命,从空气中吸入的氧可以帮助我们正常的生活和工作。
人的呼吸实际上是在进行气体交换,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
教师引导:
通过这段文字,我们发现呼吸是我们生命必不可少的,我们需要通过呼吸来获得氧气,维持生命。
出示课本23页的柱状图,引导学生看一看,初步了解一般情况下,人体吸进去的气体和呼出来的气体成分。
说一说,从这幅图中你发现了什么?
预设:
生1:
从这幅图中,我发现人们吸进去的氧气比较多,呼出来的氧气比较少。
生2:
从这幅图中,我发现吸进去的二氧化碳比较少,呼出的二氧化碳比较多。
生3:
从这幅图,我们发现人的呼吸实际上是氧气和二氧化碳的交换,通过呼吸,使氧气进入血液,同时把体内的二氧化碳排出来。
活动二:
探究人体的哪些活动会影响每分钟的呼吸次数
1、教师引导:
人体的活动会影响我们的呼吸。
那么,我们的活动对我们的呼吸究竟会产生多大的影响呢?
下面我们就来探究这个话题。
2、第1步:
测量安静状态下,每分钟的呼吸次数,作为比较的基础。
教师计时,学生开始数一数自己在安静状态下每分钟的呼吸次数,然后填写在活动手册上。
一共测量三次。
3、第2步:
思考我们人体的哪些活动会影响我们的呼吸次数?
学生联系生活实际想一想,说一说可能改变每分钟呼吸次数的活动。
预设:
跑跳、走路、玩耍、骑车、打球、跳高、爬竿、踢足球、吃饭、游泳等等。
4、第3步:
做有可能改变每分钟呼吸次数的活动,做完之后,测量每分钟的呼吸次数。
出示记录表,引导学生看一看,明白我们需要测量慢走20步之后、快走20步后、跳动20次后每分钟的呼吸次数。
有兴趣的同学还可以再做一做其他的活动,然后测量自己每分钟的呼吸次数。
组织学生到操场上分小组进行活动,按照要求先进行活动,然后测量自己每分钟的的呼吸次数,并且填写好活动手册上的记录表。
活动结束后,组织学生回到班级,讨论交流活动情况,出示几份学生填写的记录表,引导学生看一看,并说一说,从这些记录表中,发现了什么问题?
得出了什么结论?
预设:
人在活动之后,每分钟的呼吸次数都会增加,而经过剧烈运动之后,呼吸的次数会急剧增加。
三、研讨
1、通过刚才的探究,我们发现人们在活动之后,每分钟的呼吸次数就会发生变化。
那么人们的哪些活动会影响我们每分钟的呼吸次数呢?
学生列举影响我们每分钟呼吸次数的活动。
2、运动之后,呼吸次数的增加,对我们的健康有好处吗?
有什么好处呢?
运动之后,人的呼吸次数的增加对我们的身体健康是有好处的。
运动时改善呼吸系统的功能,这是因为肌肉活动时,需要氧气的量增加了,呼吸加速加强,有利于肺功能的提高。
3、每当我们在活动之后,呼吸就会发生变化,伴随着呼吸次数的改变,你注意到心跳速度的变化了吗?
每次运动之后,呼吸就会加速,与此同时,心跳速度也会加快。
4、教师小结:
由此看来,运动对人体的健康是有好处的,所以我们要加强体育锻炼,保持身体健康。
四、拓展
出示课本24页的下面一段文字,学生自由读一读,进一步了解肺的作用,以及体育锻炼对增强呼吸功能的作用。
肺部是身体气体交换的“中转站”,这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。
剧烈运动时,人体需要消耗更多的氧气,所以肺部必须更加卖力的工作,这就是在锻炼时,我们的呼吸更加急促的原因。
如果呼吸功能比较弱,我们身体的一些工作就无法正常进行。
经常参加体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
五、课堂总结
这节课,我们了解了人的跑跳、打球、做游戏等一系列活动,都会影响我们每分钟的呼吸次数,增强我们的呼吸功能,因此经常参加体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
下一节课,我们将研究肺活量的问题,请大家课后认真预习。
3.测量肺活量
教学目标
1、知道肺活量是人体吸入最多空气后,呼出去空气的量,是身体发育是否健康的一个指标。
2、学会使用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量,并对照《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据,看一看我们的肺活量是否符合健康标准。
3、知道参加体育锻炼能够提升肺活量,并能够为提升肺活量制定一个体育锻炼计划。
教学重点
了解肺活量,并能够用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量。
教学难点
学会测量我们的肺活量,并能够制定体育锻炼计划,提升肺活量。
教学准备
课件、口哨、简易肺活量测量袋等。
教学过程
一、聚焦
教师出示一只口哨,提出要求:
我们来请同学们深吸一口气,吹一吹这只口哨,看谁吹的时间最长。
学生吹口哨,比一比谁吹的时间最长?
采访吹口哨时间最长的同学,问一问吹口哨时间最长的秘密是什么?
教师引导:
为什么有的人吹口哨的时间长?
有的人吹的时间短呢?
(与人的肺活量有关。
)
什么是肺活量?
肺活量是人体吸入最多空气后,呼出去空气的量。
小结:
肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标,刚刚我们深吸一口气,吹响这个哨子的时候,肺活量大的人,吹响哨子的时间长一些,而肺活量小的同学,吹响这只哨子的时间短一些。
同学们还记得自己最近一次测量的肺活量数值吗?
学生说一说自己最近一次测得的肺活量的数值。
人的肺活量的数值并不是一成不变的,它会随着人的身体状况的变化发生变化。
大家想不想知道,今天自己的肺活量的数值?
下面,我们就来测量一下自己的肺活量。
板书课题:
3测量肺活量
二、探索
1、要想测量肺活量,需要专门的工具,今天我们测量肺活量使用的是简易肺活量测量袋。
出示简易肺活量测量袋,引导学生看一看,了解简易肺活量测量袋的外形特点。
2、讲解简易肺活量测量袋的使用方法。
出示课本26页简易肺活量测量袋的使用方法,学生自由读一读,初步了解简易肺活量测量袋的使用方法。
使用方法
第1步:
展开测量袋。
第2步:
深吸一口气,然后将气体从通气管呼入测量袋。
第3步:
肺部气体全部呼出后,收紧通气管,避免空气跑出去。
第4步:
读取鼓起的测量袋上的最大数值,单位为毫升,这就是我们测得的肺活量。
3、学生分小组合作,测量自己的肺活量,并记录好数据。
全班交流,说一说自己的肺活量,选出班级肺活量冠军。
出示课本26页《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据,学生自由读一读并对照自己测得的肺活量,看一看自己的肺活量是否符合标准。
《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据:
小学四年级男生肺活量在1100毫升-2600毫升;
小学四年级女生肺活量在900毫升-2000毫升。
4、教师引导:
肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标,一般来讲,肺活量高的学生,身体健康状况也好;而肺活量低的学生,身体健康状况就比较差,因此我们要想办法提高我们的肺活量。
怎样才能提高我们的肺活量呢?
我们来采访一下班级中肺活量高的同学,看看他们有什么小秘诀。
预设:
生1:
我们可以养成正确的呼吸习惯,用鼻子呼吸时,要缓慢平静的呼吸,让氧气充分进入我们的肺部组织,并充分排出二氧化碳。
生2:
我们可以做一些运动来提高肺活量,比较常见的运动有慢跑、跳绳、游泳等等。
生3:
游泳在改善肺功能上有良好的效果,因为人体在水下的时候,肺部受水的压力,呼吸肌需要提高力度,才能维持正常状态,因此有利于呼吸肌的锻炼。
生4:
提高肺活量,还可以做扩胸运动、振臂运动,虽然运动量小,但长期坚持,对于提高肺活量也有一定的作用。
生5:
吹气球是一个很好的增加肺活量的方法。
5、刚刚我们分享了提升肺活量的好方法,同学们有没有提升自己肺活量的打算呢?
你又打算怎么做呢?
学生完成自己的提升肺活量的计划表。
全班交流,说一说自己提升肺活量的计划表。
6、教师引导:
计划表仅仅是一个计划,要想真正提升我们的肺活量,还需要把计划落实到实处,老师希望大家能够坚持参加体育锻炼,提升自己的肺活量,使自己的身体更加健康。
课堂总结
今天这节课我们了解了肺活量,知道肺活量是身体发育是否健康的一个指标,并且我们还使用简易肺活量测量袋来测量了我们的肺活量。
课后,希望大家坚持参加体育锻炼,努力提升自己的肺活量。
4.一天的食物
教学目标
1、懂得除了呼吸之外,饮食是我们从外界获得能量的又一个重要活动。
2、联系生活实际,回忆自己每天的饮食情况,说一说我们每天吃的食物有哪些。
3、能够按照不同的标准给我们每天吃的食物进行分类,分析我们每天吃的食物的特点。
教学重点
联系生活实际,采用合作交流、收集资料等方法,了解我们每天吃的食物,并且给我们每天吃的食物进行分类。
教学难点
对我们每天吃的食物进行分类,概括每一类食物的特点。
教学准备
各种食物的图片、一天的食物记录表、食物分类记录表等等。
教学过程
一、聚焦
教师引导:
我们人类从外界获得能量,一个是呼吸,另外一个就是饮食了。
出示课本27页的这张图片,引导学生看一看,初步了解我们每天吃的食物。
我们每天都要吃很多食物,大家有没有想过,我们每天吃的食物有什么特点呢?
今天这节课,我们就来探讨我们每天吃的食物。
板书课题:
4一天的食物
二、探索
活动一:
一天的食物
教师引导:
课前,老师让大家整理回顾自己昨天吃的食物,并且记录下来。
出示活动手册上的一天的食物记录表,提出要求:
第1步:
把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上,每张卡片只记录一种食物。
当然还可以在卡片上简单的画上实物的图片。
第2步:
按照早中晚餐的顺序,将实物卡片摆好,数一数一共有多少种食物?
第3步:
将同小组同学的食物卡片按顺序放在一起,数一数一共有多少种食物?
学生分小组活动,按照以上三步的操作要求动手进行操作,并且完成以下的活动记录。
一天的食物记录
食物种类
食物数量
早餐
午餐
晚餐
教师出示学生一天的食物图片,引导学生看一看,初步了解同学们每天吃的食物有哪些种类?
活动二:
给食物分类
1、我们每天吃的食物少则几种,多则十几、二十几种,下面我们来给我们每天吃的食物分分类。
分类可以帮助我们对我们每天吃的食物进一步进行研究。
2、组织学生交流分类的标准。
预设:
可以按熟食和生食的标准来分;
可以按照植物类食物和动物类食物来划分;
可以按照肉类、菜类、水果类、主食类四类来划分。
教师小结:
给我们每天吃的食物分类,因为分类的标准不一样,因此分出来的结果是不一样的,请同学们选择其中的一个标准,对我们每天吃的食物进行分类。
3、提出活动要求,根据我们的标准确定食物能划分出哪几类?
根据不同的类别将食物卡片分类摆放。
学生分小组进行活动,并完成活动手册上的将食物分类的题目。
4、全班交流,各小组分享食物分类的方法,并且展示本小组的食物分类结果。
5、出示课本29页的中间这幅图,引导学生看一看并说一说这幅图中是怎样给一天的食物进行分类的,它的分类标准是什么?
预设:
这幅图上是安照果蔬类、蛋白质类、淀粉类、零食类为标准对食物进行划分的。
果蔬类:
香蕉、苹果、菠萝、芒果、西红柿、黄瓜、青椒、圆白菜、韭菜、茄子、西兰花等等。
蛋白质类:
鸡肉、蛋、猪肉、香肠、牛奶等等。
淀粉类:
饼干、土豆、粉丝、面条、面包、大米等等。
零食类:
罐头等各种零食。
6、出示课本29页的食物分类记录表,引导学生看一看,了解在这张记录表上,食物是按照什么标准分类的?
分别又有哪些食物?
预设:
食物是按照肉类、菜类、主食类三大类进行分类的。
肉类:
烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅。
菜类:
青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜。
主食类:
小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子。
7、出示本班同学的食物分类记录表,引导学生看一看,说一说在这些记录表上,一天的食物是按照什么标准分类的?
并且每个类别各含有哪些食物?
三、研讨
刚刚我们展示了一天中所吃的食物,并且将一天的食物按照不同的标准进行了分类,请大家回头再看一看我们吃的食物,想一想一天中我们吃的最多的食物是什么?
预设:
生1:
一天中,我们吃的最多的食物是主食类食品,如米饭、包子、面条等等
生2:
是淀粉类食品,如米饭、面条、包子、面包等等。
四、课堂总结
今天这节课,我们初步了解了饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。
了解了我们每天吃的食物的种类,并将每天吃的食物按照不同的标准进行了分类,同时还知道了在这些食物中,我们每天吃的最多的就是主食类食品。
那么,我们每天所吃的食物中又有哪些营养呢?
对我们身体又有哪些作用呢?
下一节课,我们将学习第5课《食物中的营养》,请大家课后认真预习。
5.食物中的营养
教学目标
知道我们每天吃的食物中含有丰富的营养物质,会给我们身体带来营养。
通过实验,探究食物中含有哪些营养物质,知道食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
学会简单的辨别食物中含有的营养成分。
教学重点
通过实验,探究食物中的营养成分,知道食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
教学难点
学会简单的辨别食物中含有的营养成分。
教学准备
多媒体课件、碘酒、实验所需的各种食物、实验记录表等等。
教学过程
一、聚焦
通过上节课的学习,我们知道我们每天都会吃很多的食物,这些食物中含有丰富的营养,会给我们的生活带来好处。
出示我们每天吃的食物图片,学生仔细观察图片,进一步了解我们每天吃的食物有哪些。
这些种类丰富的食物会给我们的身体带来怎样的益处呢?
今天这节课我们就来探讨这个问题。
板书课题5、食物中的营养
二、探索
教师引导:
食物中有哪些营养物质,这个问题需要我们通过实验的方法才能解决。
活动一:
检验食物中的淀粉
在我们吃的食物中,有一些食物中含有淀粉,那么我们如何检测出食物是否含有淀粉呢?
要想测出食物中是否含有淀粉,我们就要借助一种检测试剂。
出示碘酒的图片,引导学生看一看,初步了解碘酒的特点。
碘酒为棕红色的澄清液体,主要成分为碘和碘化钾,适用于皮肤感染和消毒。
要想检测食物中是否含有淀粉,我们就在食物上滴上一滴碘酒,然后观察食物颜色的变化。
教师进行演示实验,使用滴管将碘酒滴在一块馒头上,然后引导学生观察颜色的变化。
预设:
如果食物上出现深蓝色,则说明食物中含有淀粉,反之,则说明食物中不含有淀粉。
引导学生分小组进行实验,检验食物中是否含有淀粉。
实验要求:
选取自己想要检测的5种食物,分别在5种食物上滴上碘酒,然后观察食物颜色的变化。
活动手册的实验记录表上已经有馒头、马铃薯和西红柿三种食物,学生再任意选择两种食物进行检测,并填写好实验记录表。
学生分小组进行检测实验,并填写好实验记录,教师巡视,了解学生实验情况,并相机进行指导。
活动二:
检测食物中是否含有脂肪
刚刚我们检测了食物中是否含有淀粉,下面我们再来检测一下,哪些食物中含有脂肪?
出示课本31页上面两幅图片,引导学生看一看,并读一读下面的文字,了解检测食物中是否含有脂肪的方法。
第1步:
先用食用油在纸上涂抹,出现的油迹不会消失,说明食用油中存在脂肪。
第2步:
用其他食物在纸上涂抹,把留下的痕迹与食用油的油迹作比较,如果接近,就说明食物中也含有丰富的脂肪。
教师强调实验要领:
对于坚果类的食物,在检测其中是否含有脂肪时,需要把坚果类食物在纸上使劲涂抹,这样效果才会更好一些。
学生分小组活动,使用以上方法对以上5种食物进行检测,检验这5种食物中是否含有脂肪,并完成实验记录表。
交流实验结果
刚刚我们通过实验,检测了5种食物是否含有淀粉和脂肪,下面我们就来交流一下实验的结果。
各小组出示实验记录表,引导全班同学看一看。
交流实验结论,教师小结:
通过检测,我们发现馒头、马铃薯中含有淀粉,不含有脂肪;西红柿中既没有淀粉,也不含脂肪;花生中既含有淀粉,也含有脂肪。
不过含有脂肪的食物不仅有花生,很多坚果类食物都是既含有淀粉,也含有脂肪;苹果不含有淀粉,也不含有脂肪;猪肉主要含有脂肪。
活动三:
了解食物的营养成分
出示课本31页中的资料,引导学生读一读,初步了解食物的营养成分。
食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
淀粉是糖类的重要成员之一,它是我们身体能量的主要来源,滴碘酒的地方会变为蓝色,说明这种食物含有淀粉。
教师引导:
食物中的营养成分除了淀粉和脂肪之外,还含有蛋白质、维生素、无机盐和水等等,不过因为条件关系,有些食物中的营养成分难以通过简单的实验方法进行检验,在这种情况下,我们可以根据食品包装袋上的“营养成分表”去了解。
出示食品包装袋上的“营养成分表”,引导学生看一看,读一读,了解某些食物中含有的营养成分。
三、研讨
通过刚才的学习,我们对食物的营养有了一定的了解,那么,丰富的食物给我们提供了哪些营养成分呢?
食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
有没有一种食物含有所有的营养物质呢?
一般情况下,没有一种食物包含有所有的营养成分,有的食物只含有一种营养成分,也有一些食物还有2-3种或者4种营养成分。
我们如何简单的辨别食物中含有的营养成分?
方法一:
看食物包装袋上的“营养成分表”。
方法二:
采用一些科学方法,辨别食物中含有的营养成分。
方法三:
根据已有的生活经验和知识,来辨别食物中含有的营养成分。
四、课堂总结
今天这节课,我们了解了我们吃的食物中含有丰富的营养成分,主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水,这些营养成分,我们可以通过各种方法检测出来。
同时我们还知道,没有一种食物包含所有的营养成分,因此,为了获取更多的营养成分,我们不可以偏食、挑食,营养要均衡。
下一课我们将研究营养均衡的问题,课后请大家认真预习。
6.营养要均衡
教学目标
1、认识到食物的种类非常丰富,它们各自有不同的营养成分,我们要合理搭配食物,才能有利于我们的身体健康。
2、仔细阅读“中国居民平衡膳食宝塔”图,认识到在日常生活中,我们该如何平衡膳食。
3、引导学生养成良好的饮食习惯,使学生认识到不挑食,不偏食,才能够从食物中获取均衡的营养。
教学重点
认识到合理搭配食物,才能有利于我们的健康,学习如何平衡膳食,养成良好的饮食习惯。
教学难点
引导学生学习如何平衡膳食,养成良好的饮食习惯。
教学准备
多媒体课件、“平衡膳食宝塔”图等等。
教学过程
一、聚焦
通过上一节课的学习,我们了解到食物的种类非常丰富,它们各自含有不同的营养成分,不过没有一种食物含有所有的营养成分,因此我们要合理搭配食物,才能获得身体所需的各种营养成分。
那么怎样才能合理搭配食物呢?
今天这节课
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