最新天津市高一上学期第一次月考生物试题.docx

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最新天津市高一上学期第一次月考生物试题

第一学期第二次统考

高一生物

一、选择题

1.2010年8月，世界卫生组织宣布，甲型H1N1流感的大流行基本结束。

下列有关病毒的叙述中，不正确的是（）

A.病毒没有细胞结构，也不能独立生活

B.病毒没有细胞结构，所以没有生命特征

C.病毒必须在活细胞中繁殖

D.病毒一旦离开活细胞，就不再表现出生命现象

【答案】B

【解析】病毒没有细胞结构，也不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能代谢和繁殖，A正确；病毒虽然没有细胞结构，但是能够繁殖，有生命特征，B错误；病毒只能寄生在活细胞中代谢和繁殖，C正确；病毒一旦离开活细胞，就不再表现出生命现象，D正确。

【考点定位】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展

2.美国细胞生物学家威尔逊（E.B.Wilson）曾经说过：

“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。

”他得出这一结论的理由最可能是（）

A.细胞内能发生一切生命活动

B.有些生物是由一个细胞构成的

C.各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的

D.一切生物体都由细胞构成的

【答案】C

【解析】一切生命活动都离不开细胞，但细胞不能完成一切生命活动，如食物的消化吸收是在消化道内进行的，A错误；单细胞生物是由一个细胞构成的，只能说明单细胞的生命活动在细胞内进行，但对于多细胞生物，其生命活动不仅仅在细胞内进行，B错误；各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成，所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找，C正确；一切动植物都是由细胞构成的，但不是一切生物，如病毒没有细胞结构，D错误。

【考点定位】生命活动离不开细胞

【名师点睛】注意理解“细胞是最基本的生命系统”

（1）生命活动离不开细胞。

（2）细胞是生物体结构的基本单位。

除病毒等少数外，生物都是由细胞构成的。

（3）细胞是生物体功能的基本单位。

病毒只有在活细胞内才能表现出生命活动。

3.某个培养基用来培养大肠杆菌，被污染后,除大肠杆菌外，又滋生了别的细菌和真菌。

这个培养基上的生物与下列各项中的“生命系统层次”水平相当的是（）

A.一块稻田里的全部害虫B.一间充满生机的温室大棚

C.一片松林中的全部生物D.一片草原上的藏羚羊

【答案】C

【解析】培养基内多种微生物属于生命系统层次中群落水平。

一片松林中的全部生物也属于生命系统中群落水平，所以选C。

—块稻田里的全部害虫属于一个类群，不属于生命系统的那个层次；—间充满生机的温室大棚属于生态系统；—片草原上的藏羚羊属于一个种群，所以A、B、D错误。

【考点定位】生命系统的结构层次

4.下列有关对生命系统的叙述中，正确的是（）

A.生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”

B.蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”，也属于“生命系统”的层次

C.“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域相互间有直接或间接联系的所有生物

D.生命系统中的“系统”层次，是每种生物个体都必须要具备的

【答案】A

【解析】生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”，A项正确；蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”，但不能表现生命现象，不属于“生命系统”的层次，B项错误；一定自然区域相互间有直接或间接联系的所有生物构成群落，“生态系统”是生物群落与无机环境相互作用而形成的统一整体，C项错误；植物不具备生命系统中的“系统”层次，D项错误。

5.2010年10月26日，中国疾病预防控制中心发布信息：

“近期检测出三株NDM1耐药基因阳性细菌。

其中，疾控中心实验室检出两株，来自宁夏的新生儿；一株来自福建某老年患者。

”下列关于“NDM1超级细菌”的叙述不正确的是（）

A.“NDM1超级细菌”与真核细胞都具有细胞膜、细胞质

B.从生命系统的结构层次来看，“NDM1超级细菌”既是细胞层次也是个体层次

C.“NDM1超级细菌”的生命活动离不开细胞

D.“NDM1超级细菌”与人体细胞相比，在结构上的主要区别是没有染色体

【答案】D

【解析】细菌与真核细胞都具有细胞膜、细胞质，A项正确；“NDM1超级细菌”是单细胞生物，从生命系统的结构层次来看，既是细胞层次也是个体层次，B项正确；“NDM1超级细菌”是单细胞生物，可以完成代谢、繁殖等生命活动，C项正确；“NDM1超级细菌”属于原核细胞，与人体细胞相比，在结构上的主要区别是没有核膜包围的细胞核，D项错误。

6.下列各组生物中，具有细胞结构而没有核膜的是（　　）

A.SARS病毒、颤藻、念珠藻B.乳酸菌、蓝细菌、大肠杆菌

C.鱼的红细胞、植物叶肉细胞D.人的皮肤上皮细胞、HIV

【答案】B

【解析】SARS病毒属于病毒的一种，病毒没有细胞结构，A错误；乳酸菌、蓝细菌、大肠杆菌都属于原核生物，它们均具有细胞结构，都没有核膜，B正确；鱼的红细胞、植物叶肉细胞都属于真核细胞，均具有核膜，C错误；人的皮肤上皮细胞具有细胞结构和核膜，噬菌体属于病毒，没有细胞结构，D错误。

【点睛】解答本题关键能够识记原核生物和真核生物的主要区别，并能够识记原核生物和真核生物所包含的类型，解题时从选项中找到全属于原核生物的一项即可。

7.下列各项中，属于自养生物的一组是（　　）

A.草履虫和酵母菌B.念珠藻和SARS病毒

C.大肠杆菌和蓝球藻D.水稻和颤藻

【答案】D

【解析】试题分析：

草履虫是动物是异养生物，酵母菌是真菌是异养生物，所以A项正确；念珠藻属于蓝藻是自养生物，SARS病毒是异养生物，所以B项不正确；大肠杆菌是细菌是异养生物，蓝球藻是自养生物，所以C项不正确；水稻是植物是自养生物，颤藻所以蓝藻是自养生物，所以D项不正确。

考点：

本题考查生物分类的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识分析问题和解决问题的能力。

8.若用圆圈表示原核生物（a）、真核生物（b）、乳酸菌（c）、硝化细菌（d）、酵母菌（e）、细菌（f），则这些概念的从属关系正确的是（）

A.

B.

C.

D.

【答案】B

【解析】试题分析：

乳酸菌属于细菌，故A错误；具细胞结构的生物分为原核生物和真核生物，乳酸菌，硝化细菌、细菌属于原核生物，乳酸菌和硝化细菌属于细菌类，酵母菌属于真核生物，故B正确；硝化细菌属于细菌类，故C错误；硝化细菌属于原核生物而不属于真核生物，故D错误。

考点：

本题考查生物的分类的有关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

9.下列有关真核生物和原核生物的叙述中，错误的是（）

A.蓝藻和水绵细胞中都含有核糖体

B.原核细胞和真核细胞最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核

C.原核细胞和真核细胞都有染色体

D.原核细胞与真核细胞的遗传物质类型是相同的

【答案】C

【解析】蓝藻和水绵细胞中都含有核糖体，A项正确；原核细胞和真核细胞最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，B项正确；原核细胞没有染色体，C项错误；原核细胞与真核细胞的遗传物质都是DNA，D项正确。

10.下列哪一项不能体现大肠杆菌和酵母菌存在统一性（）

A.都具有细胞膜

B.都具有细胞质，细胞质中都有核糖体

C.遗传物质都是DNA

D.都具有染色体

【答案】D

【解析】大肠杆菌和酵母菌都有细胞膜，A错误；大肠杆菌和酵母菌都有细胞质，细胞质中都有核糖体，B错误；大肠杆菌和酵母菌都有DNA和RNA，它们的遗传物质都是DNA，C错误；酵母菌有染色体，而大肠杆菌没有染色体，D正确。

11.下列有关细胞学说的叙述，正确的是（）

A.英国的科学家虎克是细胞的发现者，也是细胞学说的主要提出者

B.使人们对生物体的认识进入分子水平

C.细胞具有相对独立性

D.细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性

【答案】C

【解析】试题分析：

英国的科学家虎克是细胞的发现者，不是细胞学说的主要提出者，A错误。

DNA双螺旋结构的发现使人们对生物体的认识进入分子水平，B错误，细胞是生物体结构和功能的基本单位，具有相对独立性，C正确，细胞学说揭示了统一性，D错误。

考点：

本题考查细胞学说，意在考查对细胞学说提出者的识记和对其以以的理解。

12.观察玻片标本时，若发现视野上方较暗下方较亮，应调节 （）

A.目镜B.物镜C.光圈D.反光镜

【答案】D

【解析】试题分析：

高倍物镜的使用：

使用高倍物镜之前，必须先用低倍物镜找到观察的物象，并调到视野的正中央，然后转动转换器再换高倍镜．换用高倍镜后，视野内亮度变暗，因此一般选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋，观看的物体数目变少，但是体积变大，视野中明亮不均，说明反光镜未能调节好．

解：

视野上方较暗下方较亮，可能反光镜的角度不对，光线并没有被反射到装片的标本上，或标本只有部分部位被照亮．需调整角度，使之照亮整个视野，而与目镜、物镜和光圈无关．

故选：

D．

考点：

细胞观察实验．

13.①②③④⑤是有关显微镜的几个操作步骤。

下图所示是在显微镜下观察到的几何图形，要图1转化成图2，所列ABCD四种操作顺序中，正确的应是：

（）

①转动粗准焦螺旋

②转动细准焦螺旋

③调节光圈

④转动转换器

⑤移动玻片

A.①②③④⑤B.④③②C.⑤④③②D.④⑤①③

【答案】C

【解析】分析图示可知：

图1是在低倍镜下观察到的物象，图2是在高倍镜下观察到的物象，要把视野中的物像图1转为图2，即使用高倍显微镜的操作步骤是：

先在低倍镜下找到要观察的物象，然后将物象移至视野中央，转动转换器换成高倍物镜，因高倍镜下的视野较暗，要调节光圈，增加进光量，同时，调节细准焦螺旋，使物像清晰，即⑤④③②，C项正确，A、B、D三项均错误。

【考点定位】高倍显微镜的使用方法

【名师点睛】显微镜的使用，此类问题常以实际操作中出现的问题为依托进行考查。

熟记并理解使用高倍显微镜的步骤和要点并形成相应的知识网络是正确解答此类问题的关键。

14.实验中用同一显微镜观察了同一装片4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。

请问其中视野最暗的是（　　）

A.

B.

C.

D.

【答案】D

【解析】题中提出“每次仅调整目镜、物镜和细准焦螺旋”，没有调反光镜和光圈，而高倍镜与低倍镜相比，高倍镜观察到的细胞数目少，细胞体积大，但是视野暗，因此确定D项细胞最大，放大倍数最大，因此视野最暗，故选D。

【考点定位】细胞观察实验

【名师点睛】一般高倍镜和低倍镜相比，高倍镜观察到的细胞数目少、细胞体积大，但是由于进光量减少，因此视野变暗。

15.显微镜目镜为10×，物镜为10×，视野中有相连的64个分生组织细胞排成一串。

若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为（　　）

A.2个B.4个C.8个D.16个

【答案】D

【解析】试题分析：

显微镜的放大倍数＝目镜倍数×物镜倍数。

放大倍数指的是物像的长度或宽度，在放大100倍时，可以看到64个，则物镜转低换为400倍后，放大倍数增大4倍，那么视野中看到细胞数目相应的缩小4倍，即为16个。

考点：

本题考查显微镜的使用，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。

16.下图为显微镜下黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为（　　）

A.叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针

B.叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针

C.叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针

D.叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针

【答案】B

【解析】试题分析：

显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，视野中叶绿体位于液泡的右方，而实际上，黑藻细胞中叶绿体位于液泡的左方，但细胞质的环流方向和实际细胞质的环流方向一致，视野中细胞质的环流方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中细胞质环流方向也是逆时针。

考点：

本题考查的是细胞质流动的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。

17.生物界与非生物界具有统一性，是因为（　　）

A.构成细胞的化合物在非生物界都存在

B.构成细胞的无机物在非生物界都存在

C.构成细胞的化学元素在非生物界都存在

D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能

【答案】C

【解析】生物界和非生物界具有统一性是因为构成细胞的各种化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物特有的，故选C。

【考点定位】生物界与非生物界的统一性

【名师点睛】组成生物体的元素在非生物界都能找到，但是含量相差很大，体现了生物界与非生物界的差异性。

统一性

差异性

体现

①生物界与非生物界都是由化学元素组成的

②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为细胞所特有

组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中含量相差很大

原因

①生命起源于非生物界

②组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的

生物体有选择性地从无机自然界获取组成自身的物质

18.下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%）据此表可以得出的结论正确的是（）

元素

O

C

H

N

K

Ca

P

Mg

S

玉米

44.43

43.75

6.24

1.46

0.92

0.23

0.20

0.18

0.17

人

14.62

55.99

7.46

9.33

1.09

4.67

3.11

0.16

0.78

A.组成生物体的化学元素种类基本相同

B.同种元素在不同生物体内含量基本相同

C.组成不同生物体的化学元素种类差异较大

D.C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素

【答案】A

【解析】据表可知，组成玉米和人的化学元素种类基本相同，A项正确，C项错误；同种元素在不同生物体内含量不同，B项错误；O占玉米细胞干重比例不是最多的，D项错误。

19.下列各组中均为微量元素的是（　　）

A.FeMnZnMgB.ZnCuMnCa

C.ZnCuBFeD.MgMnCuMo

【答案】C

【解析】

20.农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。

他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间试验。

除施肥不同外，其他田间处理措施相同，试验结果如下表：

从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（）

地块

甲

乙

丙

丁

戊

施肥情况

尿素

磷酸二氢钾

磷酸二氢铵

硫酸铵

不施肥

小麦收获量

55．56

65．26

56．88

55．44

55．11

A.KB.NC.PD.S

【答案】A

【解析】试题分析：

植物主要通过根尖的成熟区吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、茎、叶的导管运输到植物体的各个部分。

无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，例如，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。

当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活动就会受到相应的影响。

除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验，它一般要设置对照组和实验组，由表中施肥情况可以看出，甲、乙、丙、丁都施肥处理，属于实验组，而戊不施肥，进行空白对照。

甲和戊对照，证明植物不缺N；丙和戊对照，证明植物不缺P；丁和戊对照，证明植物不缺S；乙和戊对照，小麦收获量明显升高，所以，该农田缺少的无机盐是钾肥。

综上所述，A正确。

考点：

无机盐的作用

【名师点睛】检验某种矿质元素生理功能的实验方案

实验组：

正常植物＋缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。

对照组：

正常植物＋完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。

实验相关说明：

（1）实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。

（2）实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。

（3）该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。

21.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需的化学元素，其配方如下表：

离子

K+

Na+

Mg2+

Ca2+

NO3-

H2PO3-

SO42-

Zn2+

培养液浓度（mol/L）

1

1

0.25

1

2

1

0.25

1

其中植物根细胞吸收量最少的离子是（　　）

A.Ca2＋B.SO42－C.Zn2＋D.H2PO42－

【答案】C

22.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类及白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是（　　）

A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到

B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的种类大体相同

C.组成生物体细胞的基本元素是碳

D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同

【答案】B

【解析】不同生物细胞成分的相互转化，说明在不同生物的化学元素种类大体相同，而不是生物界与无机自然界的组成元素大体相同，A错误；不同生物细胞成分的相互转化，说明在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同，B正确；组成细胞的基本元素除了碳，还有其他元素，C错误；不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的种类基本相同，但含量存在较大差异，D错误。

【考点定位】组成生物体的化学元素

【名师点睛】生物界与非生物界的统一性与差异性

统一性：

构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的；

差异性：

组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

23.沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是（　　）

A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.水

【答案】D

【解析】试题分析：

活细胞中含量最多的是水，D正确。

蛋白质第二多A错误。

糖类和脂肪的含量不多，BC错误，本题选D。

考点：

水的含量

点评：

本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得出正确答案。

24.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定，并且也是等量混合后使用

B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒

C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

【答案】B

【解析】斐林试剂中硫酸铜溶液浓度较大，不能直接用于蛋白质的鉴定，且需先加入氢氧化钠溶液，混匀后再加入硫酸铜溶液，A项、D项错误；脂肪的鉴定需要显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒，B项正确；鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液与乙液应等量混匀后加入，C项错误。

25.青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明（　　）

A.青苹果汁中含淀粉，不含糖类

B.熟苹果汁中含糖类，不含淀粉

C.苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖

D.苹果转熟时，葡萄糖聚合成淀粉

【答案】C

【解析】青苹果汁遇碘液显蓝色，说明青苹果中含有淀粉；熟苹果能与斐林试剂发生反应，说明熟苹果中含有还原糖，C正确。

【考点定位】糖类、脂肪、蛋白质的检测

【名师点睛】

物质

试剂

操作要点

颜色反应

还原性糖

斐林试剂（甲液和乙液）

临时混合

加热

砖红色

脂肪

苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）

切片

高倍镜观察

桔黄色（红色）

蛋白质

双缩脲试剂（A液和B液）

先加试剂A

再滴加试剂B

紫色

DNA

二苯胺

加0．015mol/LNaCl溶液5Ml

沸水加热5min

蓝色

26.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（　　）

A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质

C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变都是可逆的

【答案】C

【解析】蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，而不是氨基酸空间结构，A错误。

含有CHON，可能是脂质也可能是核酸，B错误。

组成蛋白质的肽键都是一样的，C正确。

蛋白质变性后具有不可逆性，D错误。

【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】易错警示蛋白质结构与功能的3个易错点

（1）导致蛋白质结构多样性有四个原因，并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中的一点，这两个蛋白质的分子结构就不同。

（2）由于基因的选择性表达，同一生物的不同细胞中蛋白质种类和数量会出现差异。

（3）在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质，多肽必须经内质网和高尔基体加工后，才能形成具有一定结构和功能的蛋白质。

27.同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于（　　）

A.两者R基的组成不同B.两者的结构完全不同

C.酪氨酸的氨基多D.精氨酸的羧基多

【答案】A

【解析】试题分析：

酪氨酸与精氨酸的区别在于酪氨酸和精氨酸的R基团不同，酷氨酸几乎不溶水，精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于R基团的不同，A正确；两者的结构中都有含有一个氨基和一个羧基、这个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，B错误；精氨酸的氨基多，C错误；精氨酸和酪氨酸的羧基一样多，D错误。

考点：

氨基酸的分子结构特点和通式。

28.绿色植物用来制造蛋白质必需的无机盐是（　　）

A.Ca2+B.Cu2+C.PO43-D.NO3-

【答案】D

【解析】试题分析：

蛋白质组成元素主要是C、H、O、N，必需的无机盐是NO3－。

考点：

考查蛋白质的组成元素。

点评：

难度较小，熟记蛋白质的组成元素。

29.同一草场上的牛和羊吃了同样的草,可牛肉和羊肉的口味却有差异,这是由于（　　）

A.同种植物对不同生物的影响不同B.牛和羊的消化功能强弱有差异

C.牛和羊的蛋白质结构存在差异D.牛和羊的亲缘关系比较远

【答案】C

【解析】不同的生物体，由于遗传物质的差异，合成的蛋白质结构就有差异。

牛肉和羊肉的主要成分为蛋白质，虽然食物来源基本相同，但遗传物质的不同决定了蛋白质结构不同，所以肉质也不同。

综上分析，选C。

【考点定位】遗传物质不同决定蛋白质的结构不同

30.有关下图中某蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A.形成该蛋白质时共脱掉126个水分子B.该蛋白质含