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仓储管理教案
第一章绪论
§1-1仓储和仓储业
一仓储的概念
利用仓库存放,储存还未即时使用的物品的行为,简言之,仓储是在特定的场所储存物品的行为.
二仓储的意义
1.物流中重要环节
2.缓冲与调节的作用
3.创值与增效(如酒)的功能
二.仓储的必要性P2
三.仓储的作用P2~P3
四.仓储的种类
(一)按仓储经营主体划分
1.企业自营仓储
以满足生产为原则,目的是支持销售
2.商业营业仓储
以其拥有的仓储设施,向社会提供商业性仓储服务的仓储行为
3.公共仓储
为公用事业(如车站,码头)提供仓储配套服务
4.战略储备仓储
对战略物资的储备如粮油等
(二)按仓储对象划分
1.普通物品仓储
不需要对货物设置特殊的保管条件
2.特殊物品仓储
保管中有特殊需要,和需要满足特殊条件的物品的仓储
如:
危险品粮食
(三)按仓储功能划分
1.储存仓储
存期长
2.物流中心仓储
吞吐量大实现有效控制
3.配送仓储
是商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储
4.运输转换仓储
衔接不同运输方式的运输转换的仓储
(四)按仓储物的处理方式划分
1.保管式仓储
2.加工式仓储
3.消费式仓储
保管人在仓储期间行使所有权可开展增值活动
小麦---面粉
五.仓储业
是从事仓储活动的经营企业的总称
1.条件分割具有明显的部门仓储业特征
2.仓库众多但是布局不合理
3.存量巨大但管理水平较低
4.仓库分散技术水平差别极大
5.仓储管理法规不够健全
六.仓储业发展方向
1.仓储社会化功能专业化
2.仓储标准化
3.仓储机械化自动化
4.仓储信息化信息网络化
5.管理科学化
七.仓储的任务
1.物资存储
2.流通调控
3.数量管理
4.质量管理
5.交易中介
6.流通加工
7.配送
8.配载确保配送的及时运输工具的充分利用
§1-2仓储管理的对象和内容、原则
一仓储管理的定义P3~P4
二仓储管理的内容P4
三仓储管理的基本原则
1.效率的原则
仓容利用率
仓储的效率表现为:
货物周转率
进出口时间
装卸车时间
高效率还需要有效过程管理的保证
现场作业混乱操作随意作业质量差不可能有效率
2.经济效益的原则
利润是经济效益的表现
经营收入最大化
突现利润最大化要做到
经营成本最小化
3.服务原则
*仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性服务好成本高收费则高
*仓储服务管理就是在降低成本和提高(保持)服务水平之间保持平衡
a.进入或者引起竞争时期:
高服务低价格且不惜增加仓储成本
b.积极竞争时期用较低的成本实现较高的仓储服务
c.已占有的市场份额处于垄断竞争(寡头):
服务水平不变尽力降低成本
d.退出阶段或完全垄断大幅降低成本但也降低服务水平
§1-3仓储的功能
一.经济利益P5
(一)堆存
(二)拼装
(三)分类和交叉
(四)加工/延期
二.服务利益P7
(一)现场储备
(二)配送分类
(三)组合
(四)生产支持
(五)市场形象
第二章库场规划和营运设施
§2-1仓库分类和作用
一.分类
复习P13~P1617
二.仓库的概念
仓库是保管储存物品的建筑物和场所的总称
三.仓库的功能
1.储存和保管的功能
一定的空间一定的设备(如防潮恒温)
2.配送和加工的功能
仓储不仅具备储存、保管货物的设备而且增加了流通加工的设施,并具有销售配送功能
3.调节货物运输能力的功能
4.信息传递的功能
伴随着以上功能而发生的如:
“仓库利用水平进出货频率”
§2-2仓库结构与布局
一.仓库的结构
1.平房建筑和多层建筑
a.尽可能采用平房建筑
储存产品不必上下移动提高作业效率
b.城市土地有限昂贵可采用多层建筑要重现上下通道的建设
如果是流通仓库,车辆要能直接开上二层
二层为收货验货保管场所
一层为理货配货保管场所
2.库层出入口和通道
宽度和高度≥4m(载货车)
出入口:
宽度和高度≥2.5~3.5m(铲车)
通道伸至每一货位
通道:
路面平整平直减少转弯和交叉
宽度≥3m(卡车出入)
≥2m(叉车作业)
3.立柱间隔
货车作业:
间隔7m设立柱
托盘作业:
间隔7.2m设立柱托盘一个尺寸1.2x6=7.2
4.天花板的高度
叉车标准提升高度3m
多段式高门架6m
托盘装载货物高度(包括托盘厚度)
密度大且不稳定的货物1.2m
倍数:
1.2x4=4.8m
密度小而稳定的货物1.6m
倍数:
1.6x3=4.8m
综上所述天花板高度应该是5~6m
5.地面
a.承载力根据承载货物种类和堆码高度来定
普通仓库≥3吨/1m2
流通仓库保证重型叉车作业的足够受力
b.地面形式
低地面比基础地面高20~30cm防水平稳坡度
高地面与出入库车厢相平
大型载货车(5T以上)1.2~1.3m
小型载货车(3.5T以上)0.7~1.0m
铁路货车站台1.6m
二.堆场结构
(一)集装箱堆场
集装箱本身便是一仓库省去库层省去入库验货清点直接运到收货人
混合型
形式:
专用型根据生产工艺分别设置重箱堆场空箱堆场维修等生产工艺操作堆场
堆场布局原则
1.中转箱区应布置在便于集装箱能顺利地由一辆车直接换装到另一辆车的交通方便处
2.周转和维修箱区应布置在作业区外围最近维修车间一侧以便于取送和维修减少对于正常作业的干扰
3.合理布置箱位:
既要充分利用堆场面积又要留足运输通道和装饰机械作业区及箱与箱之间的距离,做到安全方便
4.合理利用与选择装卸机械和起重运输设备保证作业机械进出场区畅通和足够的作业半径应尽量减少机械设备的行走距离提高设备利用率
5.场区内要有一定坡度以利于排水
(二)杂货堆场
1.杂货堆场的货位布置形式
采取分区分类布置在“三一致”(性能一致养护措施一致消防方法一致)的前提下进行划分
2.堆场分区分类方法
a.按照货物种类和性质进行分区分类
b.按照货物发往地区进行分区分类
3.杂货堆场货区布置
a.横列式
货位的长度与堆场的长度方向互相垂直
优点:
主通道长且宽副通道短有利于货物的取存检查
通风和采光条件好有利于机械化作业
缺点:
主通道占用面积多堆场面积的利用率会受到影响
b.纵列式
货位的长度与堆场的长度方向互相平行
优点:
仓库平面利用率较高
缺点:
存取货物不方便通风采光不利
c.混合式
是上述两种方式的混合两种特点兼有
(三).散货堆场
散货未包装无标志颗粒货物
特点:
垛型较大要求堆场排水通畅
三.仓库布局
在规定的范围内进行全面合理安排
(一).仓库总是平面布置的要求
1.要适应仓储企业生产流程有利于仓储企业生长正常进行
(1)单一的物流方向
仓库内商品的卸车验收存放地方之间的安排必须适应仓储生产流程按一个方向流动
(2)最短距离:
应尽量减少迂回运输专用线的布置应在库区中部
(3)最少的装饰环节
减少在库商品的装卸搬运次数和环节商品的卸车验收堆码作业最好一次完成
(4)最大的利用空间
仓库总平面布置是立体设计应有利于商品的合理储存和充分利用库容
2有利于提高仓储经济效益
(1)要因地制宜保证仓容充分利用
(2)平面布置与竖向布置相适应
(3)总平面布置应能充分合理地利用机械化
3有利于保证安全生产和文明生产
(二)仓库地总体构成
1生产作业区:
包括储货区铁路专用线道路装卸台等
2辅助生产区:
包括车库变电室油库维修车间等
3行政生活区:
包括行政办公业务接洽人员休息等
四仓库图
1仓库总体布置图
是整个仓库库区地分布和各种设施和场地地用途的图示
2仓库货位图P82
是对整个仓库内存放货物的货位和通道的布置和确定并通过编号对货位进行命名
§2-3仓库设备
一货架P35~42
二叉车P43~48
三托盘P30~35
§2-4自动化立体仓库
一功能P18
二分类P19
三组成P20
四有点P20
五影响使用因素P21
六考虑因素P21
第三章库场规划
§3-1影响库场选址的因素
一库场选址概述
1.概念P49
2.选址的问题选位什么地区(区域)
定址什么位置
选单个库场还是多个库场
3.选址的重要性P49
二库场选址的目标及原则P49~50
三库场选址的考虑因素P50~51
四库场选址的程序P51
第四章仓库商务管理
§4-1仓库商务管理概述
一概念
是指仓储经营人利用能具有的仓储保管能力向社会提供仓储保管产品和获得经济收益能进行的交换行为
发生在:
公共仓储
之中企业自营仓储不发生
营业仓储
仓储商务包括:
仓储商情调查
发现商业机会
二仓储商务管理的原则
1.满足社会需要
2.适应市场竞争
仓储业进入门槛低行业竞争激烈建立成本优势价格优势服务优势技术优势
3.守法依法商务
遵守民法合同法消防法环境保护法
4.追求效益最大化
a.仓储资源被充分高效率利用
仓容利用率
b.↓交易成本控制生产成本防止责任风险
→企业成本↓
三仓储商务的内容
1.仓库经营决策
根据社会需要的调查及自身具备的能力选择经营方式
a.租赁经营b.公共仓储c.物流中心d.配送中心e.单项专项经营f.综合经营g.独立经营h.联合经营
2.市场调查和市场宣传
3..订立仓储合同
4.存货人向仓库存货
5.保管人接受货物和保管货物
6.存货人提货
§4-2仓储合同
一定义和种类
(一)定义
仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物,存货人支付仓储费的合同
(二)种类
1.一船保管仓储合同
仓储物为确定物保管人需原样返还原物进原物出
2.混藏式仓储合同
保管人将不同存货人的同样仓储物混合保存存期满时保管人只需以相同种类品质数量的商品返回给存货人并不需要原物归还
同品质种类进同品质种类出
3.消费式仓储合同
存货人在存放商品时同时将商品的所有权转移给保管人保管期满时保管人只需将相同种类品质数量的替代物归还给存货人保管人一般具有商品消费能力
如:
面粉加工厂的小麦仓储加油站的油库仓储
保管期间有权处置仓储物
4.仓库租赁合同
仓库所有人将拥有的仓库的出租的方式开展仓储经营由存货人自行保管商品
二仓储合同条款
1.存货人保管人的名称地址通知人
双方
2.仓储的品种数量质量包装件数标记
对象
3.交接时间的地点验收方法
4.仓储物的损耗标准
国家标准
行业标准
双方约定
5.储存场所包括仓位库址
6.储存时间起止时间
7.仓储费
8.仓储物的保险约定
9.违约责任
10.合同变更解除的条件
11.争议处理
三仓储合同当事人的权利和义务
(一)存货人的权利和义务
1.告知义务包括:
完整告知
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