届高考生物蛋白质专项复习测试13.docx
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届高考生物蛋白质专项复习测试13
2019届高三生物试题大集合:
蛋白质(13)
316.(09吉林吉林模拟)糖类是生物体重要的能源物质,一般来说,人体所需能量的70%以上是由食物中的糖类提供的.请根据下图回答问题:
(1)食物中的淀粉经消化分解成,被小肠上皮细胞吸收。
(2)图中X所表示的物质是储藏在肝脏内的,这种物质对维持人体内血糖含量稳定起一定的作用。
(3)图中②过程主要发生在细胞的一种细胞器内,这种细胞器是。
(4)人体进食后不久,会出现血糖升高的现象,可通过分泌胰岛素,加速(填图中标号)过程,使血糖保持正常水平。
某人空腹时候测得血糖高于,被诊断为高血糖。
(5)氨基酸经过⑤过程转变为葡萄糖的过程必须经过过程。
【答案】
(1)葡萄糖
(2)肝糖元(糖元)
(3)线粒体
(4)②④130mg/dL
(5)脱氨基
317.(07河北)下图表示人体内的部分物质代谢过程,请分析回答:
(1)如果a代表组织蛋白,则b代表_________________________。
(2)⑤过程是__________________,产物B需要转变成______________排出体外。
(3)人体内氨基酸的来源途径除了①④外,还可以来自___________________。
(4)④过程称为_____________。
(5)图中A表示___________,⑨过程在细胞的_____________中进行,此过程除了产生A物质外,同时还产生了____________和____________。
(6)在人体细胞中能够进行⑥过程的多糖是___________。
【答案】
(1)酶和激素(或大部分酶和部分激素)
(2)脱氨基(或脱氨基作用)尿素
(3)自身蛋白质的分解(或组织蛋白的分解)
(4)氨基转换作用
(5)丙酮酸细胞质基质(或基质)[H]能量(或ATP)
(6)肝糖元
318.(08北京海淀区期末)下图示人体内三大营养物质代谢之间的关系,请据图回答问题。
(1)糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,糖分解过程中产生的一些中间代谢产物如
可通过①作用生成相应的氨基酸,也可进入彻底分解。
在一个葡萄糖分子被彻底氧化分解的过程中共脱掉了个[H]
(2)某健康的成年人选择高蛋白食谱,糖、脂肪的摄入很少,但体内脂肪的积累依然增加,试阐述原因。
(2分)检测此人一段时间内摄入和排出的氮量,结果应当。
(3)蛋白质在人体内无贮存,人每天必须摄入一定量的蛋白质。
若素食且种类单一(如只吃大米或玉米),会由于缺乏而出现蛋白质营养不良。
(4)脂质是人体不可缺少的营养,它在构建组织细胞和维持正常生命活动过程中承担着重要的作用,请分别举一例说明(不要求阐述具体的功能):
①;②。
(5)②过程是以为模板进行的。
(6)促进②过程的激素是(要求答出教材介绍的一种)。
(7)动物实验发现,若将肝脏切除,血液中的氨浓度增加,尿中的尿素含量减少;若将肾脏切除,则血液中的尿素浓度增加;若将肾脏和肝脏均切除,预计血液中的尿素含量。
【答案】
(1)丙酮酸(或其它正确答案)氨基转换线粒体24
(2)①蛋白质摄入过量,部分转变为脂肪②能量的摄入大于能量的支出(消耗)
注:
不论怎样组织语言,都得阐明题干要求解释的“脂肪的来源和积累”两个事实的原因。
基本相等。
(3)某些必须氨基酸
(4)①磷脂是构成生物膜的基本支架②性激素属于脂质中的固醇(或其它正确答案)
(5)信使RNA
(6)生长激素
(7)基本维持恒定
319.(09吉林吉林模拟)下图表示营养物质在人体某细胞内的部分代谢过程,请回答:
(1)根据图中的某一代谢活动,就可确定它为________(器官)细胞。
(2)①发生的场所是;通过④最终形成的代谢产物经过_________(至少写出两种)器官排出。
(3)生理过程③是__________作用,该作用的结果改变了氨基酸的______(A种类B数量C种类和数量)。
(4)科学家曾通过严密的科学试验以确定高等动物所需的某种营养物质。
(高等动物所需的营养物质有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素)
实验动物:
小白鼠
实验材料:
用纯净的葡萄糖、脂肪、蛋白质,加入
无机盐和水,配成纯化饲料;牛乳。
实验结果如下图所示。
请回答下列问题:
①在纯化饲料中,为机体提供能量的成分有__________________。
②脂肪经消化吸收后在机体内转化为磷脂,其成为__________结构的重要组成成分。
③小白鼠在生长过程中,组织中最多的物质是_____________。
④根据上图和提供的材料分析,纯化饲料中不具有而牛乳中具有的营养物质是,这类物质在培养微生物时可做为类营养物质。
【答案】
(1)肝
(2)细胞质基质肾脏肺皮肤
(3)转氨基A
(4)①葡萄糖、脂肪、蛋白质②生物膜③水④维生素生长因子
320.(09湖北)下面为人体蛋白质的有关代谢问题,请回答:
(1)蛋白质是人体的重要营养物质,人体每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要,其原因是____________________________________________________。
(2)人体内某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生,其原因是______________________。
(3)食物中的蛋白质经消化和吸收后,必须先通过:
____________作用形成不含氮部分才能转化成糖类和脂肪,含氮部分将在____________(器官)中形成尿素而排出体外。
(4)牛奶中含有丰富的蛋白质,营养学家研究发现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值,食物中蛋白质经消化吸收后将更多的被分解形成尿素随尿液排出;如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值。
请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多的被分解。
实验材料与用品:
生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只,15N标记的牛奶液,糖类,等
实验原理:
___________________________________。
实验步骤:
①选材及处理:
选择生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只,_____,等量分为A、B两组;
②饲喂:
__________________________________________________
③检测:
几小时(一段时间)后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量。
可能的实验结果与结论:
①____________________________________________________________
②____________________________________________________________
③____________________________________________________________
【答案】
(1)蛋白质在体内不能储存,必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来,而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分。
(2)糖类在分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物(α—酮酸);
(3)脱氨基;肝脏。
(4)实验原理:
食物中蛋白质经消化吸收后被利用,最终会被分解形成尿素随尿液排出。
在实验动物空腹时,用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠,一组不补充糖类,而另一组同时给予补充糖类作对照,通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量,来探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多的被分解。
实验步骤:
①饥饿处理12小时(一段时间)使其呈空腹状态(相同意思即可);
②A组饲喂15N标记的牛奶液,B组饲喂等量15N标记的添加了只含淀粉饲料的牛奶液;
可能的实验结果与结论:
①尿液中15N含量A组多于B组;说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更多。
②尿液中15N含量A组少于B组;说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更少
③尿液中15N含量A组等于B组;说明空腹喝牛奶时不影响营养物质(蛋白质)的分解
321.(08上海高考)下图为人体消化与吸收过程示意图。
①~⑤表示消化液,其中⑤是小肠液。
纵向箭头表示消化液对相应化合物的消化作用,a~c表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。
请回答下列问题。
(1)消化液①能将淀粉分解为;不含有消化酶的消化液名称是。
(2)消化液④为,在虚线框内按图中方式,用直线和箭头表示该消化液所作用的物质。
(3)图中X代表的器官是。
消化终产物a为,它被吸收进入X器官绒毛的。
(4)消化终产物c被吸收进入毛细淋巴管的主要方式是。
【答案】
(1)麦芽糖胆汁
(2)胰液见下图
(3)小肠葡萄糖毛细血管(血液)
(4)被动转运
322.(07辽宁沈阳期中)结合下图回答有关问题:
②
①
大气中的N2→NH3→NO2—、NO2—→植物蛋白→人
(1)能完成②过程微生物的代谢类型是 ,能促进⑤过程的激素是 ,与之有拮抗作用的激素是。
(2)某人多食少动,导致肥胖,其原因除了由于多食的脂肪储存在体内外,还可能发生了图中的 (填标号)过程;为了减肥,他只吃水果、蔬菜和米饭,一段时间后,不仅体重未减轻,而且造成营养不良,其体内缺少的营养物质主要是 。
(3)人体中主要的储能物质是 ,人在饥饿初期,血糖含量会暂时降低,这时 可以分解成葡萄糖并进入血液,使血糖含量恢复正常,人体内血糖含量过高时,会出现糖尿病,糖尿病的病因是 ,葡萄糖在人体内氧化分解的生成的物质有 。
(4)某些微生物能够完成①过程,这些微生物在生态系统中的成分可以是,它们有固氮能力关键是由于有固氮酶。
如果想让小麦也能完成①过程,科学家需要利用技术,将编码固氮酶的基因转移到小麦胚细胞中,再利用技术培育成为转基因植物,后一技术的理论基础是。
【答案】
(1)自养需氧型;胰岛素;胰高血糖素和肾上腺素;
(2)⑤;蛋白质
(3)脂肪;肝糖元;胰岛素分泌不足;CO2和H2O,乳酸
(4)生产者、消费者、分解者;基因工程;植物组织培养技术;植物细胞的全能性
323.(08江西南昌)下图是人体蛋白质代谢途径图解,请据图回答。
(1)发生①过程的生理名称是 发生①过程的器官有 。
(2)③过程是在 中进行的,此过程是受 控制的。
④的生理过程是通过 作用完成的,⑤在细胞的 中进行。
(3)B物质可能是 ,②和⑥的生理过程是通过 作用完成的。
(4)F所表示的器官有 。
(5)D物质是 ,E物质是 ,⑦的变异属于 。
【答案】
(1)蛋白质的消化;胃和小肠;
20090109
(2)核糖体;基因(或DNA);脱氨基;线粒体
(3)糖类;转氨基(氨基转换)
(4)肾脏、肺、皮肤
(5)血红蛋白;血浆蛋白;基因突变
324.(08江西抚州)下图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系。
据图回答:
(1)从图中看出糖类、脂质和蛋白质之间可以转化,氨基酸必须通过______________作用才能转化成糖类和脂肪。
(2)人体中主要的能源物质是______________。
人在饥饿初期,血糖含量会暂时降低,这时_____________________可以分解成葡萄糖并进入血液,使血糖含量恢复正常。
(3)血红蛋白是由574个氨基酸经过图中⑦过程形成的一种具有四条肽链的蛋白质,在这些氨基酸形成1个血红蛋白分子的过程中,共脱去_______个水分子。
(4)标号④得到的氨基酸称之为。
【答案】
(1)脱氨基(2
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- 高考 生物 蛋白质 专项 复习 测试 13