苏教版高一语文必修3教师用书第3单元东方和西方的科学美美与共麦当劳中的中国文化表达有答案.docx

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苏教版高一语文必修3教师用书第3单元东方和西方的科学美美与共麦当劳中的中国文化表达有答案

东方和西方的科学　美美与共　麦当劳中的中国文化表达

本课话题　——宽容

朗读——课文中的名段

光明从东方来，法则从西方来。

让我们训练我们的灵魂，忠于客观真理，并处处留心现实生活的每一个侧面。

对于不骄傲的、不采取盛气凌人的“西方态度”并知道自己最高思想来自东方的、无愧于自己的理想的科学家来说，尽管不一定会更有能力，但他将更富有个性，能更好地为真理服务，能更完满地实现人类的使命，也将是一个更高尚的人。

乔治·萨顿诚恳地告诫西方人要消除偏见，呼吁人们要正确处理东方与西方科学的关系，展现了一个科学家客观、公正、严谨的治学态度，开放、宽容、谦逊的科学胸襟，见微知著、不囿于一时一地之见的忧患意识。

链接——生活中的素材

广陵公安分局曲江派出所民警陈力驾车行驶到市区维扬路一交叉路口，正等红灯时，突然感觉到车被外力推着向前行进。

“我停车一看，发现车后面一块被撞瘪了，后面的奥迪车女车主，赶紧下车道歉。

”

陈力了解到，这位车主开车时分了神，陈力挥挥手说：

“谁都有不小心的事情，你走吧，没事。

”奥迪女车主一脸意外，面带歉意离开了现场。

女民警的宽容和大度让奥迪车主很是感动。

背诵——相关名言警句

1．海纳百川有容乃大，山高万仞无欲则刚。

——林则徐

2．开诚心，布大度。

——康有为

3．度尽劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇。

——鲁迅

4．世界上最宽阔的是海洋，比海洋更宽阔的是天空，比天空更宽阔的是人的胸怀。

——雨果

第1步读字音——千言万语总关音

一、单音字

憎恨（　　）　　骇人听闻（　　）　热忱（　　）

盛气凌人（　　）谦逊（　　）糟粕（　　）（　　）

酝酿（　　）收敛（　　）相得益彰（　　）

欺凌（　　）便捷（　　）悠闲（　　）

脂肪（　　）气氛（　　）笤帚（　　）

【答案】　zēnɡ　hài　chén　línɡ　xùn　zāo　pò　niànɡ　liǎn　zhānɡ　línɡ　jié　yōu　zhī　fēn　tiáo

二、多音字

1．组词辨析法

（1）蔓

（2）乘

（3）壳

（4）予

【答案】　

（1）màn　wàn　

（2）chénɡ　shènɡ　（3）ké　qiào　（4）yǔ　yú

2．语境辨析法

（5）苹果中国官网悄（　　）悄降低了iPhone8G版本的售价，不知道这次悄（　　）然降价是什么原因，不过便宜了终归是好事。

（6）盛（　　）老师盛（　　）情邀我去她家做客，并帮我盛（　　）饭。

（7）银行（　　）发行（　　）股票，报纸刊登行（　　）情。

（8）薄（　　）荷油味不薄（　　），很受欢迎，但要薄（　　）利多销。

（9）十位选手的水平参差（　　）不齐，但每位选手都有一名供其随时差（　　）遣的球童。

【答案】　（5）qiāo　qiǎo　（6）shènɡ　shènɡ　chénɡ　（7）hánɡ　xínɡ　hánɡ　（8）bò　báo　bó　（9）cī　chāi

第2步写字形——奥妙无穷方块字

（1）

（2）

（3）

（4）

（5）

（6）

【答案】　

（1）渺　缈　眇　

（2）忱　耽　眈眈

（3）槊　溯　塑　（4）抵　邸　砥　（5）炫　眩　（6）僻　癖

第3步用词语——送你一双慧眼

1．蔓延·曼延

“蔓延”指像蔓草一样不断向周围扩展，是动态的；“曼延”指连绵不断，偏称静态的。

请将正确的词语填在横线上。

（1）分析人士指出，民间高利借贷愈演愈烈，为避免民间借贷风险______（蔓延/曼延），利率市场化迫在眉睫。

（2）父亲给它们搭了一个架子，那些藤就顺着架子四处______（蔓延/曼延）伸展，由于父亲提早给葡萄打药施肥，并且剪去多余的果子，所以每年我们都会吃到果大味甜的葡萄。

【答案】　

（1）蔓延　

（2）曼延

2．考察·考查

“考察”多用于目的性不强的场合，实地观察调查，或仔细深刻地观察；“考查”用于目的性较强的场合，指用一定标准来检查、衡量人的行为、活动等。

请将正确的词语填在横线上。

（1）国务院副总理在贵州____________（考察/考查）调研时强调，要认真落实科技创新大会精神，完善科研基础条件，努力取得重大创新成果，为经济社会发展作出应有贡献。

（2）总体来说，今年数学概率论的考题比较偏重______（考察/考查）考生的对基本的计算公式的掌握程度。

【答案】　

（1）考察　

（2）考查

3．姑且·尚且

“姑且”副词，表示暂时地。

“尚且”连词，表示提出程度更甚的事例作为衬托，下文常用“何况”等呼应，表示进一层的意思。

请将正确的词语填在横线上。

（1）新政出台一个多月，楼价能降多少，楼市最终又有怎样的反应，我们虽然心急，还是______（姑且/尚且）等待些时日吧。

（2）远在天涯的华夏子孙______（姑且/尚且）能在心中铭记祖国，台湾海峡那一湾浅浅的海水又怎能隔断两岸同胞的骨肉亲情呢？

【答案】　

（1）姑且　

（2）尚且

4．骇人听闻·耸人听闻

“骇人听闻”指事情使人听了非常吃惊，多指社会上发生的坏事情。

“耸人听闻”指故意说夸大或惊奇的话，使人震惊。

请将正确的词语填在横线上。

（1）地球的气候恶化虽比身边的环境污染来得慢些，然而一朝降临，那将是大范围的、灾难性的事件。

这绝非______（骇人听闻/耸人听闻），气候变暖后的北极融水，就要将图瓦卢这个国家淹没。

（2）如果人类不及时检讨自己的发展方式与日常行为，图瓦卢的悲剧不会是最后______（骇人听闻/耸人听闻）的悲剧。

【答案】　

（1）耸人听闻　

（2）骇人听闻

第4步辨熟语——于细微处细斟酌

请判断下列加点的成语使用是否正确。

（1）为成年头部连体双胞胎实施分离手术在世界医学史上绝无仅有，全球第一例成人头部连体双胞胎的分离手术即将施行。

（　　）

理由：

（2）每次月考成绩公布后，我们应正确对待成绩，不能妄自菲薄自己的成绩，也不应当轻易满足自己的成绩。

（　　）

理由：

（3）大批博士涌入公务员队伍，或可改变一下地方的政治生态，使得其他官员一个时期、一定程度上对知识对科技存有一些敬畏，兴起学习之风，避免一些相得益彰的官场沉疴。

（　　）

理由：

【答案】　

（1）×　“绝无仅有”强调“少有”，而本句强调“有”，与“第一例”矛盾。

（2）×　“妄自菲薄”与句中“自己”重复，可将其后“自己的成绩”删去。

（3）×　“相得益彰”用来形容“官场沉疴”不当，应用贬义词，如“陈陈相因”等。

美国近代科学史的奠基人——乔治·萨顿

乔治·萨顿（1884—1956），美国科学家，近代科学史的重要奠基人，生于比利时。

他将科学史视为沟通科学与人文的最好的桥梁。

他通过一生的努力，奠定了科学史学科的基础，建立起科学史的教学体系，被人们称为“科学史学之父”。

他也是新人文主义的先驱，他一生为清除地域和民族偏见做出了不懈的努力。

代表作是《科学史导论》。

著名社会学家——费孝通

费孝通（1910—2005），汉族，江苏吴江（今苏州市吴江区）人。

著名社会学家、人类学家、民族学家、社会活动家，中国社会学和人类学的奠基人之一，第七、八届全国人民代表大会常务委员会副委员长，中国人民政治协商会议第六届全国委员会副主席。

著作有《生育制度》《乡土中国》及译文《文化论》《人文类型》《工业文明的社会问题》等。

审视中外文化交流的学者——翁乃群

翁乃群，1948年出生，福建龙岩人，中国社会科学院民族学与人类学研究所研究员，中国现代学者。

著有《南昆八村》《海洛因、性、血液及其制品的流动与艾滋病、性病的传播》《从象征意义论川滇边境纳日文化中社会性别的结构体系》《官阶、辈分、师生、父子》等学术论文，对中国文化的研究做出了巨大的贡献。

《东方与西方的科学》

在上古和中古时期，东方曾经建立了光辉灿烂的文明，东方科学对西方科学的发展做出了历史性的贡献。

但18、19世纪以来，特别是进入20世纪，西方科学迅猛发展，东方在科学技术及物质文明方面与西方差距越来越大，这种局面在许多西方人头脑里产生了骄傲和轻视东方科学文化的思想，本文就是针对这一现象写的。

《美美与共》

1990年12月，在就“人的研究在中国——个人的经历”主题进行演讲时，著名社会学家费孝通先生总结出了“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”这一处理不同文化关系的十六字“箴言”。

《麦当劳中的中国文化表达》

改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。

作者以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。

课文也就是在这种趋势下有感而发。

《东方和西方的科学》

本文通过对东西方科学的关系及东方科学在发展人类文明方面的作用的论述，指出西方科学仍然需要东方科学，只有如此，才能更好地为真理服务，更完满地实现人类的使命。

《美美与共》

人类前进的步伐已经迈上全球化、信息化的道路，已经到了一个必须尽快解决全球化和人类不同文明如何相得益彰、共同繁荣的紧要关头，为了人类能够生活在一个“和而不同”的世界上，作者在文中提出了“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”的设想，倡导从现在起就必须在审美的、人文的层次上，在人们的社会活动中树立起一个“美美与共”的文化心态。

《麦当劳中的中国文化表达》

本文以改革开放后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所产生的影响以及其自身所发生的变化，论证了文化冲撞的意义以及我们应该采取的态度。

【答案】　①东西方的融合　②相得益彰、共同繁荣

③文化不可能克隆

《东方和西方的科学》

一、阅读课文前四段（开头至“他们大多数既无知识又不懂科学”），回答下面问题。

1．文章第2段“在很大程度上，实验科学不只是西方的子孙，也是东方的后代，东方是母亲，西方是父亲”一句有何含意？

【答案】　本句运用比喻的修辞手法，形象地说明了东西方文明的关系，也形象地说明了“实验科学”是东西方文明的共同产物。

2．作者认为希腊文明消失的原因是什么？

作者引用这一事例的目的是什么？

【答案】　原因：

妄自尊大，盲目排外。

目的：

证明中心论点“今日的西方仍然需要东方”。

说明了尊重外来文化的必要性。

告诫那些排斥东方文化的人不要重蹈覆辙而要引以为戒。

二、阅读课文最后两段（从“东方和西方，谁说二者永不碰头？

”至文末），回答下面问题。

3．“碰头”一词的使用有何巧妙之处？

【答案】　“碰头”用拟人的修辞手法形象地说明东西方文明必然相遇。

作者由此在下文中再次强调东方文明所带来的深远的历史意义。

4．“光明从东方来，法则从西方来”运用了什么修辞手法？

这句话包含了哪些真理？

【答案】　“光明”一词运用了双关、隐喻的修辞手法，太阳是从东方升起的，比喻来自东方的真理。

文明始自东方，科学的种子，包括实验方法和数学，都是来自东方的，而科学方法则产生于西方并取得了巨大的成绩。

这句话说明如果东方的思想和西方的法则完美地结合，必然会使世界文化大放异彩。

《美美与共》

三、阅读全文，回答下面问题。

5．为什么要“各美其美”？

【答案】　“各美其美”说明尊重文化多样性，首先要尊重自己民族的文化，培育好、发展好本民族文化。

因为尊重文化多样性是发展本民族文化的内在要求。

每个民族的文化都有自己的精粹。

在一个民族的历史与现实中，民族文化起着维系社会生活、维持社会稳定的重要作用，是本民族生存与发展的精神根基。

6．怎样做到“美人之美”？

【答案】　“美人之美”就是要尊重其他民族文化。

承认世界文化的多样性、尊重不同民族的文化，必须遵循各国文化一律平等的原则。

在文化交流中，要尊重差异，理解个性，和睦相处，共同促进世界文化的繁荣。

《麦当劳中的中国文化表达》

四、阅读课文第1～5段，回答下面问题。

7．阅读第1段思考并回答：

美国的麦当劳来到中国以后发生了怎样的变化？

【答案】　美国麦当劳的三个特点：

快捷、价廉、被大众广泛接受。

到中国后：

①麦当劳的“快捷”慢了下来，光顾北京麦当劳的中国顾客平均就餐的时间远远长于美国麦当劳的顾客；②被美国大众视为价廉的麦当劳餐食，在北京则成为正在形成的中产阶级群体常常可以就餐的地方，而对收入不高的大多数中国人来说只是偶尔可以光顾的地方。

五、阅读课文第6～8段，回答下面问题。

8．第6、7段中，“北京麦当劳成为具有中国文化特色的‘美国文化’”，主要体现在哪些方面？

【答案】　①积极融入当地社会，和周围街道、社区建立良好的关系，并积极回报当地社会；②迎合当地人的消费习惯，如建立“情人角”和“儿童乐园”专区；③积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。

话题：

现在越来越多的中国人开始西洋化，就拿过节来说吧，中国的七夕就不如国外的情人节来得浪漫。

你如何看待中国人过洋节而冷落中国本土节日的现象呢？

学生甲：

年轻人喜欢追求时尚新鲜，所以爱过洋节，这没有什么，只要不过分的浪费金钱和时间在这上面，我想过洋节没有什么不好，对社会来说，还能起到一个拉动经济的作用呢。

在我看来，中国近些年与世界接轨的程度越来越高，中国人过洋节反而是中国融入了世界这个大家庭的一个良好表现，只有中国真正地融入世界，世界的大舞台真正接纳了我们这个13亿人口的大国，我们才能继续稳步地向前发展。

我的观点：

【答案】　（示例一）我们不能一味地只去过洋节，而忘记了我们中华民族的传统节日。

但是，只有民族的才是世界的，我们现在过洋节，是为了将来能够让外国人也过我们的中国节，我们应该中国节外国节一起过，不应该厚此薄彼，只有这样我们的国家才能更加繁荣。

（示例二）其实过节只是一个形式，只要和家人朋友在一起开心就行，为什么一定拘泥于形式呢？

现代人的思想意识和我们的父母有很大的差别，对我们传统的节日可能根本不知道，加上对西方文化接受的较多，这种现象并不奇怪。

其实父母也不要苛求孩子太多，只要能在传统节日和平常的闲暇时间多看望自己的父母就行了。

1．写作特色

以小见大

作者从麦当劳在中国的出现并被大众广泛接受这一现象入手，对全球化背景下的文化再生产这一热点问题进行了深入浅出的阐述，告诉人们应该怎样去面对西方的文化，解决了人们心中的一大疑虑。

2．写法指导

怎样运用以小见大的写作手法

写作中，从大处着眼，在小处着手，通过小题材反映大主题。

这就是“以小见大”。

那么怎样运用以小见大的手法呢？

（1）要善于发现平凡的生活中的闪光点，学会思考生活。

生活中，有些事情看似平淡无奇，但它却是整个社会生活的基础，对这些生活素材进行多方面的深入思考，就能够挖掘出其蕴含的深刻的思想内容和社会意义，从平凡中显不平凡，于无奇中见有奇，使文章的主题得到升华。

保护幼小，善待生命，这是一个很大的主题，但是在莫怀戚的《散步》一文中，作者是通过与母亲和孩子一同散步这一极为普通的题材来表现的。

文章切入的角度很小，但主题深刻，其成功之处在于发现和思考。

（2）要学会筛选。

社会生活是纷繁芜杂的，任何事物都是良莠并存，作文不是事无巨细、优劣好坏一概都写。

而是要认真提炼，取其精华。

“吹尽黄沙始到金”，就是一个去粗取精的加工过程。

作文也是如此，只有经过认真的提炼，才能从看似平凡的素材中，提炼出一篇佳作来。

（3）要学会联想和想象。

联想和想象是写作中不可或缺的思维方式，它可以使我们的文章由物及人，由人及社会，由小到大，由平淡到有奇。

《白杨礼赞》一文要歌颂的是北方抗日根据地不屈地斗争着的人民，要表现的是团结向上、不屈不挠的民族精神。

而文章中，作者主要是通过对小小的白杨树的描绘，通过丰富的想象和联想，来表现这个大主题的。

3．迁移应用

请运用以小见大的手法，透过“镜子”反映一个大道理。

【答案】　镜子仅是一个平面，却又是深不可测的。

它最爱真实，绝不隐瞒缺点，它忠于寻找它的人，谁都能因它发现自己。

世界是复杂的镜子，它能认真地一丝不苟地照出人性的美丑；别人是镜子，我们对待别人所表现出来的态度和行为，别人往往也会以同样的态度和行为给予反应。

只有充分认识世界，深刻反省自己，对人友善，才能使你朋友遍天下，品质升华，生命充满快乐！

1．课内素材

当今地球上的人类，应该比古代人具有更广阔的胸怀、更远大的目光，对于不同文化有更高的鉴赏力，拥有一个与不同文明和睦相处的良好心态。

在这方面，我们的先辈留下了许多包含深刻哲理的宝贵经验。

比如孔子说“己所不欲，勿施于人”，强调的是人们“不应该做什么”，而不是要求人们“应该做什么”；又如“修己而不责人”“退一步海阔天空”等，这样的格言，都包含了克己、忍耐、收敛的意思。

【应用角度】　“包容”“自省”“忍耐”等。

2．精彩应用

学会包容他人，互相欣赏，和平共处。

“君子和而不同，小人同而不和”，在争端中找寻平衡点，在分歧中求同存异，搁置争议，理解对方，达成共识。

宽容，不仅仅是一种气度，一种风格，还是一种临高望远的大智慧。

海纳百川，山容万树，是一种博大的宽容；“历尽劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇”，是睿智的宽容。

其实无论国家、民族、组织之间，抑或同事、夫妻，甚至陌生人之间，如果都能做到“共美”，这个世界真的就会达到和谐的境地。

汉语，我想对你哭

武汉大学某教授在一次讲演中曾不无感慨地说道，汉语现在已经成为一种弱势语言、一种第二阶级的语言。

在座的富有自由辩论精神的学子们一片哗然，纷纷以“语言是没有阶级性的”观点反驳。

但在听了演讲者“一个外国人晋职、升中学、上大学、考研究生、攻博，需要考我们汉语吗”的反问之后，全场寂然。

我不否认，今天我们必须学习西方科技知识，掌握其语言、了解其文化。

但是，如果我们普遍陷入对外国语言（这里主要是指英语）的畸形崇拜，那么这实际上就是一个关系到本民族文化生存前景的严重问题。

大多听讲者也明白在那种狂热的气氛里，是难以学到什么新东西的，但他们认为，即便花费时间、金钱换来一种心理上的平衡也值得。

因为，英语对于考研者来说，具有一票否决的作用，它早已成为考研游戏的前提。

而且，随着竞争者日众，它的难度也不断水涨船高。

具体地说，一个报考中国现当代文学甚至中国古代文学专业的考生，如果英语不达“国家线”的话，即便专业再优异也是白搭。

相反，专业平庸，英语成绩突出的考生，却往往成了录取的亮点。

然而，我们对英语的态度又是矛盾的。

我们真的重视英语吗？

2000年武汉大学博士生录取的英语线为：

应届、往届的文科考生分别是55、50分，而理科应届、往届考生分别只需50、45分。

也就是说大家同是博士生，在英语卷面分只有100分的情况下可以相差10分之巨。

而且，更让人不解的是，一个研究空间物理的博士生与一个研究中国现当代文学的博士生究竟哪一个更需要英语？

我们年轻一代对本民族传统文化态度冷漠，了解浅陋。

我参加过高考作文评阅工作，在所阅过的近2000篇文章中，很少能看到字句完全通顺的，更无从奢谈文采，而太多“准大学生们”在文字中所体现出的对题旨把握的模糊、表达的幼稚、取材的单一和价值观念的混乱真是让人惊叹！

全球化已成为当今不可遏抑的世界趋势。

面对强势文化的入侵，我们知道其他民族是怎样对待自己的语言和文化的吗？

多数时间在美国教书的法国人德里达来北京大学作演讲的时候，开始应学生要求打算用英语，但法国领事馆坚持要他用法语，因为他是法国人。

据说在

德国的讲台上授课，政府规定一律都得用德语。

几十年前，美籍华人丁肇中先生在诺贝尔奖的颁奖台上致答词时，这位英语远比汉语讲得流利的科学家，却坚决要讲汉语，就因为那是母语。

而在许多最需要使用本民族语言的国际讲坛上，我们却听到了中国代表的满口洋话。

最近惊闻武汉某著名大学也要实行双语教学，据说包括中文专业也不能幸免。

如果这消息确实，那么在中国大学的课堂上使用英语讲授汉语言文学，将成为世界教育传播史上的一大奇观……

我们小时候都学过《最后一课》。

我想这篇体现一种语言命运的著名短篇小说之所以引起全世界的共鸣，是因为那位老师在最后一课上，表达了一个超越民族界限的感叹：

法语是世界上最美丽的语言。

这句话可以置换为：

世界上任何一种语言都是最美丽的。

遗憾的是，这种美丽往往只有在语言存在受到威胁的时候，才体会得出。

我们非得要扮演一回那个不成器的小学生么？

英语对于我们意味着什么？

意味着“狼来了”。

来了一匹我们不能赶走也无法赶走的“狼”。

但我想，即使我们没有气度、勇气、胆识、能力与之共舞，也不至于要把我们的孩子以及我们身上的好肉都送到它的嘴里，任其撕咬吧？

汉语，我只有对你哭！

1．学开头

针对现实情况，提出问题，亮出观点“如果我们