五味子种植技术及收益五味子种植技术.docx
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五味子种植技术及收益五味子种植技术
[五味子种植技术及收益]五味子种植技术
五味子为多年生落叶木质藤木,长达6—8米。
嫩枝红棕色,老枝暗灰色,表面微开裂,具有香气,叶生在幼枝上,单叶互生,叶柄细长;叶片卵形,倒卵形或宽椭圆形,尖端尖,基部楔形。
花单性,腋生,偶见雌雄同花,有香气。
浆果球形,直径5-7毫米,成熟时呈红色。
每个果实含1-2粒种子。
种皮黄褐色。
花期5-7月,果熟期9-10月。
五味子喜湿润而阴凉的环境,但不耐低洼积水。
无主根,只有少数须根,因此,不耐干旱。
喜肥沃微酸性土壤。
耐寒,需适度荫蔽,幼苗前期忌烈日照射,但长出5-6片真叶后,则要求比较充足的阳光。
繁殖五味子苗木,一般有播种,扦插和压条等几种方法,生产上常以播种育苗为主。
(一)播种育苗
1、采种、层积处理及催芽
8月下旬至9月中旬采收成熟的红色果实,搓去果皮果肉,漂除瘪粒,放阴凉处晾干。
12月中下旬用清水浸泡种子2-3天,每天换一次水,然后按1;3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起,装在布袋或麻袋内,在室外通风不集水处挖深0.7米,宽0.8米,长2米以下土坑覆土储藏,上盖草保湿,温度保持0-5℃,沙子湿度一般为饱和含量的40-50%,通常用手握紧成团又不滴水。
五味子种子层积处理所需要的时间在80-100天,播种前半个月左右,把种子从层积沙中筛出,用凉水浸泡3-4天,每天换水1次水。
浸水的种子种皮裂开或露出胚根,即可播种。
2、苗圃地选择及播种前准备
苗圃地最好选择地势平坦,水源方便,排水好,疏松、肥沃的沙壤土地块。
苗圃地应在前一年土壤结冻前进行翻耕、耙细,翻耕深度25-30cm。
结合秋翻施入基肥,每亩(667m2)施腐熟农家肥5m2左右。
3、露地直播
露地直播可实行春播(3月下旬至4月上中旬)和秋播(土壤结冻前)。
播种前作宽1m长的低畦。
播种采用条播法,即在畦面上按15-20cm的行距,开深2-3cm的浅沟,每100平方米撒播种子100-120g。
覆2cm细土。
畦面镇压,浇透水,在床面上覆盖一层稻草帘,以保持土壤湿度,至幼苗出土时揭去。
为防止立枯病和其它土壤传染性病害,在播种覆土后,结合浇水,喷施800-1000倍50%代森铵水剂。
4、保护地营养钵育苗
在无霜期短的地方露地直播育苗一般得两年出圃,如果采取保护地提前播种掊育营养钵苗,然后移栽于露地苗圃的方法,可达到当年育苗当年出圃的目的。
播种及播后管理3月上旬,扣塑料大棚,制作营养钵,规格为8×10cm、8×12cm或10×10cm;营养土的配比为:
细河沙与腐殖土比例为1:
3,并按5%的比例加放腐熟农家肥及0.3%的磷酸二铵(研成粉末)。
播种前给钵营养土浇透水,播种时底土及覆土拌入多苗灵,在播种后结合浇水,喷施800-1000倍代森铵。
每钵内播种2粒,覆土1-1.5cm。
(二)扦插繁殖
扦插繁殖属于无性繁殖方法之一,因而扦插苗能相对稳定地保持原品种的特性和特征,一致性强,随着优良品种及其种源的增多,这种方法将成为培育生产用苗的主要方法。
硬枝扦插:
在4月中下旬,将母树上一年枝剪成8-10cm插条,上部留一个3-5cm的新梢,插条基部用200PPMα-萘酸或吲哚酸浸泡24小时或用2000PPM液浸蘸3分钟。
扦插基质上层为细河砂5-7cm,下层为营养土(大田表层土加腐熟农家肥)10cm左右。
插条与床面成30°角,扦插密度5×10cm,苗床上扣遮荫棚,插条生根前,叶片保持湿润。
绿枝扦插:
在5月中下旬,采集半木抟化新梢,剪成8-10cm插条上留一片叶,用1000PPMABT1号生根粉液浸蘸插条基部15秒或300PPMα—萘乙酸浸蘸3分钟,扦插基质及扦插管理方法同上。
(三)压条育苗
将五味1-2年生藤蔓逐段压入土中,在长出新枝,发出新根后切段,起出培育植株,用于造林栽植。
(一)园地选择
(二)造林前整地
入冬前或早春解冻前按确定的行距挖深50-70cm,宽80-100cm的栽植沟。
挖土时把表土放在沟的一侧,心土放在另一侧,沟挖好后先填入一层表土,然后分层施入腐熟或半腐熟有机肥(3-5m?
/亩)分2-3次踏实。
回填后把全园平整好,栽植带高出地面10cm左右。
在荒地、林中空地、疏灌林地建五味子园,应在夏秋季沿等高线割草去藤,清理杂灌,宽1-2m。
整地规格同上,在整地时将活土放在上边,生土放在下边,回填时将上边活土填入穴内并捡净草根、树根及石块
(三)苗木栽植
1、栽植时间:
春秋均可,秋季一般在11月底前,春季在3月底前。
2、栽植密度:
株行距0.5-1.0×2m,每亩栽植333-666株。
3、栽植方式:
篱架栽培,架柱和架线的设立在栽苗前完成,架高2m,设三道线,间距60cm。
山地或疏灌林中,可就地取材,人工搭架或利用周边树木引枝上架。
还可栽植香椿等树木作棚架,在五味子栽植后4-5年未完全郁闭并未大量产果前还可产香椿芽,增加收入。
4、栽植方法:
栽苗前把贮藏的苗木取出,放在清水中浸泡12-24小时,根系较长的剪留15--20cm。
栽植点距架线垂直投影线10-15cm,挖直径30-40cm,深25cm的定植穴,挖出的土拌入2.5Kg左右熟农肥回填到穴内一半,在穴底培起馒头形土堆,把苗木放在穴内,根系要分布均匀,然后回填剩余的土,轻轻抖动苗木使根系与土壤密接,把土填平踩实并浇水,水渗下用细土覆盖。
1、中耕除草:
一年5次以上,深度10cm左右,栽植带内保持土壤疏松无杂草。
2、深耕:
在果实采收以后至土壤上冻前进行全园深耕,深度20-25cm,一般在在11月下旬前完成。
3、间作及清理萌蘖:
在一、二年生园,行间可种植低矮作物。
三年生以上园要保持清耕休闲,在萌芽前清除植株基部上年产生的萌蘖。
五味子整形与修剪的原则是:
留强壮主蔓,确合理利用空间;去老留少;留中长枝,去短枝和基生枝;去病弱、过密和衰老枝。
1、立架杆:
五味子枝蔓柔软不能直立,需依附支棍缠绕向上生长,因此它的整形需人为设立架杆和结合修剪来完成。
五味子在定植当年生长量不大,株高50-80cm,第2年平均为150cm,第3年可布满架面。
在第2年春季(3月下旬)把长2.0-2.2m,上头直径1.5-2.0cm的竹杆插在植株的两侧,间距35-50cm,用细铁丝固定在三道架线上,入土部分最好涂上沥清以延长使用年限。
每个竹杆上保留2-3个固定主蔓。
2、定干:
移栽后要定干,定干的标准是:
选留2-3个饱满芽,距地径3-5cm除短截。
定干的时间是在翌年的春季植株萌动前。
植株发芽后留健壮的2个蔓,不能超过3个。
定干后用晴纶毛线2股,一端和并系在一长约10cm的木条上,将木条插入靠近五味子苗基部的土壤中固定,另一端系在架面的铁丝上,绑定的间隔要均匀。
3、整形:
五味子采用的树形是无主干形整枝方式,即每个植株保留2个固定主蔓,主蔓上着生侧蔓、结果母枝、结果枝及营养枝。
每株树需要3年的时间形成树形,在整形过程中,需特别注意主蔓的选留,要选择生长势强、生长充实、芽眼饱满的枝条做主蔓。
要严格主蔓的数量,主蔓数量过多会造成树体衰弱、枝组保留混乱。
4、修剪:
五味子枝条春、夏、秋、四季均可修剪。
春剪:
一般在枝条萌芽前进行。
剪掉过密果枝和枯枝,剪后枝条疏密适度,互不干扰。
夏剪:
一般在4月中旬至7月下旬进行。
主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等。
同时对过密的新生枝也需要进行疏剪或短截。
夏剪进行得好,秋季可轻剪或不剪。
秋剪:
落叶后进行。
主要剪掉夏剪后的基生枝。
不论何时剪枝,都应选留2—3条营养枝,作为主枝,并引蔓上架。
冬剪:
冬季修剪也称休眠期修剪,每个发育周期进行一次。
五味子冬季修剪时期较长,从植株进入休眠后2~3周至第二年伤流开始之前一个月均可以进行修剪。
修剪一般从新梢基部的明显芽眼算起剪留1~4个芽为短梢修剪,其中1~2个芽或只留基芽为超短梢修剪;留5~7个芽为中梢修剪,8个芽以上为长梢修剪,15个芽以上称超长梢修剪。
五味子以中长梢修剪为主,在同一株树上还要根据情况进行长、中、短梢配合修剪;修剪时,剪口离芽眼2厘米左右,离地面30厘米架面内不留枝。
在枝蔓未布满架面之前,对主蔓延长枝只剪去未成熟部分;对侧蔓的修剪以中长枝为主,间距为15-20厘米,叶丛枝可进行适度疏剪或不剪。
为了促进基芽萌发,以利于培养预备枝,也可以进行短梢和超短梢修剪。
对上一年剪留的中、长枝要及时回缩;为适当增加留芽量,可剪留结果小组,即在侧枝上同一位置剪留两个或两个以上的结果枝。
上一年的延长枝由于结果过多,应以健壮枝条进行更新。
中长枝要及时回缩,只在基部保留一个叶丛枝或中长枝,因此修剪时要在下部结果的重要部分,其上多数节位也易形成叶丛枝,上一年的延长枝也是结果的重要部分。
其上多数节位也易形成叶丛枝,因此修剪时要在下部找以能替代的枝条进行更新。
当发现某一主蔓衰老或部位上移而下部秃裸时,应选留从植株基部发出的健壮萌蘖做新的主蔓,把老蔓去掉。
植株进入成龄后,在主侧枝的交叉处,往往有芽体较大、发育良好的基芽,这种芽大多能抽出很健壮的枝条,这对更新侧枝创造了良好的条件,应注意利用。
整好形的五味子每株保留8-15个中、长枝为宜,并将枝均匀的固定在架面上(支架或铁丝上),即可保持丰产的树形。
夏季架面管理:
植株在幼龄期要及时把选留的主蔓引缚到竹杆上促进其向上生长,成龄树侧蔓抽生的新梢原则上不用绑缚,若有过长的可留10节左右摘心,侧蔓(结果母枝)留的过长或负荷量较大量,应给予必要的绑缚,以免折枝。
白粉病和黑斑病是五味子常见的两种病害,一般发生于5月上中旬,其次是根腐病和叶枯病。
危害五味子的害虫主要有食心虫、金龟子成虫和天幕毛虫等。
危害期大多在4月下旬—8月下旬,防治方法如下。
两种病害的始发期相近,在5月上旬喷布1次,1:
1:
100倍等量式波尔多液进行预防,如没有病情发生,可7—10天喷1次。
防治白粉病用0.3—0.5度石硫合剂或粉锈宁、甲基托布津可湿性粉剂800倍液;黑斑病用代森锰锌50%可湿性粉剂600—800倍液防治。
如果两种病害都呈发展趋势,粉锈宁和代森锰锌可混合配制进行1次性防治,浓度仍可采用上述各自使用的浓度。
5月下旬(落花后一周)至7月中旬可把溴氰菊酯(或氧化乐果)和粉锈宁(或甲基托布津)、代森锰锌(或退菌特)混制,既可防治以上两种病害又可防治各种虫害。
在管理上,注意枝蔓的合理分布,适当增加磷、钾肥的比例,以提高植株的抗病力;萌芽前清理病枝叶集中烧毁或深埋,全园喷布1次5度石硫合剂。
根腐病于5月上旬至8月上旬发病,为害根部。
防治方法:
①选择地势高燥排水良好的土地种植;②发病期用50%多菌灵500-1000倍液根际浇灌。
叶枯病于5月下旬至78月上旬发病,为害叶片。
防治方法:
发病初期用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50毫升/升(PPm)液交替喷雾。
喷药次数可视病情而定。
在管理上,注意枝蔓的合理分布,适当增加磷、钾肥的比例,以提高植株的抗病力;萌芽前清理病枝叶集中烧毁或深埋,全园喷布1次5度石硫合剂。
为防止立枯病和其它土壤传染性病害,在播种覆土后,结合浇水,喷施800-1000倍50%代森铵水剂。
采集:
每年9-10月,五味子果实呈鲜红时采摘,从果穗基部剪下,拣去果枝及杂质,在阳光下晾晒。
在晾晒过程中,要经常翻动,以免霉烂,当干燥至手握有弹性,松手能恢复原状时,此时果实含水量在12%左右,即为干品。
晒干后,贮藏干燥通风处,防止霉烂、虫蛀;如遇阴雨天,可置于室内35℃条件下烘干,烘制过程中,要勘翻动,防止发霉变质。
干后拣去果枝及杂质即可。
储藏:
北五味子商品安全含水量在13%—15%,因此应贮于通风干燥处。
在贮存过程中,易失水干硬,受潮生霉,严重时粘结连块。
所以在贮藏期间应定期检查,注意是否有潮润柔软、发霉、干硬等变化,并保持环境整洁、干燥和通风
标准:
据国家医药管理局、中华人民___卫生部制订的药材商品规格标准,五味子分一、二等。
一等品标准为:
干货。
呈不规则球形或椭圆形。
表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子1-2粒。
果肉味酸,种子有香气,味辛微苦。
干瘪粒不超过2%,无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。
一级的五味子揉软含有油份,药效成分含量高。
二等品标准为:
干货。
呈不规则球形或椭圆形。
表面黑红、暗红或淡红色,皱缩,肉较薄,内有肾形种子1-2粒。
果肉味酸,种子有香气,味辛微苦,干瘪粒不超过20%,无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。
1、选地整地:
选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤,有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡,荫蔽度50%~60%,透风透光的地方,地势选好,整地、翻地、耕细作畦,低洼易涝雨水多的地块可做成高畦,床高15厘米左右,高燥干旱,雨水较少的地方做成平畦,不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层,畦宽120-150厘米,长视种子和地势而定。
每平方米施腐熟厩肥5-10千克,和床土搅拌均匀,搂平畦面备播种。
2、大田栽植:
离树蔸60厘米左右,一边栽一株。
这种栽法产量高。
人为搭架,按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。
南北行间以利通风透光,挖穴深宽各约30厘米,将肥料和土拌匀填在穴内。
栽苗时,填一半土,稍提提苗子便根系伸直,利于成活。
踏实,浇水,水渗后再覆一层隔墒土。
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