导游实务教案下.docx
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导游实务教案下.docx
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导游实务教案下
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
2008.9---2009.1
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——导游接团事故:
漏接、错接、空接事故
授课日期
第1周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握导游接团事故的预防及出现后的应对办法
教学重点
漏接、错接、空接事故
难点
漏接、错接、空接事故
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
一、导游接团事故:
(一)漏接事故
1.漏接事故的定义
2.产生漏接的原因
3.发生漏接事故的后果
4.漏接事故的预防:
树立高度的责任心
5.漏接事故发生后的处理
(二)错接事故
1.错接事故的定义
2.产生错接的原因
3.发生错接事故的后果
4.错接事故的预防:
树立高度的责任心
5.错接事故发生后的处理:
结合案例进行分析
(三)空接事故
1.空接事故的定义
2.产生空接的原因
3.发生空接事故的后果
4.空接事故发生后的地陪的应变程序
课后小结
在接团事故方面,只要树立高度的责任心,就一定能减少事故的发生
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——旅游活动计划和日程的变更
授课日期
第1周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握旅游活动计划变更的原则和应对办法;熟悉旅游团队日程调整的具体要求
教学重点
旅游活动计划变更的原则和应对办法;旅游团队日程调整的具体要求
难点
旅游活动计划变更的原则和应对办法;旅游团队日程调整的具体要求
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
二、旅游活动计划和日程的变更:
(一)旅游活动计划和日程的定义
1.旅游活动计划的定义
2.旅游活动日程的定义
(二)旅游活动计划和日程的变更原则
(三)旅游活动计划和日程的变更的类型和应变
1.应变旅游团队要求变更计划和日程
2.客观原因被迫变更旅游活动计划和日程
(四)旅游活动计划和日程的变更的三种结果:
1、延长旅游日程
2、缩短旅游日程
3、被迫改变部分旅游计划
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——旅游者随机行李丢失或损毁、误机(车、船)事故
授课日期
第2周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握旅游者随机行李延误、丢失或损毁的处理办法;掌握旅游者误机(车、船)事故的预防和处理应对办法;
教学重点
旅游者随机行李丢失或损毁、误机(车、船)事故
难点
旅游者随机行李丢失或损毁、误机(车、船)事故
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
三、旅游者随机行李丢失或损毁:
(一)行李破损
(二)行李延误
(三)行李丢失
四、误机(车、船)事故
(一)误机(车、船)事故的定义
(二)误机(车、船)事故发生原因
(三)误机(车、船)事故的后果
(四)误机(车、船)事故预防
(五)误机(车、船)事故处理
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——游客丢失证件、物品
授课日期
第2周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握游客丢失证件、物品的预防和处理措施
教学重点
游客丢失证件、物品
难点
游客丢失证件、物品
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
五、游客丢失证件、物品
(一)游客丢失证件、物品的预防
(二)游客丢失证件的处理
(三)游客丢失物品的处理
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——游客走失、患病及死亡
授课日期
第3周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握旅游者走失的预防措施和走失后的处理程序;掌握旅游者患病及因病死亡的处理程序
教学重点
游客走失、患病及死亡
难点
游客走失、患病及死亡
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
六、游客走失
(一)游客走失的定义
(二)游客走失的后果
(三)游客走失的预防措施
(四)游客走失的处理
1、游客在游览活动中走失
2、游客在自由活动中走失
七、游客患病及死亡
(一)游客患病的预防
(二)游客患病患一般性疾病的处理
(三)游客突患重病的处理
(四)游客因病死亡的处理
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——旅游交通事故、治安事故和火灾事故
授课日期
第3周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握旅游交通事故、治安事故和火灾事故的预防和处理程序
教学重点
旅游交通事故、治安事故和火灾事故
难点
旅游交通事故、治安事故和火灾事故
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
八、旅游交通事故、治安事故和火灾事故
(一)旅游交通事故:
这里主要学习发生重特大旅游交通事故出现伤亡人员时导游人员就具有的处理能力:
1、立即报告
2、迅速抢救公务员
3、保护好现场
4、安抚好游客
5、交通事故处理后,导游人员要写出书面报告
(二)治安事故
1、治安事故的预防
2、发生了治安事故的处理
(三)火灾事故
1、火灾事故的预防
2、发生了火灾事故的处理
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第六章导游应变能力
第二节团队运行中常见事故的预防与处理——旅游者越轨行为
授课日期
第4周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握能够正确处理旅游者的越轨行为
教学重点
旅游者越轨行为
难点
旅游者越轨行为
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第二节团队运行中常见事故的预防与处理
九、旅游者越轨行为
(一)游旅游者越轨行为的定义
越轨行为一般是指游客侵犯一个主权国家的法律和世界公认的国际准则的行为。
外国游客在中国境内必须遵守中国的法律,若犯法,必将受到中国法律的制裁。
游客的越轨言行系个人问题,但处理不当却会产生不良后果。
因此,处理这类问题要慎重,事前要认真调查核实,分清越轨行为和非越轨行为的界限,分清有意和无意的界限,分情无故和有因的界限,分清言论和行为的界民只有正确地区别上述界限,才能正确处理此类问题,才能团结朋友、增进友谊,维护国家的主权和尊严。
(二)旅游者越轨行为的表现形式
1、对游客攻击和诬蔑言论的处理
2、对游客违法行为的处理
3、对游客做发宗教宣传品行为的处理
4、对游客违规行为的处理
A、对异性越轨材为的处理
当发生游客对异性行为不轨时,导游人员应阻止;对不听劝阻者应严正指出问题的严重性,必要时采取断然措施。
B、对酗酒闹事者的处理
游客酗酒,导游人员应先规劝并严肃指明可能造成的严重后果,尽力阻止。
不听劝告、扰乱社会秩序、侵犯他人并造成物质损失的肇事者必须承担一切后果,直至法律责任。
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待技巧-政务型、超豪华型旅游团队接待
授课日期
第4周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解政务型、超豪华型旅游团队的特点和接待技巧
教学重点
政务型、超豪华型旅游团队
难点
政务型、超豪华型旅游团队
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待
一、政务型型旅游团队接待
1、注意礼貌礼节、认可团员的社会身份
2、注意自己的身份
3、突出团队的主要领导
4、除非合同明确规定,一般不安排政务型团队购物
二、超豪华型旅游团队接待
1、认真按接待规格接待
2、坚持宾客至上的原则
3、坚持多请示、多汇报的原则
4、树立追求利润最大化的工思路
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待技巧-宗教型、残疾人旅游团队接待
授课日期
第5周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解宗教型、残疾人旅游团队接待的特点和接待程序
教学重点
宗教型、残疾人旅游团队接待
难点
宗教型、残疾人旅游团队接待
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待
三、宗教型旅游团队接待
一)学习了解我国的宗教政策,掌握有关基本情况
(二)提前做好准备工作
(三)满足特殊要求
(四)尊重旅游者的宗教信仰及习惯
二、残疾人旅游团队接待
(一)准备工作要细
(二)适时、恰当的关心和照顾
1、接到残疾旅游者后,应适时的询问需要什么帮助,但不宜问候过多。
2、时刻关注残疾旅游者。
3、对聋哑旅游者的服务。
4、对视力障碍旅游者的服务,
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待技巧-老年人、青少年旅游团队接待
授课日期
第5周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握老年人、青少年旅游团队接待的特点和接待程序
教学重点
老年人、青少年旅游团队接待
难点
老年人、青少年旅游团队接待
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待
五、老年人旅游团队接待
(一)放慢速度
1、适当放慢行走的速度
2、放慢讲解速度
(二)耐心解答问题
(三)预防高龄旅游者走失
1、进入游览景点之前反复强调上车时间地点
2、提前嘱咐高龄旅游者
(四)多做提醒工作
1、重复讲解第二天的活动日程并提醒注意事项
2、提醒准备适量零钱
(五)采取多种措施以保存和尽快恢复高龄旅游者的体力
1、适当增加休息时间
2、劳逸结合,灵活安排日程
3、选择安全停车地点
六、青少年旅游团队接待
(一)对儿童的安全要予以足够的重视
(二)四不宜
(三)对儿童多给予关照
1、用餐关照
2、饮食起居方面要特别关心
(四)注意儿童的接待价格标准
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待技巧-部份包价旅游团队接待
授课日期
第6周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解的掌握部份包价旅游团队接待
教学重点
部份包价旅游团队接待
难点
部份包价旅游团队接待
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第一节特殊旅游团队接待
五、部份包价旅游团队接待
(一)部份包价旅游团队的定义
(二)部份包价旅游团队的接待程序
1、签单
2、提醒
3、保持与团队的通信联系
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第二节散客旅游团队接待技巧
授课日期
第6周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解的掌握散客旅游团队接待技巧
教学重点
散客旅游团队接待技巧
难点
散客旅游团队接待技巧
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第二节散客旅游团队接待技巧
(一)散客旅游团队接待特点
(二)散客旅游团队的服务原则
1、精心化解矛盾的原则
2、服务主导的原则
3、服务多样化原则
4、以建设团队文化为先导的原则
(三)散客旅游团队服务注意事项
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
一、树立良好的形象
授课日期
第7周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生熟练掌握导游在客人面前树立良好形象的技巧,学会导游自我测评的技巧
教学重点
树立良好的形象
难点
树立良好的形象
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
一、树立良好的形象
1、重视第一印象
2、用人格魅力感染游客
案例分析
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
二、了解游客心理,提供针对性服务
授课日期
第7周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生能够熟悉游客的心理活动,提供针对性服务
教学重点
了解游客心理,提供针对性服务
难点
了解游客心理,提供针对性服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
二、了解游客心理,提供针对性服务
2、从国籍、职业、年龄、性别和社会地位了游客心理
2、从旅游动机了游客心理
3、从旅游活动不同阶段了游客心理
前期:
求安全、求新、求奇
中期:
懒散心态、求全责备
旅游结束阶段:
容易丢三落四
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
三、同事间的友好合作
授课日期
第8周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生能够了解同事间的友好合作的技巧
教学重点
同事间的友好合作
难点
同事间的友好合作
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第七章导游带团技巧
第七章导游带团技巧
第二节导游与团队友好相处的技巧
三、同事间的友好合作
1、尊重并支持同事的工作
2、生活上适当照顾
3、避免正面冲突
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第八章导游讲解艺术
第一节导游审美艺术
授课日期
第8周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握导游美学的培养途径和掌握导游审美的角度和方法
教学重点
导游审美的重要性、导游美学的培养途径和导游审美的角度和方法
难点
导游审美的重要性、导游美学的培养途径和导游审美的角度和方法
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第一节导游审美艺术
一、导游审美的重要性、
二、导游美学的培养途径
三、导游审美的角度和方法
(一)观赏位置
(二)观赏距离
(三)观赏时机
(四)观赏节奏
(五)情景交融
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第八章导游讲解艺术
第三节巧用段子
授课日期
第9周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解段子的分类、掌握段子在讲解中的重要性和掌握使用段子的禁忌
教学重点
段子的分类、让段子成为幽默的源泉、使用段子的禁忌
难点
让段子成为幽默的源泉
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第三节巧用段子
一、段子的分类
1、方言段子
2、相声段子
3、趣事与笑话
二、让段子成为幽默的源泉
三、使用段子的禁忌
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第八章导游讲解艺术
第四节导游讲解技巧:
导游讲解原则、导游语言艺术
授课日期
第9周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解导游语言特点、掌握导游讲解原则
教学重点
导游讲解原则、导游语言艺术
难点
导游语言艺术
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第四节导游讲解技巧
一、导游讲解原则
1、正确
2、充实
3、清楚
4、生动
5、灵活
二、导游语言艺术
1、导游语言的音调和节奏
德国人哈拉尔德·巴特尔说:
“讲话的艺术在于适中”。
导游语言的音调应把握“适中”原则。
适度、优美的语音、语调
①讲解时音量大小、声音高低要适度,以旅游者听清为准。
②语调要求正确优美、自然,富于变化,有感染力,能激发游客游兴。
2、掌握导游语言的节奏
指说话的快慢和语句的断续停顿。
加快节奏
放慢节奏
3、导游的态势语言
3、拓展训练
播放四川十佳导游实地讲解资料,学生观摩。
学生导游讲解训练。
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第八章导游讲解艺术
第四节导游讲解技巧:
导游交际语言、
授课日期
第10周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生熟悉导游交际语言、
教学重点
导游交际语言、
难点
导游交际语言
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第四节导游讲解技巧
三、导游交际语言
1、称谓
2、道歉
3、答问
4、劝说
5、拒绝
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第八章导游讲解艺术
第四节导游讲解技巧:
导游交际语言、
授课日期
第10周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
让学生掌握常用讲解方法和技巧
教学重点
常用讲解方法和技巧
难点
常用讲解方法和技巧
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第四节导游讲解技巧
四、常用讲解方法和技巧、
1、分段讲解法
2、描绘法
3、陈述法
4、引用法
5、类比法
6、问答法
7、制造悬念法
8、触景生情法
9、虚实结合法
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
《导游实务》下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第九章导游业务相关知识
出入境知识
授课日期
第11周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生掌握护照、港澳台同胞旅行证明、往来港澳通行证、签证、黄皮书和海关通道的定义,掌握办理这些旅行证明的程序和要求。
教学重点
护照、港澳台同胞旅行证明、往来港澳通行证、签证、黄皮书和海关通道
难点
护照、港澳台同胞旅行证明、往来港澳通行证、签证、黄皮书和海关通道
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第九章导游业务相关知识
第一节出入境知识
一、护照
二、港澳台同胞旅行证明
三、往来港澳通行证
四、签证
五、预防接种证明
六、海关通道
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务下
授课班级
旅游酒店2006
课题
第九章导游业务相关知识
卫生常识
授课日期
第11周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生掌握旅行性精神病发病原理及主要症状,学会应急处理的办法,了解晕车、船的预防和处理措施
教学重点
旅行性精神病、晕车、船
难点
旅行性精神病
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第九章导游业务相关知识
第二节卫生常识
一、旅行性精神病
1、旅行性精神病的定义
2、旅行性精神病的症状
3、旅行性精神病的预防
4、旅行性精神病发病后的处理
5、典型案例:
徐敏超事件
二、晕车、船
1、导游应尽到提前告知义务
2、安排较平稳的前排座位、靠车窗座位
3、
- 配套讲稿:
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