精品地理 选择性必修三第三节 中国的耕地资源与粮食安全.docx
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精品地理选择性必修三第三节中国的耕地资源与粮食安全
第三节 中国的耕地资源与粮食安全
内容标准
运用图表,解释中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状,以及耕地保护与粮食安全的关系。
学习目标
核心素养
1.运用地图,描述中国耕地资源的分布,并说明原因。
(综合思维、区域认知)
2.通过资料或者图表,说明我国耕地开发利用现状,并能提出针对性措施。
(人地协调观、综合思维)
3.结合耕地资源的开发实例,说明耕地保护与粮食安全的关系,以及保护耕地资源的政策措施,建立和谐发展的观念。
(人地协调观、综合思维)
一、粮食生产安全的资源基础
1.粮食安全
(1)概念:
粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。
(2)环节:
粮食生产、储备、流通、进出口。
2.我国的粮食生产
(1)基本方针:
“立足国内资源,实现粮食基本自给”。
(2)主要粮食作物:
水稻、小麦、玉米、大豆等。
(3)影响粮食总产量的因素:
与耕地的数量和质量有关,还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。
(4)
[判断] 判断下列说法的正误。
①我国季风气候显著、湿润区面积广大、多平原和丘陵。
(×)
②我国可开发的后备耕地资源数量少、质量低,开发难度大。
(√)
③我国约70%的耕地为中、高产田。
(×)
④西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。
(√)
⑤我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大。
(√)
[微思考] 我国耕地后备资源分布零散,主要分布在新疆、黑龙江这些生态环境比较脆弱的地区,在开发利用过程中容易引发哪些生态环境问题?
提示 易引起水土流失、土地沙化、次生盐渍化等问题。
二、实现粮食安全的途径
1.增加粮食总产量的基本途径
(1)扩大耕地数量。
(2)提高单位面积产量
2.保障粮食安全的调节手段
手段
主要目的
基本情况
跨区域
调剂
解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题
我国粮食供需的空间调配由“南粮北调”(以大米为主)演变为“北粮南运”(以玉米为主)
国际
贸易
解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题
90年代中期以前,主要是进口小麦;21世纪以来,主要是进口大豆
粮食
储备
救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等
我国的“统购统销”政策和国家粮食储备制度独具特色
[微思考] 现在我国大豆对外依存度极高,可能会带来什么不良后果?
提示 导致我国大豆和以大豆为原料的产品受制于他国,在一定程度上影响粮食安全。
三、未来粮食安全的耕地保障
1.国家政策
(1)国家粮食安全战略:
以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。
(2)粮食生产量目标:
确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
2.未来粮食安全
3.保护耕地资源
(1)原因:
人多地少的国情,决定了我国保障国家粮食安全,不能走通过扩大耕地面积来增加粮食产量的路子,而是首先要保护耕地资源,确保我国的耕地数量和生产能力能够满足粮食安全的需要。
(2)耕地红线:
划定了具有法律效力的耕地红线,确保耕地保有量在18亿亩以上,确保基本农田不低于15.6亿亩。
(3)保护措施
①永久基本农田:
已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用。
②占补平衡制度:
建设占用多少基本农田,就要补充多少数量和质量相当的基本农田,做到占补平衡。
③水土资源保护:
实施高标准农田建设、耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等,以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升。
[连线] 将我国不同区域与中、低产田的主要问题连线。
拓知识
耕地资源
由自然土壤发育形成的,能够种植农作物的耕地,并具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。
包括两种类型:
一是已开发利用的土地,即耕地;二是尚未开发利用的土地,即荒地。
拓知识
中国耕地后备资源的构成
辨差别
基本农田和永久基本农田
基本农田,是指中国按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求,依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。
永久基本农田,即无论什么情况下都不能改变其用途,不得以任何方式挪作他用的基本农田。
拓知识
“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”是确保我国粮食安全的三大支柱。
探究点一 中国耕地资源
情境探究
[情境] 目前我国耕地面积只有1.23亿公顷。
人均耕地面积仅有0.095公顷,不到世界人均水平的40%。
近几年来,全国耕地面积减少600多万公顷。
从耕地的质量来看,我国耕地中高产稳产田仅占1/3。
下图为近年来耕地减少的因素构成图。
[探究]
(1)(综合思维、地理实践力)我国耕地减少的原因可能有哪些?
提示 人口不断膨胀;城镇化进程加快,占用耕地;不合理的土地利用方式造成土地退化;流水侵蚀和风沙危害造成土地减少等。
(2)(综合思维、人地协调观)简要分析生态退耕对地理环境的影响。
提示 退耕还草,有利于在干旱地区防风固沙,保护农田;退耕还林,有利于在水土流失地区涵养水源,保持水土;退耕还湖和沼泽,有利于增加蒸发量、降水量和径流量,使水循环活跃,保护生物多样性,促进生态系统良性循环。
素养凝练
1.我国耕地资源的分布状况
地区
类型
分布状况与耕地质量
南方地区
水田
为主
集中了全国约90%以上的优等地和高等地,但也是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区
北方地区
旱地
为主
分布着全国75%的中等地和90%的低等地,也是我国新增耕地的主要分布区,但新增耕地往往都是质量较低的耕地
西北地区
旱地
仅分布在水资源条件相对较好的绿洲
2.我国耕地资源的特点
耕地总量多,人均占有量少;耕地总体质量不高,优质耕地少;耕地分布不均,东部多西部少;耕地后备资源不足,开发难度大。
3.我国耕地资源相对短缺的原因
原因
表现
自然
原因
耕地比重小
山地面积大,耕地比重小,耕地约占总土地面积的13.7%
耕地分布不均且水土配合差
耕地北多南少,水资源南多北少
中、低产田比重大
高、中、低产田各占1/3左右
生态环境退化
水土流失、沙漠化等侵蚀耕地
人为
原因
人口数量大
人均耕地少
非农业建设用地增加
耕地不断减少
土地的高强度利用
耕地退化严重
不合理灌溉和施用农药
耕地污染严重
4.保护耕地资源的措施
坚守耕地数量
严格控制非农业建设占用耕地
划定永久基本农田
开展废弃土地复垦
提高土地利用率
非农业建设必须节约用地
可以利用荒地的不得占用耕地
可以利用劣地的不得占用好地
禁止闲置,荒芜耕地
鼓励合理开发尚未开发利用的土地
提升耕地质量
进行土地利用规划,改善农业生态条件和生态环境
改良土壤,提高肥力,防治土地污染,防治土地退化
素养应用
例1 (2020·四川阆中高二期中)下图是我国分区耕地年均变化面积和变化速率统计图(正值増加,负值减少)。
读图完成
(1)~
(2)题。
(1)关于我国耕地变化,下列叙述正确的是( )
A.耕地变化率最大的是中部地区
B.耕地面积变化最大的是西部地区
C.东部耕地减少加速,西部耕地增加减缓
D.耕地增加的重心由东部向西部移动
(2)关于我国耕地变化的原因,分析正确的是( )
A.东部耕地面积变化主要是工业化和城镇化
B.西部耕地面积变化主要是退耕还林还牧
C.中部耕地面积变化主要是开发宜农荒地
D.东部耕地面积变化主要是农业结构的调整,粮食作物减少,蔬菜花卉面积增加
解析 第
(1)题,耕地变化率最大的地区和耕地面积变化最大的地区都是东部地区,A、B错误;东部地区耕地面积不断减少,速度在减慢,西部地区耕地面积不断增加,速度在加快,C错误;东部地区的耕地面积减少,而中部、西部地区耕地面积增多,重心逐渐向西部地区转移。
故选D。
第
(2)题,东部地区耕地面积在减少是因为工业化和城镇化占用了大量耕地面积,故A正确、D错误。
西部地区耕地面积增加,是因为宜农荒地的开发,B错误。
中部地区耕地面积减少,是国家退耕还林、还牧造成的,C错误。
答案
(1)D
(2)A
探究点二 粮食安全
情境探究
[情境]不同生态区的耕地面积、经济水平发展变化会对我国粮食生产空间格局的变化造成重大影响。
1985~2015年,中国粮食生产空间格局发生重大变化,逐步形成了“北粮南运”的格局,这对我国不同生态区的土地利用、资源分配、生态环境等方面造成了一定影响。
下图示意中国各区粮食产量变化。
[探究]
(1)(综合思维)分析我国1985年后逐渐出现“北粮南运”的主要原因。
提示 北方耕地面积大(北方多平原),粮食播种面积大,产量大,商品率高;北方地区(黄淮区和东北区)粮食增产明显;南方地区农业种植结构调整,粮食播种面积减小;工业化、城市化大量占用耕地,耕地面积减少。
(2)(人地协调观)说明我国粮食生产重心的变化对北方地区生态环境造成的不利影响。
提示 加剧北方地区水资源短缺;(扩大种植面积)造成土地沙漠化;(大水漫灌)加剧区域土壤盐碱化;(林地和湿地面积减小)区域生态环境恶化。
(3)(综合思维、地理实践力)为保障我国粮食安全,国家可对南方地区粮食种植采取哪些措施?
提示 加快土地流转,推行规模化生产种植;加大粮食种植补贴力度,提高农民种粮积极性;提供科技支撑;完善水利基础设施。
(任答3点。
其他答案若合理也可)
素养凝练
粮食安全是指人类对粮食需求的满足。
它包括粮食结构、粮食数量、粮食质量的安全和粮食的有效供给。
我国粮食安全最基本的内容是数量安全。
1.我国粮食安全面临的形势
(1)人口快速增长,粮食需求巨大。
在我国人口达到16亿、人年均需求粮食460kg时,共需粮食七亿三千多万吨。
与现今粮食综合生产能力的差额为两亿五千多万吨。
(2)资源环境问题:
①农业缺水,年少产粮食2600万吨左右;②耕地减少(东部沿海和发达地区耕地锐减),质量下降(优减劣增);③不合理的人类活动,引发环境退化(水土流失、土地沙漠化);④灾害频繁(洪涝、干旱、蝗灾等)。
(3)粮食生产投入不足,种粮效益低,产粮区经济条件差,粮农缺乏积极性。
(4)我国粮食安全保障体系不健全,生产条件、经营方式、粮食转化程度、区域矛盾、贮存和流通安全等均存在着许多的问题。
2.提高粮食安全水平的策略
(1)严格控制人口增长、保护耕地,合理开发利用水资源。
(2)加大投入,提高粮食生产效益和粮食转化率。
(3)建立健全国家粮食安全保障体系。
(4)强化商品粮基地建设。
(5)加强节粮建设,倡导适度消费。
素养应用
例2 2003年我国开始实施鼓励农民种粮的惠农政策,引起了耕地面积与粮食产量变化的分异。
下图是1999~2011年我国耕地面积与粮食产量变化图。
读图完成
(1)~
(2)题。
(1)1999~2011年间我国耕地面积和粮食产量变化的特点是( )
A.耕地面积加速下降
B.粮食产量持续上升
C.2003年以前粮食产量与耕地面积同步下降
D.2003年以后耕地面积下降速度趋缓,粮食产量持续上升
(2)2003年以后影响我国粮食产量变化的最主要原因是( )
A.耕地面积减少趋缓B.转基因技术广泛使用
C.农民种粮积极性提高D.农业生态显著改善
解析 第
(1)题,1999~2011年耕地面积总体呈下降趋势,但是2003年后耕地面积下降的趋势减弱;粮食产量先下降后上升;2003年以前粮食产量与耕地面积总体都下降,但粮食产量出现波动;2003年以后耕地面积下降的趋势减缓,粮食产量持续上升。
故选D。
第
(2)题,影响农业的区位因素主要有自然条件、社会经济条件和技术条件。
自然条件包括气候、地形、土壤、水源等。
社会经济因素包括市场、交通运输、政府政策、劳动力、土地价格等。
2003年以后粮食产量增长主要因素是政策因素导致农民种粮积极性提高。
故选C。
答案
(1)D
(2)C
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核心要点
1.粮食生产、储备、流通、进出口四个环节都会危及粮食安全。
2.影响粮食总产量的因素:
与耕地的数量和质量有关,还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。
3.我国耕地资源与粮食生产能力具有以下特征:
人均耕地少,后备耕地资源有限;耕地质量总体欠佳,耕地退化和污染问题严重;耕地空间分布不均,水土资源配置不佳;农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大。
4.扩大耕地数量和提高单位面积产量是增加粮食总产量的两个基本途径。
5.我国通过跨区域调剂、国际贸易和粮食储备等手段对粮食安全进行调节。
6.我国确立了“必须实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,目标是“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。
7.我国划定了具有法律效力的耕地红线,确保耕地保有量在18亿亩以上。
8.建设占用多少基本农田,就要补充多少数量和质量相当的基本农田,做到占补平衡。
图甲为2000~2007年我国耕地面积变化图,图乙为2002~2007年我国各类土地面积变化情况示意图。
读图,完成1~2题。
图甲
图乙
1.2000~2007年我国耕地面积变化的特征是( )
①2000~2007年耕地面积先增加后减少 ②2000~2007年耕地面积保持在1.2亿公顷以上 ③2002~2003年耕地面积减少最快 ④2003~2007年各年耕地面积减少幅度相同
A.①②B.②③
C.③④D.②④
2.2002~2007年我国耕地面积减少的原因有( )
①建设用地增加 ②粮食播种面积增加 ③退耕还林效果显著 ④未利用地增加
A.②④B.③④
C.①③D.②③
解析 第1题,由图甲可知,我国耕地面积从2000~2007年持续减少,故①错误;从纵轴坐标可以读出2000~2007年耕地面积在1.20亿公顷以上,故②正确;2002~2003年之间,线段斜率最大,下降最快,故③正确;2003~2007年五年之中各段斜率略有不同,并非一条直线,故④错误。
故②③正确,选B项。
第2题,由图乙可以看出,林地增加最多,其次是居民点及独立工矿用地增加也很明显,故①③正确。
选C项。
答案 1.B 2.C
(2019·全国卷Ⅲ)稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。
下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。
据此完成3~5题。
3.已不再成为我国主要稻谷余粮区的是( )
A.黄河下游区B.长江中游区
C.珠江下游区D.淮河下游区
4.与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是( )
A.人均耕地多B.农业劳动力多
C.复种指数高D.淡水资源丰富
5.我国水稻种植重心北移会导致稻谷( )
A.出口数量扩大B.运输成本上升
C.流通效率提高D.储存难度增加
解析 第3题,由图可知,珠江下游区稻谷供需结余为-655~-150万吨,供不应求,已不再是我国主要稻谷余粮区。
第4题,与安徽省相比,黑龙江省人均耕地多,粮食产量丰富,稻谷供需盈余。
黑龙江省的劳动力较安徽省少,复种指数较安徽省低,淡水资源不如安徽省丰富。
第5题,水稻是南方地区的主要粮食作物,水稻种植重心北移会导致南方水稻产区产量减少,南方地区人口稠密,粮食需求量大,需要从北方调运大米,造成稻谷运输成本上升。
答案 3.C 4.A 5.B
6.(2017·江苏地理)阅读材料,回答下列问题。
材料一 我国粮食供需存在明显的区域差异。
图1为“2012年中国粮食供需空间分布示意图”。
图1
材料二 区域粮食供需状况随着经济社会的发展不断变化。
图2为“2005~2013年江苏省人口变化与粮食增产关系图”。
图2
(1)与全国高余粮区相比,简述高缺粮省市的主要分布区域及其形成原因。
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________。
保障高缺粮地区粮食供给的主要措施有_________________________________
___________________________________________________________________。
(2)据图2,简述江苏省人口变化与粮食增产关系的主要区域差异。
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________。
(3)随着生活水平的提高,人们越来越关注粮食的品质。
江苏不少农业示范区推广种植有机大米,试分析种植有机大米的有利条件。
_______________________
____________________________________________________________________。
解析 第
(1)题,读图可看出我国高缺粮省市的分布区域,这些地区属于我国经济发达地区,人口密集,城市化水平高;保障措施主要有跨区域调配和依靠科技增加单产等。
第
(2)题,根据图2可知,苏州、无锡和常州市位于苏南地区,经济发达,外来人口多,人口增长快,耕地面积少,粮食增产慢;徐州、盐城等苏北地区人口负增长,粮食增产快。
第(3)题,随着生活水平的提高,人们越来越关注粮食的品质,人们对有机大米需求增大,种植有机大米的有利条件从市场、技术、生态环境和政策等方面结合图文材料进行分析。
答案
(1)长江以南沿海地区;京津地区。
人均耕地少;农业种植结构的调整 粮食的跨区域调配;发展农业科技,提高单产
(2)苏南人口增长快,粮食增产慢;苏北人口负增长,粮食增产快
(3)市场需求量大;技术水平高;生态环境好;政策支持(任答三点)
一、选择题
耕地占补平衡是新《土地管理法》确定的一项耕地保护的基本制度,非农建设经批准占用耕地要按照“占多少,补多少”的原则,补充数量和质量相当的耕地。
读2010年我国可实现耕地占补平衡年限的空间分布图,完成1~2题。
1.可平衡年限较短的省级行政单位包括( )
A.陕黔鄂B.滇渝闽
C.黔川鄂D.皖赣桂
2.新疆可平衡年限较长的原因最有可能是( )
A.耕地占土地总面积比重大
B.现有耕地的利用率低
C.地广人稀,后备土地资源较为丰富
D.西部大开发的实施
解析 第1题,读图可知,可平衡年限较短的省级行政单位有陕西(陕)、四川(川)、重庆(渝)、云南(滇)、贵州(黔)、浙江(浙)、福建(闽),台湾(台),故B正确。
第2题,新疆可平衡年限较长,说明耕地的紧张程度较低,是因为新疆地广人稀,且经济发展水平较低,耕地资源较为丰富,故C正确;新疆荒漠广布,耕地占土地总面积比重小,新疆现有耕地的利用率较高,新疆可平衡年限较长与西部大开发无关。
故A、B、D错误。
答案 1.B 2.C
我国粮食政策是“端自己碗,吃自己粮”。
近年来我国粮食增产明显,2013年又增产1236万吨,其中玉米主产区因降水增多等原因增长显著。
读2003~2012年我国粮食产量与进口量变化统计图。
完成3~4题。
3.结合图表数据分析,正确的是( )
A.近年来我国粮食产量波动增长B.我国粮食由净出口变为净进口
C.我国粮食自给率日益提高D.粮食产量增长率低,进口量变化小
4.粮食增产贡献率大的产区应是( )
A.东北及内蒙古B.长三角省区
C.青、藏、新、陇D.西南各省区
解析 第3题,从图中数据可知,近年来,我国粮食净进口量由负值转变成正值,说明我国粮食由原来的净出口变成了现在的净进口,粮食自给率下降;由于粮食需求量提高,使我国粮食进口量增长较快。
选项B正确。
第4题,我国玉米主产区主要位于东北平原,由此可知,粮食增产贡献率大的产区应为东北及内蒙古,选项A正确。
答案 3.B 4.A
(2019·辽宁旅顺模拟)中部粮食主产区包括山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南6省,土地面积占全国国土面积的10.69%,耕地总面积约占全国耕地面积的24.06%,粮食产量占全国粮食产量的30%以上,在中国经济社会发展中具有重要地位。
该区人口众多,自然资源丰富,农业生产特别是粮食生产有明显优势。
读中部粮食主产区分区图(图甲)及各区耕地等别结构图(图乙),完成5~7题。
注:
根据中国耕地质量等级调查与评定成果,将中国耕地划分为1~15等,1等地质量最好,15等地质量最差。
5.图乙中耕地质量最优的地区是( )
A.黄土高原区B.黄淮海区
C.长江中下游区D.四川盆地区
6.图乙反映出四川盆地区和云贵高原区的耕地面积较小,主要原因是( )
A.地处偏远,农业技术落后B.地表崎岖,平地面积小
C.地表岩石裸露,无法耕作D.人口少,土地资源无力开发
7.图甲中有一区域的耕地质量最差,为提高该地区的耕地质量,下列措施合理的是( )
A.种植耐旱作物B.全部施用农家肥
C.修建水平梯田D.大规模更换表土
解析 第5题,读图乙可知,长江中下游地区的优等地、高等地面积最大,因此耕地质量最优,C正确。
第6题,四川盆地四周是山地,平地面积小,而云贵高原地表喀斯特地貌广布,地表崎岖,因此两地耕地面积较小。
四川盆地的成都平原土层深厚,土壤肥沃,人口密集,是我国农业生产最发达的地区之一。
故B对。
第7题,读图可知,图甲中耕地质量最差的区域是黄土高原,黄土高原由于地表土质疏松、植被覆盖率小,加上降水集中、多暴雨,因此水土流失严重,故提高其耕地质量最好的措施是修建水平梯田,保持水土。
故选C。
答案 5.C 6.B 7.C
(2020·黑龙江哈尔滨模拟)新冠肺炎在世界范围内造成巨大影响,许多国家开始控制甚至禁止粮食出口。
粮食生产关系到国家安全。
读图完成8~10题。
8.图中粮食输出前两位的省份发展商品农业的有利条件有( )
①地形平坦,土壤肥沃 ②纬度低,热量较充足 ③人口稀少,本地消费量较小 ④交通便利,机械化水平高
A.①②③④B.②③④
C.①②④D.①③④
9.江浙地区号称“鱼米之乡”,浙江省却成为第二粮食调入大省,最主要的原因是( )
A.山区较多,土地贫瘠,单产低
B.经济发展迅速,粮食播种面积下降
C.自然灾害频发,影响粮食生产
D.制造乙醇汽油,消耗大量粮食
10.对于未来粮食进口可能面临的困难,下列应对措施可行的是( )
A.取消西部地区退耕还林政策,增加粮食总产量
B.限制沿海地区经济发展,增加耕地面积
C.加强粮食核心区生产,提高粮食综合生产能力
D.大幅提高粮食价格,提高农民种粮积极性
解析 第8题,图中粮食输出前两位的省份为黑龙江和吉林,都位于我国东北地区,发展商品农业的有利条件有地形平坦,土壤肥沃,人口稀少,本地消费量较小,交通便利,机械化水平高,①③④正确,选D。
黑龙江和吉林纬度较高,热量不足,②错。
第9题,江浙地区号称“鱼米之乡”,浙江省却成为第二粮食调入大省,最主要的原因是经济发展迅速,粮食播种面积下降,B正确。
A、C是自然条件,随着科技发展,农业对自然的依赖应该减小,故A、C不对。
乙醇汽油一般以玉米为原料,江浙地区主产粮食作物为水稻,D不对。
故选B。
第10题,对于未来粮食进口可能面临的困难,下列应对措施可行的是加强粮食核心区生产,提高粮食综合生产能力,C正确。
取消西部地区退耕还林政策,会导致生态环境恶化,A错。
限制沿海地区经济发展,不符合现实,B
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