人教版化学必修1《物质的分类》教案.docx
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人教版化学必修1《物质的分类》教案
高中化学(人教版)化学
(必修)
第二章第一节物质的分类教学设计
(第2课时)
教学目标
1、知识技能:
初步了解分散系概念,初步认识胶体的概念,鉴别及净化方法,了解胶体制取方法。
认识胶体的一些重要性质和作用。
2、能力培养:
通过丁尔现象、胶体制取等实验,培养学生的观察能力、动手能力,通过对实验现象的分析,培养学生的思维能力、自学能力。
3、科学思想:
通过实验、联系实际等手段,激发学生的学习兴趣。
培养学生热爱科学,依靠科学解决实际问题的观点,教育学生关心环境。
4、科学品质:
培养学生严肃认真、一丝不苟的科学态度。
培养学生热爱科学,依靠科学解决实际问题的观点。
5、科学方法:
培养学生观察、实验、归纳比较、逻辑推理等方法。
重点、难点
重点:
胶体的有关概念;胶体的性质;学生实验能力、思维能力、自学能力的培养。
难点:
制备胶体实验
教具准备:
氯化钠溶液、植物油、氯化铁溶液、硫酸铜溶液、淀粉、硝酸银溶液、碘水、半透膜;直流电源、U形管、烧杯、试管、过滤装置;电教平台。
教学过程设计
教师活动
学生活动
设计意图
[指导观察]氯化钠溶液、泥水悬浊液、植物油和水的混合液振荡而成的乳浊液。
[提问]哪种是溶液,哪种是悬浊液、乳浊液?
[指导阅读]课本第22页第二段
思考:
(投影)
(1)分散系、分散质和分散剂概念。
(2)溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系中的分散质分别是什么?
[提问]溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系有什么共同点和不同点?
[板书]
二、分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
[指导实验](投影)1、制取氢氧化铁胶体:
用烧杯盛约30mL蒸馏水,加热到沸腾,然后逐滴加入饱和氯化铁溶液,边加边振荡,直至溶液变成红褐色。
与硫酸铜溶液比较。
[提问]两者在外部特征上有何相似点?
[设问]二者有无区别呢?
能否设计实验,通过实验现象区分?
[指导实验](投影)2、用有一小油的厚纸圆筒(直径比试管略大一些),套在盛有氢氧化铁溶胶的试管外面,用聚光手电筒照射小孔,从圆筒上方向下观察,注意有何现象,用盛有硫酸铜溶液的试管做同样的实验,观察现象。
3、分别将氢氧化铁溶胶和泥水进行过滤,观察并记录实验现象。
4、介绍半透膜:
用半透膜制成一个袋,注入淀粉胶体10mL和氯化钠溶液5mL,缚好袋口,悬挂浸入盛有蒸馏水的烧杯里。
几分钟后,用两个试管各取烧杯里的液体5mL。
往其中一个试管里注入少量硝酸银溶液;另一个试管里注入少量碘水。
[设问]通过以上的实验,我们知道胶体有丁达尔现象,而溶液没有。
那么,二者本质区别在什么地方呢?
[设问]这个实验说明什么问题?
指导学生阅读课本第24页[科学史话]丁达尔效应
[小结]丁达尔现象及其成因,并指出能发生丁达尔现象的是另一种分散系—胶体。
[板书]
2、胶体
⑴概念:
分散质微粒的直径大小在1nm-100nm之间的分散系。
⑵鉴别溶液和胶体的方法-----丁达尔现象。
[提问]在日常生活中见到过哪些胶体?
[指导阅读]课本第22、24页图2-5、图2-7、图2-8
[板书]
⑶胶体的分类
观察、辨认、回答。
阅读课本,找出三个概念。
(1)分散系:
一种物质(或几种物质)分散到另一种物质里形成的混合物。
分散质:
分散成微粒的物质叫分散质。
分散剂:
微粒分布在其中的物质叫分散剂。
(2)溶液中溶质是分散质;悬浊液和乳浊液中的分散质分别是:
固体小颗粒和小液滴。
思考后得出结论:
共同点:
都是一种(或几种)物质的微粒分散于另一种物质里形成的混合物。
不同点:
溶液是均一、稳定、透明的;浊液不均一、不稳定,悬浊液静置沉淀,乳浊液静置易分层。
[思考与交流]课本第22页第三段
[实验探究]用烧杯盛约30mL蒸馏水,加热到沸腾,然后逐滴加入饱和氯化铁溶液,边加边振荡,直至溶液变成红褐色。
与硫酸铜溶液比较。
仔细观察后回答现象1:
外观上都是均一透明的。
学生阅读课本,讨论实验方案。
[实验探究]用聚光手电筒照射盛有氢氧化铁溶胶的试管注意观察有何现象,用盛有硫酸铜溶液的试管做同样的实验,观察现象。
观察并记录实验现象。
现象:
2、光束照射氢氧化铁溶胶时产生一条光亮的“通路”,而照射硫酸铜溶液时无明显现象。
3、氢氧化铁溶胶的分散质能通过滤纸孔隙,滤液用聚光手电筒照射时产生一条光亮的“通路”;而浊液的分散质不能通过。
4、在加入硝酸银的试管里出现了白色沉淀,在加入碘水的试管里不发生变化。
思考后回答:
氯化钠可以透过半透膜的微孔,而淀粉胶体的微粒不能透过。
阅读课本第24页[科学史话]丁达尔效应
讨论:
如果空气中没有气溶胶,我们的环境将会是什么样?
[小结]分子、离子等较小微粒能透过关透膜的微孔,胶体微粒不能透过半透膜,溶液和胶体的最本质区别在于微粒的大小,分散质微粒的直径大小在1nm-100nm之间的分散系叫胶体;溶液中分散质微粒直径小于1nm;浊液中分散质微粒直径大于100nm,从而引出胶体概念。
讨论,回答:
淀粉胶体、土壤胶体、血液、云、雾、Al(OH)3胶体等等。
看书自学,思考后回答:
胶体按分散剂分为:
液溶胶(溶胶):
Al(OH)3胶体,氢氧化铁溶胶等
气溶胶:
云,雾,烟等
固溶胶:
烟水晶,有色玻璃等
复习旧知识,培养学生归纳比较能力,从而引出新课。
提高学生阅读能力和学习兴趣。
培养自学能力,归纳比较能力,了解三个概念;使学生认识分散系中分散质和分散剂的相对性。
培养学生归纳比较能力,了解三种分散系的异同。
培养自学能力
培养学生实验能力。
使学生亲自体验成功与失败,激发兴趣。
培养观察能力,引起学生注意,激发兴趣。
提高学生在学习中的研究能力。
培养思维能力及学生动手能力,观察能力。
使学生学会区分溶液和溶胶的方法。
使学生认识分散系本质区别在于微粒的大小。
创设问题情境,激发兴趣;培养学生观察能力。
认识胶体的净化方法:
渗析
了解化学发展史,培养学生思维能力、分析问题和独立解决问题的能力。
归纳比较、独立解决问题的能力。
联系实际,了解身边的胶体,激发兴趣。
了解胶体分类。
[设问]胶体除有丁达尔现象,还有无其他性质呢?
这是我们下面要研究的问题。
[FLASH动画演示]:
布朗运动
[讲述]日常生活中,如果把花粉悬殊浮在水里,用显微镜观察,就会发现花粉的小颗粒作不停地、无规则的运动,这种现象称为布朗运动。
胶体也可作布朗运动,好比电影院放映电影时,可看到受光束照射的空气里,尘埃小颗粒作无规则的不停地运动。
[设问]为什么胶体微粒的运动是不停顿地、无规则的运动呢?
[板书]
3、胶体的性质
⑴丁达尔现象
⑵布朗运动
指导学生阅读课本第24页[科学视野]
思考:
(投影)1.为什么胶体微粒带有电荷。
2、为什么胶体分散系能稳定存在?
3.能否设计实验,通过实验现象证明胶体微粒带有电荷。
判断氢氧化铁溶胶带正电荷、负电荷?
(引导:
电解水原理)
[指导实验]把氢氧化铁溶胶装入U形管中,通直流电,观察电源正负极的颜色变化。
[板书]
⑶电泳
观看FLASH动画:
布朗运动
情境想像。
阅读思考得出结论:
胶体粒受水分子从各方面撞击、推动,每一瞬间合力的方向大小不同,所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变,因而形成不停地、无规则地运动。
自学、思考、总结出结论:
1、胶体微粒带电荷的原因:
表面积大,吸附力强,吸附阴离子的带上负电荷,吸附阳离子的带上正电荷。
2、分散系稳定的原因:
同种胶粒带同种电荷,相互排斥而不容易聚集;布朗运动能克服重力作用,胶粒不易沉积。
学生阅读课本,讨论实验方案。
[实验探究]把氢氧化铁溶胶装入U形管中,通直流电,观察电源正负极的颜色变化。
观察并记录实验现象:
阴极附近的颜色渐渐变深,阳极附近的颜色渐渐变浅。
明确研究意图,培养学生好奇心。
与学生已有的生活经验相联系,增加感性认识。
培养学生思维能力、独立解决问题的能力,并认识布朗运动不是胶体所特有的性质。
认识胶体所带电荷情况及胶体分散系稳定的原因。
提高学生知识迁移能力。
培养学生在学习中的研究意识、研究能力。
[提问]氢氧化铁溶胶带正电荷、负电荷?
[思考]哪些胶体带正电荷?
哪些胶体带负电荷?
能否设计实验,通过实验现象区分?
[说明]作为课外科技活动课题
[讲述]简介电泳原理的应用
1、陶瓷工业中,借助它来除去粘土中所混杂的氧化铁杂质。
简述方法。
2、溶胶也可以发生电泳现象。
如在水泥、冶金等工业中,通高压电于含烟尘的气体时,可除去大量烟尘以减少空气污染,净化环境,保护人民健康。
仔细观察、讨论后回答:
氢氧化铁溶胶带正电荷
讨论,回答:
电泳
了解:
3、带正电荷的胶体:
金属氢氧化物、金属氧化物。
带负电荷的胶体:
金属硫化物、非金属氧化物。
倾听、思考。
对学生进行科学方法的培养。
联系实际,激发兴趣。
教育学生关心环境,培养社会责任感。
[练习]解释下列问题(投影)
1、河流入海处,易形成三角洲的原因。
2、豆浆里放入盐或石膏,为什么可制成豆腐。
小结:
胶体凝聚概念和凝聚方法。
(1)加电解质溶液
(2)加带相反电荷的胶粒
(3)加热
[提问]通过这节课的学习,你知道了什么?
你认为这节课的知识重点是什么?
[课堂小结](略)
分组讨论,解释实验现象,相互补充,得出正确答案。
阅读、思考:
破坏胶体的介稳性。
思考、讨论、回答。
感受学习新知识的乐趣。
联系实际,强调学生的真正目的是解决实际问题。
培养学生归纳总结能力。
巩固所学知识。
[随堂检测]
1.下列物质能发生丁达尔现象的是()。
(A)蔗糖水(B)肥皂水(C)碘酒(D)碘化砷胶休
2.胶体区别于其他分散系的本质特征是()。
(A)产生布郎运动(B)产生丁达尔现象
(C)胶体微粒不能穿透半透膜
(D)分散质直径在1nm-100nm之间
3.填写分离下列各组混合物所用的物理方法:
(1)除去水中少量的溴;()
(2)除去碘化银胶体中含有的碘离子()
(3)除去石灰水中悬浮的碳酸钙()
1—2两题
考查胶体的性质。
(A级)
3.综合各种分散系的物理性质(B级)
[作业]:
1、课本第25页习题6题。
2、请同学们找找在工农业生产,日常生活中胶体的应用实例,写成小论文。
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