哪些调料有益生菌.docx
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哪些调料有益生菌
哪些调料有益生菌,在生活中,我们做饭的时候,调料是不可缺少的,也是密不可分的,因为没有了调料味道就不对了,但是,听说调料上含有益生菌是真的吗,那么,你们知道哪些调料有益生菌呢?
下面小编就给您介绍一下哪些调料有益生菌。
哪些调料有益生菌
奶酪、红酒、豆豉、味噌、朝鲜泡菜中含有益生菌。
奶酪:
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:
切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等。
奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。
这些奶酪都是发酵而形成的,这一过程中也造就了益生菌。
一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
红酒:
红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。
研究发现,每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。
另外,红酒中的多酚类,是强大的抗氧化剂。
参与研究的试喝人员的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有所下降。
因此,专家建议每天坚持喝一杯红酒对健康有益。
豆豉
豆豉:
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和口感,且含有两倍的蛋白质。
建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌的。
还可以在食品店的冷藏区购买优质品牌的产品。
豆豉的烹调方法有很多,除传统做法外,还可以在炸薯条、沙拉和炸玉米饼中放入少许豆豉调味,味道会更鲜美。
味噌:
味噌是大豆经过搁置、发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌。
一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,因此使用起来要谨慎。
朝鲜泡菜:
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。
卷心菜只需要有盐就可以发酵,并产生许多益生菌。
朝鲜泡菜除了对肠道健康有益,还富含维生素,可以辅助预防肠道疾病的发生。
以上是哪些调料有益生菌的内容介绍,怎么样,没想到调料也含有益生菌吧?
是不是长见识了呢,希望对您有所帮助。
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