蛋白质相关练习题有答案.docx
- 文档编号:28515456
- 上传时间:2023-07-18
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:54.97KB
蛋白质相关练习题有答案.docx
《蛋白质相关练习题有答案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《蛋白质相关练习题有答案.docx(8页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
蛋白质相关练习题有答案
TTMSsystemofficeroom【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-TTMSHHJ8】
蛋白质相关练习题有答案精选文档
廷锴纪念中学2015-2016学年第一学期高一第二章测练题
高一()班姓名:
座号:
成绩
1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参
”之称。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
美国科学家
研究证实:
每天吃两根胡萝卜,可使血液中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏疾病和肿瘤。
(1)材料中没有提及的两种大分子有机化合物是 和 。
(2)细胞中大多数 以离子形式存在。
该类化合物和其他化合物相比,在细胞中的含量 (填“较多”或“较低”), (填“是”或“不是”)生命活动必需的。
(3)胆固醇属于 ,据材料推测,胡萝卜中的胆固醇含量 (填“较多”或“较低”)。
(4)为验证胡萝卜富含糖类和脂肪,能否利用颜色反应原理进行检测?
为什么?
。
2、某致病细菌分泌的外毒素为无色、细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,最终导致死亡。
该外毒素为环状肽,结构式如下图所示。
据图回答:
(1)该化合物中含有 个游离的氨基, 个游离的羧基。
(2)组成该化合物的氨基酸有 种,其中它
重复出现的R基是 ,请写出氨基酸的结构通式:
。
(3)该化合物含有 个肽键。
(4)b框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是 。
(5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了 个水分子,相对分子质量减少了 。
3、用氨基酸自动分析测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目,如下表所示:
化合物
多肽化合物
蛋白质
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
催产素
牛加压素
血管舒缓素
平滑肌舒张素
猪促黑色素细胞激素
人促黑色素细胞激素
牛胰
岛素
人胰
岛素
免疫球蛋白IgG
人血红蛋白
氨基酸数目
9
9
9
10
13
22
223
51
660
574
(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的 不同。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似,但各自具有专一性。
它们之间的差异主要取决
于 。
(3)表中⑧的生理功能说明蛋白质具有 作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有 作用;⑩的生理功能说明蛋白质具有 作用。
(4)这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ,这种特性决定了 。
4、下图表示一条核苷酸链(部分),请结合该图回答以下问题。
(1)DNA大多是由 条 链构成的,RNA通常是由 条 链构成的。
(2)若该图为脱氧核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是 ;图中①是 ,②是 ,③是 ,④是 。
(3)若该图为核糖核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是 。
图中②是 ,④是 。
5、下图表示生物体内的某种物质,请分析回答问题。
(1)A包括 等元素。
(2)B的名称叫 ,1分子的B是由 、 、 组成的,其连接方式是(用图示表示) 。
(3)C的作用是 。
(4)可利用 对细胞进行染色,在显微镜下观察到D、E在细胞中的分布,物质D被 染成 色,物质E被 染成 色。
6、我们去超市买牛奶或奶粉的时候,会发现有全脂奶和脱脂奶之分。
如果你的血液各项指标正常,饮用全脂奶为宜,因为全脂奶营养齐全,且有抗癌作用。
如果血脂较高,还是饮用脱脂奶较好。
某商场所卖奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。
生物学研究性学习小组把调查脱脂奶粉合格率作为研究课题,设计实验来鉴定真假脱脂奶粉。
请回答下列问题。
(1)实验原理
全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉则高蛋白、低脂肪。
假冒脱脂奶粉有两种:
①是用淀粉假冒,可用 鉴定;
②是用全脂奶粉假冒,可用 鉴定。
(2)实验材料
市场采购的奶粉、碘液、苏丹Ⅲ染液、试管等。
(3)实验步骤
①将 ,向其中加 ,观察颜色变化。
②将采购的脱脂奶粉和全脂奶粉各少许配成溶液,分别加入A、B两试管中,向两试管中加入 ,并 。
(4)实验结果和分析
A、如果步骤①中 ,证明 ;
如果步骤①中 ,证明 。
B、如果步骤②中 ,证明是用全脂奶粉假冒的;
如果步骤②中 ,证明 。
7、根据下面有关材料,回答问题。
血液中钙过多,会造成神经传导和肌肉反应减弱;但血液中钙过少,又会造成神经传导和肌肉的超应激性,出现抽搐等症状。
血钙在血浆中的存在形式如下表(单位:
mmol·L-1):
可弥散
钙
钙复合物如CaHPO4
不可弥散
与血浆蛋白结合
食物中的钙以 状态被小肠绒毛上皮细胞吸收,再通过 运输到全身各处。
正常血钙平均浓
度为mmol/L,哺乳动物血钙浓度过低时会出现 ,此时将由骨骼中的钙补充,从而使成年人患 等疾病。
血钙浓度过高时出现 ,由此说明 ?
。
?
8、请回答下列问题。
(1)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。
其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是 。
(2)俗话说,“一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。
在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是 。
(3)水在人体内有着重要作用,水在人体细胞中存在形式有自由水和 两种,其中自由水的生理作用有:
① ,② ,
③ ,④ 。
(4)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问如何鉴定奶粉是否含淀粉?
。
9、近几年来的电视广告中,有许多推广中
老年人补铁、钙和锌等的保健品和药品的广告,说明无机盐对人体的健康起着重要作用。
结合所学生物学知识,联系日常生活分析回答下列问题。
(1)铁、钙和锌等无机盐在细胞内主要以 形式存在,是细胞的重要组成成分,如人体缺铁可引起贫血症,血液运输 的能力低。
乳酸亚铁口服液可以有效地治疗该病,这是因为其中的Fe2+进入人体后能 。
一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降,会出现 症状。
(2)碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分,镁离子是植物细胞中叶绿素分子必需的组成成分,这说明 。
(3)矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。
从它们的化学成分看,前者比后者多含有的物质最可能是 。
A.钙和镁的碳酸氢盐 B.含碘食盐C.细菌D.小苏打
1答案:
(1)蛋白质 核酸
(2)无机盐 较低 是 (3)脂质 较低 (4)不能。
胡萝卜细胞本身具有颜色,对颜色反应会产生遮蔽
2、答案:
(1)0 0
(2)5 —CH3
(3)7 (4)163 (5)7 126
3、答案:
(1)种类和排列顺序
(2)氨基酸的种类、数目和排列顺序
(3)调节 免疫 运输
(4)多样性 蛋白质分子有多种功能
4、答案:
(1)两 脱氧核苷酸 一 核糖核苷酸
(2)T 磷酸 脱氧核糖 腺嘌呤 鸟嘌呤脱氧核苷酸
(3)U 核糖 鸟嘌呤核糖核苷酸
5、答案:
(1)C、H、O、N、P
(2)核苷酸 1分子五碳糖 1分子磷酸 1分子含氮碱基
(3)遗传信息的携带者;对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用
(4)甲基绿、吡罗红混合染色剂 甲基绿 绿 吡罗红 红
6、答案:
(1)①碘液 ②苏丹Ⅲ染液 (3
)①采购的脱脂奶粉少许配成适当浓度的溶液 1~2滴碘液 ②2滴苏丹Ⅲ染液 比较A、B试管的颜色变化 (4)a.溶液变蓝 采购的脱脂奶粉是用淀粉假冒的 溶液不变蓝 采购的脱脂奶粉不是用淀粉假冒的 b.两试管溶液均呈橘黄色 A试管颜色比B试管颜色淡许多 采购的脱脂奶粉不是全脂奶粉假冒的
7、答案:
离子 血液循环 抽搐 骨质疏松症 肌无力 无机盐对维持生
物体正常的生命活动有重要的作用
8、答案:
(1)构成细胞内某些复杂的化合物
(2)K、Ca、P、Mg、Na
(3)结合水 ①是细胞内的良好溶剂 ②参与
多种生物化学反应 ③运送营养物质和代谢废物 ④为细胞生存提供液体环境
(4)向奶粉中滴加碘液,观察其是否变蓝,若变蓝,则说明其含有淀粉
9、答案:
(1)离子 氧 构成红细胞中的血红蛋白 抽搐
(2)无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分
(3)A
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 蛋白质 相关 练习题 答案