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牛奶营销策划方案
牛奶营销策划方案
篇一:
牛奶营销策划书长富牛奶营销策划书年级:
20XX级专业:
市场营销(专升本)2班第5组日期:
20XX年12日(院)系:
管理学院月目录一、摘要?
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5二、公司及产品基本信息描述?
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(一)
(二)长富集团简介?
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5长富鲜奶的基本信息?
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6三、营销现状分析?
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(一)
(二)(三)(四)宏观分析?
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8微观分析?
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8产品自身(SwoT分析)?
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9竞争环境及竞争者分析?
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10四、营销目标?
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(一)
(二)企业目标?
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11产品目标?
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12五、市场定位与营销策略?
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(一)
(二)目标市场及市场定位?
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12营销策略?
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15六、整合营销沟通策略?
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(一)
(二)(三)建立消费者资料库?
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18分析研究消费者?
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18整合营销传播手段?
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19七、营销费用预算?
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19八、附录?
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19调查表?
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20一、摘要策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、长富鲜奶自身的“SwoT”分析、企业营销策划目标与营销战略与策略的制定、上市推广计划的具体行动方案和对营销费用的预算等多个方面。
二、公司产品基本信息描述
(一)长富集团简介福建长富乳品有限公司创建于1998年,现有员工600多人,相关产业就业人员1万余人。
20XX年实现产值9亿多元,有力地促进了地方经济的发展,是福建最大的乳制品生产企业、南平市重点企业。
被农业部评为“全面质量管理达标单位”,“中国优秀民营科技企业”、“福建省第二批循环经济示范试点企业”,名列福建省工业企业300强。
长富乳品有限公司旗下的牛初乳产销部,依据公司科研设备和资源优势,在我国著名的牛初乳专家、博导、东北农大教授骆承庠主持下研发的冻干牛初乳粉剂获得成功,形成了从初乳采集、冷冻、干燥到固体制剂加工等一整套目前华南地区最先进的生产和质量保证体系。
该产品开发列入国家星火计划,并通过了福建省科技厅组织的省级鉴定,长富牛初乳粉剂质量达到华南地区领先水平。
长富牛初乳为100%纯牛初乳粉。
其主要成份免疫球蛋白(igG)含量≥18.5%,蛋白质含量≥55%。
各项指标在华南地区牛初乳生产同业中处于领先地位。
企业拥有洁净度在十万级,专业生产牛初乳深加工的成套生产设备。
生产的牛初乳系列产品各项性能、指标均达到华南地区一流水平。
长富国际水平的冷链管控流程,实现牛奶贮藏、运输、销售“冷链”一条龙,确保牛奶始终处于全程2-6℃的冷藏保鲜状态,并率先推出“24小时限时速递全程”的鲜奶消费服务。
目前长富牛奶销售网点1万多个,鲜奶订户已达50多万户,连续十二年鲜奶销量位居福建市场第一。
1、鲜奶的概念长富公司首推的是巴氏鲜奶。
那什么是巴氏鲜奶呢?
低温保鲜奶,通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗称则为鲜奶。
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。
鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。
“巴氏鲜奶的优势在三个字:
纯、原、活。
纯,纯天然,没有任何添加,叫零添加;原,就是原汁原味,不经过任何调制;活,因为它是低温处理,保持活性,所以最大限度保存了奶里面有益的活性物质,这对增强免疫力有好处,而且,蛋白质没有过度的变性,所以营养在整个牛奶里各种品种它应该说是最完美的,最丰富的。
长富鲜奶因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可,成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。
2、鲜奶的特征:
营养价值高、需要冷藏保管,保质期短。
3、鲜牛奶订购服务:
相应的乳业公司根据顾客的需要,在规定的时间段(一般为早上)为顾客提供想要的鲜奶品种送货上门服务,确保鲜奶的质量优良,价格比市面上优惠。
4、服务的口号是:
“鲜奶家中享,营养送上门。
”篇二:
蒙牛牛奶营销策划方案蒙牛常温液态奶营销策划方案目录1、前言2、产品、服务的介绍与描述3、方案目的4、企业背景状况分析5、市场调查与分析6、策划创意7、具体执行内容8、投资回报率9、关键控制点10、策划者资料一、前沿内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)成立于1999年,总部设在中国乳都核心区――呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过100多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨。
到目前为止,包括和林基地在内,蒙牛乳业集团已在全国156个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
二、产品、服务的介绍与描述我们队选择了三种牛奶产品进行销售,三种牛奶产品分别为真果粒、新养道和未来星。
三种产品、服务介绍和描述分别如下:
1、真果粒2、新养道3、未来星篇三:
光明牛奶营销策划书光明牛奶营销策划书前言:
喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。
牛奶中含有丰富的钙、维生素d等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
中医认为牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。
适用于各年龄层次人群。
脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。
高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
牛奶中含有易被人体吸收的钙。
每天饮用500毫升牛奶,可满足人体每天所需钙量的70%以上,牛奶丰富的含钙量,还能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少50%。
牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定,中风危险减少50%。
牛奶中的镁也能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用。
。
一、策划目的1、财务目标:
提高企业利润,2、市场营销目标:
树立品牌形象给顾客留下深刻的好感,提高利润、加大自身优势、宣传企业。
(一)初期目标:
1:
占有我校牛奶市场50.3%的份额2:
在芜湖市场上设置5-8个经销商网点3:
让“光明”品牌成为牛奶行业的知名品牌并占据大部分学生市场长远目标1:
向周边地区辐射让“光明”成为知名品牌2:
开拓华东华南市场,让“光明”品牌在上述地区具有蒙牛伊利等巨头想抗衡的实力二、营销环境分析1、宏观环境分析:
改革开放,我国经济迅猛发展,我们的生活水平也日益提高,生活质量也有了保证,就开始关注自己的健康饮食。
一个好的饮食习惯是良好的开端。
一日三餐是我们必不可少的一部分,那么早餐是非常需要营养的,牛奶就是最好的补充物质,这为我们提供了潜力市场。
再加上近来不断被媒体披露的系列问题奶事件,将食品安全问题提升为一个重要的话题。
知名食品企业产品问题不断曝光,使得消费者对一些知名品牌的信心下降①牛奶属生活品,客观市场大;且现实市场对牛奶的品位等新内涵开发空白或者不够,即存在潜在市场状况。
②乳业市场成长、发展到今天,中高档牛奶在未来的市场上将更加有市场前景和发展前途。
③随着消费者(在校大学生)的消费理念向更高端追求(时尚、品位等)的转换,能代表品位和时尚的中高档牛奶将更被这群消费群体接受和认同④生活水平提高,显示其将来需求市场成长将是必然之势。
2、消费者分析:
(1)对牛奶的需求:
生活水平的提高,父母对子女健康越来越重视,还有老年人的需求也不容忽视。
据本组调查52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。
这说明牛奶是我们生活当中必不可少的,父母都会让我们在早上的时候喝上新鲜的牛奶。
(2)消费能力分析:
牛奶是我们必不可少的一部分了,消费者对于它的价格还是可以接受的(3)此次系列事件使消费者对知名品牌的信心下挫,消费者更加重视奶产品质量。
3、产品分析:
根据调查消费者最注重的是牛奶的营养问题和口味。
每个人的口味是不一样的,目前光明牛奶在是市场上有很多口味,如:
优酸乳中的原味、草莓枚、心爽;纯牛奶营养比较丰富,消费者选择牛奶的比较多(、如:
纯牛奶、高钙奶、脱脂奶、特浓纯牛奶、酸奶........为应和广大消费者对光明牛奶的要求,公司不断推陈出新,品种繁多,还有比较方便携带的鲜奶干吃片,随时可以帮助消费者补充营养。
4、竞争对手分析
(1)国内品牌的分析经过调查发现,光明牛奶公司认为它们的主要竞争对手是蒙牛(根据调查占了15%)和伊利(占了24%),而其他企业推出的产品也占有份额,但比例都不是很大。
光明牛奶是绿色食品,企业都经过中国绿色食品发展中心许可使用绿色标志,这给消费者打上了一剂强生剂;而且其他牛奶的价格都比光明高,在销售方面消费者更倾向于光明牛奶。
(2)光明的优势光明首先在价格上相对其他几大品牌占有优势,国内的消费者对光明已经普遍接受,争对此次事件光明奶被抽查了93批次,其中有问题的有6批次问题相对较轻。
2、形象分析光明牛奶公司在生产牛奶当中运用了3保科技(保新鲜、保营养、保安全),确保消费者在喝牛奶时得到了保证,使我们能够安全放心的饮用。
这在如此激烈的竞争中给企业树立了良好的企业形象。
6、自我分析
(1)优势:
伊利集团拥有雄厚的经济实力;有较强的技术实力;作为一个校园的分销商可以得到总公司的支持和配合。
而且与其他品牌相比,伊利是第一个在校园开设牛奶站的牛奶品牌。
(2)劣势:
销售只限定在校园内。
(3)机会:
牛奶品市场发展快,市场容量大,学生的需求量大。
(4)威胁:
牛奶品市场竞争激烈,竞争对手多,起伏大。
综上所述,应当首先抓紧办好生产许可证,利用供应商的资金技术优势,在自身熟悉的校园采取全方位的促销和分销手段,确定区别于竞争对手产品的商标/品名,以最强的竞争力迅速占领尽可能多的校园市场份额,突出纯天然绿色食品的特色。
STP分析1、市场细分(Segmenting)目前国内牛奶商家竞争激烈,为了满足不同群体的需求,产品市场细分化也是必然的。
光明主要是根据年龄、性别和消费者的口味来细分市场的。
根据年龄来细分,有属于婴儿的奶,如未来星儿童奶,活力成长奶,也有青少年所喜欢的学生奶,老年人的高钙低脂奶;根据性别来细分,男孩喝的纯牛奶,女孩爱喝的酸酸乳,奶特;按消费者偏好的不同,开发出草莓、香橙、葡萄、水蜜桃等多口味产品;以牛奶食用时间为细分变量,把市场划分为早餐、晚餐、休闲和正餐四种。
2、目标市场目前市场上销售的牛奶可分为纯牛奶、酸牛奶、巴氏杀菌奶、灭菌奶、钙奶、甜牛奶或其他。
却很少有针对消费者人群的不同去进行市场的深度细分,“光明”牛奶将根据消费者的年龄和该年龄段的消费力、消费心理、消费习惯的不同,从而甄选出产品的核心人群、第一目标人群、第二目标人群。
(校园内年龄想接近划分入青年市场)
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