考点06 酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版.docx
- 文档编号:2848534
- 上传时间:2022-11-15
- 格式:DOCX
- 页数:17
- 大小:248.43KB
考点06 酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版.docx
《考点06 酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《考点06 酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
考点06酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版
考点06酶和ATP
一、选择题
1.下列关于酶的叙述,错误的是( )
A.酶属于有机化合物,氧化分解可释放能量,专为反应供能
B.酶可以在细胞外发挥催化作用,具有高效性和专一性
C.适宜条件下,加酶洗衣粉比普通洗衣粉具有更强的去污能力
D.溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用
【答案】A
【解析】
【分析】1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。
2、酶的特性:
(1)高效性:
酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
(2)专一性:
每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和:
高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。
【详解】酶属于有机化合物,氧化分解可释放能量,专为反应降低活化能,A错误;酶可以在细胞外发挥催化作用,具有高效性和专一性,B正确;适宜条件下,加酶洗衣粉比普通洗衣粉具有更强的去污能力,C正确;溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用,D正确。
【点睛】本题考查酶的相关知识,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度不大。
2.如图表示一种酶与其对应底物,以下叙述错误的是( )
A.高温导致该酶空间结构发生改变
B.高温下该酶失活是因其活性位点与底物不吻合
C.降低至最适温度时此酶的活性位点结构能恢复
D.酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的
【答案】C
【解析】
【分析】据图分析,高温酶的空间结构发生变性,不能与底物结合。
【详解】高温导致该酶空间结构发生改变,A正确;据图分析,高温下酶活性位点与底物不吻合,失去活性,B正确;高温条件下酶失去活性,降低至最适温度时酶活性不能恢复,C错误;酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的,使得一种酶催化一种或一类化学反应,D正确。
【点睛】本题为基础题,考查蛋白质变性的主要因素,比较基础,只要考生识记高温对蛋白质的影响即可正确答题。
3.某同学将含过氧化氢酶的土豆片置于图1装置的过氧化氢溶液中,获得产气量与时间的关系曲线如图2.要提高t时刻产气量的方法是改变( )
A.①B.②C.③D.①或②
【答案】A
【解析】
【分析】据图1分析,①表示过氧化氢溶液,②表示土豆片,含有过氧化氢酶,③表示一定的温度。
据图2分析,随着时间的推移,气体量先升高后基本不变,原因是底物的量有限。
【详解】①表示过氧化氢溶液,由于过氧化氢的量有限,则形成的氧气量也有限,则增加过氧化氢的量,t时刻产气量增加,A正确;②表示土豆片,含有过氧化氢酶,提高土豆片的量,反应速率加快,即t时间变短,但是气体的量不变,B错误;③表示一定的温度,改变温度,则改变过氧化氢酶的活性,改变到达化学反应平衡点的时间,但不并不改变化学反应平衡点,即气体量不变,C错误;升高过氧化氢的量,则氧气量增加,增加土豆片的数量,反应速率加快,但是氧气量不变,D错误。
【点睛】本题以实验装置为素材,考查影响酶活性的因素,意在考查学生了解底物浓度、酶浓度和温度影响化学反应的过程,难度不大。
4.如图为研究某酶促反应的实验结果,拐点的横纵坐标分别为a和b。
下列判断正确的是( )
A.增加酶量,a值将变大B.延长时间,a值将变大
C.升高温度,b值将变大D.升高pH,b值将变大
【答案】A
【解析】
【分析】据图分析,在其他条件适宜,酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度的增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。
【详解】由于酶的数量有限,当底物达到一定程度,反应速率不再增加,则增加酶量,a值将变大,A正确;由于酶的数量有限,当底物达到一定程度,反应速率不再增加,延长时间,a值不变,B错误;升高温度,酶的活性增加或降低,则b值变大或变小,C错误;升高pH,酶的活性增加或降低,则b值变大或变小,D错误。
【点睛】本题结合曲线图,考查酶的影响因素,解答本题的关键是分析曲线图,提取有效信息,难度不大。
5.鸡蛋壳及蛋清中有溶菌酶。
网传:
将鸡蛋壳与抹布放在沸水中煮5分钟,即可起到给抹布杀菌的作用。
下列对该“生活小窍门”判断合理的是( )
A.可信度高,因为生物催化剂具有高效性
B.是谣言,酶在高温下易失活
C.是谣言,酶只能在细胞内发挥作用
D.可信度高,因为溶菌酶的杀菌是免疫第二道防线
【答案】B
【解析】
【分析】1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。
2、低温时,酶分子活性受到抑制,但并未失活,若恢复最适温度,酶的活性也升至最高;高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。
【详解】酶只要条件适宜,在细胞内外均可发挥作用。
鸡蛋壳及蛋清中含有的溶菌酶,在高温下易失活。
因此该“生活小窍门”是谣言。
【点睛】本题考查酶的概念和影响酶活性的因素,意在考查学生的识记能力和判断能力,难度不大。
6.有关探究温度或pH对酶活性影响的实验,下列叙述正确的是( )
A.过氧化氢酶是作为探究温度对酶活性影响的良好实验材料
B.探究pH对酶活性的影响时,底物的量应该足够多
C.低温和pH较小时酶活性均很弱的原因相同
D.不同酶的最适温度和pH一般不同,根本原因是不同的酶具有不同的空间结构
【答案】B
【解析】
【分析】影响酶促反应速率的因素主要有:
温度、pH、底物浓度和酶浓度。
(1)温度(pH)能影响酶促反应速率,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快;到达最适温度(pH)时,酶活性最强,酶促反应速率最快;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低,酶促反应速率减慢。
另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。
(2)底物浓度能影响酶促反应速率,在一定范围内,随着底物浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快,但由于酶浓度的限制,酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定。
(3)酶浓度能影响酶促反应速率,在底物充足时,随着酶浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快。
【详解】过氧化氢的分解易受温度的影响,因此过探究温度对酶活性影响时不能用过氧化氢作为实验材料,A错误;在一定范围内,随着底物浓度的升高,酶促反应速率会加快,因此探究pH对酶活性的影响时,底物的量应该足够多,B正确;低温和pH较小时酶活性均很弱的原因不相同,其中高温会使酶变性失活,而低温只能抑制酶的活性,不会使酶变性失活,C错误;不同酶的最适温度和pH一般不同,根本原因是控制酶合成的基因不同,D错误。
【点睛】本题考查探究影响酶活性的因素,要求考生识记影响酶活性的因素,掌握影响酶促反应速率的因素及相关曲线,能结合所学的知识准确判断各选项。
7.某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂,由于标签受损,无法确定该酶的具体种类,可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶,为判断该酶的具体种类和作用条件,该小组成员给出了以下建议,其中不合理的是( )
A.取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段时间后,滴加碘液检测
B.取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段时间后,利用斐林试剂检测
C.若已确定是淀粉酶,可使用斐林试剂作检测剂探究温度对酶活性的影响
D.若已确定是蔗糖酶,可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响
【答案】C
【解析】
【分析】淀粉酶能将淀粉分解形成麦芽糖,麦芽糖属于还原性糖,可用斐林试剂检测。
蔗糖酶能将蔗糖水解形成葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖也属于还原性糖,可用斐林试剂检测。
碘液遇淀粉变蓝。
【详解】酶具有专一性,淀粉酶能分解淀粉,蔗糖酶不能分解淀粉,取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段时间后,滴加碘液检测,若溶液不变蓝,说明淀粉被分解了,加入的酶应是淀粉酶,若溶液变蓝,说明加入的酶是蔗糖酶,A错误;蔗糖酶能分解蔗糖,淀粉酶不能分解蔗糖,蔗糖属于非还原性糖。
取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段时间后,利用斐林试剂检测,若水浴加热后出现砖红色沉淀,说明蔗糖被分解形成了还原性糖,则加入的酶是蔗糖酶,若溶液不出现砖红色沉淀,说明加入的酶是淀粉酶,B错误;探究温度对酶活性的影响,不能用斐林试剂检测,因为其使用过程需要加热,会改变实验的预设温度,C正确;蔗糖酶可分解蔗糖,不同pH对酶的活性影响不同,若已确定是蔗糖酶,可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响,D错误。
【点睛】本题考查考生对实验的分析和推理能力,掌握实验过程中的注意事项是解题关键。
8.将鸡蛋的蛋清灌入一根普通饮料吸管中,放到热水中加热使其凝固,将凝固的蛋白分成等长的4段,分别放入如表4种溶液中,在相同且适宜的条件下作用6小时后,用刻度尺测量凝固蛋白的长度,则蛋白长度由短至长的排列顺序是( )
甲溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴稀HCl
乙溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴稀NaOH
丙溶液
10毫升经煮沸的胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馏水
丁溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馏水
A.甲、乙、丙、丁B.甲、丁、乙、丙
C.丁、乙、甲、丙D.丁、甲、乙、丙
【答案】B
【解析】
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2、酶的特性。
①高效性:
酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
②专一性:
每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。
③酶的作用条件较温和:
在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。
【详解】胃蛋白酶适宜的PH值为1.5-2.2,胃蛋白酶活性:
甲溶液>丁溶液>乙溶液;高温使胃蛋白酶失活,故甲、乙、丙、丁溶液中,胃蛋白酶的活性由高到低排列依次是:
甲、丁、乙、丙;将凝固的蛋白分成等长的4段,分别放入如表4种溶液中,在相同且适宜的条件下作用6小时后,用刻度尺测量凝固蛋白的长度,则蛋白长度由短至长的排列顺序是:
甲、丁、乙、丙。
【点睛】本题考查了酶的特性,考查考生分析表格信息,获取信息的能力,难度适中。
9.某小组为了解某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用,将相同大小的蛋白块置于等量相同适宜浓度的洗衣粉溶液中,蛋白块消失所需的时间与温度的关系如图所示。
下列有关叙述正确的是( )
A.该洗衣粉水解脂肪的最适温度也是45℃
B.B和C两点催化效率相同的原因是酶的空间结构相同
C.若改变洗衣粉溶液的pH,则A点会向左或向右移动
D.若减小洗衣粉的浓度,A、B、C点均向上移动
【答案】D
【解析】
【分析】通过曲线图发现在45℃时,蛋白块消失所需的时间最短,说明该洗衣粉水解蛋白质的最适温度为45℃。
【详解】研究的是某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用,A错误;60℃时,温度过高使酶的空间变化失去活性,B错误;若改变洗衣粉溶液的pH,酶的最适宜度不变,C错误;若减小洗衣粉的浓度,酶含量降低A、B、C点均向上移动,D正确。
【点睛】本题考查了探究影响酶活性因素的相关实验,意在考查考生分析实验表格的能力和实验探究的能力,难度适中。
10.“馕”为一种新疆特色面食。
某校研究小组就“唾液淀粉酶对馕的消化作用”进行了探究实验,实验设计及现象如表。
下列对表中数据分析不合理的是( )
试管编号
1
2
3
材料
馕碎屑
馕碎屑
馕块
37℃清水
2mL,浸泡
0mL
2mL,浸泡
唾液
2mL
2mL
2mL
加碘液后结果
蓝色2min后退去
蓝色5min后退去
蓝色5min后退去
A.2和3说明,咀嚼与否与淀粉的消化速率无关
B.1和3说明,充分咀嚼利于淀粉的消化
C.1和2说明,淀粉酶在37℃下活性较好
D.1和2说明,水作为生化反应的介质利于加快反应
【答案】A
【解析】
【分析】根据表格分析,1和3为对照实验,实验自变量是底物的种类;1和2为
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 考点06 酶和ATP衔接教材新高三一轮复习生物解析版 考点 06 ATP 衔接 教材 新高 一轮 复习 生物 解析