第三章烃的含氧衍生物基础篇教学设计学年高二化学上册.docx
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第三章烃的含氧衍生物基础篇教学设计学年高二化学上册.docx
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第三章烃的含氧衍生物基础篇教学设计学年高二化学上册
课题
烃的含氧衍生物(章节复习)------基础篇
教学
目标
知识与技能
通过对本章知识点的复习,加深对醇、酚、醛、羧酸及酯的结构与性质的了解,初步培养学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力。
过程与方法
分析、讨论、自主探究
情感、态度与价值观
培养学生的分析能力、归纳总结,培养不断探索的科学品质。
教学重点
1.整理醇、酚、醛的结构和性质。
2.整理羧酸和酯的结构和性质。
教学难点
理解醇的催化与氧化、酚的取代及醛的氧化。
教学设计
环节
师生活动
回顾思考
【热身训练,学生讨论、教师归纳并点评】
1.鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5种无色液体,可选用的最佳试剂是( C )
A.溴水、新制的Cu(OH)2
B.FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液
C.石蕊试液、溴水
D.酸性KMnO4溶液、石蕊试液
2.茉莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构简式如下所示:
关于茉莉醛的下列叙述错误的是( D )
A.在加热和催化剂作用下,能被氢气还原
B.能被高锰酸钾酸性溶液氧化
C.在一定条件下能与溴发生取代反应
D.不能与氢溴酸发生加成反应
组内讨论
展示归纳
【过渡】回顾并整理本章节所学知识?
【板书】烃的含氧衍生物(基础篇)
一、醇类
1.概念
羟基与________________上的碳原子相连的化合物。
2.分类
3.醇类物理性质的变化规律
密度:
一元脂肪醇的密度一般小于1g·cm-3
沸点:
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递
增而逐渐___。
②醇分子间存在___,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远___烷烃。
水溶性:
低级脂肪醇__溶于水
4.醇类化学性质(以乙醇为例)
试剂及条件
断键位置
反应类型
化学方程式
Na
置换
HBr,△
O2(Cu),△
①③
浓硫170℃
试剂及条件
断键位置
反应类型
化学方程式
浓硫酸,140℃
①②
CH3COOH(浓硫酸、△)
取代(酯化)
5.几种常见的醇
名称
甲醇
乙二醇
丙三醇
俗称
木精、木醇
结构简式
状态
溶解性
易溶于水和乙醇
二、苯酚
1.苯酚的组成与结构
2.苯酚的物理性质
3.苯酚的化学性质
(1)羟基中氢原子的反应——弱酸性
电离方程式为:
C6H5OH
C6H5O-+H+,俗称________,酸性很弱,不能使石蕊试液变红。
①与活泼金属反应
与Na反应的化学方程式为:
___________________。
②与碱的反应
苯酚的浑浊液中
现象为:
_____________
现象为:
_______________。
该过程中发生反应的化学方程式分别为:
(2)苯环上氢原子的取代反应
苯酚与浓溴水反应的化学方程式为:
该反应能产生白色沉淀,常用于苯酚的定性检验和定量测定。
(3)显色反应
苯酚跟FeCl3溶液作用呈______,利用这一反应可以检验苯酚的存在。
(4)加成反应
与H2:
_______________________________________。
(5)氧化反应
苯酚易被空气中的氧气氧化而显______色;易被酸性高锰酸钾溶液氧化;容易燃烧。
三、醛
1.醛:
醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物,官能团为________,饱和一元醛的分子通式为CnH2nO(n≥1)。
2.常见醛的物理性质
颜色
状态
气味
溶解性
甲醛(HCHO)
无色
___体
刺激性气味
___溶于水
乙醛(CH3CHO)
无色
___体
刺激性气味
与水、乙醇等_____
3.醛的化学性质
醛类物质既有氧化性又有还原性,其氧化、还原关系为:
如乙醛发生的主要化学方程式:
_________________________________;
还原反应(加成反应)
氧
化
反
应
燃烧
镜银反应
与新制Cu(OH)2反应
催化氧化
四、羧酸
1.羧酸:
由____________相连构成的有机化合物。
官能团为—COOH。
饱和一元羧酸分子的通式为_______。
2.甲酸和乙酸的分子组成和结构
分子式
结构简式
官能团
甲酸
乙酸
3.羧酸的化学性质
羧酸的性质取决于羧基,反应时的主要断键位置如图:
(1)酸的通性
乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸__,在水溶液里的电离方程式为:
______。
(2)酯化反应
CH3COOH和CH3CH218OH发生酯化反应的化学方程式为:
____________;
五、酯
1.酯:
羧酸分子羧基中的___被___取代后的产物。
可简写为:
_____,官能团为______。
2.酯的性质
(1)低级酯的物理性质
气味
状态
密度
溶解性
芳香气味
液体
比水___
水中难溶,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中
(2)化学性质(水解反应)
①反应原理:
②实例:
如CH3COOC2H5在稀硫酸或NaOH催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为:
____________;
例题分析
【例题分析,师生分析讨论并归纳】
例1:
关于醇类的下列说法中错误的是(B)
A.羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇
B.酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质
C.乙二醇和丙三醇都是无色液体,易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化妆品
D.相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃
例2:
分子式为C7H8O的芳香族化合物中,与FeCl3溶液混合后显紫色和不显紫色的物质分别有( C )
A.2种和1种 B.2种和3种C.3种和2种 D.3种和1种
例3:
科学家最近研制出一种有机化合物A,A是一种可替代DDT的新型杀虫剂,其结构为:
下列关于有机物A的说法正确的是(D)
A.A的分子式为C15H22O3
B.与FeCl3溶液发生反应后溶液显紫色
C.分子中有2个手性碳原子
D.1molA最多与1molH2完全加成
例4:
有机物
在不同条件下至少可能发生7种不同类型的反应:
①取代 ②加成 ③消去④氧化 ⑤酯化 ⑥加聚 ⑦缩聚,其中由于分子结构中含有“—OH”而可能发生的反应是(D)
A.②④⑥⑦B.③④⑤⑥C.②③④⑤D.①③④⑤⑦
习题巩固
【及时巩固,加深对知识的理解与运用】
1.β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1。
下列说法正确的是(A)
A.β-紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色
B.1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应
C.维生素A1易溶于NaOH溶液
D.β-紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体
2.化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质:
①A+Na→慢慢产生气泡;
②A+RCOOH
有香味的产物;
③A
苯甲酸;
④A催化脱氢产物不能发生银镜反应;
⑤A脱水生成的产物,经聚合反应可制得一种塑料制品(它是目前造成“白色污染”的主要污染源之一)。
试回答下列问题:
(1)根据上述信息,对该化合物的结构可作出的判断是___(填编号);
A.苯环上直接连有羟基 B.苯环侧链末端有甲基
C.肯定有醇羟基 D.肯定是芳香烃
(2)化合物A的结构简式为:
________;
(3)A和金属钠反应的化学方程式是:
________。
(4)写出A脱水生成的产物,经聚合反应可制得一种塑料制品涉及的方程式:
__。
3.有关如图所示化合物的说法不正确的是(D)
A.既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应,又可以在光照条件下与Br2发生取代反应
B.1mol该化合物最多可以与3molNaOH反应
C.既可以催化加氢,又可以使酸性KMnO4溶液褪色
D.既可以与FeCl3溶液发生显色反应,又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
4.由乙烯和其他无机原料合成环状化合物。
其合成过程如下(水及其他无机产物均已省略)
请分析后回答下列问题:
(1)写出下列反应的反应类型:
①____、②____;
(2)D物质中的官能团名称为____;
(3)物质X与A互为同分异构体,则X的结构简式为___;
(4)A→B的反应条件为________;
(5)写出下列转化的化学方程式:
C→D___________;
B+D→E____________。
5.
是一种医药中间体,常用来制备抗凝血药,可通过下列路线合成:
(1)A与银氨溶液反应有银镜生成,则A的结构简式是__。
(2)B→C的反应类型是______。
(3)E的结构简式是________。
(4)写出F和过量NaOH溶液共热时反应的化学方程式:
_______。
(5)下列关于G的说法正确的是____。
a.能与溴单质反应
b.能与金属钠反应
c.1molG最多能和3mol氢气反应
d.分子式是C9H6O3
总结归纳,结束新课
本节重点回顾了醇、酚、醛、羧酸及酯的结构与性质所涉及到的基础知识点,并简单讨论了运用相关知识解决问题和分析问题的能力,请课后有序整理,便于知识的提升。
板书设计
烃的含氧衍生物(基础篇)
一、醇类
1.概念
2.分类
3.醇类物理性质的变化规律
4.醇类化学性质(以乙醇为例)
5.几种常见的醇
二、苯酚
1.苯酚的组成与结构
2.苯酚的物理性质
3.苯酚的化学性质
三、醛
四、羧酸
五、酯
作业设计
1.整理教学案。
2.完成补充作业。
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 第三章 烃的含氧衍生物基础篇教学设计学年高二化学上册 第三 衍生物 基础 教学 设计 学年 化学 上册