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厨柜基础知识打印
第一章厨柜基础知识讲义
一、厨房基本知识
整体厨柜起源于欧美,于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地,并逐步向大陆其他省市渗透发展,到九十年代末,随着改革开放的深化,人民群众经济收入生活水平的提高,生活方式的改变,国外厨卫文化的传播影响,现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展,并形成了庞大的产业市场,成为我国的朝阳行业。
1.整体厨房定义
也称集成厨房,是指把厨柜、电器、五金配件进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。
“整体”的涵义是指整体配置,整体设计,整体施工装修。
“系统搭配”是指将厨柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局,巧妙搭配,实现厨房用具一体化。
它依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计,使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。
生产厂商以厨柜为基础,同时按照消费者的自身需求进行合理配置,生产出厨房整体产品,这种产品集储藏、洗涤、烹饪、备膳、用餐、休闲起居区、上下供排水等功能为一体,尤其注重厨房整体的格调、布局、功能与档次。
2.什么是厨柜?
依据厨房实际及客户要求度身定作的具有调理、烹调、清洗、储藏等食物操作功能的木类装饰柜。
3.厨柜布置形式
根据厨房的大小和结构分布,有以下三种基本形式:
“一”字型、“L”型、“U”型等,其它的如二字形、
半岛式、岛台式等都是基本形式的变化和组合。
(1)一字形
人数较少的家庭或狭长形的厨房通常采用这种形式。
一般属经济型厨房。
(2)L形
“L”型布置作业面较大,操作线短,空间利用比较合适,是设计中最常用的布置形式。
(3)U形
“U”型适合厨房空间较大,适合于家庭用餐人数多的厨房,但必须注意中间距离要保证在1000—1200毫米,最小距离不小于800毫米。
(4)其它形(二字、岛形)
二字形厨房面积稍大,并且可放置较多的厨房电器厨房宽度不得少于2.1米;半岛形适合开放式或超大面积的厨房,属豪华型厨房。
二、厨柜标准结构及尺寸
1.厨柜按安装顺序及主次分:
1、吊柜(上柜);②、地柜(下柜);、③装饰件:
顶线;顶封板;灯线;地脚线;④、台面;
⑤半高柜、高柜
而厨柜按结构主要分为正常柜、切角柜、转角柜、气瓶柜、延伸柜、装饰板
(1)地柜结构
(2)吊柜结构
(4)气瓶柜结构
结构一:
侧板落地400宽以上标准煤气瓶地柜
结构二:
标准柜体底板开U型槽500宽标准煤气瓶地柜(此结构只能使
用在宽度大于500mm、深度为570mm的柜体上)
(4)转角柜结构
(5)台面结构
不同地区不同品牌的台面有不同的台面结构,一般有A、B两种(见下图),
公司目前常用是B类,由前挡水、后挡水、前裙、台面主体面、垫板等组成。
1.厨柜标准尺寸(地柜、吊柜、半高柜、高柜等)
(1)地柜
标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
300~600mm,以50mm进制;
双掩门宽度:
600~1200mm,以100mm进制;
功能柜宽度:
200~600mm,以50mm进制;
标准深度:
520mm、570mm(含门);
标准高度:
650、700mm;
(2)吊柜
标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
300~600mm,以50mm进制;
双掩门宽度:
600~1000mm,以100mm进制;
单(双)翻门宽度:
600~1200mm,以50mm进制;
标准深度:
350mm;
标准高度(三种):
400、680mm、800mm;
(3)半高柜标准尺寸
标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
300~600mm,以50mm进制,一般常做600mm;
双掩门宽度:
600~1000mm,以100mm进制,中高柜常做双掩门,高柜少做;
标准深度(两种):
520mm\570mm;
标准高度:
1380mm;
(4)高柜标准尺寸
标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
300~600mm,以50mm进制,一般常做600mm;
双掩门宽度:
600~1200mm,以100mm进制,中高柜常做双掩门,高柜少做;
标准深度(两种):
520mm\570mm;
标准高度:
2180mm
(5)转角地、吊柜标准尺寸:
①转角地柜标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
900~1100mm,一般常做1000mm;
双掩门宽度:
1300~1400mm,一般常做1400mm
标准深度(两种):
570\520mm;
②转角吊柜标准尺寸:
宽(W)X深(D)X高(H)
单掩门宽度:
600~900mm,一般常做700mm;
双掩门宽度:
1000~1200mm,一般常做1100mm
标准深度:
350mm;
(6)三种常用柜子的尺寸
设计厨柜常用到三种柜,分别是:
水盆地柜(800、900、1000mm);消毒柜地柜(605mm);炉灶地柜(800、900、1000mm)。
(7)台面标准尺寸:
标准尺寸:
长(L)X深(D)X高(H)-前裙
长:
地柜柜体长(不靠墙处+30\20mm)
深(两种):
550mm(地柜深520mm时)、
600mm(地柜深550mm时)
前裙高:
40mm
三、厨柜柜身与门板材料
1.厨柜根据结构及组成部件分:
①、柜身;②、面板;③、台面;④、配件(其中配件为五金功能配件,电器配件,厨柜配件等)
2.厨柜材料
(1)柜体基材
柜体18mm防潮板见(图2-1);背板:
5mm中纤板见图(2-2)。
基材的定义
未经表面加工处理的刨花板、中密度板等称之为基材(素材)。
刨花板:
经木材打碎成颗粒状,加热溶胶高温热压而成。
其材质不均匀、不规则,防水、防潮性能优于中密度纤维板。
防潮板:
是在普通刨花板的基础上加入特殊配方工艺以提高板材防潮性能(一般辅以绿色微粒以区别普通刨
花板),因而在一定程度上改善了板材的防潮、防水性能,是厨柜柜身的主要材料。
中纤板:
(简称为中纤板)以纯木纤维打碎,加热溶胶高温热压而成密度为72g/cm3,材质均匀,比较纯;平整度好,方便成形;由于木质纤维被打碎,所以板材变形时向四周变形,不会单一方向变形。
中纤板适合用于厨柜门板和台面板。
大芯板:
(也称为细木工板)中间用实木木条经过交叉、垂直拼合,上下表面再贴上薄的一层夹板,加热溶胶高温高压而成。
切面可以看到层层的方块,其防水、防潮性能比刨花板、中纤板好些。
可以使用在厨柜柜身、门板、台面板等。
夹板:
用木材旋切成单板(单板常规是1MM厚)加胶水高温高压而成。
如9厘板即用9块单板压成。
夹板一般用于人造石台面的底部垫板和柜身的背板等。
现市面上推出15厘夹板,可用于门板和柜身的材料。
3.门板材料
(1)实木系列:
一般用枫木和橡木
是以天然木材拼接加工而成,它利用木材的天然纹理和木色来表现自然美感,充分体现厨柜的高贵,
且立体造型好及整个加工过程中使用非常少胶水,甲醛释放量几乎等于零,是厨柜门板中最环保一种材料。
但实木门板加工工序多并复杂,生产要求非常严格,制做过程几乎是纯手工制做,因此实木门板生产周期长;与其它产品相比价格较高。
加工工艺流程:
烘干-选料-刨直-造型-打钻-涂胶-拼接-造型-精截-补节点-打磨-上漆-烘干
优点:
板材纹路自然、古朴典雅,立体造型好,具有田园风味,且主要材料是原木,因些是众多门板中
最环保健康的。
缺点:
不易清洁,阻燃性较差,耐磨耐刮、耐高温、防水防潮、抗冲击力等方面比较差。
实木厨柜维护小知识:
①清洁时切忌将湿布直接擦拭门板,如遇有水迹及时擦拭干净;
②禁止用硬质物磨擦门板表面及用可刮花性硬质物清洁门板,以免划伤门板;
(2)实木贴皮系列:
选用:
18mm中密度纤维板为基材,贴木皮
加工工艺:
压紧—封边—打磨—填充—上漆—干燥
优点:
木质纹理丰富;价格较实木便宜,可做仿实木的效果。
缺点:
门板贴木皮容易开裂,脱落。
实木贴皮厨柜维护小知识:
①清洁时切忌将湿布直接擦拭门板,如遇有水迹及时擦拭干净。
②禁止用硬质物磨擦门板表面及用可刮花性硬质物清洁门板,以免划伤门板。
(3)烤漆系列
以优质18mm中纤板为基材,表面采用进口油漆涂饰,背贴亮光白色防火板。
烤漆门板色泽亮丽,
防水防潮性能好,易清洁,且弯曲、做立体造型。
加工工艺流程:
开料—修边—倒边—铣型—打磨—喷漆—烘干—打磨—抛光
优点:
烤漆板色彩缤纷亮丽、持久鲜艳、漆膜硬度强,防水防潮较好,易清洁、不含铅/汞等有害元素,杀菌杀虫、绝缘、防污、防毒、防辐射等作用,防门板可弯曲、立体造型。
缺点:
耐磨耐刮、耐高温、抗冲击力较差,存在色差的风险。
烤漆厨柜维护小知识:
①切忌经常用湿布擦拭,遇有水迹及时擦拭干净,用软布或绒布清洁。
②避免物件碰撞,禁止用硬质物磨擦门板表面或清洁烤漆门板,以免划伤门板。
(4)UV板系列
UV是Ultraviolet(紫外线)的英文缩写,UV漆即紫外线光固化漆,是紫外线瞬间固化。
也称光引发涂料。
板材通过上UV漆,再经过UV光固化机干燥而形成的板材。
颜色主要分为纯色、闪银、木纹色三种。
加工工艺流程:
开料—打磨—喷漆—UV机干燥-封边
优点:
表面光滑高、漆膜丰厚、环保健康、不褪色、耐磨、耐酸碱抗腐蚀,其硬度为
3-5H;容易清洁:
油渍、污垢只需轻轻擦拭,即可亮丽新.
缺点:
是对灰尘较敏感,对加工环境要求高。
(5)氰胺板系列
以指18mm纤维板为基材,用经过三聚氰胺处理的面层经过冷压机冷压而成。
其加工工艺:
开料—封边—修边—打孔—门板
优点:
款色比较多,有单色和木纹系列,木纹自然逼真,装饰性强。
具有表面平滑光洁、质地硬、耐磨、耐高温、不褪色、易清洁等特点。
缺点:
门板不可弯曲、立体造型防水防潮耐刮、抗冲击性能较烤漆及UV板差。
氰胺板厨柜维护小知识:
①定期用洗洁精、植物油等清洗门板,清洁工具要讲究,用软布擦拭干净;
②禁止用硬质物磨擦门板,禁止用可刮花性硬质物清洁门板,以免划伤门板。
(6)PVC吸塑系列
选用:
18mm中密度纤维板为基材;
其加工工艺:
开料—修边—倒边—铣型—打磨—喷胶—真空吸塑—PVC修边—背板清理
优点:
PVC吸塑板质感强、表面质地柔软,易清洁、款色多、门板可弯曲、可立体造型
缺点:
PVC吸塑板容易出现的质量问题是表面PVC贴面受磨损或贴面起泡、裂开现象。
这种现象有可能是加工技术问题或板材本身特点、质量而引起。
PVC吸塑板厨柜维护小知识:
①清洁时要用软布干擦,用力要轻,遇水迹及时擦拭干净;
②禁止用硬质物磨擦门板表面,禁止用可刮花性硬质物清洁门板,以免划伤门板。
4.台面按主要成分分主要有以下4种
(1)天然石台面:
主要以进口或国产大理石为原材料,经过水磨切削开料,磨削造型,陨石粉粘合抛磨等系列工序加工而成。
其色泽纹理自然天成,但又存在有放射性,接驳明显,无韧弹性而易受力碎裂等明显缺陷
(2)高分子人造石台面:
高分子人造石是由天然MMA矿石粉(制造高级餐具主要材料)+色母+丙烯酸树脂经高温、高压工艺处理,制成质地均匀,结构紧密,无毛细孔的板材,又称为高分子实心板、亚克力板,也有的厨柜公司称其为“人造石”。
选用:
美国进口杜邦可丽耐、韩国LG和国产
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