河科大动物性食品病理学检验.docx
- 文档编号:28413142
- 上传时间:2023-07-13
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:28.37KB
河科大动物性食品病理学检验.docx
《河科大动物性食品病理学检验.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《河科大动物性食品病理学检验.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
河科大动物性食品病理学检验
第一章、局部血液循环障碍
1.动脉性充血的概念、病理变化
动脉性充血:
局部组织或器官由于小动脉和毛细血管发生扩张,流入血量增多,而此时静脉血液回流量正常,使局部组织或器官内动脉血含量增多,简称充血。
病理变化:
温度升高、色泽鲜红、功能增强、体积稍肿大
2.静脉性充血的概念、病理变化
静脉性充血:
由于静脉血回流受阻,血液在小静脉和毛细血管内淤积,使局部组织或器官内静脉血含量增多,简称瘀血
病理变化:
温度降低、色泽暗红、功能减退、体积肿大
3.槟榔肝的概念及病理变化
槟榔肝:
肝小叶中央区肝细胞因受到子张瘀血的窦状隙压迫而萎缩或消失,周边区的肝细胞因缺氧而发生脂肪变性,此时在肝组织切面上暗红色的淤血区和黄色的脂肪变性区互相交错,形成状似槟榔断面的斑纹
4.出血的概念及类型
出血:
血液流出血管或心脏之外
类型:
①破裂性出血:
心血管本身病变、局部组织病变侵蚀血管壁、血管的损伤及破裂;
②渗出性出血:
血管壁受损、血小板减少和功能障碍、疑血因子缺乏。
5.血栓形成概念、类型、形成的条件
血栓形成:
在活体的心脏或血管内,血液成分发生凝集或凝固的过程。
所形成的固体质块称为血栓
类型:
白色血栓(血栓头)常见于心脏
混合血栓(血栓体)多见于静脉
红色血栓(血栓尾)呈暗红色
透明血栓(微血栓)常见于肺、脑、肾和皮肤的毛细血管
形成的条件:
a.心血管内膜的损伤
b.血流状态的改变
c.血液性质的改变(凝固性增高)
6.栓塞的概念、类型
栓塞:
循环血液中出现异常的非溶性物质,随血液的运行而阻塞相应血管的过程。
栓子:
阻塞血管的异常非溶性物质
类型:
血栓性栓塞a.肺动脉栓塞b.体循环动脉栓塞
脂肪性栓塞
空气性栓塞
组织性栓塞
细菌性栓塞
寄生虫性栓塞
7.梗死的概念及类型
梗死:
由于动脉血流断绝引起的局部组织缺血性坏死
类型:
贫血性梗死(发生于结构致密、侧枝循环不丰富的器官组织,如心、脾、肾)
出血性梗死(多见于组织结构疏松,富有血管吻合枝的组织器官,如肺、肠、脾)
8.出血性梗死的特点,多发器官
特点:
眼观呈暗红色,局部组织发生梗死的同时伴有明显的出血
多发器官:
见上
第二章、细胞和组织的损伤与修复
1.变性的概念、类型
变性:
细胞和组织损伤引起的一类形态学变化,表现为细胞或间质出现异常物质或某种正常物质异常增多
类型:
a.细胞变性:
细胞肿胀(颗粒变性、水泡变性)、脂肪变性、玻璃样变
b.细胞间质变性:
粘液样变性、玻璃样变、淀粉样变
2.颗粒变性:
是一种最常见的轻微的细胞变性。
病理变化:
器官体积增大、苍白混浊、He染色呈淡红色,常见于肝,肾,心
水泡变性:
指细胞的胞浆和胞核内出现发现不等的、含有微量蛋白浆液的水泡,使整个细胞呈蜂窝状结构。
病理变化:
变性轻微时,肉眼不易辨认,较严重时,器官肿大,多发于皮肤和粘膜上皮
脂肪变性:
指细胞浆没出现较多脂滴的现象。
病理变化:
轻度脂变时,眼观变化常不明显时只色泽较黄病变严重时体积肿大,松软易脆,切面上肝小叶结构模糊,有油腻感
淀粉样变性:
指淀粉样物质在某些器官的网状纤维,小血管基底膜和细胞之间沉着的一种病例过程。
病理变化:
常发生于脾,肝,肾和淋巴结等器官,早期病变眼观不易辨认,在显微镜下才能发现,H·E染色为均质无定形的淡红色
3.槟榔肝:
见上
虎斑心:
灰黄色的条纹或斑点分布在正常心肌之间,外观上呈红黄相间的虎皮状
4.水泡变性和脂肪变性的鉴别
a.HE染色难区分
b.苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色
c.苏丹Ⅳ将脂肪染成橘红色
d.苏丹黑B锇酸将脂肪染成黑色
5.淀粉样物质的实质:
细胞外糖蛋白
6.坏死的概念,细胞坏死时核的变化
坏死:
指在活体内,局部组织或细胞的病理性死亡
核变化:
核浓缩、核破裂、核溶解
7.坏死的类型
a.凝固性坏死:
贫血性梗死(常见于肾,心,脾)、干酪样坏死、蜡样坏死(常见于白肌病)
b.液化性坏死
c.脂肪坏死
d.坏疽:
干性坏疽、湿性坏疽、气性坏疽
8.凝固性坏死中比较特殊的类型
干酪样坏死(结核病时常见的)
眼观:
坏死组织干燥松软,呈灰白色或黄白色,均质无结构,
镜检:
组织的固有结构完全消失。
细胞成分彻底崩解,融合成均质红染的细颗粒状物质
9.坏疽的概念、类型
坏疽:
指坏死组织因外界环境的影响或继发感染腐败菌所引起的一种特殊类型的坏死
类型:
a.干性坏疽:
常见于冻伤,以及猪丹毒,勾端螺旋体病毒
b.湿性坏疽:
常发生与外界相通的脏器,肺,子宫等,亦发生于体表
c.气性坏疽:
由于深部创伤感染了厌气性细菌引起
10.萎缩的概念,组织器官发生萎缩的顺序
萎缩:
已经发育成熟的器官,组织和细胞其体积缩小和功能减退的过程
顺序:
脂肪组织的萎缩最早,其次是肌肉,最后是中枢神经,心肌和肾上腺
11.肥大的概念、类型,真性肥大和假性肥大的区别
肥大:
组织或器官的体积增大并伴有功能的增强
类型:
生理性肥大
病理性肥大:
真性肥大、假性肥大
区别:
真性肥大:
实质细胞体积增大和数量增多,机能增强
因代偿谋部分组织或器官机能的障碍而引起
假性肥大:
实质细胞萎缩,机能降低
组织或器官因间质增生而形成的肥大
12.化生:
已分化成熟的组织在环境条件改变的情况下转变为另一种组织细胞的过程
13.机化:
肉芽组织取代病理产物的过程
14.再生:
机体组织细胞死亡后,由邻近健康细胞分裂增殖来修复损伤的过程
第三章、炎症
1.炎症:
机体对各种致炎因子的局部损伤所产生的以防御为主的应答性复杂反应
2.炎症介质:
指在致炎因子作用下,由局部组织或血浆产生和释放的一类诱导或调控炎症反应的化学活性物质
列举:
a.血管活性胺:
组织胺、5-羟色胺
b.花生四烯酸的代谢产物:
前列腺素、白细胞三烯、血栓子、脂霉素
c.白细胞产物:
溶酶体成分、活性氧代谢产物
d.细胞因子:
白细胞介素-1、白细胞介素-8、肿瘤坏死因子、干扰素、淋巴因子
e.其他炎症介质:
血小板激活因子、一氧化氮、活性肽
3.炎症的基本病理变化
变质、渗出、增生
4.白细胞渗出的过程
①边移:
当炎区组织血管扩张和血流缓慢时,白细胞由轴流进入边流
②粘附:
白细胞与血管内皮细胞发生紧密粘附
③游出:
白细胞通过血管壁进入周围炎区组织,白细胞变形并形成伪足,插入内皮细胞的联合处,游到内皮细胞与基底膜之间,最后穿过基底膜到血管外。
④趋化:
白细胞穿过血管壁后向炎区部位游走聚集
5.炎症过程中渗出的白细胞的种类及特征、功能
a.中性粒细胞:
核呈肾形、杆形或分叶形。
中性粒细胞呈圆形。
HE染色时,胞浆内含淡粉红色的细小中性颗粒。
具有较强的游走能力及吞噬能力。
主要吞噬细菌、细小的组织碎片及抗原抗体复合物等较小的物质故又称小吞噬细胞。
多见于急性炎症的初期及化脓性炎症。
b.嗜酸性粒细胞:
HE染色呈红色。
细胞浆内充满粗大的嗜酸性颗粒,成熟细胞的核一般分为两叶,呈卵圆形。
具有一定的游走能力,吞噬能力较弱,可吞噬抗原抗体复合物,调整、限制速发型变态反应,同时对寄生虫有直接杀伤作用。
常见于寄生虫感染、过敏性炎症、食盐中毒等。
c.嗜碱性粒细胞和肥大细胞:
胞浆中含有嗜碱性异染的颗粒,核分叶不清楚,常呈S型或T型,胞浆丰富。
HE染色呈蓝紫色。
直接参与I型超敏反应。
d.单核细胞和巨噬细胞:
胞浆丰富,呈弱碱性,核呈卵圆形、肾形或马蹄形。
常见于急性炎症后期、慢性炎症、某些非化脓性炎症、病毒及寄生虫感染等。
e.淋巴细胞:
胞核为圆形或卵圆形,一侧常有小缺痕,核染色致密,染色深,胞浆较少。
抗病毒、杀伤靶细胞、激活巨噬细胞、协助浆细胞产生抗体。
主要见于慢性炎症、炎症恢复期、病毒性炎症和迟发性超敏反应。
f.浆细胞:
细胞呈卵圆形,胞浆丰富,弱嗜碱性,细胞核常偏于一侧,核染色质颗粒粗大、致密,呈车轮状排列。
合成免疫球蛋白,参与体液免疫反应。
主要见于慢性炎症
6.炎症过程中的全身反应
a.发热
b.血液中白细胞的变化
c.单核巨噬细胞系统细胞增生,活动增强
d.实质器官的变化
7.炎症的局部反应:
a.红:
局部充血
b.肿:
(1)充血
(2)渗出(炎性水肿、炎细胞浸润)
(3)组织细胞变性肿胀
(4)组织细胞增生
c.热:
(1)动脉性充血
(2)代谢增强、产热增加
d.痛:
(1)代谢增强→H、K一刺激神经末梢
(2)炎症介质刺激
(3)局部肿胀、组织张力增大一压迫神经末梢
e.功能障碍:
(1)实质细胞变性、坏死、代谢障碍
(2)渗出物压迫,阻塞
(3)局部疼痛
8.炎症的类型
变质性炎症、
渗出性炎症:
浆液性炎、纤维素性炎、化脓性炎、出血性炎
增生性炎症
9.渗出性炎症的种类及病理变化
a.浆液性炎:
以渗出大量浆液为主的炎症。
常发生于皮肤、皮下疏松结缔组织、黏膜、浆膜和肺脏等处。
局部皮肤形成丘疹样结节或水泡,发炎部位肿胀,指压皮肤出现面团状凹陷,黏膜表面覆有大量混有黏液的浆液,肺泡壁毛细血管充血,肺泡腔充满大量浆液。
b.纤维素性炎:
以渗出液中含有大最纤维素为特征的炎症。
心外膜发生纤维素性炎时,由于心脏不断地搏动,可使心外膜表面附着的纤维蛋白形成绒毛状,故称为“绒毛心”。
仔猪副伤寒(沙门氏菌)、鸡新城疫(鸡新城疫病毒)、猪癌(猪癌病毒、*有纽扣状肿)
c.化脓性炎;以大量中性粒细胞渗出为主,并伴有不同程度的组织坏死和脉液形成的炎症。
脓性卡他:
黏膜表面的化脓性炎。
积脓:
浆膜发生化脓性炎时,大量脓性渗出物蓄积在浆膜胶内的现象。
脓肿多由金黄色葡萄球菌引起,常发生在皮下、肌肉、肺、肝、肾、脑等器官。
中性粒细胞过多引起化脓。
d.出血性炎:
炎灶内血管损伤恶重,渗出物中含有大量红细胞为主的一种炎症。
病因是毒性较强的病毒微生物。
镜检炎区内有大量红细胞,
并见一定量的炎性细胞浸润。
黏膜上皮细胞变性、坏死和脱落.
10.炎症的结局
完全痊愈
不完全痊愈
迁延不愈
蔓延扩散:
局部蔓延、淋巴道扩散、血道扩散
第四章、败血症
1.败血症:
指病原微生物侵入血液并持续存在,大量生长繁殖,产生毒素,导致机体出现全身中毒症状和病理变化
菌血症:
循环血液中出现细菌的现象
病毒血症:
病毒颗粒存在于血液中的现象
虫血症:
寄生原虫侵入血液的病症
毒血症:
血液内有细菌毒素和其他毒性代谢产物蓄积而引起的全身中毒现象
脓毒败血症:
由化脓菌感染引起的全身化过程
2.败血症的发病机理及原因
引发败血症的病原主要是细菌和病毒等病原微生物。
病原微生物经皮肤黏膜侵入机体后,一般先侵入门户造成局部感染性炎症。
依据机体的抵抗力、致病微生物的毒力以及治疗效果决定炎症的转归。
化脓性细菌侵入机体后,首先在局部引起化脓性炎症。
破坏局部组织屏障,细菌栓子可经过血液和淋巴转移至其他部位,形成全身组织器官广泛的转移性化脓灶,从而导致脓毒败血症。
3.败血症的全身性病理变化
a.最急性型:
在机体抵抗力特别弱、病原侵袭力和毒力特别强时,机体防御功能迅速瓦解,动物很快死亡
b.急性型:
尸僵不全、
血液凝固不良:
口鼻等天然孔流出黑红色不凝固的浓稠血液
全身黏膜和浆膜出血:
四肢、黏膜和浆膜下的结缔组织有浆液性出血或出血性胶样浸润
淋巴结肿大:
全身淋巴结肿大、充血、出血,呈急性浆液性或出血性淋巴结炎变化
脾脏肿大
第五章、淋巴结病变的检验
1.淋巴系统的组成、结构和功能
淋巴系统由淋巴、淋巴管及淋巴器官构成
结构:
淋巴结表面覆盖有致密的结缔组织被膜,被膜结缔组织深入实质,构成小梁,作为淋巴结的支架。
被膜外侧有数条输入淋巴管,输出淋巴管则有淋巴结门部离开。
淋巴结的实质分为皮质区和髓质区。
主要功能:
识别和清除侵入体内的抗原性异物以及自身变性细胞,是体内的重要滤过器及防卫装置
2.被检淋巴结的基本选择原则
a.选择收集淋巴液范围较广的淋巴结
b.选择位于浅表和便于剖检的淋巴结
3.检查猪胴体时,最具有剖检意义的淋巴结
颌下淋巴结、颈浅背侧淋巴结、腹股沟浅淋巴结、髂内淋巴结
第六章、皮肤病变的卫生病理学检验
1.常见的皮肤特异性传染病有哪些、病原、皮肤的病理变化
主要有口蹄疫,猪瘟,猪水疱病,猪丹毒,皮肤炭疽,疥螨病。
a.口蹄疫(口蹄疫病毒):
动物蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱、严重时蹄壳脱落。
b.猪癌(猪癌病毒):
鼻唇耳下颌四肢腹下等多处皮肤点状出血,指压不褪色。
c.猪水疱病(猪水疱病病毒):
蹄冠、蹄踵部出现水疱,水疱可融合变大,只发生在猪身上。
d.猪丹毒(猪丹毒杆菌):
在颈背臀体侧等部位皮肤出现疹块,指压褪色
e.皮肤炭疽(炭疽杆菌):
病初在皮肤上可见鲜红色、圆锥状的隆起病灶,在其顶部形成含有浑浊体液的小泡,随病程发展小疱逐渐干燥形
成煤炭样褐色痂,病灶周围皮下有广泛水肿。
f.疥螨病(寄生虫疥螨):
会有结痂型病变,会发生局部病变肿胀或有水泡。
第七章、白下水病变的卫生病理学检验
1.白下水:
包括胃、肠、脾脏和胰脏等器官
2.肠炎、脾炎的类型及主要病理变化
肠炎:
A.急性肠炎:
a.急性卡他性肠炎:
(眼观)发炎的黏膜潮红、肿胀,有时散发斑点状或线状出血,粘膜面被覆多量炎性渗出物(镜检)粘膜上皮细胞变性和大量脱落,杯状细胞数量增多和粘液分泌亢进,粘膜固有层毛细血管充血、水肿、轻度出血和有炎性细胞浸润。
b.出血性肠炎:
(眼观)肠粘膜有暗红色出血点或出血斑,粘膜面被覆多量红褐色粘液或混杂少量的血液凝块,常发生坏死。
(镜检)除见粘膜固有层和粘膜下层有明显充血、出血变化外,其他同急性卡他性肠炎
c.纤维素性肠炎:
(眼观)发炎初期,见肠粘膜充血,渗出多量纤维蛋白,形成薄层灰白色到黄褐色的易剥离的纤维素性假膜。
(镜检)肠粘膜被覆有程度不同的渗出物,肠绒毛顶端的上皮细胞多半脱落,并显示轻度坏死。
粘膜固有层和粘膜下层显示充血、出血、水肿和炎性细胞浸润
d.纤维素性坏死性肠炎:
(眼观)肠坏死往往深达粘膜下层,将假膜强行剥离后,肠粘膜显示明显的出血、水肿、糜烂(镜检)肠粘膜上皮细胞几乎全部脱落,并有多量的炎性细胞浸润及成纤维细胞增生
B.慢性肠炎:
(眼观)肠粘膜被覆多量灰白色粘稠的粘液,粘膜呈灰白色;粘膜面平滑,或因有结缔组织不平均增生而成颗粒状;病程较久在粘膜面可见小囊泡,肠壁淋巴小结通常由肿胀变为萎缩,并常因粘膜上皮细胞脱落外观呈筛孔状。
(镜检)肠粘膜上皮细胞变性、萎缩和脱落,粘膜固有层和粘膜下层显示明显的结缔组织增生,肠腺萎缩、变性、消失或有囊肿形成,并有多量的淋巴细胞、浆细胞浸润。
慢性肠炎:
①慢性卡他性肠炎:
急性卡他性肠炎转变而来。
肠管积气,内容物稀少,肠黏膜被覆大量灰白色黏稠的黏液,黏膜因结缔组织不均匀增生呈灰白色平滑或颗粒状。
②慢性增生性肠炎:
黏膜固有层和黏膜下层大量细胞成分增生,肠壁变厚,弹性减弱,缺乏内容物,肠黏膜形成脑回样皱褶。
脾炎:
A.急性脾炎:
脾脏显著肿大,被膜紧张,边缘钝圆,质地柔软,切面脾髓呈黑红色或紫黑色,脾白髓和脾小梁不明显。
B.坏死性脾炎:
脾脏不肿大或轻度肿大,透过被膜可见分布不均的针尖至粟粒大灰白色坏死灶。
牌脏实质细胞坏死明显,在白髓和红髓均可见散在的坏死灶。
C.化脓性脾炎:
脾脏可见大小不等、呈单个或多发性灶状脓肿,脾组织内有大量中性粒细胞聚集,后期会出现化脓灶。
D.慢性脾炎:
增生性脾炎(网状细胞和淋巴细胞大量增生)萎缩性脾炎(被膜和小梁的结缔组织显著增生)
第八章、红下水病变的卫生病理学检验
1.红下水:
包括心脏、肝脏、肺脏等器官
绒毛心:
心脏不断跳动摩擦、牵引,沉积的纤维素呈绒毛状附着于心脏表面称为绒毛心
2.心内膜炎中的疣性心内膜炎
又称单纯性心膜炎。
主要伴发于慢性猪丹毒,病变部位主要在二尖瓣,也可见于主动脉瓣、三尖瓣和肺动脉瓣,以心内膜发生疣状血栓,炎症过程发现缓慢为特征。
眼观:
早期瓣膜内皮受损,瓣膜的结缔组织变性水肿,瓣膜比正常增厚,心内膜表面上有小颗粒状黄白色血栓附着,随着炎症的发展,血栓逐步增大,底部逐渐机化。
最后形成的黄白色的其中还可能夹杂有红色血栓的花椰菜样物。
镜检:
炎症初期可见心内膜内皮细胞肿胀、变性、坏死、脱落,内膜皮下水肿,内膜的结缔组织细胞肿胀变圆,胶原纤维或纤维素样坏死。
以后心内膜上可见成纤维细胞和毛细血管增生,并向血栓性疣状物?
内生长,同时伴有巨噬细胞和淋巴细胞浸润。
早起血栓中很难发现细菌,晚期血栓表面以及坏死组织中,均可见到大量的病原菌。
3.肝硬变的概念及镜下病变
肝硬变:
是一种常见的慢性进行性疾病。
它是由各种原因引起、以肝细胞发生严重的变性和坏死,继而肝细胞再生形成结节和结缔组织广泛性增生为特征的一种病理过程。
肝小叶的正常结构被破坏,使肝脏形态改变,质地变硬,故称肝硬变
假小叶:
增生的结缔组织破坏了肝小叶的固有结构,肝小叶不规则的缩小或被增生的结缔组织分割为发现不等的圆形或类圆形的小肝细胞团块
4.小叶性肺炎的概念及病变
小叶性肺炎:
即支气管炎,以肺内出现多发性,散在性实变病灶为特征。
一般先引起支气管炎,然后炎症向纵深发展,经由支气管炎而波及肺泡管和肺泡;或者向细支气管周围发展,引起细支气管周围炎,以后波及周围肺泡,引起肺组织的炎症。
因为小叶性肺炎的炎性渗出物多以渗出的浆液和脱落的肺泡上皮为主,所以又称卡他性肺炎。
发病原因:
a.肺的防御机能下降或受损b.外界条件不良和宿主机体抵抗力降低引起的应激反应(主要原因)c.常由嗜肺性病毒和细菌协同作用而引起
宰前症状:
病畜体温升高通呈弛张热型,早期呈干而短的咳嗽,后期为湿而长的咳嗽,听诊时肺部出现罗音,鼻液数量增多
宰后病变:
可发现在尖叶、心叶和膈叶的前下部布满有大小不等的病灶,病灶质度坚实,灰红色,呈岛屿状散布。
病灶中心部呈灰黄色,周围有红色炎症反应带,在病灶部位的支气管没常能挤压出粘液脓性渗出物。
炎灶周围环绕有暗红色的肺膨胀不全带,还有呈苍白色的代偿性气肿区域。
5.大叶性肺炎的概念、分期及各期的病理变化
大叶性肺炎:
是发生于肝脏的一种急性渗出性炎症。
这种炎症多经支气管、支气管周围和血管周围的淋巴管以及肺间质的淋巴管迅速蔓延到肺脏的一个大叶甚至全肺。
病变特征是在支气管和肺泡腔间填充大量的纤维素性渗出物,故又名纤维素性肺炎
a.充血水肿期:
特征是肺泡壁毛细血管扩张充血,肺泡腔内充满大量水肿液。
眼观:
肺组织充血水肿,质地稍变实,切面平滑,呈红色,按压时流出大量血样泡沫液体。
镜检:
肺泡壁毛细血管扩张充血,肺泡腔内有大量浆液性渗出物。
b.红色肝变期:
特征是肺泡壁毛细血管扩张充血,肺泡内充满大量纤维素和红细胞。
眼观:
病变肺组织体积肿大,重量增加,颜色暗红,质度硬如肝脏,切面干燥呈现不明显的颗粒状。
镜检:
肺泡壁毛细血管仍扩张充血,肺泡腔内有大量网状纤维素,网孔之中充满多量红细胞,小叶间质发生炎性水肿,明显增宽
c.灰色肝变期(病后5-6天):
特征是肺泡壁毛细血管缩小,肺泡内红细胞溶解,大量白细胞浸润。
眼观:
病变部体积增大,质地坚实,表面干燥,呈明显颗粒状,颜色由红变为灰红色,最后为灰色。
镜检:
肺泡腔内充满纤维素网及中性白细胞,红细胞基本消失
d.溶解消散期(发病一周后):
特征是渗出物的自溶与组织的再生。
眼观:
病变组织为灰黄色,质地柔软,切面湿润呈半透明状。
镜检:
白细胞、巨噬细胞多已变性、坏死,肺泡腔内渗出的纤维素逐渐溶解,网状结构消失,变为微细颗粒,嗜伊红染色很不均匀。
以后肺泡上皮细胞再生,肺泡壁毛细血管逐渐恢复,血液重新畅通。
第九章、胴体病变的卫生病理学检验
1.“新月体”:
主要由肾小囊尿极壁层上皮细胞增生和渗出成分组成。
肾小球上皮细胞肿大,呈梭形或立方形,堆积成层,在肾小囊内毛细血管丛周围形成新月体
“环形体”:
当增生的上皮细胞环形包饶整个肾小球囊壁时,则称“环形体”。
在上皮性新月体和环形体内科逐渐出现新生的成纤维细胞,并产生胶原纤维,随后取代上皮细胞和渗出物(纤维蛋白、中性粒细胞及红细胞),形成纤维性新月体或环形体
2.“大红肾”:
急性肾小球肾炎早期肾脏轻度或中度肿大、充血,表面光滑,色较红
“蚤咬肾”:
肾小球毛细血管破裂出血,肾脏表面及切面可见散在的小出血点,形如蚤咬
“白斑肾”:
在牛,尤其犊牛,病灶较大,稍膨隆,呈灰白色或灰黄色,有油脂样光泽
“大白肾”:
亚急性肾小炎时,肾脏体积增大,被膜紧张、质度柔软,颜色苍白或呈淡黄色
3.肾小球肾炎的类型及病理变化
a.急性肾小球肾炎:
主要发生在血管球及肾小索内。
眼观:
早期变化不明显,以后肾脏轻度或中度肿大、充血,包膜紧张,表面光滑,色较红;若肾小球毛细血管破裂出血,肾脏表面及切面可见散在的小出血点,形如蚤咬。
肾脏切面可见皮质由于炎性水肿而增宽,纹理模糊,与髓质分界清楚。
镜检:
主要病变是肾小球内细胞增生,肾小球体积增大。
早期肾小球毛细血管扩张充血,内皮细胞和基膜细胞肿胀增生;病变进一步发展,肾小球内基膜细胞严重增生,内皮细胞肿胀并轻度增生,使毛细血管管腔狭窄甚至阻塞,肾小球有多量炎性细胞浸润;病理较严重者,毛细血管腔内有血栓形成。
b.亚急性肾小球肾炎:
眼观:
肾脏体积增大、被膜紧张、质度柔软,颜色苍白或呈淡黄色。
镜检:
突出的病变为肾小囊内有新月体形成。
肾小球毛细血管基底膜不规则增厚,部分变薄,在由增生的上皮细胞形成的新月体内,可见纤维蛋白条索。
c.慢性肾小球肾炎:
眼观:
肾脏体积缩小,质地变硬,肾皮质常与肾被膜发生粘连,切面见皮质变薄。
镜检:
大量肾小球纤维化,所属的肾小管萎缩消失,残存的肾单位发生代偿性肥大
第十章、头部病变的检验
1.包涵体:
神经元中的包涵体形成多见于某些病毒性疾病,包涵体的大小、形态、染色特征及存在部位.对一些疾病具有特征意义。
例如在狂犬病、大脑皮质海马的锥体及小脑浦金野细胞浆中出现嗜酸性包涵体。
卫星现象:
增生的小胶质细胞聚集在变性的神经细胞周围
噬神经元现象:
神经细胞坏死后,小胶质细胞可进入细胞内,吞噬变性坏死的神经细胞的胞体和突起,最后将坏死的神经细胞彻底清除
2.非化脓性脑炎的基本病理变化
①神经细胞变性坏死(变性的细胞肿胀和皱缩)
②血管反应(表现为充血、出血、形成血管套)
③胶质细胞显著增生(以小胶质细胞为主,呈现弥漫性和局灶性增生,增生的胶质细胞可形成卫星现象、噬神经元现象和胶质结节)
第十一章、肉用畜禽常见传染病、寄生虫病的卫生病理学检验
疾病、病原、病原特征、临床和剖检病变
1.炭疽:
二类疫病,由炭疽杆菌引起的人兽共患的急性败血传染病;临床特征是患畜突然发生高热。
可视粘膜发绀,天然孔出血,尸体呈败血症变化。
炭疽杆菌是一种革兰氏阳性大杆菌,能产生荚膜,无鞭毛,形成芽胞,能暴露在空气之外。
可经消化道、损伤的皮肤和粘膜感染,偶尔可经呼吸道感染。
2.结核病:
二类疫病,由结核杆菌引起的人兽共患的一种慢性传染病;病理特征:
在机体组织中形成结核性肉芽肿和干酪样坏死灶。
革兰氏染色阳性。
常通过呼吸道、消化道,损伤的皮肤和黏膜传染。
3.布氏杆菌病:
由布氏杆菌引起的人兽共患的慢性传染病;临床上以流产、睾丸炎、腱鞘炎、关节炎为主要特征。
主要病理变化为全身弥漫性网状内皮细胞增生和肉芽肿结节形成。
革兰氏染色阴性。
经消化道、呼吸道、生殖器官、健康或损伤的皮肤等处侵入机体。
4.大肠杆菌病:
致病性大肠杆菌(肠炎、肠毒血症、败血症),革兰氏阴性,无荚膜,不形成芽孢,有鞭毛,能运动。
白痢(14-21日龄仔猪)黄痢(出生后几小时至7日)猪水肿(数日至三月)
5.沙门氏菌病:
沙门氏菌属(败血症、肠炎、人伤寒或副伤寒、猪牛副伤寒、马牛羊流产,鸡白痢和副伤寒),二类,革兰氏阴性。
无芽孢,无荚膜。
消化道感染。
6.巴氏杆菌病:
多杀性巴氏杆菌(
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 河科大 动物性 食品 病理学 检验
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)