百货零售业营运管理.docx

百货零售业营运管理.docx

《百货零售业营运管理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《百货零售业营运管理.docx（4页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

百货零售业营运管理

百货零售业营运管理

【培训受众】

零售企业营销总监、采购总监、营运总监、企划经理、策划/卖场主管、店长、中高层管理人员等

【课程收益:

】

一、了解优秀百货零售管理正确观念，理解并运用及销售技巧辅导的方法和技巧，提升管理技能及业绩。

二、熟练百货零售卖场规划、卖相管理与商品陈列，洞悉顾客消费心理，营造良好的百货零售卖场氛围。

三、全程掌握百货零售销售流程及各阶段应该掌握的顾客应对策略，并且导入团队管理。

四、掌握顾客投诉应对策略，加强顾客服务管理，提升顾客关怀技能

【课程大纲:

】

第一讲、顾客购买行为

一、购买决策的类型

1、长期决策过程

2、短期决策过程

3、习惯性决策过程

二、购买过程

1、需求认知

2、需求的类型

3、需求冲突

4、刺激需求认知

三、评估可选择的商品

1、表现信任度

2、重要性权衡

3、评估商店

4、在可选事物中进行选择

5、购买商品

四、影响决策过程的因素

1、家庭

2、参照组

3、文化

第二讲、零售战略---运营管理的方向

一、零售战略的意义

二、建立持续竞争优势

1、顾客忠诚度

2、定位

3、服务

4、数据库

5、特色商品

6、店址

7、与供应商关系

8、高绩效团队

9、低成本运营

三、发展战略

1、市场渗透

2、市场扩张

3、零售业态开发

四、零售战略制定流程

第一步、确定公司使命

第二步、进行形式分析

1、市场因素

2、竞争性因素

3、环境因素

4、优势与劣势分析

第三步、确认战略机会

第四步、评估战略机会

第五步、设立明确的目标并配置资源

第六步、建立一个零售组合以实施战略

第七步、评估业绩并进行调整

第三讲、商品管理

一、商品分类规划

1、类别划分

2、类别管理

3、采购组织

二、制定商品采购系统

1、商品预算计划

2、衡量存货周转率

3、采购限额

4、商品数据分析

三、品牌选择战略

1、制造商品牌

2、许可品牌

3、自有品牌

四、定价策略及做法

1、每日低价

2、高/低定价

3、捆绑定价

4、系列定价

5、尾数定价

五、进货管理

1、进货单

2、入仓

3、上架

4、退换货

第四讲、零售促销组合

一、促销计划的作用