星级酒店美容保健运动服务标准.docx
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星级酒店美容保健运动服务标准.docx
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星级酒店美容保健运动服务标准
文件名
美容、化妆服务标准
电子文件编码
YLFW031
页码
2-1
●岗前准备工作
(1)上岗前应先做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁、符合要求;
(2)将各种用具准备齐全,保证各种设备完好有效,室内整洁干净;
(3)精神饱满做好迎客准备。
●迎宾
(1)面带笑容,主动问候客人;
(2)如客人需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务,并将衣帽挂在衣架上。
●服务
(1)美容师应先清洗双手,并用酒精棉球消毒;
(2)替客人围好围巾,并准备好各种用具;
(3)开启机器,用喷雾清洁霜清洗脸部;
(4)用大、中、小刷子进行脸部打圈,然后用海绵轻轻擦去;
(5)用大、中、小吸管吸去毛孔中的污垢;
(6)擦上按摩油按摩,完后擦去;
(7)喷上爽肤水,用纱布盖住脸部;
(8)根据客人皮肤的特点(油性、中性、干性)用静电涂上面膜,拿棉球盖住客人眼睛,请客人稍微休息;
(9)约20分钟后,为客人擦去面膜,涂上爽肤水,用营养霜进行按摩;
(10)用电热棒先热后冷进行皮肤收缩处理;
(11)当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人;
(12)如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则请客人以现金结付;
文件名
美容、化妆服务标准
电子文件编码
YLFW031
页码
2-2
(13)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。
●送别客人
(1)送客人至门口并礼貌向客人道别;
(2)及时清扫场地并整理物品;
(3)将使用过的毛巾送洗衣房更换新毛巾,并将新毛巾放入消毒箱消毒,做好再次迎客的准备。
文件名
桑拿房服务标准
电子文件编码
YLFW032
页码
2-1
●岗前准备工作
(1)上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;
(2)开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备,整理按摩床,将所需用品放入指定位置,配齐各类营业用品,将木桶放满水,烧好炭火,做好营业前各种准备;
(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新;
(4)补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅;
(5)查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作;
(6)最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。
●迎宾
服务员面带微笑,主动问候客人,并将服务项目表递给客人,征求客人意见,待客人确定服务项目后,将客人引领到更衣室。
●室内服务
(1)客人更衣后将客人引领进蒸汽房,并向客人示范物品、设备使用方法和注意事项,客人表示无疑后,服务员退出蒸汽房,打开计时钟;
(2)客人进行蒸汽浴时,服务员应注意观察蒸汽温度和客人动静,防止客人烫伤和晕厥;
(3)客人蒸汽结束后,服务员及时递上毛巾并引领客人到淋浴间冲洗,同时按下计时钟,铺好踏脚垫巾;
(4)客人淋浴结束后,如需要按摩,应引领客人至按摩室,并告知时间和价格,如需要到休息厅休息,则引领客人到休息厅,并征询客人是否需用酒水;
(5)当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人;
(6)如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则请
文件名
桑拿房服务标准
电子文件编码
YLFW032
页码
2-2
客人以现金结付;
(7)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。
●送别客人
(1)服务员将客人送至门口,向客人道别;
(2)服务员应及时冲刷和消毒桑拿房,整理好桌椅,更换使用过的布件,准备迎接下一批客人的到来。
文件名
游泳池卫生操作标准
电子文件编码
YLFW055
页码
2-1
●游泳池及戏水乐园的卫生清洁规定
(1)打扫迎宾服务台卫生:
擦拭台面镜面,整理抽屉、票箱,清理服务台内地面及垃圾箱。
(2)打扫更衣室:
营业前冲洗地面,营业中发现卫生情况不良随时擦洗,营业结束后清理更衣柜,并对更衣柜凳消毒,清理垃圾桶。
(3)打扫泳池周围场地卫生:
地面防滑砖每天先用清洁剂刷洗,然后用清水冲洗;营业前将躺椅、茶几擦拭一遍,烟缸洗净;营业中随时擦洗,垃圾桶及地面要经常清理。
(4)打扫强制喷淋通道和浸脚池卫生:
强制喷淋通道需每天刷洗,下水道箅子经常清理;浸脚池每天营业前冲洗干净后放入新水并按规定的剂量投入消毒药。
(5)打扫淋浴室卫生:
经常冲洗淋浴室,每天营业前用清洁剂刷洗地面和墙壁,经常清理下水道箅子;注意补充浴液。
(6)打扫卫生间卫生:
冲洗地面,刷洗马桶和小便池,刷洗洗手池,并对马桶、小便池、洗手池进行消毒;擦拭镜子。
(7)打扫墙壁卫生:
洗刷台阶、假山,擦拭窗台、通风罩,擦洗池壁。
(8)做好水质卫生处理:
每天营业前用水下吸尘器吸掉水下污物,为加药泵添加消毒药,清除回水口的毛发及污物。
●游泳池及戏水乐园卫生标准
(1)迎宾服务台:
台面整洁干净,无灰尘、无杂物,台内无垃圾、无散乱的废票根。
(2)更衣室:
地面干净,无污物、无鞋印、无水迹、无垃圾;更衣柜内外整洁,柜内无杂物、无顾客遗落物品、无蟑螂等害虫;镜面光洁明亮,无水迹、无印迹。
(3)淋浴室:
墙面和地面的瓷砖光洁,无污迹污渍、无水迹;下水道流水通畅,水箅子无堵塞现象;浴液补充及时。
文件名
游泳池卫生操作标准
电子文件编码
YLFW055
页码
2-2
(4)强烈喷淋通道和浸脚池:
墙面、地面无污迹,喷头喷水通畅,下水道通畅;浸脚池池壁无污迹,池水无污物,消毒药浓度符合要求,余氯含量保持在5~10mg/L。
(5)游泳池四周场地:
地面无垃圾、无积水、无青苔;茶几、躺椅整洁干净,无污迹;营业前烟缸内无烟头,营业中烟缸内的烟头不得多于4个;垃圾桶外表干净、无污迹,桶内垃圾经常清理。
(6)游泳池墙壁:
墙面、假山、台阶无污迹,无垃圾;窗台、通风罩无灰尘、无杂物;游泳池壁无水垢、无污迹。
(7)卫生间:
地面无积水、无污迹,马桶内外无污迹,小便池无尿渍,洗手池无污迹、无水垢;镜子面光洁明亮,无水迹、无印迹;卫生间内无异味。
(8)游泳池水:
水质清澈透明,无污物、无毛发;消毒药投放准确、及时,余氯保持在0.3~0.5mg/L,pH值保持6.5~8.5之间。
文件名
台球厅服务质量标准
电子文件编码
YLFW056
页码
1-1
●服务人员应熟悉台球厅工作内容和服务程序,掌握台球比赛的规则和记分方法,有一定的示范指导能力。
●服务员能准确使用礼貌用语,能区别不同服务对象,对常客能称呼冠以姓氏的尊称或职衔;对新顾客能主动介绍本球厅的特色和服务内容。
●门口迎宾服务员应面带微笑,上身稍微向前倾,立在门口迎接并主动问候后,引导顾客进入球厅。
●柜台服务员为顾客登记、开单、开计时器等要准确快捷,要在两分钟内完成。
●厅面服务员应根据服务台的安排引导顾客到指定的球台,协助顾客挑选球杆,为顾客码球。
当顾客开始打球后,服务员应站在不影响打球的位置上,随时注意顾客的其他需求。
●当顾客打球结束后,服务员应将球杆摆在杆架上,将球码放整齐,将台面清理干净。
●顾客需要示范或陪打时,陪打员应认真服务,动作应符合规范,并能根据顾客的心理要求掌握输赢尺度。
文件名
保龄球馆服务质量标准
电子文件编码
YLFW057
页码
1-1
●服务员应该熟悉保龄球的运动规则和记分方法,具有一定的保龄球运动水平,能够清楚地向顾客讲解保龄球运动基本知识和技法。
熟练掌握保龄球馆的服务程序,服务行为符合规范。
●服务员应着工作服上岗,服装整洁,仪表端庄。
●服务时态度和蔼,面带微笑,有主动精神。
能根据顾客预订和球馆营业情况安排球道。
●顾客打球期间,提供巡视服务:
服务时,热情周到;操作设备时,准确、规范,保证自动回球、记分显示、球路显示等设备正常工作。
●对顾客中出现的违反球馆规定的行为应该善意劝阻,对顾客之间发生的纠纷能够有效地排解,维护球馆的正常营业秩序。
●保证设备运转正常。
维修人员着岗位服装上岗,随时注意设备运行情况。
发生一般性故障时,能够在3分钟内排除。
设备出现严重故障时,应与顾客协商调换球道。
每天营业前后,做好各种设备的检查、维修,保证营业正常进行。
●保龄球馆的专职教练员或陪练员服务时,关于运动知识、运动规则、记分方法等应给顾客讲解清楚,示范要动作标准、规范,应能掌握顾客的心理活动和陪练分寸,激发顾客兴趣。
●球馆的柜台服务员、球道服务员、维修服务员、陪练员和配套酒吧服务员等,应具备整体服务意识,密切联系,协调配合,共同为顾客服务,顾客满意程度应高于95%。
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- 星级 酒店 美容 保健 运动 服务 标准