关于酒店的实习报告10篇最新.docx
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关于酒店的实习报告10篇最新
关于酒店的实习报告10篇
将尽半年的实习结束了!
从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。
在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系。
接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。
怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。
三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。
第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。
那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同。
本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!
那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!
因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!
接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。
一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。
接下来我就介绍一下凯悦酒店。
东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。
与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。
酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。
酒店占地总面积300亩,主要设施有:
300间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。
经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港。
全球一共有200多家凯悦酒店。
集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦。
其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。
凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。
集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。
集团采用四级管理模式即———服务员,领班,副理,经理!
这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长。
凯悦把员工当成自得客人。
我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即————客人,业主,集团,员工,其中最重要的客人就是我们的员工!
在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。
集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。
我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部,我被分到宴会服务部实习!
因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。
内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。
我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念!
下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构:
送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门,包括:
咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。
每个餐厅都各有特色!
咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。
“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。
全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。
送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。
扒房:
被设置在一个阳刚的氛围内,一传统为特色。
餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。
顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程,从而给客人带来全心的餐饮体验。
荔枝吧:
是一个高雅的,具有现代气息的鸡尾酒吧。
专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒,。
荔枝吧以其出色的,品种丰富的高质量的饮品而闻名,还配以个性化的服务和爵式背景音乐。
沁圆:
采用全新的用餐理念,整个餐厅全部有私人包厢组成。
私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行,并成为中餐里比不可少的元素。
沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场!
大堂吧:
是一个休闲场所,设在酒店的大堂。
再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。
松山茶居:
其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。
他的设计风格具有现代的风格,同时又结合了地方茶室的特色。
即与所有酒店的建筑风格融为一体,但又快乐为客人提供随意,友善和没有压抑感的舒适环境。
茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。
宴会厅:
被优美的松山湖所环绕,建筑设计注重现代气愤和实际结合。
先进的视听技术,高雅的桌面装饰品,精致的食品和漂亮的鲜花相结合,构成了这里最大的特色!
在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。
知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。
培训的内容很细致,从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。
可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。
但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有,只能凭空去想象怎么服务。
虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实,没有哪个人能进入状态。
这一点是我在培训阶段最郁闷的事!
培训的前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真。
可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。
可不管怎样我的收获很的!
餐饮的专业知识也了解的差不多了!
我们的培训也不是只是讲,有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试!
比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝,这样我们对知识的掌握就更深入了!
培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多!
没有英语几乎不能交流。
尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人,你不会英语就等于是哑巴!
不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。
结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。
酒店的运营也慢慢开始。
我们也都进入自己的部门!
刚进酒店的一段时间我们很闲。
因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训!
我到宴会厅接受的第一个培训————其实与其说是培训还不如说是自学。
就是认识各种杯子。
当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子!
那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道,所以我就边做事边问他们!
这是我进入酒店学到的第一样东西!
随着时间的推移,酒店的设施也渐渐完善。
虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。
就是把内部客人当成真正的客人去对待!
那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。
测试每个餐厅的服务。
有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进!
那一段时间对员工都是一个提升。
作服务的员工提高了自己的服务技能,用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。
我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。
那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们宴会厅把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞。
中午还在我们宴会厅吃自助餐。
那个时候心理特别紧张,虽然一直想去做真正的服务可是真的到了服务的时候还真的紧张。
该做什么都不知道了。
幸好有领班指导才勉强作好!
那几天总是被老大骂!
因为自己没有经验所以有的时候回不知道该作什么,做一些无用功。
那几天的我意志特别消沉,不过在领班和同事的帮助下很多问题都得到了解决心态也慢慢转变过来。
不在那么急噪做事也不在那么鲁莽,那几天觉得自己长大了好多。
宴会厅是个蛮锻炼人的地方,在这里你要考虑的东西要特别全面做事要非常细心。
其实做宴会就是你亲手把它建造起来有要亲手把它毁掉的过程。
从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点一滴只有宴会厅的员工才能体会的到。
当宴会圆满结束的时候你会觉得特别有成就感。
为自己而感到自豪有的时候真的有写不相信这是我们搞出来得。
做宴会讲求的的是效率,没有效率就等于没有一切。
初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说,随着工作的熟悉我的动作也快了起来做事也不在盲目。
领班经理对我的表现都很满意。
再凯悦酒店实习挺幸运的,既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。
从凯悦的培训中让我的软件得到了充实再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高。
我的经理告诉我很多东西,他和我的经历有些相似————他也是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理。
现在是他进入酒店业的第五个年头现在已经做到经理,真的很佩服他!
他对我说只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信条里只有第一,要做就做最好!
其实我们实习生最大的问题就是心态没有调整好,总是眼高手低。
看似简单的事不去做遇到难事又作不了。
我们半只脚才踏入社会无论从经验上还是资力上都不高。
而我们要成功要作好怎么办?
只有从最基层做起而且态度要端正!
我发现实习生总是觉得自己不如老员工,其实这样想就错了。
我们经验可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好!
当五个月的实习即将到期的时候。
我们几个同学作出了一个很多人难以理解的事情。
就是延长实习期二十天(不是学校开学我们会多延长一些时间实习)当时正式酒店用人之际再者我们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店非常欢迎我们留下来!
同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的?
我对他们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会!
事实证明我的做法是对的。
我放弃了暑假回家的机会却换来了更多的经验我觉得很值!
再酒店里让我感触最深的一句话就是“把简单的问题复杂化,把复杂的问题简单化”我们不要把自己当实习生看待,要把实习看成是一份真正的工作去做。
不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖!
你要是总想我是实习生我不会应该的,我作不好应该的这样你就错了!
你不可能当一辈子实习生吧。
总有一天你会踏入社会!
所以我想告戒还没有去实习的同学端正自己的态度!
还有就是凡事要忍,即使遇到不开心的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来!
在凯悦让我知道了人际的重要性,其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要。
还有英语更重要!
现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会,知道自己的欠缺所在在未来的一年中改进它我们会变的更出色!
总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的!
班级:
旅游管理0406班
学号:
040610638
实习地点:
湖南天玺大酒店
实习目的:
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.
一、湖南天玺大酒店总体介绍
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。
xx年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。
融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。
酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。
国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。
其中客房的分布及特点:
11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。
11楼-23楼的客房情况:
每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。
01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
二、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。
首先,房务员的职责:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘
2.每日更换住客的床单和毛巾3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)4.配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作5.必须接待好vip的客人,热情周到6.每日清理工作车,保持常新状态7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具8.提供酒店订下的多有服务给入住客人9.迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考10.报告领班每日退房遗留情况11.报告领班每日住客特殊情况12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项
客房部的班次有四种:
早班a班:
7∶15-15∶30
d班:
8∶45-17∶30
晚班c班:
23∶30-7∶30
早班的工作流程:
1.7∶15准时到岗
1.1整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。
1.2了解房态,熟知vip房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。
1.3主任召开例会。
2.7∶45上楼层
2.1巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况
2.2对公共区域维修问题的检查及跟进
2.3检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁
2.4仔细看交班,将特殊事项记录在工作报表上
2.5先做空房和维修房的卫生
3.8∶45打扫住客及退房卫生
3.1完成服务中心传达的指令和服务
3.2查退房的消费情况
3.3做房间卫生的顺序:
赶房-vip房-请即打扫房-走房
3.4第二批早班接班,与领班交班
一、实习的目的和意义
通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。
我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。
在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。
不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。
我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。
在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
二、实习单位介绍
龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。
该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了"吃龙虾到龙腾功夫"的美誉。
实习岗位和内容
1.实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:
布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。
每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.实习内容
迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。
向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。
推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。
询问是否可以起菜:
对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。
同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
服务酒水
如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。
如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。
倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
上菜服务
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。
给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。
所有菜品全部出完后,要向客人说明:
"您的菜已经全部上齐了,请慢用!
"
餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
拉椅送客
客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。
然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
餐后整理工作
归整坐椅,清洁地面卫生;收台:
先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
三、实习总结
经过四个月的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。
在这里我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。
最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。
对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。
第一次参加社会实践活动,收获非常大。
在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培养了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行动听指挥的方针。
对于我们大学生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。
我们应该更好地做好这次实践活动。
社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地锻炼我们人际交往,更好地锻炼我们的能力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。
今年暑假为了可以更好的锻炼自己,使自己更好的成长,更加容易的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。
我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00开始上班晚上23.00下班。
每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。
如果有前来住宿的客人登记身份证信息。
这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物。
同时我也体会到了工作的不容易。
每天早上必须准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。
在这段时间里我严格按照规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。
期间我也学会了如何与陌生交谈。
以前我总是害怕和陌生人说话,在经过这次社会实践的经历之后,我发现与陌生人沟通是一件非常简单的事情。
在与人交往过程中必须对人以善,别人也会对你以善。
这是永恒不变的真理。
社会永远是充满矛盾的,我们应该或会如何处理矛盾。
在实践期间,我也慢慢尝试去解决各种矛盾。
比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会积极处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,锻炼了我应急的能力。
培养了我的责任心,每天一定要把该做的事情做好,房间里的卫生一定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的尊重。
人际关系是社会关系中最为复杂的一种关系之一。
只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。
缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的个性,我们应当尊重每个人的个性。
处理好与同事的关系有很多技巧,我感受最深的一点就是,如果你不能改变什么,就试着去适应。
一开始工作的时候我有很多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我很多经验,让我更快的适应这份工作,我非常感谢他们。
我明白了一个道理就是骄傲自满的人始终会被公司和社会所抛弃。
知之为知之,不知为不知,谦虚的人才会得到同事,老板的认可。
社会实践也让我在经济上有所收获。
以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小开始。
同时我也明白了父母工作挣钱的不容易,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过抱怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。
这次的感受是如此的深刻。
当我回家时候说:
“妈妈我给你挣钱了!
”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:
“你瘦了!
”。
这就是一个妈妈的爱啊。
通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。
以后想要挣得更多的薪水那现在就必须好好学习,在众多学生当中脱颖而出。
我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。
我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的知识。
客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的.现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也详细为他们解答,我能尽我所学为他人提供帮助真的是一件非常幸福的事情。
获得别人的认可就是对自己能力的认可,我暗自下决定好好学习电脑,无论硬件还是软件方便,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。
工作期间有很多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。
在工作中要利用自己的优势。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的机会。
作为一个当代大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。
它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。
作为一个当代大学生我们应该更多地去参加这种社会实践活动。
这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。
一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。
这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
一、实践目的:
这个作为我大学里第一个长假的寒假,我决定不让它荒废。
于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。
我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。
它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经历更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。
在学校里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会实践的平台。
所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。
由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了很多东西。
二、实践内容:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。
酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善。
实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
先说说我在那里的工作情况吧:
第一天进去做事时感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。
呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。
每天8点半上班,一直到晚上9点半。
刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。
第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为
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