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条据书信桑椹相关推荐

桑椹相关推荐

桑葚：

营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。

现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。

除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

品种有:

“黑珍珠”,“白蜡皮”;“红蜻蜓”等

国内陆续引种及自行选育所得成果，至目前共有家蚕358个及桑树138个品种（系）。

利用其优良性状，曾育成数个适合本省推广的蚕桑品种，配合政府推行加速农建，成立蚕业生产专业区，生产优良蚕茧内外销，达成增加农民所得，改善农家生活之阶段性目标。

中国果桑优良品种简介

1、红果１号树形直立紧凑，枝条粗长，节间较密，叶片大，花芽率高，单芽果数7-10个，且多集中于冬芽，果长2.5厘米，果径1.3厘米，圆筒形，单果重2.5克左右，紫黑色，果汁多，果味酸甜，5月上中旬开始成熟，成熟期20-30天，亩产桑果1500-xx公斤，产桑叶1500公斤左右，适应性强，是一个高产型果叶兼用及加工用品种。

2、红果2号树型直立，枝条细长而直，叶片较大，花芽率高，单芽果数6-8个，果长3.0-3.5厘米,果径1.2-1.3厘米,长筒形，单果重3克左右，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁鲜艳，含总糖14.8%，总酸0.79%,5月上中旬成熟，成熟期30天以上，亩产桑果1500公斤，产桑叶1500公斤左右。

抗病性较好，适应性强，可做果叶兼用及加工用品种。

3、红果３号树形紧凑，枝条粗直，节间密，叶片大而厚，花芽率高，单芽果数6-8个，果长3.5-4.0厘米，果径1.5-2.0厘米，长筒形，单果重4-6克,最大12克，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁多，果味酸甜，5月上中旬成熟，成熟期20天左右，亩产桑果1000-1200公斤，产桑叶1200公斤左右，抗性强，是一个大果型果用品种。

4、红果４号树形直立，枝条粗直，节间极密，叶片大而肥厚。

结果多在小枝和弱枝上，果长2.0-2.5厘米，果径1.2-1.5厘米，椭圆形，单果重2.5克左右，紫黑色，果味酸甜适口，5月上中旬成熟，成熟期30天左右，果皮较厚，耐贮、耐运性能较好，亩产桑果1000公斤左右，产桑叶xx-2500公斤，抗性较强，是一个叶果两用型品种。

5、大十三倍体品种，南方适宜。

树形开展，枝条细直，叶较大，花芽率高，单芽果数5-6个，果长3-6厘米，果径1.3-2.0厘米，单果重3.0-5.0克，紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，含总糖14.87%，总酸0.82%。

5月上旬成

熟，成熟期30天以上，亩产桑果1000-1500公斤，产桑叶1500公斤左右，抗病性较强，抗旱耐寒性较差，果叶兼用。

6、白玉王树形开展，枝条细直，叶较小，花芽率高，果长3.5-4.0厘米，果径1.5厘米左右，长筒形，单果重4-5克，最大10克，果色乳白色，汁多，甜味浓，含糖量高，5月中下旬成熟，成熟期30天左右，亩产桑果1000公斤左右，产桑叶1500公斤。

适应性强，抗旱耐寒，是一个大果型叶果兼用品种。

7、8632杂交品种。

树形略开展，枝条略粗而直，下垂枝少，叶形较大。

花芽率极高，单芽果数4-5个，果长4.5-5.0厘米，果径1.8-2.2厘米，长筒形，单果重6-8克，最大15克，桑椹多而特大，紫黑色，5月中旬成熟，成熟期20天左右，亩产桑果1500-2500公斤，产桑叶1600公斤左右。

该品种抗旱、耐寒，抗病性、抗逆性强，产量高、品质优，是较理想的果叶两用桑。

8、46CO19台湾选育的高产专用果桑品种，在台湾广泛栽植。

该品种树势强健，生长旺盛，叶形小，皮灰棕褐色，枝条细短，结果枝发达。

1年内新枝条不断产生，形成的多层侧枝均为第二年结果枝。

栽植当年平均单株结果枝总长25米以上。

成熟桑椹呈紫褐色，发芽率98%，每个新芽均产生3-6个桑果，平均单果重4.5克，最大8克，果长径3厘米，果横径2厘米，每米条长产果量450-560克，每亩第二年产果1250公斤，第三年产果2500公斤，此后产量逐年上升。

在长江流域果实5月上旬成熟，5月下旬盛熟，6月上旬采果结束（台湾3-4月采果），果期1个月。

该品种糖度9.2-14.5%，酸度4.5-6克/升，pH值3.7-4.4，出汁率72-78%，鲜食加工均可。

篇二:

《桑葚可增强免疫力推荐7种食疗方》

桑葚可增强免疫力推荐7种食疗方

桑葚的营养和作用

桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。

现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。

有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

此外，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。

从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

所以，过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。

桑葚的治病食疗方

阴虚血亏、须发早白：

桑葚30克，枸杞15克或桑葚、何首乌各30克，水煎服，每日2次。

贫血：

鲜桑葚60克，桂圆肉30克，加水适量，煮烂服食，每日2次。

病后体弱、头晕乏力、腰膝酸软：

桑葚膏，每次10~15克，每日2~3次。

消渴：

鲜桑葚50克，洗净生食，每日2次。

自汗、盗汗：

桑葚10克，五味子10克，水煎服，每日2次。

神经衰弱、失眠健忘：

桑葚30克，酸枣仁15克，水煎服，每晚1次。

肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：

鲜桑葚60克，地骨皮15克，冰糖15克，水煎服，每日早晚各1次。

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早泄篇三:

《补气血吃什么水果好——桑椹篇》

补气血吃什么水果好——桑椹篇

桑椹∶性微寒。

食之补五脏，耳目聪明，利关节，和经脉，通血气，益精神。

——《食疗本草》

桑椹是桑树的果实，从古至今一直被认为是珍贵的水果，其味道酸甜可口，营养价值丰富。

传说当年刘秀打了败仗，在负伤中毒又四面追兵的情况下逃进一个破砖窑，昏迷了好几天，醒来之后爬到一棵大树下，此时已精疲力竭，十分饥渴，这时一阵风吹落了树上熟透的果实，正好落入刘秀口中，只觉酸甜多汁，贪婪地吃了起来。

此后每天采食这种果实充饥，一个月过去了，不仅身上刀伤、箭毒痊愈，气色也变好了。

刘秀被救以后，得知这是桑树和桑椹，立志恢复汉室封此树为王。

这传说中的小果子，到底有什么神奇的功效呢？

桑椹的功效：

桑椹子是一味中药，其味甘，性寒，入心、肝、肾经。

具有益肝肾、养阴血的功效。

如《本草求真》认为桑椹能除热养阴....乌须黑发。

临床上应用于阴血不足，眩晕，失眠，以及肝肾阴虚，须发早白等症。

此外，桑椹有滋润肠燥的作用，血虚肠燥便秘亦可应用。

桑椹可鲜食、榨汁、煮粥、熬汤、做果酱、做成膏、酿醋、晒干或者泡酒。

桑椹素有乌发之功，有人说《陌上桑》里描写的采桑女罗敷之所以令大家驻足观看，她的貌美和秀发是因为常吃桑椹之故。

不管这种说法是否牵强，但桑椹能够养肝肾、滋阴血的功效是千真万确的。

发为血之余，肾之华在发。

肾藏精，肝藏血。

肝肾精血充足则头发浓密黑亮，精血衰少则发白干枯脱落。

所以，桑椹也就具有了治疗须发早白的作用。

老年性便秘是个常见且棘手的病症，多由于气血虚津液亏引起，老年人体虚，脾胃功能不足，气血生化乏源，气虚则大肠传导无力，血虚、津液枯竭则大肠失去濡润，而形成便秘。

而治疗上，需要和缓的调养，不可贪图一时之效用泻下的药物，否则导致气血更虚，愈下愈结。

可常食桑椹滋阴养血，润肠通便，效果很好。

可取桑椹50克，加水两碗煎至一碗，调入适量冰糖和蜂蜜，用于习惯性便秘、老年性便秘。

桑椹酒和桑椹膏：

新鲜桑椹好吃却很难保存，因其娇嫩且含糖量高，很容易腐烂变质。

把桑椹酿成酒或者更简单的用桑椹泡酒，就留住桑椹的营养也很好保存了。

桑椹酒能改善水肿、关节疼痛、失眠、耳鸣、血管硬化、手脚冰凉等诸多症状。

如《本草纲目》记载桑椹酒能补五脏，明耳目。

治水肿……用桑椹捣汁煎过，同曲、米如常酿酒饮。

不能饮酒的人，也可以把鲜桑椹熬成膏，易于保存，可调入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

桑椹膏是爱美女性的上好滋补品，能明目，抗衰老，使头发乌黑光亮，改善睡眠和便秘，使面色红润有光泽。

篇四:

《巧吃桑葚治脱发》

巧吃桑葚治脱发

头发主要是有铁和蛋白质构成，日常多补充些蛋白质丰富的蛋奶和铁元素对于脱发的治疗有很大帮助，其中黑桑葚就是一款非常好的食疗佳品。

那么桑葚怎么吃能治脱发呢？

桑葚能治脱发吗？

下面就由中国吃网告诉你桑葚怎么吃能治脱发，桑葚能治脱发吗。

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黑桑葚治脱发的使用方法

1、适量桑葚、蜂蜜为原料，将桑葚加水进行煎煮，熬至膏后加入蜂蜜再服用。

此方法每天服用2~3次，不仅能够滋阴补血，同时还能够预防脱发，过早生白发的症状。

2、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。

可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白,治脱发等。

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素钙和维生素群，营养成分是苹果的5~6倍，其性甘寒，具有补肝、益肾、养血乌发、延缓衰老的功效。

常食有聪耳、乌发、明目、长寿的保健作用。

温馨提示：

黑桑葚虽然与苹果香蕉等大众水果相比不是那么引人注目，而且每年只有4-6月份才能供应，却是一种营养非常丰富，保健效果极高的治脱发食物哦！

桑葚的功效

防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。

硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

健脾胃助消化{桑椹相关推荐}.

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

温馨提示：

可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

补充营养

桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。

乌发美容

桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

篇五:

《桑葚膏到底好不好？

桑葚膏的功效!

》

经常有朋友问我，桑葚膏吃了有什么用？

开始我总是根据自己受益的情况告诉人家自己吃了桑葚膏后失眠改善了，便秘好多了。

慢慢的手背上，脸上的斑也淡了„„。

后来才知道，这样回答其实还是有点片面，不足以给问者一个完整的答复。

桑葚膏世代被作为宫庭贡品，这当然是因为桑葚膏有其独特的作用。

在桑葚膏众多有利于健康的保健作用中，对我们最有用的和最直接的作用表现在：

滋阴补肾、乌发、排毒、通便、安神助眠、补虚、调节内分泌、抗衰老、抗癌防辐射等。

下面让我们一起来分享一下他的奇效吧：

纯天然（摘黑果，洗干净，滤干水，先发酵，再取汁，熬浓缩，兑蜂蜜）

央视等节目推荐（中央台节目叁个，北京台节目两个）通过国家食品安全认证桑葚膏的功效

桑葚的功效：

央视节目中华医节目里边有两个打字幕的镜头：

“补血滋阴，生津润肠，乌发明目，疏风清热，凉血止血，润肺止咳”（我们在学习的过程中看到这些文字源于《中华本草，本草纲目》）。

这些话是什么意思呢？

通过学习才知道，她的意思说只要坚持我们喝桑叶水，吃桑葚

膏，经过一段时间，我们就能看到五脏六腑都可以得到调理，四肢百骸都能够得到濡养。

养颜，乌发：

桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

桑椹是中老年人健体的良。

有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关，桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、胡萝卜素、硒、黄酮等有关。

纯天然的桑椹能抑制黑色素的产生,故能减少和控制老斑，令肌

肤净白自然.

便秘：

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桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

值得注意的市面上便秘的品很多，而是三分毒:

桑椹膏是食品，而不是品（鲜桑果自然发酵制品）

神经衰弱，失眼：

我们看看中央台的“仲景养生坊”是怎么说的：

【北京{桑椹相关推荐}.

中医大学教授李峰】失眠是神经袞弱一个最重要的症状，中医认为尽管神经袞弱的症状和很多脏腑有关，但根本上还是跟肾有关，泛为肾是主骨生髓的，髓跟脑子关系非常密切，因此中医喜欢用补肾的方法来神经袞弱，但是因为疗程比较长，所以我们一般也更倾向于用一些补肾的食疗膳去，效果可能更好一些。

（也就是俗话说的：

补不如食补）

补养气血和补肾的作用：

桑葚历来是补肾乌发的良方抗辐射作用：

特别适合用经常用电脑的朋友。

特别是长期使用电脑篇六:

《桑葚天然色素的提取方法与特性的初步研究》{桑椹相关推荐}.

关于桑葚天然色素的提取和特性的初步研究

摘要：

由于桑树叶子和果实的实用价值，现在桑树已经被广泛的种植。

在桑树果实里面，色素是一种天然的着色剂同时也有很大的潜在商业价值。

本文致力于研究桑葚色素在一定的阳光、温度、氧气等条件下的提取和其稳定性。

色素提取的溶剂是比率为1：

10的样本溶剂。

其结果如下：

最佳的提取条件被发现是：

提取溶剂使用含量为95%的乙醇和0·1%HCl（1∶1,比率）混合溶剂，温度为70摄氏度，提取时间为两小时。

提取出色素的最大吸收波长是516纳米。

桑葚色素溶剂在光照下三周后，放在无光和厌氧条件环境中是非常不稳定的，色素损失比例可以达到19.55%。

当桑葚色素被放在80摄氏度的温度下3小时候，色素损失比例能达到20.90%。

但是它在相应的低温下是非常稳定的。

吸光率随着过氧化氢或亚硫酸纳的增加而减小，同时色素损失增加。

吸光率也随着时间的增加而减少。

关键词：

桑葚天然色素提取、稳定性

桑树在人们普遍的观念里面，被大面积的种植主要是应为它的叶子是蚕的必备食物。

桑树在中国的种类在全世界中都占有绝对的优势，广泛的分布在整个中国，主要分布在珠江流域的太湖地区，其它地区也有分布例如黄河流域、四川盆地、高原地区、新疆地区等等。

在中国大约有3000种桑树资源，其中有超过60种可以被作为食用的水果。

桑树果实的颜色会从绿色逐渐变为紫黑色，完全成熟时候的颜色为红色。

部分从中亚引入的品种果实颜色是白色；桑树在很早以前就被人们作为一种药用资源来使用，它的根、树皮、叶子均可以作为草药来使用。

在中医中药领域，桑树的根和树皮一直被作为一味中药来使用，可以抗胆碱，利尿、化痰。

桑树的叶子富含叶酸，可以有效的抵抗高血压，同时富含铁、铝可以起到解酒的功效。

再者它还被发现含有1-脱氧野尻霉素，对降低人体血糖很有帮助，有利于糖尿病患者，这就是为什么近来桑葚被人们作为一种健康食物来食用。

桑树果实富含糖、有机酸、氨基酸、维生素、微量营养元素和其它成分。

在中国桑树果实仍然作为一种中药的药用原料来使用。

桑树果实被直接食用或者榨成果汁。

果酱和果酒工艺也是相当发达。

如今对于桑葚营养成分和栽培技术的研

究正在被更广泛的实施。

一些研究人员致力于桑葚组成成分的研究。

近来一些研究专注于提取和净化桑葚红色素。

就在前一段时间，桑葚果实被科研人员发现有一种氧化特性。

从另一方面来讲，关于人工合成色素的安全问题近来来引起了人们的争论。

立法机构和食用人工合成色素的消费者都对天然色素产生极大的兴趣。

桑葚色素就是一种天然色素。

然而这里有一个问题就是很多的桑葚果实都被丢弃了，当桑树被用来为蚕收集桑叶作为食物的时候，同时许多其它品种的果实也没有被有效的利用。

因此加强关于桑葚色素的研究提升色素产品的工业附加值变的十分必要。

这个研究主要目标就是研究桑葚天然色素的提取和色素的一些典型特性。

1原料和方法

1.1原料

中国浙江省萧山县的成熟桑葚果实样本。

抽样结束后，果实必须马

上带到实验室，放入塑料袋中并储藏在温度为4摄氏度以下的冰箱中。

样品尺寸为1-2.5cm长颜色为紫色。

1.2试剂

95%的乙醇、HCL30%，过氧化氢，亚硫酸钠，其中亚硫酸根和氢

氧化物用于分析特性（抗氧化的稳定性），药剂从上海化学试剂厂采购。

蒸馏水在整个试验中都要使用。

1.3样本准备

桑葚果实在流动水龙头下冲洗干净，称出重量，立即做进一步的处

理。

样本首先被混合均匀，把桑葚果实捣碎然后用一张DS-1棉质（中国上海）过滤20秒钟。

然后把它们转移到一个250ml高脚杯中，之后会加入提取溶液。

1.4天然色素的提取

准备好混合均匀的样本10克，加入到一个250ml的高脚杯中然后立

即加入100ml的提取溶液。

提取溶液与样本溶液的添加比例为1：

10，接下来用一根玻璃棒每5分钟搅拌一次溶液，确保提取溶液与样本混合均匀。

提取研究的三个因素分别是提取溶液、温度、提取时间。

在提取溶液中，水、95%的乙醇，混合了95%的乙醇和0.1%的HCL被用来作为提

取溶液。

添加提取剂与样本质量的比例为1：

10，提取1小时以后用布拉格22离心机（4000转每分钟），进行分离。

之后离心机将及时分离出色素溶液，调整PH值为3，然后用WFZUV-2102UV-Vis分光光度计测量波普范围。

1.5稳定性测试

以确定的提取条件为基础的研究，桑葚色素提取溶液与样本溶液比

为1：

10；95%的乙醇与0.1%的HCL混合（比率为1：

1）在70摄氏度的温度下，用离心机（4000转每分钟）分离后将PH值调整为3.

提取后的桑葚色素溶液使用WFZUV-2102UV-Vis风光光度计来测

试其稳定性。

在稳定性测试研究中影响色素稳定的灯光、温度、过氧化氢、亚硫酸钠我们全部都给与了研究。

在每种条件下，桑葚色素都被存储在一个玻璃瓶中。

一些色素样本被直接放在保持室温的太阳光下21天，以便我们来观

测阳光对色素的影响。

一些样本被分别储存在60摄氏度和80摄氏度的浴缸内，以便我们来观测温度对色素的影响。

对于过氧化氢测试，连续测试用的不同浓度的过氧化氢溶液需要提

前准备好，不同浓度的过氧化氢溶液中加入相同天然色素溶液，比例全部为10：

1，过氧化氢溶液的浓度分别配置0；0.02；0.04；0.06；0.08；0.10；将桑葚色素样本加入溶液后均放置5小时。

不同的样本在1小时和5小时后可以尝试加倍处理。

对于亚硫酸钠测试，连续测试用的不同浓度的亚硫酸钠溶液需要提

前准备好，不同浓度的亚硫酸钠溶液中加入相同天然色素溶液，比例全部为10：

1，亚硫酸钠溶液的浓度分别配置0；0.04；0.06；0.08；0.10；0.12；将桑葚色素样本加入溶液后均放置5小时。

不同的样本在1小时和5小时后可以尝试加倍处理。

用UV-Vis分光光度计在516纳米级别来测试吸光率，并且转换为色

素损失百分比，或者色素损失率，在不同的处理溶液中进行精确比对。

损失率=天然色素溶液在处理后的OD值/天然色素在处理前的OD值

×100%.

1.6科学分析

所有数据均获得均要重复操作三次，这些数据可以存在标准偏差。

然后用大学中的统计学原理来分析这其中的不同。

多重比对方法通过SPSS软件算法来实现。

其中概率值小于0.05被认为是有意思的结果。

2.结果和讨论

2.1桑葚色素吸收光谱在不同提取溶液中的比对。

不同的提取溶液拿来做比对是为了选出最为有效的提取溶液。

在该项研究中，水、95%的乙醇、95%的乙醇和0.1%的HCL（盐酸）混合溶液被用来作为提取溶液。

吸光率的测量范围是从400纳米波长到760纳米波长。

桑葚色素的测试表明其最高的吸光率是在516纳米波长，通过试验中不同的提取溶液我们来对用到的这三种溶液做出考核；95%的乙醇和0.1%的HCL（盐酸）混合溶液显示出了最大的吸光率。

三种溶液的吸光率顺序如下：

95%的乙醇和0.1%的HCL（盐酸）混合溶液>;H2O>;95%的乙醇。

可能的原因是0.1%的HCL有助于破坏色素细胞的细胞壁，让色素更容易的融入溶液当中。

表格1进一步说明不同比例的不同溶剂对提取效率有着显著的影响。

它表明OD值随着95%的乙醇和0.1%的HCL（盐酸）混合溶液而改变，提取效率最好的溶液比例是95%的乙醇与0.1%的HCL比例为1：

1.一些先前的研究表明色素是以分子的形式存在，对于分子来说在不同的PH值下会有不同的颜色。

而本次研究的所有测试均是在PH值调整为3的状态下进行的。

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表195%乙醇与0.1%HCl不同配比提取桑椹色素的吸收值比较篇七:

《桑葚的功效月经期间吃桑葚好吗》

桑葚的功效月经期间吃桑葚好吗

桑葚是调经补血的上好佳品，别名桑果，每日适用量50-100克左右，最佳的食用方法除了生吃、榨汁之外还可以煮汤。

桑葚的保健功效

桑葚有补血滋阴、乌发明目、止渴解毒、生津润肠、养颜的功效，用于心悸失眠、须发早白、内热消渴、血虚便秘、肝肾阴亏、关节不利等症，桑葚中的成分有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。

桑葚的调经说法

桑葚可以促进血红细胞的生长，改善皮肤血液供应、营养肌肤，特别适合贫血的女性食用，桑葚有利于调理月经、缓解腹痛，有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于女性白带异常、月经紊乱、月经先期等症。

食用注意

1、贫血、高血压、神经衰弱等病症患者以及产后血虚、病后体虚、习惯性便秘者特别适合食用桑葚，糖尿病患者以及脾虚腹泻者不宜食用。

2、选购桑葚要选紫红色或紫黑色的，并且没有汁液流出的果实而且桑葚不宜保存，建议现实现食。

营养搭配

桑葚+糯米：

滋肝养肾。

桑葚+枸杞：

乌发明目。

桑葚+蜂蜜：

滋阴补血。

桑葚+米酒：

治疗贫血。

推荐食谱：

桑葚黑豆黑米粥

材料：

桑葚15克，水发黑豆20克，水发黑米50克，水发大米50克。

调料：

冰糖适量。

做法：

1、锅中注水烧开，倒入桑葚，用小火煮15分钟至其析出有效成分，捞出，倒入黑豆、黑米、大米，用小火煮40分钟至食材熟透，放入冰糖，煮至冰糖溶化。

2、关火后把煮好的粥盛出，装入碗中即可。

营养功效：

本品滋阴补血、健脾益肾、活血化瘀，适合阴血不足、月经不调的女性食用。

桑葚牛骨汤

材料：

桑葚15克，枸杞10克，姜片20克，牛骨600克。

调料：

盐、鸡粉、料酒各适量。

做法：

1、锅中注水烧开，倒入牛骨、料酒，煮至沸，捞出待用。

2、砂锅中注水烧开，倒入牛骨、桑葚、枸杞、料酒，用小火炖2小时至食材熟透，放入盐、鸡粉，搅拌片刻至食材入味。

3、将炖煮好的汤料盛入碗中即可。

营养功效：

本品营养丰富、滋补脾胃，可用于女性经血过少、脾胃不适等症。

（99健康网（）专稿，如需转载请注明出处。

）

内容仅供参考