食品安全主题班会4篇.docx
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食品安全主题班会4篇.docx
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食品安全主题班会4篇
篇一:
食品安全教育主题班会教案“食品安全”教
育主题班会教案九年级
(1)班祁晓鸥
目的:
学习一些食品安全等知识。
重点:
通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要
进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
教学过
程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人
的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活
中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易
发生危险,酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什
么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、
擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌
不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离
我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐
食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、
无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部
以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:
买回家中的食物,请保留此标记应
分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具
与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,
并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,
不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入
体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生
习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别
食品”。
就是没有商标的食品不能买
,不购买“三无
;没有生产日期
的食品不能买;没有厂址的食品不能买
。
天气炎热,微生物繁殖迅速
,食品容易腐败变质,一旦不
注意易发生食品中毒
,故烹调及保存食物时应特别注意卫
生,尤其是厨房环境设施卫生
、
个人卫生及食品原材料
调理都要注意。
2、
除了服药预防外
,食疗也是方
便可行的选择。
一
根白萝卜、
半个橘子皮、三片生
姜、
两段葱白、一
绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到
增强呼吸道防护能力的作用
。
三、
发生身体不适怎
么办?
1、
立即停止食用可疑食品
。
2、
饮水。
立即喝下大量洁净水
,稀释毒素。
3、
催吐。
用手指压迫咽喉
,尽可能将胃里的食物
吐出。
4、
用塑料袋留好呕吐物或粪便
,送医院检
查,以便于诊断。
5、
出现脱水症状
(如皮肤起皱、
心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救
治。
四、小结:
喜欢零食是孩子的天性
,但往往在吃得高兴的同时却忘
记要看看食品是否过期
,是否变质,因此就存在
一个很大
的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心
的食品。
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生
,做到勤
洗澡、
勤洗衣服、
勤剪指甲、
勤理发,勤换床单和
被盖(一月一次)。
保持教室、
宿舍及环境的清洁卫
生,养成饭前便后洗手
、不暴饮暴食的良好习惯
。
其
次做到六不吃,不吃生冷食物、
不吃不洁瓜果
、
不吃
腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜
、
不喝生水、
不吃零食。
再就是要从食品标签
上注意识别食品质量
,
选择安全的食品是把住病从口入的第
一关。
篇二:
食品安全教育主题班会教案
.食品安全教育主题
班会教案
四年级
(1)班2012、3一、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生
食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买
零食的好习惯。
二、班会准备
班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,
并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
三、
班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活
动开始。
2、班主任:
同学们!
今天我们班举行以“食品
安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过
自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫
生”的知识。
希望大家把自己看到的,听到的,想到
的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高
安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调
查的结果。
4、主持人小结:
大家的眼睛可真亮!
观察得非常
仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
这样的食
品我们同学吃了能不生病吗?
下面我们来看小品《爱吃
零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的
他》主要内容:
上课时,一个男生突然肚子痛,送到
医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解,
他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论:
①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:
学校规定不能到小摊上去买零食吃,
可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男
生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟
什么的食品才是安全的呢?
请同学拿出自己从大超市买的
食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品
必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:
安全的食品要有生产日期、生产
厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成
分和重量等。
7、主持人:
我们大家都知道病从口入,除了刚才同
学们所讲的安全标识以外,
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便
后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?
请a同学
为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
①先把
双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,
搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干
净。
⑤
最后用干净的毛巾把收擦干。
8、
班
主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进
行了交流。
通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫
生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后
不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习
了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我
们的身体更健康、大脑更聪明。
篇三:
小学生食品
安全教育主题班会小学生食品安全教育主题班会一、
班会目的:
1、知道食品卫生与饮食安全相关知
识。
2、了解在学校应注意一些食品方面的安
全。
二、活动过程:
【一】1、班主任:
同学们!
今天我们班举行
“食品安全”
班会活动。
各位同学已经经过自己的
实际调查或查阅资料了解了有关
“
食品安全与卫生”
的知识。
希望大家把自己看到的
,听到的,想到的与学
到的知识带进今天的课堂
,达到相互交流
、提高安全自
护的目的。
2、
请同学们汇报对学校周围小摊进行
实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面
:
①炸火腿肠等
的桌子又黑又脏
,食用油反复高温沸腾
,产生致癌物质
。
②制棉花糖的机器都是污垢
,还不时会有脏东西掉进去
,
卖主自身也很脏
,根本不讲卫生。
③
袋装食品没有明
确的产地、商标,有的已过保质期。
3、小结:
大家的眼睛可真亮!
观察得非常仔细
,
调查得很全面,发现的问题还真不少
。
这样的食品我们
同学吃了能不生病吗?
学校规定不能到小摊上去买零食吃,
可有的同学偷偷地去买
,那么究竟什么的食品才是安全的
呢?
请同学拿出自己从大超市买的食品和
我手里的小摊上
的食品进行比较
,看看安全的食品必须有哪些标识
。
学生比较并且讨论
:
安全的食品要有生产日期
、生产
厂家具体的地址和电话
、保质期、
食品的具体组成成
分和重量等。
归纳要点:
(1)、
预防食物中毒,首
先要讲究个人卫生
,做到勤洗澡、
勤洗衣服、
勤剪指
甲、
勤理发,勤换床单和被盖(一月一
次)。
(2)、
保持教室、宿舍及环境的
清洁卫
生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习
惯。
(3)、做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要从食
品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住
“病从口入”的第一关。
【二】食品安全问题知识竞赛。
(必答
题)1、绿色食品指什么食品?
(c)
a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染
食品d有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起
吃?
(a)
a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、
馒头和豆浆【三】抢答题
下面要进行第二轮的比赛,同学们只要回答是或不是、
能或不能。
在我问完题目后,就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?
(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?
(不是)3、方
便面是不是可以作为主食?
(不是)4、我们是不是
可以天天吃快餐?
(不能)5、能空腹喝牛奶吗?
(不能)【四】辩论题
小组讨论:
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具
利弊谈。
答:
利:
卫生,不易传染各种疾病。
弊:
塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。
一
次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏
生态环境。
结论:
弊大于利、应停止使用。
【五】
《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边
念)。
食品安全真重要
,病从口入危害大。
良好习
惯要养成,食品挑选切注意
。
“
三无”
食品莫食
用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信
,卫生
更是谈不
上。
过期食品切注意
,吃了危害大又大。
变质食品
切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃
,健康危
害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健
康。
(六)班主任小结
篇四:
关于食品安全教育主题班会关于食品安全教育主
题班会
做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利
益,我们要加强食品安全卫生知识教育,从身边做起,从
每一件小事做起,培养良好的卫生习惯,是每一个大学生
应具备的素养。
班会主要内容
分别就三个问题依次进行探讨1、不安全的饮食会
导致什么后果?
2、我们怎样培养良好的卫生习惯?
3、
注意饮食的卫生及安全不安全的饮食会导致的后果
不安全的饮食会导致食物中毒或感染一些疾病,如经食
物中感染的肠道传染病、事务性寄生虫病以及食物中有
毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。
尤其是在春夏
之际,气温变暖是各种细菌的大量生殖期,这些传染疾病
的细菌主要是通过人体摄入不洁的动物性食品进行感染的
,
如仅感染人的伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人食物中毒
的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌
。
此外,这些细菌还有可能通过水来传播疾病。
最近爆发
的甲型h1n1流感病毒,搞的全世界人心惶惶,它主要通过
感染者的咳嗍和喷嚏为媒介在人群密集的地方传播,其次
也通过与患者共餐传播。
除细菌传播疾病外,还有寄生虫类及食品本身具有的毒
素,如食用米猪肉和食用含旋生虫包裹的肉厚都会严峻的
损害人体健康。
一些不能吃的鱼类及贝类如河豚等毒素和菜豆食物的有毒部分,如发芽的土豆,此外农药残留
,
、
有毒金属化合物额污染的食品,都会对人体造成危害!
了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中
毒食物。
2、潜伏期较短,发病急剧,病程较
短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹
痛、腹泻、呕吐等。
认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性
食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒
肉、鱼、蛋、乳类,凉菜、剩余饭菜等容易被细
:
菌污染的食物以及霉变食物中毒
。
2、植物性和动物性食物中毒:
如河豚、贝类及鱼
类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、
含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中
毒。
日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大
问题。
我们国家也非常重视,并采取了一些措施。
大
家请看。
,那么我们在食品安全方面都应该注意什么
呢?
1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手,防止
病从口入。
比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污
染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中
毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食
物。
3、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时,要注意
查看是否有腐败变质。
要查看其生产日期、保质期。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生
虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,
不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
菜豆和豆浆
含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒
。
5、
尽量不吃剩饭菜
。
如需食用,应彻底加热。
剩饭菜,剩的甜点心、
牛奶等都是细菌的良好培养基
,
不彻底加热会引起细菌性食物中毒
。
6、
不吃霉变
的粮食、
甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌
毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起
中毒。
装有消毒剂、
杀虫剂或鼠药的容器用后
一定要
妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒
。
8、
饮用符合卫生要求的饮用水
。
不喝生水或不洁
净的水。
最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼
,增
强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
10、
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家
、
生产日期,是否过保质期
,食品原料、
营养成分是否标
明,有无qs标志,不能购买三无产品
。
11、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感
官性状。
不能使用腐败变质、优质酸败、霉变、
生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的
食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有别味,碳水化
合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等均不能食用12、
不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒
的隐患。
13、自己的餐具要洗净消毒,步子啊食堂
乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
14、少吃油炸、油煎食
品。
那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停
止食用可疑食品。
2、
饮水。
立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、
催吐。
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物
吐出。
4、
用塑料袋留好呕吐物或粪便
,送医院检
查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、
心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救
治。
班会总结
班会成功举办后
,班委作出了总结发言:
食品安全与我们密不可分,我们要时刻把食品安全放
在第一位,在以后的日常生活中
,我们要互相交流经验
,
增强了我们的安全卫生知识,我号召全体同学将卫生知识
落到日常生活学习
上。
211年9月12日医学研究表明,摄入地沟油会对人体
造成明显伤害。
轻则腹痛腹泻,长期服用则会导致发育
障碍、
肠癌、
胃癌等。
正因为如此,世界各国都采
取严格的监管措施
,严禁地沟油流向市场。
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- 食品安全 主题 班会