重庆市巴川中学精品教学设计方案.docx
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重庆市巴川中学精品教学设计方案
重庆市巴川中学精品教学设计方案
任教学科:
语文任课教师:
_谯春光__
课题
端午的鸭蛋
课型
现代文阅读新授课
教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。
因此,人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。
《端午的鸭蛋》是八年级下册第四单元的一篇文章,本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
《端午的鸭蛋》一文属于民俗文化中的饮食文化,小小的鸭蛋,让我们感受到它背后蕴涵的文化意味和浓郁民俗风情。
对初中学生来说,理解汪曾祺的《端午的鸭蛋》不算太难,关键是如何激起学生的学习兴趣,欣赏本文独具特色的语言,感受作者对家乡的浓郁情感和文章蕴含的生活情趣,这便是本设计的入手点和着重点。
所以,在教学过程中应设计能引起学生兴趣的问题,让学生在生动和谐的课堂教学中如沐春风,学会阅读,学会欣赏,学会思考。
学情分析
学生对本单元主要内容“民俗”有所了解,对这篇文章也作了充分预习,期望学生能理清课文内容及结构,围绕“好吃、好玩、好看”来理解,欣赏作者笔下的这幅色彩浓郁、温暖生动的风俗画,体会作者的那种故乡情绪和一颗超然自在的心,以及作者从平淡的日常生活中咂摸出的如许滋味。
教学
目标
1.领会作者热爱家乡、珍爱民俗文化、怀恋美好生活的深厚情感。
2.探究写作技巧,品味富有特色的语言。
3.体验平凡生活中蕴含的人生趣味,善于在平淡的生活中发现情趣和诗意。
教学
重点
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言,感受作者对家乡的热爱和对童年的怀念。
教学
难点
引导学生调动自身体验,感受平凡事物中蕴含的情感和平淡生活中的情趣。
教法学法
诵读感知法,合作探究法,赏析法
教学准备
课前指导学生预习,一是课文,二是单元综合性学习“到民间去采风”。
课文的预习主要是熟悉内容、积累字词、了解文常。
教
学
过
程
教学环节及内容
学生活动
教师活动
设计意图
一、联系传统,导入新课
回答:
清明、端午、中秋;吃粽子、吃鸡蛋等;农历五月初五
1、讲述并提问:
中国的传统节日形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。
从2008年开始我们国家的法定假日增加了三个传统节日,同学们知道是哪三个吗?
我们这里过端午节有什么习俗吗?
你知道端午节是哪一天吗?
同一个节日在不同的地方有不同的习俗,那么著名作家汪曾祺先生的家乡过端午有哪些习俗呢?
今天让我们一同欣赏“端午的鸭蛋”,去领略鸭蛋的神采,品尝鸭蛋的滋味,感受那无尽的生活乐趣。
2、板书标题及作者
从中国的传统节日入手,贴合学生现实生活,便于拉近与学生的情感距离,使学生走进文本。
二、了解作者,检查预习
字词预习检查:
给加点字注音
咂摸 拧成小绳 用酒和 苋菜 络子 大襟 车胤 囊萤映雪
讲述作者情况:
汪曾祺(1920-1997),现当代著名作家,江苏高邮人。
小说代表作《受戒》、《大淖记事》,散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》。
汪曾祺散文注重表现“凡人小事”,能做到“以小见大”。
检查预习情况
三、自由朗读,整体感知
自由朗读课文,整体感知内容。
要求学生根据所写内容的不同,用小标题的形式加以概括。
提示:
①(别具一格的)端午的风俗;②(别有风味的)家乡的鸭蛋;③(别有情趣的)端午的鸭蛋。
(板书)
整体感知文本是学生熟悉课文的第一步,可以培养学生的整体认知能力和概括能力。
四、围绕目标,合作探究
1、齐读第1自然段,讨论交流:
(1)①系百索子。
②做香角子。
③贴五毒。
④贴符。
⑤喝雄黄酒。
⑥放黄烟子。
⑦吃“十二红”。
(2)讨论明确:
渲染色彩浓郁的节日氛围,突出印象最深的典型美食,引出关于鸭蛋的话题,顺利过渡到下文写家乡的鸭蛋。
(3)讨论小结:
趣、味、美(或好玩、好吃、好看),一幅色彩浓郁、温暖生动的风俗画。
2、读2-4自然段。
①明确:
全国著名(每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:
“哦!
你们那里出咸鸭蛋!
”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:
“高邮咸蛋”),历史悠久(引用清代袁枚的记录:
“腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之”)。
(“肃然起敬”一词看起来大词小用,却表现了高邮咸蛋的鼎鼎有名。
)
②结合文中句子进行讨论,明确:
趣(好玩):
“高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋!
只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。
”(神奇的蛋,双胞胎一样可喜可爱,国家的计划生育可管不着它们,呵呵)“平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
”(“捣蛋”一词原来是这么个来历,呵呵。
吃蛋的过程几乎就是一种游戏,一种钻井探索,红油冒出来的时刻,正是最有成就感的时刻。
)味(好吃):
“总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
”“高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
”(高邮咸鸭蛋,好吃又好看!
)美(好看):
“高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
”(通红的咸蛋黄,正像高邮人红火的日子、炽热的心。
颜色足,味道才足。
)
3、美(好看):
“端午节,我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’。
头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。
端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?
有!
一要挑淡青壳的。
鸭蛋壳有白的和淡青的两种。
二要挑形状好看的。
别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。
有的样子蠢,有的秀气。
挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。
这有什么好看呢?
然而它是孩子心爱的饰物。
”
味(好吃):
“鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。
端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
”
趣(好玩):
“蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。
萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!
”
问题:
1、既然作者是以端午为背景来写鸭蛋,那么,家乡的端午有哪些风俗?
又是一种怎样的氛围呢?
这样写,有什么好处?
如果要你用三个词来概括汪曾祺家乡的端午,你会用哪三个词呢?
2、高邮的鸭蛋享誉古今,汪曾祺是怎样向我们介绍这一点的呢?
高邮的鸭蛋为什么会享誉古今?
它有哪些特点呢?
3、指名读5-7自然段。
如果仍旧让你用三个词来概括,你会用哪三个词呢?
理由是什么?
小结:
这样的乐趣,甚至让作者联想到了囊萤映雪的典故,“觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫”,童趣盎然,呼应了文章开头所描写的孩子们在端午时其他的乐趣,从端午风俗之乐到端午鸭蛋之乐,孩子们的快乐童年与端午有关,也与鸭蛋有关。
童年的快乐,有些是习俗和环境所给予的,譬如系百索子等等;有些是孩子们自己的创意实践,譬如用点了黄烟子的一头写“一笔虎”,用鸭蛋壳装萤火虫。
汪曾祺曾在《梦故乡》的扉页上写下这样一句话:
“我想念家乡的雪。
”其实,他所想念的,何曾只是家乡的雪。
雪,抑或端午的鸭蛋,都不过是一个载体,承载了家乡一切温暖的记忆、童年的欢乐、美好的人情以及早已植入血肉的精神家园。
期望学生能理清课文内容及结构,围绕“好吃、好玩、好看”来理解,欣赏作者笔下的这幅色彩浓郁、温暖生动的风俗画,体会作者的那种故乡情绪和一颗超然自在的心,以及作者从平淡的日常生活中咂摸出的如许滋味。
五、小结课堂,升华主题
我们通过欣赏“家乡的鸭蛋”,感受到作者热爱家乡的浓郁情感;透过品味“端午的鸭蛋”,感悟到作者超然自在的童心,引发我们对童年生活的怀想。
当我们长大成人、离家远游之时,所有这些与童年与故乡有关的美好记忆,都将被珍藏在记忆深处,并会在某个孤独的夜晚,化作一只温柔的手,轻轻拨动你思乡的心弦。
小结课堂,升华主题
板书
设计
好吃好看好玩
端午的鸭蛋
——一幅色彩浓郁、温暖生动的风俗画
端午的风俗——七种风俗、描绘端午气氛、预设鸭蛋背景、引出鸭蛋
家乡的鸭蛋——名声(肃然起敬、特别标明、成批输出、历史悠久、名人喜食)
特点(质细而油多)——家乡情结
端午的鸭蛋——孩子们与鸭蛋(挑、装、挂、吃、玩)——充满生活情趣
教学
后记
来听课的老师们评价本堂课设计巧妙,同学们表现活跃,大家一致称道,是一堂精彩、成功的课。
本课从破题开始,重点解读课文的内容与结构,抓住“三好”,品读“鸭蛋”,思路清晰,结构谨严,重点突出,扣文本很好,引导学生从文本中寻找答案,引导与点拨恰当,师生反映良好。
板书工整,字很美,用不同颜色区分,一看就知道本节课所讲内容。
特别是最后讲述自己母亲与鸭蛋的故事,由乡情到趣再到亲情,深化“情”字,为课堂增色不少。
当然,也有遗憾,比如有些学生预习还不充分,回答还不够积极、准确,导致部分问题质量不高,而是由老师告知;还有对部分重点句朗读略少,品味不够。
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