美容美发教学计划.docx

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美容美发教学计划

淮安市中等职业学校

学分制实施性

教学计划

专业：

美发与形象设计

学制：

二年

适用对象：

中专

制定日期：

2010年7月

学校（盖章）淮安市高级职业技术学校

美发与形象设计专业教学计划

一、招生对象与学制：

本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制2年。

二、培养目标与业务范围：

（一）培养目标

培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具有综合职业能力的美容美发与形象设计人员。

使他们具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范；掌握必需的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有继续学习的能力和适应职业变化的能力；具有创新精神和创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。

（二）业务范围

1.面向美发与形象设计企业（包括美容美发厅、形象设计室、婚纱摄影中心等），从事经营管理和操作。

2.面向化妆品销售公司，从事形象代表、公关、销售员等工作。

3.面向广告公司、新闻媒体等企事业单位，从事公关、形象设计工作。

4.私人创业开设公司、专业店等。

三、知识结构、能力结构及要求

（一）知识结构

1.掌握必需的文化基础知识。

2.掌握本专业所必需的计算机基础知识。

3.掌握本专业所必需的专业理论知识，具有本专业所必需的绘画、色彩、化妆、造型设计等基础知识。

4.掌握皮肤护理的知识以及各种化妆品、洗染发用液的性能、分类及使用方法等基本知识。

5.掌握服务心理与礼仪、人际交往的基本知识。

6.掌握本专业创业和经营管理基本知识。

（二）能力结构

1.具有实物写生及本专业所需的绘画能力。

掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。

5.语文（144学时）

在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。

通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

6.数学（144学时）

在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。

必学与限定选学内容:

集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。

选学内容：

极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。

通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。

7.英语（144学时）

在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。

8.计算机应用基础（72学时）

在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理加工能力，网上交互能力，为今后的学习和工作打下基础。

9.体育与健康（144学时）

在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

（二）专业课

10.绘画基础（288学时，其中实训108学时）

通过素描几何体、静物及头像的教学训练，使学生能够运用明与暗、点与面等美术技巧，体现三维空间的立体事物；通过水彩、水粉等绘画的教学训练，使学生增强对色彩系统知识的理解，掌握绘画的基本技能。

本课程安排一定时间的课外写生实践课，以提高学生的写生造型能力。

11人体解剖知识（36学时）

通过教学，使学生了解人体皮肤的结构、人体头面部骨骼和人体肌肉的分布与作用，掌握常用的头面部穴位，并熟悉其定位及主治，为美容的护理学习打下基础

12.化妆品化学（36学时）

通过教学，使学生了解化妆品的分类、制作以及化妆品与皮肤生理的密切关系，使学生掌握不同类化妆品对皮肤的不同生理影响，学会合理选用化妆品。

13.公关礼仪（72学时）

通过教学，使学生了解服务过程中的顾客心理、消费心理，学会人际交往沟通技巧，认识礼仪在服务过程中的重要作用。

14.美容与造型（144学时，其中实训45学时）

通过教学与训练，使学生了解人体的生理常识，掌握美容的基础理论，掌握美容的皮肤护理及各类化妆技术，熟悉现代美容服务的各项专业技术，基本掌握造型化妆设计、改造妆容设计等塑造面容形象的技术。

并通过省、市技术等级鉴定考核（中级或初级）。

15美发与造型（216学时，其中实训45学时）

通过教学与训练，使学生了解毛发的生理常识，掌握美发的基础理论，学会美发的洗、剪、烫、吹、漂染、盘发等单项操作技术，并具备一定的综合操作能力，基本掌握发型设计的专业技术。

并通过省、市的技术等级鉴定考核（中级或初级）。

16.服饰与造型（72学时，其中实训18学时）

通过教学和训练，使学生了解服饰造型的基本原理，掌握服装与饰品的搭配技巧，基本掌握服饰与人物整体造型的技术。

17.美容美发企业管理基础（36学时）

通过教学，使学生了解服务性企业的基本特征、地位、作用，了解美容美发企业的经营与管理，基本掌握市场调查、预测方法，基本掌握提高企业工作效益和经济效益的科学方法。

18.美容美发软件应用（36学时）

通过教学，使学生了解电脑美术设计的基本原理，掌握电脑设计的基本操作及各类专业软件的基本运用，为本专业造型设计的电脑制作打下基础。

19.创业实务（36学时）

通过教学，使学生了解创业的途径及方法，同时，引导学生端正就业思想，毕业后能顺利就业或创业。

20.毕业实习（360学时）

（三）选修课

21.化妆品营销（36学时）

通过教学，使学生掌握市场营销的基本理论，配合所学的化妆品知识及相应的专业知识，具备销售美容美发专业产品的能力。

22.美学基础（36学时）

通过教学，使学生了解美学的基本知识，并逐步提高学生对绘画、服饰、造型等艺术作品的鉴赏能力，增强学生的艺术修养和审美情趣。

23.摄影基础（72学时）

通过教学与实践，使学生系统地掌握摄影的基础知识，提高摄影水平和对摄影作品的鉴赏能力，基本掌握完成具有艺术效果的摄影作品的技能。

24.英语口语（36学时）

通过教学，使学生掌握英语专业口语的基本词汇，具有英语口语交流的基本能力，为专业服务的日常交流打好基础。

25.营养学（36学时）

通过教学，使学生掌握食品营养的基础知识，了解食品的营养与加工、营养与健康以及食品污染与质变等内容，基本掌握人体合理营养的科学依据。

26.油画（36学时）

通过对油画作品及所用工具的介绍以及训练，使学生初步具备油画创作的能力，提高学生对油画作品的赏析能力。

27.书法（36学时）

通过教学，使学生了解一般书法练习的规律，掌握硬笔书法的练习技巧，使学生在掌握知识的同时，练得一手好字。

28.假发设计与编制（36学时）

通过教学，使学生了解假发的设计与制作方法，掌握人体造型中假发的合理运用及饰品的合理搭配，为塑造完美的人体形象打好基础。

（四）毕业实习

时间：

第四学期，共计两个月。

地点：

对应岗位群的相应企业。

实习要求：

学生应该了解企业的规章制度，遵守劳动纪律，掌握安全生产知识，掌握服务规范和服务操作规范。

同时，要求学生在美发、美容、形象设计及初中级管理等岗位上顶岗实习，进行洗、剪、烫、吹、漂染、盘发等美发技能综合训练，进行美容护理、美容化妆及各类美容专业服务技术的综合训练，进行对不同对象的艺术造型训练。

并且，还要求学生学习服务接待礼仪和经营管理实务。

实习结束，应对学生的出勤情况、劳动纪律、服务技能、职业道德、礼貌礼仪作出考核鉴定，学生要写出实习小结。

实习考核不合格者不能毕业。

五、证书考核

1.按教育部门或有关部门规定的中等职业学校计算机等级考试要求，取得计算机能力初级证书。

2.美容、美发均取得省市级技术等级证书，其中一张中级证书，一张初级证书。

学生学完课程设置规定的必修课程和按规定自选的选修课程，考核成绩合格，操行分及格，实习成绩合格，取得相应的职业技能等级证书，方可毕业。

按照教改要求，学校可试行学分制，学生在2~5年的时间内学完课程设置规定的必修课程和规定的选修课程，考试成绩合格，取得学分，操行分及格，实习成绩合格，取得相应的职业技能证书，方可毕业。

教学活动时间分配和课程教学时间安排见表1、表2。

表1教学活动时间分配（供参考）单位：

周

项

目

周

数

学

期

教学时间

入毕学业教教育育

公益劳动和机动

寒

暑

假

总

计

文

化

基

础

课

专业教学

复

习

考

试

理

论

教

学

实践教学

教学实习

（实验、实训）

综合实习

（毕业实习）

1

18

2

1

4

25

2

12

6

2

6

26

3

10

6

2

2

1

4

25

4

2

13

3

2

1

1

6

28

合计

42

25

5

4

8

2

2

20

104

说明：

1.本表每学期的教学周数包括：

课堂教学、实践教学和复习考试，4学期共84周。

2.实践教学包括教学实习（实验、实训，一般在校内各实训室进行）和综合实习（一般应在专业对口企事业单位相关工作岗位进行）。

3.入学教育中包括军训，毕业教育中包括毕业设计、撰写毕业论文或实习报告及其评审。

4.公益劳动和机动包括劳动值勤、社会公益劳动和法定节假日放假时间。

公益劳动除校内安排外，亦可利用课余时间在校外适当安排。

5.本表所列84周教学周数不包括自修课程的教学。

表2课程教学时间安排

序

号

课程名称

课时

总数

占总学时比例（%）

学期

考核方式

1

2

3

4

考试

学期

考查

学期

18

18

18

18

一

公共基础课

792

33%

1

生活经济与就业创业

36

2

1

2

职业道德与法律

36

2

2

3

经济政治与社会

36

2

3

4

哲学与人生

36

2

4

5

语文

144

4

4

1、2

1、2

6

数学

144

4

4

1，2

7

英语

144

4

4

4

2

2，4

1，3

8

计算机应用基础

72

4

1

9

体育与健康

144

2

2

2

2

1~4

二

专业技能课

1260

53%

10

绘画基础

288

4

4

4

4

1，2

3，4

11

化妆品化学

36

2

4

12

公关礼仪

36

2

2

13

美容与造型

144

4

4

3，4

14

美发与造型

216

4

4

4

3，4

2

15

服饰与造型

72

4

4

16

美容美发企业管理基础

36

2

4

17

美容美发软件应用

36

2

4

18

创业实务

36

2

4

19

毕业实习

360

三

选修课

360

14%

20

作品欣赏

36

2

2

21

商业基础

36

2

4

22

化妆品营销

36

2

3

23

美学基础

36

2

4

24

摄影基础

72

4

1

25

英语口语

36

2

1

26

假发设计与编制

36

2

3

27

书法

36

2

4

28

油画

36

2

4

合计

总时数

2412

30

32

32

32

说明：

1．该专业系与上海永琪美容美发连锁机构合作办学、订单培养，其课程设置、教学组织安排、技能鉴定、毕业与就业等均由合作双方商定；在教学计划执行过程中遇到特色情况，由双方及时协商解决。

2．本表中所列“选修课”中的14%，计288课时，学生必须选修，至于所选的具体课程，可由学生自主选择。

3．美容、美发均应取得省、市级技术等级证书，其中一张中级证书、一张初级证书以上。

4．实训课、理实一体课安排在上海永琪美容美发连锁机构或其培训中心完成，原则上第二年的教学任务由上海永琪负责。