自花授粉作物杂交技术.docx

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自花授粉作物杂交技术

实验一自花授粉作物杂交技术

杂交育种是选育作物新品种的主要方法之一，己广泛应用于各种自花授粉方式的作物群体。

杂交育种通过遗传性不同的品种杂交、对后代进行选择和鉴定，不仅能够获得结合亲本优良性状于一体的新类型，而且由于杂种基因的超亲分离，尤其是那些和经济性状有关的微效基因的分离和累积，在杂种后代群体中还可能出现性状超越任一亲本，或通过基因互作产生亲本所不具备的新性状的类型。

不同科、属的作物花器构造，开花习性各不相同，杂交技术也不尽相同。

杂交工作前，应对具体作物的花器构造、开花习性、授粉方式、花粉寿命、胚珠受精能力以及持续时间等一系列问题有所了解。

杂交的方法与技术依作物特点而异，但有共同原则，基本程序包括亲本选配、杂交和杂种后代选育三个基本环节。

整个过程可以分为亲本圃、杂交圃、杂种圃、鉴定圃、品种（系）比较试验圃等试验圃。

以下则通过了解水稻、小麦、大豆等自花授粉作物的花器构造和开花习性，学习和掌握自花授粉作物的一般杂交技术和方法。

I水稻杂交育种技术

一、实验目的

1．熟悉水稻的花器构造和开花习性；

2．通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术；

3．熟悉水稻杂交育种的一般程序。

二、内容说明

1．花器构造水稻（Oryzasativa，L．）属禾本科（Gramineae）稻属（Oryza），自花授粉作物。

稻穗为复总状花序，由主轴、枝梗、小枝梗和小穗组成。

每个小穗由基部两片退化颖片（通常称为副护颖）、小穗轴和3朵小花构成。

3朵小花中，顶端一朵为完全花，其下两朵均退化，仅见两片不孕外稃（通称为护颖）。

可育小花有外稃（通称外颖）、内稃（通称内颖）、2个浆片（通称鳞被，）、6枚雄蕊和1枚雌蕊。

花药有4个花粉囊，柱头两裂羽毛状，见图1-1。

2．开花习性水稻穗从叶鞘抽出后，当天或后1~2d天即陆续开花，开花也较快而集中，以开花后的第2~3d为盛花期，晚稻开花较慢而分散，以开花后的第4~5d为盛花期。

一个稻穗的颖花全部开放完毕约需5~7d。

一个稻穗的开花顺序是上部枝梗的颖花先开，而后依次向下，同一枝梗上往往是顶端颖花最先开，而后再由下向上顺序

开放。

水稻开花的快慢和多少受

天气条件和品种影响。

在夏季气

温适宜的晴朗天气，籼稻通常从

上午8时到中午开花，以9~11时

为开花盛期，粳稻一般要比籼稻

推迟2~3h开花。

水稻开花授粉的

最适温度为30℃左右，最适相对

湿度为70~80%。

如遇阴雨连绵、

图1-1水稻的花器构造

气温偏低则开花推迟，甚至不开

花而闭颖授粉。

水稻天然异交率一般为1%。

在自然条件下，水稻花粉生活力只能维持5min左右，雌蕊接受花粉受精能力可维持3~4d，但以开花当天或次日受精结实率最高。

水稻的开花依靠鳞片吸水膨胀，使内外颖张开。

于是花丝伸长，把花药送出颖壳。

这时，花药爆裂散出花粉，实现自花授粉。

小花从开颖到闭合需1~2h（因天气和品种而异）。

当花粉落到柱头上时，2~3min即可萌发，30min后花粉管进入胚囊，1.5h左右开始受精，6~7h完成受精，子房开始生长。

三、材料仪器药品

1．材料从亲本圃中选择不同类型水稻品种，最好用糯性和非糯性品种，并以糯性品种为母本，非糯性品种作父本，便于在授粉结实后根据胚乳直感鉴定真假杂种。

2．仪器用具小热水瓶、温汽杀雄器、温度计、小剪刀、镊子、透明纸袋、牛皮纸袋（7×20cm）、放大镜、回形针、塑料牌、铅笔等。

3．药品试剂70%酒精、1%I-KI溶液。

四、方法步骤

（一）选配亲本，调节花期

亲本选配是杂交育种成败的关键。

它是根据育种目标和亲本选配的一般原则进行的。

亲本应具有突出的目标性状，配合力好，遗传差异大，优缺点可互补。

组配时通常是以综合性状优良的对当地生态和生产条件适应性较强的材料做母本。

父、母本生育期不同时，为了使父母本花期相遇，需调节花期。

常用的方法有：

1．温度调节水稻属喜温作物，提高温度可促进开花，反之可推迟．可用遮光、温水（43℃）浸穗（1~2min）处理。

2．分期播种根据父母本生育期长短分期播种，生育期短的迟播，生育期长的早播。

如双亲生育期不甚清楚，可每隔10~15d播一期，分2~3期播种，以确保花期相遇。

3．光照处理早、晚稻杂交，在春季需对晚稻品种在5叶期进行10~12h短日照处理30d左右即可明显提早抽穗。

或推迟早稻的播种期，使早、晚稻花期相遇。

在生产实践中，一般将上述三种方法结合运用。

往往以其中某一种方法为基础，参考另外两种方法加以调节，可获得更好的效果。

（二）种植亲本

根据杂交所需要的穗数来确定种植株数，将杂交亲本材料种植在亲本圃。

一般单交2穗，三交或回交7穗，双交11穗。

在田间每个亲本的种植群体一般为1~2行，每行8~10株（丛）。

根据所需要的杂交种子量，按40%左右的结实率估算应杂交的花数和穗数。

（三）杂交方法

水稻常用的杂交方法从方式上，有田间杂交和室内杂交：

1．田间杂交整个杂交过程在田间完成。

在田间自接选取露出叶鞘2/3~4/5的母本稻穗穗上部已开颖花约为1/3~1/4进行去雄、授粉杂交。

2．室内杂交　将选中的母本的茎秆从基部切断，连茎带穗取回室内，在室内进行去雄和授粉杂交完成后，用清水或营养液进行插花式培养。

此方式方便快捷，但生活力持续时间有限，常常因茎秆旱枯而收不到饱满的种子，杂交种子成活率较低。

（四）杂交技术

1．选株选株主要指选择母本植株而言。

要选择具有本品种典型性状、生长健壮和没有病虫害的植株作母本。

2．整穗先用剪刀剪去稻穗上部和下部枝梗上的小穗，将中部枝梗上的小穗留下来。

然后在中部枝梗上留下20~30个当天或次日能够开花的小穗，将其它小穗统统剪去。

当天能够开花的标志是花丝已经伸长，花药即将顶到内稃上端；次日开花的标志是雄蕊的长度已达内稃长度的2/3。

可以将小穗对着太阳观看，从外表能隐约看到雄蕊在花里的位置。

3．去雄水稻的杂交去雄方法一般有温汤去雄、剪颖去雄和真空去雄法，其中以第一种方法应用较为普遍而快速，使用较多。

但目前一些育种家更喜欢使用剪颖去雄法。

⑴温汤去雄法：

温汤去雄原理是利用雄蕊比雌蕊对高温更敏感的特性，控制一定水温和处理时间，使全穗能在当天开花的雄蕊丧失生活力而雌蕊仍保持较好的生活力，只要掌握好处理的温度和时间，便能有效地杀死花粉，而不伤害柱头，达到去雄的目的。

具体操作步骤为：

①稻穗自然开花前1~1.5h，用热水瓶盛好一定量热水，用冷水调节到43~45℃，一般籼稻用43~44℃，粳稻用44~45℃。

切勿提高水温以免烫死雌蕊。

②将母本穗小心地倾斜浸入热水瓶中，持续3~5min，注意勿要延长处理时间，切忌将稻穗折断。

③取出稻穗，抖去穗上积水。

待5~10min，只有当天开花的颖花其雄蕊已烫死。

④尚未成熟的颖花，处理后不会开花，其花粉仍具有生活力，应将它们全部去掉，这一点应特别注意。

可用剪刀先剪去处理后未开放的颖花，然后将已开放的颖花逐一斜剪去上端1/3的颖壳。

⑵剪颖去雄法：

在杂交前1天下午3时后或当天水稻开花之前1~2h，用剪刀将穗部已开过的颖花和2~3d内不会开放的幼嫩颖花剪去，仅留10余朵用于去雄杂交。

有芒品种还应去芒。

去雄时，将稻穗对着阳光透视，选择花药已升至颖壳上端的颖花，将保留的颖花用剪刀逐一斜剪，剪去其上端1/3左右的颖壳。

稍待片刻，花药将伸出剪口，用镊子轻轻地将每一颖花内尚未成熟带黄绿色的6枚花药全部完整地取出。

（注意：

去雄时花药破裂或已有成熟花药散粉，则应去除该小穗，并将镊子放入酒精里杀死所蘸花粉。

）如果母本品种的柱头较短，也可让花药上升到颖壳顶端时，从颖壳1/2出剪去。

这种去雄方法虽然工作效率很低，但有些粳稻品种用温汤去雄不易促使开花杀雄，这时就不得不用这种去雄方法。

⑶真空去雄法：

真空去雄法就是用配有特殊装置的真空泵（2l/min速率）吸取花药代替人工取出花药。

其他步骤和注意事项同剪颖去雄法。

4．套袋隔离将去雄后的稻穗套上牛皮纸袋（用牛皮纸袋要比用玻璃纸袋好，所结种子明显较重），下端斜折，用回形针固定，以待授粉，但绝不能将回形针夹住茎杆。

挂好标牌，用铅笔写明母本名称及去雄日期，操作者等。

5．授粉授粉在去雄后当天上午开花盛期进行。

授粉方法有人工控制授粉和自由授粉。

⑴人工控制授粉法：

①选具有该品种典型性状、生长健壮的父本植株。

②从选择的父本稻穗上选即将开放的颖花（花药已伸到颖花顶端），取出其中外形饱满、膨松、柔韧、颜色鲜黄的花药，放于小瓷杯中。

③打开母本纸袋，用镊子夹取成熟、饱满的花药放入母本颖花内或再用镊子将花药夹破，使花粉散出，再夹着蘸满花粉的花药，在每一朵花的柱头上涂抹。

按颖花依次授粉，以免遗漏。

注意水稻花粉保持生活的时间很短，采集的花粉必须在3min内授完。

因此，授粉速度要快，最好是边采边授。

⑵自由授粉法：

①选择具有该品种典型性状、生长健壮的父本植株。

②将正处于盛花的父本穗小心地剪下，或在去雄工作之后立即选择当天可开较多花的父本穗逐一剪去每个颖花1/2的颖壳，剪下稻穗插在母本植株附近田里，待花药伸出开始散粉时即可进行授粉。

③打开已去雄稻穗上端折叠的纸袋口，将正在开花的父本穗插入纸袋的上方，凌空轻轻抖动和捻转几次，使花粉散落在母本柱头上。

自由授粉法操作简便快速，只要去雄和授粉时间掌握得好，其结实率可以提高，又能不失时机地多做杂交组合。

（五）授粉后管理

做完授粉后，稻穗上颖花不会立即闭合，为了防止串粉，应注意必须用酒精将手和镊子等擦洗干净，还必须立即套上纸袋，袋口上端用回形针别好。

套袋需要的时间，因授粉方法而异。

剪颖去雄时需套4~5d；温水、温汽杀雄时可只套1d。

为了防止风将纸袋吹落或吹折稻穗，可在母本植株旁插一根小竹竿，将稻穗系于其上。

后期还应防止鸟食。

在纸袋或穗颈基部所挂的塑料牌上用铅笔写明组合代号或名称、杂交日期及操作者姓名，并在工作本上作好记录。

（六）收获种子

一般在授粉后17~25d即可收获种子。

过早或过晚收获对种子生活力均不利。

收获时应按组合进行，装于小纸袋中，写明组合名称。

然后晒干，妥善保存并作记录于表1-1。

表1-1水稻杂交结实情况记录表

组合

去雄方法

去雄花数

授粉方法

结实粒数

结实率（%）

备注

五、实验作业

1．分组观察水稻的花序结构和及颖花构造，观察水稻的开花习性，并比较不同品种开花习性上有何差异。

2．用糯性品种作母本、非糯性品种作父本，每人分别用温汤去雄和剪颖去雄各作杂交2穗。

1周后，检查两种杂交方法的杂交穗子各一个的杂交结实率，3周后用剩余2个穗用1%I-KI溶液检查杂交种子胚乳的染色反应，检查杂交效果，并按杂交方式、杂交颖花数、结实率（%）、I-KI染色反应逐项写出实验结果。

Ⅱ大豆杂交育种技术

一、实验目的

通过大豆的花器构造和开花习性的观察，了解大豆有性生殖的生物学特性，练习并初步掌握大豆的有性杂交技术。

二、内容说明

图1-2大豆的花器构造

1.花器构造大豆[Glycinemax（L.）Merr.]属豆科（Leguminosae）、蝶形花亚科（Papilionaceae）大豆属（Glycine），自花授粉作物。

总状花序，着生在主茎和第一次分枝的叶腋内（腋生花序）或植株顶端（顶生花序）。

通常花序约有15朵花，但长花序品种多达30朵花。

大豆的花由花萼、花冠和雌雄蕊组成，花萼5片，位于花的最外层，基部连合成筒状。

花冠呈蝶形，顶端较大的一片为旗瓣，两侧对称的二片为翼瓣，下面二片较小的为龙骨瓣，龙骨瓣

弓形包被着雌雄蕊。

雄蕊10枚，其

中9枚的花丝连在一起成管状，1枚单生，为二体雄蕊。

雌蕊位于雄蕊中央，花柱较长而弯曲，柱头球形，子房一室，内有1~4个胚珠，总之，大豆花是5片花瓣内包复花蕊，10枚雄蕊又紧密围绕雌蕊，使之不能外露。

（图1-2）。

2.开花习性大豆开花从花蕾膨大到花瓣完全开放一般需3~4d，但随气候条件的变化而不同，最长可达7d。

大豆的开花顺序大部分品种是从主茎第4节开始，由内向外，由下向上，随主茎的生长而不断开放，分枝是第2~4节先开花，向上向下，依次开放。

但还因结荚习性而异，无限结荚习性的大豆，一般不形成明显的顶端花序，花期较长，可达30~40d，结荚分散。

有限结荚习性的大豆，主茎出现顶端花序较早并较发达，一般主茎中上部先开花，并往上下两个方向和由内向外呈螺旋式开放。

花期集中且较短，一般为15~20d，同一花序中，基部的花先开，上下相邻两花序的花期相差1d，同一花序相邻花朵其花期也相差1d左右。

雌雄蕊在开花前已成熟，当花冠展开时花药破裂自花授粉，所以其天然异交率一般仅0.5~1%。

大豆一般在上午6~11时开花，8时左右开花最盛。

有限结荚习性品种开花比无限结荚习性品种略晚1h。

始花后的5~7d进入盛花期。

开花的最适温度为25~28℃，相对湿度为80%左右。

在自然条件下，大豆的花粉生活力一般能保持4h，柱头的生活力可维持2~3d，大豆开花授粉后花粉在柱头上2h内即发芽伸入柱头，经8~10h便完成受精过程。

三、材料仪器及药品

1．材料大豆育种的杂交亲本材料。

2．仪器用具剪刀、镊子、放大镜、标牌、铅笔、大头钉、酒精棉盒、小板凳。

3．药品试剂70%酒精。

四、方法步骤

（一）确定组合

根据育种目标和任务要求配制杂交组合。

（二）种植亲本

做好种植计划方案，然后按种植计划种植亲本。

为了便于授粉，每个组合的父母本要相邻种植。

父母本种1~2行，一般行长4~5m，母本穴播，穴距50~80cm，每穴留3株，穴播通风透光好，植株健壮，分校较多，花蕾长的好。

父本株距10cm，单粒点播，种于母本的一侧，以便于随做杂交、随取花粉。

杂交亲本种植的行数、行长、行距、株距因地区及条件而不同，一般父母本同期播种，如两个杂交亲本的开花期不同，就必须采取相应措施来调节开花期，使其开花期相遇，利于杂交。

（三）杂交技术

1．选株定蕾选择具有母本品种典型性状、生长健壮、无病虫害、基部已有1~2个花序开花的植株作母本。

从选定的母本植株上，确定合适的花蕾去雄。

无限结英习性的品种宜选主茎中上部花蕾，有限结英习性的品种宜选主茎中部各节花蕾（因主茎基部和顶端的花蕾易脱落或发育不正常，故一般不用）。

每一植株选2~4个花序，每一花序选留1~2个花蕾，已开过的和幼嫩花蕾全部摘除，留作去雄的花蕾以花冠尚未完全伸出花萼，但已能看出花冠的颜色即在萼片间隙露出1~2mm为宜。

2．去雄大豆花在开放时已完成自花授粉，所以应在花蕾期去雄，去雄最好在杂交前1d下午4~5时进行，也可在杂交当天上午7时以前进行。

⑴去萼瓣以左手拇指和食指夹住花蕾，右手持镊子先将萼片上半部分摘除，再将花瓣逐一摘除，或用镊子斜夹花冠上部，轻轻上拔，将整个花冠连同雄蕊一起拔除，使柱头露出。

⑵不去萼瓣如果不去萼瓣，则用镊子将旗瓣和翼瓣分开，使龙骨瓣露出，再用镊子尖沿龙骨瓣的突起部位，将龙骨瓣剖开，用手指压住，使雄蕊露出。

⑶去雄用镊子轻轻夹住花丝除去全部花药，尤其应注意去除易隐藏在柱头下面花丝较短的单体雄蕊的花药，必要时用放大镜检查去雄是否彻底，花药已成熟并已散粉或去雄时碰破花药，应将该花摘除，并将镊子尖浸入酒精杀死所蘸花粉。

⑷隔离去雄后，采摘邻近的新鲜叶片复裹住整个去雄的花朵，并用叶柄扣好隔离。

3．授粉上午去雄后即可授粉，若前1d下午去雄的，则待次日上午7~10时授粉。

⑴采粉在具有父本品种典型性状的植株上，选摘花瓣未开、龙骨瓣尚未裂开的花朵。

⑵授粉将采集花朵的萼片摘除，剥开花瓣，露出花药，如花药开裂散粉，则可打开包裹在去雄花上叶子，将花药轻轻地在柱头上涂抹授粉，授粉后再用新鲜叶片包裹个去雄花朵，并用叶柄扣好隔离，这样既起隔离保护作用，又可保持一定湿度。

4．去赘芽授粉后，将花序基部发育较迟的花芽去除，否则杂交不易成功。

5．挂牌授粉完毕后，在杂交花的花柄上挂上塑料牌，写明杂交组合代号或名称、授粉日期及操作者姓名，并在工作本上作好记录。

6．管理授粉后1周，去掉杂交花上包裹的叶片，如杂交成功，则子房已开始膨大，并检查摘去杂交花旁新长出的花蕾，为提高杂交成荚率，应加强水分管理，如遇干旱，杂交圃要及时灌溉，保持土壤水分充足，田间小气候湿润。

（四）收获和贮藏

成熟后，按组合及时收获杂交豆荚，晒干脱粒后，将同一组合的杂交种子连同塑料牌一起装入种子袋中，妥善保存。

由于大豆花较小，杂交较难，脱落率高，故杂交时需按计划多杂交一些花，以确保F1的种子数量。

五、实验作业

1．大豆开花习性有几种类型？

各有何特点？

2．大豆去雄时应选哪部分的花朵？

为什么？

3．大豆花器构造有哪几部分组成？

其中雄蕊有何特点？

对杂交有何影响？

4．大豆为何在去雄时要整枝？

在授粉后要去赘芽？

5．大豆授完粉后用什么进行杂交花朵的隔离？

有何作用？

6．大豆杂交中去雄和授粉的时间如何安排？

7．每人作杂交10朵花，其中留2朵只去雄不授粉，以检查去雄效果，1周后统计结实花率。

Ⅲ小麦杂交育种技术

一、实验目的

了解小麦花器构造和开花习性；通过练习，初步掌握小麦杂交技术。

二、内容说明

图1-3小麦的花器构造

1．花器构造小麦（Triticumaestivum）属禾本科（Gramineae）小麦属（Triticum），自花授粉作物。

复穗状花序。

由小穗无柄，紧密地排列在穗轴两侧，着生在穗轴节段上。

每一小穗由2枚颖片（通称护颖）和3~9个小花组成。

通常上部小花退化，仅下部2~4朵小花能正常结实。

每个小花有内外稃（通称内外颖），3枚雄蕊和1枚雌蕊，外稃内侧基部有2片浆片（通常鳞被）。

花药有4个花粉囊，柱头两裂羽毛状（图1-3）。

2．开花习性小麦多数品种为

开颖授粉，也有少数闭颖授粉。

小麦的开花昼夜进行，一般小麦品种每天有二次开花高峰，第一次约在上午9~11时，第二次约在下午3~7时。

其开花的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。

小麦开花的最适温度18~23℃，最适相对湿度70~80％。

空气干燥、温度高，开花较早；天气阴湿，温度低、则延迟开花。

小麦开花顺序就全株而言是主茎先于分蘖上的穗，每穗开花始至终了约3~8d。

一个穗上的开花顺序是中上部小穗先开，而后向上向下依次开放。

同一小穗中基部小花先开，而后依次向上开放。

小麦开花时，鳞被吸水膨大，使内外颖张开，雄蕊的花丝迅速伸长，花粉囊纵裂、把花粉散在自己雌蕊的柱头上，并很快伸出小花外面，内外颖闭合，花粉囊留在颖外，完成自花授粉。

每朵小花内外颖开放至闭合约需15~30min，全穗开花持续约3~5d。

在自然条件下，小麦花粉生活力约可维持20min，柱头生活力在适宜的条件下可持续6~8d，但3~4d后授粉结实率显著下降。

授粉后1~2h花粉粒开始萌发，经24~36h完成受精过程。

三、材料仪器药品

1．材料抽穗至扬花期的不同小麦品种。

2．仪器用具剪刀、镊子、隔离纸袋（4×14cm）、塑料牌、回形针、铅笔、小杯。

3．药品试剂70%酒精。

四、方法步骤

（一）确定组合，种植亲本

根据育种目标，确定杂交组合。

根据双亲生育期调整播期，迟熟的早播，早熟的迟播或分2~3期播种，每期相隔10~15d，或通过温光处理等措施以确保父母本花期相遇。

（二）杂交技术

1．选株定穗

⑴选株选择具有该亲本典型性状、且健壮无病虫害的植株作母本。

⑵定穗确定己抽穗但尚未开花、中部小穗的花药呈黄绿色的穗作为去雄穗。

技术熟练者，可选穗部抽出较多的去雄；技术不熟练者，去雄时易将花药弄破造成自交，应选穗部抽出较少的去雄。

2．整穗用镊子去除上下部发育不良或过嫩的小穗（有芒品种剪去芒），每穗留中上部发育一致的小穗10个，同时用镊子夹去小穗上部的小花，每小穗只保留基部外侧两朵小花供去雄，全穗约留20朵左右小花（如图1-4）。

图1-4整穗

3．去雄和套袋小麦杂交去雄方法一般有剪颖去雄法、裂颖去雄法，由于裂颖去雄后不便于授粉，故目前多采用剪颖去雄法，然后采用普通授粉法或捻穗法授粉。

⑴剪颖去雄法：

①剪颖用剪刀逐一剪去小花上部1/3左右的颖壳。

②去雄从穗的一侧由上而下顺序进行，用镊子顺序从小花中轻轻取出3枚花药。

去完一侧再进行另一侧，不能遗漏。

如发生花药破裂（或花药呈黄色）这朵花应剪去，并用酒精擦净镊子，以免发生串粉现象。

③套袋去雄后立即套袋，下端斜折，用回形针固定，但切忌将回形针夹住茎杆。

⑵裂颖去雄法：

①裂颖将整穗后的穗用左手大拇指和中指夹住，用食指轻压外颖的顶部使内外颖分开，右手用镊子插入内外颖的合缝里，利用镊子本身的弹力分开内外颖，左手食指固定内外颖张开。

②去雄右手用摄子伸入内外颖张开的小花，将雄蕊的三个花药轻轻取出（注意：

不要夹破花药和碰伤柱头）。

③套袋同剪颖去雄法。

4．授粉可在去雄当天授粉，或在去雄后第2~4d内授粉。

授粉通常在上午8时以后（8~11时）4时以前开花盛期时进行，如遇阴雨天可略推迟。

授粉前先检查柱头有无损伤。

如柱头已呈羽毛状分叉、有光泽，表明正是授粉适期。

⑴普通授粉法：

①选择即将开花的父本穗，剪去各小花1/2颖壳，用手抚摩穗部，剌激颖花集中开放，一般经几分钟后即可开花，花丝伸长。

②用镊子将父本花药取出、放入花粉瓶或取粉袋中，将开始散粉的花药在母本柱头上涂抹。

或将开花的父本麦稚压弯入取粉袋中，用镊子轻震穗茎，刚开花的花粉便落入取粉袋中，尔后用摄子沾取些花粉，轻抖在去雄母本小花柱头上。

③授粉完毕后即套上纸袋，下端斜折，用回形针固定，10d后将纸袋去掉。

⑵捻穗法：

①选即将开花的同一父本穗1~2个，逐一将小花上部1/3的颖壳剪去，待花药开始伸出散粉时剪下麦穗。

②将母本穗所套纸袋上端折叠的袋口打开，将正散粉的父本穗小心插入纸袋中，围绕母本穗捻转几次，使花粉散落在柱头上。

③取出父本穗后，即折叠好纸袋上端的袋口，用回形针夹住。

⑶父本移植法：

①将中部1~2个小穗剥开见到其花药变黄而未开花的父本穗，从其基部第二节剪下（2~3个父本穗）。

②将父本穗插入缚在竹竿上的瓶子中（瓶中盛有水，如

瓶太低可想法垫高）。

使父本穗均匀围绕母本穗（父本穗要略

高于母本穗，这样有利于自由授粉），并细线轻轻捆住，然后

套上一个大纸袋即可，这样利于父本穗开花时便将花粉散在

母本柱头上。

5．挂牌授粉后在塑料牌上写明组合代号或名称、授粉

日期和操作者姓名，挂在麦穗和剑叶叶鞘间，并在工作本上逐

一记录（如图1-5）。

图1-5去雄后套袋挂牌

（三）收获

待种子成熟后，及时按组合将杂交穗收回，晒干脱粒，并按代号或组合登记、编号，以备下季种植。

五、实验作业

1．小麦杂交过程中应注意那些事项？

比较几种不同杂交法的优缺点和异同点。

2．每人用剪颖法去雄5穗，并采用普通授粉法和捻穗法授粉，其中1穗只去雄不授粉，以检查去雄效果，

3．1~2周后，收取杂交麦穗，按杂交方式、杂交小花数、结实率（%）统计填表（表1-2），并评价两种授粉方法的效果。

表1-2小麦结实情况记录表

组合

去雄日期

授粉日期

授粉小花数

结实小花数

结实率（%）

1

2

3

4

5