动植物检验检疫.docx
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动植物检验检疫.docx
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动植物检验检疫
动植物检验检疫
[填空题]
1病料采集和运送时使用的器械是如何消毒的?
参考答案:
刀、剪、镊子等用具煮沸消毒30min。
器皿(玻制等)经高压灭菌或干烤灭菌;或放于0.5%~1%的碳酸氢钠水中煮沸10min~15min;软木塞和橡皮塞置于0.5%石碳酸水溶液中煮沸10分钟 。
载玻片在1%~2%的碳酸氢钠水中煮沸10min~15min;水洗后用清洁纱布擦干,保存于酒精、乙醚等溶液中备用。
一般使用一次性针头和注射器。
采取一种病料,使用一套器械与容器; 采过病料的用具应先消毒后清洗。
[填空题]
2病料的采取方法中采血的方法是什么?
参考答案:
对动物采血部位的皮肤先剃毛(拔毛),75%的酒精消毒,待干燥后采血; 采血可用针管、针头、真空管或用三棱针穿刺,将血液滴到开口的试管内。
禽类等的少量血清样品的采集,可用塑料管采集。
用针头刺破消毒过的翅静脉,将血液滴到直径为3mm~4mm的塑料管内,将一端封口。
[填空题]
3指出一般组织病料的记录、包装和运送方法。
参考答案:
送检样品的记录
送往实验室的样品应有一式三份的送检报告,一份随样品送实验室,一份随后寄去,另一份备案。
送检样品包装和运送
所采集的样品以最快最直接的途径送往实验室。
24h内的放在4℃左右的容器中运送。
24h内不能运送的,把样品冷冻,并以此状态运送。
[填空题]
4什么是斜面接种法和倾注培养法?
参考答案:
斜面接种法
目的是进行纯培养。
其方法是从平板分离培养物上用接种环挑取单个菌落或者是取纯种,移种至斜面培养基上,先从斜面底部自下而上划一条直线,再从底部开始向上划曲线接种,尽可能密而匀,或者直接自下而上划曲线接种。
倾注培养法
此法适用于乳汁和尿液等液体标本的细菌计数。
其方法是取原标本经适当稀释,置于无菌平皿内,倾入已融化并冷至50℃左右的培养基约立即混匀待凝固后倒置培养。
[填空题]
5细菌的鉴定中生理生化特征有哪些?
参考答案:
细菌的鉴定中生理生化特征有营养类型、与氧的关系、对温度的适应性、对pH的适应性、对渗透压的适应性、代谢产物、细菌毒力等。
[填空题]
6产地检疫相关规定是什么?
参考答案:
动物产品、供屠宰或者育肥的动物应当提前3天报检。
种用、乳用或者役用动物应当提前15天报检。
因生产生活特殊需要而出售、调运、携带的动物和动物产品,随报随检。
运输参展、参赛和演出的动物,出售或运输合法捕获的野生动物,跨省引进种用动物及其精液、胚胎、种蛋,启运前必须向所在地动物防疫监督机构报检。
到达预定地点后,货主凭检疫合格证明向到达地动物防疫监督机构报验。
[填空题]
7什么是直接凝集反应及间接凝集反应?
参考答案:
直接凝集反应 :
是指颗粒性抗原与抗体直接结合而出现的凝集现象 。
间接凝集反应 :
指可溶性抗原或抗体吸附于一种与免疫无关的、一定大小的不溶性颗粒(即载体颗粒)表面,然后与相应抗体或抗原作用而出现的特异性凝集反应。
[填空题]
8什么是入境清关货物及入境转关货物?
参考答案:
入境清关货物
——入境口岸检验检疫机构受理报检并实施检验检疫
入境转关货物
——指运地检验检疫机构受理报检并实施检验检疫(除国家质检总局特殊规定和进境动植物检疫许可证及检疫审批要求在入境口岸实施检验检疫的)
[填空题]
9什么是视诊及触诊?
参考答案:
视检:
观察皮肤、脂肪、关节、天然孔和各种脏器的色泽、大小和组织性状是否正常。
触检:
必须触摸,判断组织、器官的弹性和硬度有无变化。
[填空题]
10试述小麦印度腥黑穗病的症状特点、病害发生规律、检验方法及检疫和防治。
参考答案:
症状:
局部侵染性,部分黑穗病,麦粒的一部分被侵染,小穗顶端麦粒黑斑,颖片张开,主要侵染胚乳,一般不侵染胚,在种子腹面表皮下形成冬孢子堆,背面胚乳部分仍完好。
发生规律:
冬孢子萌发的适温15~22 ℃,扬花期先菌丝产生的担孢子随气流传播到麦穗上,产生次生担孢子,上生芽管,从颖片、外稃和内稃开张的气孔侵入。
在一定温度范围内,该病流行与湿度正相关,与温度反相关。
因此,扬花期遇多云、寡日照、细雨多雾的高湿天气适宜发病。
检验方法:
直接检查:
根据病粒的特有症状鉴定。
洗涤检验
发病轻的麦粒可用0.2%NaOH浸24h(18~25 ℃),吸去多余液体,实体显微镜下观察。
乌黑发亮的种子有病,淡褐色无病。
P.CR技术:
扩增引物为5’-CGTGTGAGCCATGCTACGACT-3’和5’-AACTTCCAAGGCGACCGTTT-3’,在743bp处有一特异性扩增带,其他近似种或相关种均未出现该扩增带。
检疫和防治:
1、严格检疫
2、高温灭菌:
带菌小麦原粮必须集中在几个规定有条件的口岸加工灭菌处理。
采用高温灭菌法,85℃,相对湿度80%,处理3min可以杀死孢子,处理5min可以杀死菌瘿。
3、农业措施:
小麦与鹰嘴豆间作,适时早播,病轻。
4、化学防治:
三唑类和苯并吡咯类拌种,喷洒药剂(萎锈灵)等。
[填空题]
11实施进出境动植物检疫的物品范围包括4类,即(),(),(),()以及其他检疫物。
参考答案:
进出境动植物;动植物产品和其他检疫物;装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物;来自动植物检疫区的运输工具
[填空题]
12进境动物风险分析包括4个主要阶段,即()、()、() 和()阶段。
参考答案:
危害确认;风险评估;风险管理;风险交流
[填空题]
13病毒的分离培养方法包括()、()、()。
参考答案:
组织培养;鸡胚接种;动物接种
[填空题]
14检疫性有害生物确定的依据为WTO实施卫生与()措施协定(SPS);两国政府之间签署的双边植物();本国制定的法律()。
参考答案:
植物卫生;检疫协议;法规
[填空题]
15检疫性植物病毒的检验方法主要有:
()检测技术、()检测技术、()技术、()检测技术。
参考答案:
血清学;形态学;电子;生物学
[填空题]
16动植物检疫具备()、()、()和()等基本属性。
参考答案:
预防性;法制性;技术性;国际性
[填空题]
17植物检疫学是一门为保护()的健康,阻止某些对植物有()的有害生物随植物或其他应检物调运而传播,对()进行风险分析,提出检疫(),制定与执行检疫()、法规的科学。
参考答案:
植物;严重危害;有害生物;对策;法律
[填空题]
18细菌的培养方法有:
()、()及()。
参考答案:
需氧培养法;二氧化碳培养法;厌氧培养法。
[填空题]
19免疫血清学技术主要包括中和试验、()、()、补体结合试验、()、免疫酶标记技术等。
参考答案:
凝集试验;沉淀试验;免疫荧光抗体技术
[填空题]
20宰后必须检疫器官有:
头、肺、()、肝、()、肾、()、肠与肠系膜、母畜生殖器及所属于淋巴器官。
参考答案:
心;脾;胃
[填空题]
21植物检疫性真菌常见检疫检验技术有:
直接检验、()检验、()检验、保湿萌芽检验和()检验。
参考答案:
染色;洗涤;分离培养
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[填空题]
22布鲁氏杆菌病的实验室诊断方法有:
(),动物接种,血清学疑集反应,(),()。
参考答案:
细菌学检查;变态反应诊断;牛乳汁环状反应诊断
[填空题]
23大肠杆菌病原为埃希氏(),为()无芽胞的卵圆形或杆状菌,大多数具有周身鞭毛,能运动,一般不具有可见的()。
参考答案:
大肠杆菌;革兰氏阴性;荚膜
[填空题]
24动物检验检疫学主要内容有:
()、相关法律法规、检疫技术与方法、()、()、几种主要流行病检疫。
参考答案:
检验检疫基本知识;动物性产品及检验;消毒及处理
[填空题]
25被世界各国广泛应用的检疫除害处理的常用技术和方法包括()、()、()和()等。
参考答案:
熏蒸处理;辐照处理;高温处理;低温处理
[填空题]
26国际上常用的熏蒸剂有10余种,请例出3种:
()、()、()等。
参考答案:
溴甲烷;磷化铝;环氧乙烷
[填空题]
27检疫处理是检疫机关根据检验、检测的结果以及相关规定,采用一定的方式对检疫实施处理的法定程序,其主要方式包括()、()和()。
参考答案:
退加处理;销毁处理;除害处理
[填空题]
28在检疫性植物病原物中,可划分为()()()和()等类群。
参考答案:
检疫性真菌;细菌;病毒;线虫
[填空题]
29植物检疫的基本属性:
()、()、()、()、()。
参考答案:
预防性;法制性;全局性和长远性;国际性;管理的综合性
[填空题]
30植物寄生线虫的分离方法包括:
()、()、()、()、()。
参考答案:
直接解剖法;简易贝尔曼漏斗法;Fenwick漂浮器分离法;浅盘法;卡勃(Cobb)过筛分离法
[填空题]
31陆生昆虫的采集方法包括()、()、()、()、()。
参考答案:
观察法;网捕法;搜索法;击落法;诱集法
[填空题]
32动植物检疫
参考答案:
防止检疫性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散;并确保其官方控制的一切活动。
[填空题]
33产地检疫
参考答案:
是动植物或动植物产品在国内省间或省内进行调动前,由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测,以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国内传播或扩散的一项措施。
[填空题]
34外来物种入侵
参考答案:
指在一个特定地域的生态系统中,不是本地自然发生和进化的植物,而是后来通过不同的途径从其他地区传播过来的,并可以在自然状态下能够生长和繁殖的植物。
[填空题]
35植物有害生物
参考答案:
泛指为害或可能为害植物及其产品的任何生物,即任何对植物或植物产品有害的植物、动物或病原体的种、株(品)系或生物型。
[填空题]
36杂草
参考答案:
危害农作物及其它栽培植物,而且影响人类生活的环境的一类野生草本植物。
[填空题]
37预检
参考答案:
是动植物及其产品出入境前,由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测,以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国内传播或扩散的一项措施。
[填空题]
38植物病害症状
参考答案:
植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后,内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。
是植物与病因互相作用的结果,是一种表现型,它是人们识别病害、描述病害和命名病害的主要依据。
[填空题]
39植物病害外部症状
参考答案:
是指在病植物外表所显示的种种病变,肉眼即可识别。
[填空题]
40危险性有害生物(限定的有害生物,regulated pest)
参考答案:
指在一个国家或地区尚未发生,或虽发生,但正在进行官方防治的、有潜在经济重要性的有害生物。
[填空题]
41内检
参考答案:
对内防治检疫对象的工作。
[填空题]
42保护区
参考答案:
指从未发生过,而在其他地区已经普遍存在的检疫对象,为了防止被污染或人为传入的区域,确定为无该病、虫、杂草的“保护区”。
[填空题]
43全寄生
参考答案:
从寄主植物上夺取它自身所需要的所有生活物质的寄生方式称为全寄生,例如列当和菟丝子。
寄生植物吸根中的导管和筛管分别与寄主植物的导管和筛管相连。
[填空题]
44根寄生
参考答案:
有些寄生植物叶片退化成为鳞片状,虽含右少量的叶绿素,但不能自给自足,仍需寄主的养料补充。
列当、独脚金等寄生在寄主植物的根部,在地上部与寄主彼此分离,称为根寄生。
[填空题]
45外来种
参考答案:
指由于人类有意或无意的作用被带到了其自然演化区域以外的物种。
[填空题]
46速冻处理
参考答案:
指在-170C和以下的温度对商品急速冷冻处理一定时间,然后在不低于-60C的温度条件下保持一定时间。
可有效地杀死各种害虫,适合于水果和蔬菜的害虫。
[填空题]
47过境植物检疫
参考答案:
指对由境外启运,通过我国境内继续运往境外的植物、植物产品和其它检疫物(以下称“检疫物”)及其包装容器、包装物和运输工具实施检疫检验和必要的检疫处理。
过境植物检疫是动植物检疫执法行为中的一项重要内容,它具体地体现了一个国家的主权和尊严。
[填空题]
48现场检验和实验室检测的基本含义和主要区别?
参考答案:
现场检验:
是检疫人员在现场环境中对输入或输出的应检物进行检查和抽样,并初步确定是否符合相关检疫要求的法定程序。
实验室检测:
是借助实验室仪器设备对检疫物样品进行动物疫情和植物有害生物检查、鉴定的法定程序。
区别点包括实施顺序不同、实施场所不同、任务不同、方法不同、设备要求不同和人员业务能力不同。
[填空题]
49动植物检疫的实施范围?
参考答案:
(1)动植物和动植物产品;
(2)装载容器、包装物及铺垫材料;
(3)运输工具;
(4)其他检疫物。
[填空题]
50生态入侵防治对策?
参考答案:
加强检疫,截获有害外来物种;
对外来入侵物种进行深入调查和评估,建立预警机制及监测和快速反应体系;
建立和加强对外来物种引种的风险性评估制度;
开展对外来入侵物种的生物学研究;
积极开展对有害外来入侵物种的防治研究;
加强宣传教育,建立新的生物防卫道德规范。
[填空题]
51隔离检疫的基本程序?
参考答案:
主要包括5个步骤:
(1)供试材料登记;
(2)初步检验与处理;
(3)饲养或栽培合格的材料;
(4)生长期检验与处理;
(5)出证放行。
[填空题]
52昆虫玻片标本制作的主要步骤?
参考答案:
杀死与固定:
用70%酒精或毒品;
浸软:
用5-10%氢氧化钠;
脱水:
不断换水;
染色:
常用染料为硼砂洋红和固绿;
封片:
脱水后的标本,置于“二甲苯-丁香油”中,滴入1-2滴二甲苯液后封藏;
收藏:
彻底干燥后,平置柜内。
[填空题]
53植物检疫的意义?
参考答案:
(1)国民经济中不可缺少的一部分,是保护一个国家或地区农业生产健康发展的重要措施。
(2)是国家生态安全的重要内容。
(3)防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散;
(4)保护农、林、牧、渔业生产安全、人体健康以及生态环境;
(5)促进国际及国内经济贸易的发展。
[填空题]
54一般病虫害调查与产地检疫的区别?
参考答案:
(1)目的不同:
前者是为了了解病虫发生规律,给生产提供指导性防治策略;后者是检查有无发生危险性病虫,检查后须提供《植物检疫证书》。
(2)对象不同:
前者是生产中常见的,为害严重的病虫;后者为危险性病虫;
(3)规程不同:
前者是无严格规程;后者有章可循,有严格的时间、程序、方法,强调的是统一性。
(4)完成人员不同:
前者任何生产单位和个人,后者为检疫机构的专业人员。
(5)服务方式不同:
前者可有或无报酬,后者有专门规定的收费。
[填空题]
55近代的五界系统:
(Whittaker,1969)将细胞生物分为哪五界,并请例举实例?
参考答案:
(1)原核生物界(Procaryotae):
无真正细胞核的生物,如细菌、放线菌、蓝藻、绿藻、立克氏体、菌原体、类菌原体。
(2)原生生物界(Protista):
单细胞,有核,如孢子虫等。
(3)菌物界(Fungi):
吸收异养,如真菌、粘菌。
(4)动物界(Animalia):
吞噬异养。
(5)植物界(Plantae):
光合自养。
[填空题]
56昆虫成虫干制标本的制作过程?
参考答案:
(1)标本的软化;
(2)针插标本;
(3)确定昆虫标本的高度;
(4)针插标本使用的标签:
采集标签、鉴定标签;
(5)展翅和整姿。
[填空题]
57确定本地种和外来种的标准的依据?
参考答案:
(1)化石证据:
从更新世时期有无化石连续存在。
(2)历史证据:
历史文献记录的引种为外来种。
(3)栖息地:
局限于人工环境的种可能是外来种。
(4)地理分布:
物种出现地理上不连续时,暗示可能为外来种。
(5)移植频度:
被移栽到多个地方的物种可能是外来种。
(6)遗传多样性:
外来种在不同地方间其遗传差异出现均质性。
(7)生殖方式:
缺乏种子形成的物种可能是外来种。
(8)引种方式:
解释物种引进的假说合理可行,说明物种是外来种。
(9)同寡食性昆虫的关系:
取食外来植物的动物少。
[填空题]
58植物检疫除害处理方法和技术?
参考答案:
(1)物理处理方法,热处理、低温处理、辐照处理、微波处理;
(2)化学除害处理方法,熏蒸处理、其他化学处理方法;
(3)植物病毒的脱除处理技术,热处理脱病毒、茎尖培养脱病毒、微芽嫁接脱病毒、化学处理脱病毒。
[填空题]
59中国外来入侵物种的危害有哪些?
参考答案:
(1)威胁生物的多样性,表现在:
外来入侵种通过竞争或占据本地物种的生态位,排挤本地种;改变种群、群落或生态系统的结构或功能,导致生态系统的单一或退化;污染当地的遗传多样性;外来入侵种对生物多样性的威胁或破坏是持久的、长期的。
(2)对人类健康的影响,豚草类的花粉对人的健康危害很大,可造成过敏性哮喘、鼻炎、皮炎,每年同期复发,病情逐年加重,严重的会并发肺气肿、心脏病乃至死亡。
据调查,沈阳市1983年人群发病率达1.52%。
(3)对社会和经济发展的影响,外来入侵种对社会和经济发展带来诸多不利影响,如外来杂草导致作物减产,破坏城市园林生态体系,增加控制和管理成本。
表1显示了与外来入侵种相关的花费(数据摘自李振宇、解焱主编,中国外来入侵种)。
主要表现在:
外来杂草使作物减产,破坏园林生态体系,增加管理或控制成本。
[填空题]
60转基因生物的外源基因检测方法有哪些?
参考答案:
(1)形态标记。
形态标记是指在杂种后代中那些可被直接观察到的性状,如植株的茎、叶、穗、籽粒各部分大小、色泽、形状及抗病性表现等。
这是检测外源基因最常用的、也是最直观的方法。
一般是参照双亲的特征,根据杂咱后代的表现情况,来确定杂种后代中是否有外源基因导入。
(2)细胞标记。
细胞标记,即细胞学鉴定。
通过对染色体的数目和形态特征观察、染色体带型和核型分析以及减数分裂染色体配对行为的观察,来检测外源基因。
这是检测外源基因最基本、最经典的方法。
具体包括:
A.杂种细胞学,观察通过对杂种体细胞染色体观察,统计其染色体数目,并结合花粉母细胞减数分裂中期染色体配对行为观察,来确是否有外源基因导入。
通过染色体计数和配对行为观察,很容易确定双二倍体、部分双二倍体、附加系、单体、缺体、端体等染色体的数目和类型。
利用有无随体染色体,也可鉴定外源基因。
B.核型及核型分析,核型通常是指体细胞染色体所有可测定的表型特证的总称。
核型分析就是对核型的各种特征进行定量或定性的表达。
核型分析的染色体,一般以体细胞分裂中期的染色体作为基本形态。
在核型分析的表述格式中,一般包括染色体数目和染色体形态特征,形态特征主要包括相对长度、臂比、着丝点位置和随体的有无。
染色体的分类目前采用应用最广泛的两点四区系统,我国于1984年第一届全国植物染色体学术讨论会上稍加修改后推行。
根据臂比值将染色体分为正中部着丝点(M)、中部着丝点区(m)、近中部着丝点区(sm)、近端部着丝点区(st)、端部着丝点区(t)和端着丝点(T)即所谓的两点四区。
C.染色体分带,染色体分带技术是通过一定的碱、酸、盐、温度等因素对染色体进行处理,借助Giemsa等染料染色,使染色体在一定部位呈现深浅程度不同的染色区段而形成特定的带纹,由于其带纹在各染色体上显示的位置、宽窄、大小、数目、浓淡等具有相对的稳定性,故可用来进行染色体的鉴别和分析。
(3)生化标记。
生化标记是利用电泳等技术对生物大分子,如蛋白质、酶等进行鉴定。
因为蛋白质是由基因编码的,特定的基因型决定了蛋白质的特定组成,因此,不同种、属所特有的蛋白质组成能够反映出该种、属的基因型。
具体包括:
A、贮藏蛋白分析法,按其溶解特性可分成谷蛋白和醇溶蛋白两大类,其蛋白的亚基存在着丰富的变异类型,不受环境条件影响而能稳定遗传。
B、同工酶分析法,同工酶是结构不同但功能相同的一类酶。
在一定条件下电泳染色,同一遗传材料可同时显示几条酶带,而不同的遗传材料可具有不同的酶带。
同工酶是基因的直接产物,是基因表达的结果。
(4)分子标记。
分子标记是继形态标记、细胞标记、生化标记之后的一种新的分子遗传标记方法,它是以DNA多态性与性状间的紧密连锁关系为基础的遗传标记,能够稳定遗传,且遗传方式比较简单,是性状基因的真实反映,能在不同发育阶段对不同组织DNA进行检测分析。
目前,用于检测小麦外源基因的分子标记主要有限制性片段长度多态性(restriction fragment length length polymorphism 简称 RFLP)、随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphic DNA 简称 RAPD )和基因组原位杂交(genomic in situ hybridization 简称 GISH)。
这项新技术越来越受到重视,特别是在检测外源小片断染色时更是倍受青睐。
具体包括:
A、RFLP,RFLP技术是基于不同物种、不同材料间基因组DNA的限制性内切酶识别位不同的原理,通过对基因组DNA经特定的限制性内切酶消化,产生不同大小的DNA片断,经电泳后转移到固定支撑物上,用特定的放射性标记的DNA片断(探针)杂交检测多态性。
它是检测不同物种个体间基因细微差异的可靠手段,标记的数量较大,呈简单的孟德尔显性遗传。
RFLP是较早应用于植物基因标记的一项分子标记技术。
B、RAPD,RAPD技术是基于聚合酶链式反应原理,通过运用不同核苷酸序列的随机引物(通常为10个碱基)对基因组DNA进行扩增,对扩增产物进行电泳寻找多态性标记。
这类标记通常也是显性遗传,由于它在技术上非常简单,也无需对基因组序列有多少了解,只要合成一套随机引物就可用于作物物种,因而应用最为广泛。
RAPD技术最大的缺点是稳定性差,易受不同药品的影响。
为了提高该标记的稳定性和重复性,有必要将RAPD技术转化为特异序列扩增的SCAR(Sequence characterized amplified region )标记。
即将RAPD作为初步筛选鉴定的一种方法,一旦发现所需的DNA扩增产物之后,再用特异序列扩增的方法,将RAPD转变成经典的PCR方法。
C、FISH,这是一项利用标记的DNA探针与染色体上的DNA杂交,在染色体上直接进行检测的分子标记技术。
该项技术在研究内容,研究方法上将传统的细胞遗传学与现代分子遗传学结合起来,形成一门新的交叉学科――分子细胞遗传学。
制作良好的染色体分裂相片子是该技术的关键。
其最大优点是利用普通的显微镜,可以直接鉴定到所要研究的基因在染色体上的位置和分布。
总之,形态标记、细胞标记、生化标记和分子标记是检测外源基因重要的遗传标记形式。
形态标记检测方法简便易行,提供直接的结果,但标记数少、多态性差、易受环境条件影响。
•细胞标记检测是最经典的方法,但工作量大,费人才。
生化标记检测设备简单,试剂价格低廉,但标记数目有限。
分子标记检测结果可靠,但仪器、试剂都较昂贵,其利用受到一定的限制。
各种遗传标记形式都有其局限性,在检测外源基因时,可根据研究条件、研究目的及研究对象,合理地选择相应的检测方法
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