亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告.docx
- 文档编号:28099061
- 上传时间:2023-07-08
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:18.79KB
亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告.docx
《亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告
亳州市食品药品监督管理局食品消费监管科日常监管信息通告(2017年第一季度)
序号
企业名称
检查日期
现场检查人
发现的主要问题
处理措施
涡阳县辖区
1
安徽金桂山庄度假村有限公司
2月10日
胡天泽、王顺军
餐饮具清洗消毒间洗碗机不能正常使用;凉菜间开暖气温度过高;食品留样品种不全
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
2
涡阳县张亮麻辣烫(建设路)
2月13日
胡天泽、刘壮
食品原料采购查验和索证索票制度落实不到位。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
3
涡阳县东城品品鸭血粉丝店
2月13日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
4
涡阳县第九中学食堂
2月13日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
5
涡阳县城西街道同福楼老子你店
2月13日
胡天泽、刘壮
从业人员健康证不全;餐饮具清洗消毒间与食品原料粗加工间共用;集体聚餐食品未留样。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
6
石弓服务区餐厅
3月2日
陈怀宝、许辉
未经营。
7
安徽谷水餐饮管理服务有限公司(集体用餐配送单位)
3月13日
陈怀宝、胡天泽
基本符合要求。
8
涡阳县陈大学区中心学校食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
后厨加工环境混乱,杂物较多;饭菜留样重量不足100克。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
9
涡阳县高炉镇东方红幼儿园食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
无《食品经营许可证》。
责成涡阳县局对其无证经营行为依法查处。
10
涡阳县林场汇文初级中学食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
无各项食品安全制度,无食品安全管理员;从业人员不穿戴工作帽、未保持个人卫生;食品原料未索证索票登记查验;餐饮具未严格消毒。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
11
涡阳县城关镇老子精武学校食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
几名面点工作人员无健康证;留样数量不足100克;食品原料索证索票登记查验不全。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
12
涡阳县第五中学食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
后厨加工区未区分各功能间;留样量不足100克,留样品种不全;食品原料索证索票登记查验不全;在备餐间加工食品。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
13
涡阳县城西学区中心学校食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
食品加工区未区分各功能间;从业人员个人物品与食堂食品混放;食品生熟未分开存放;视频留样不足100克;食品原料未索证索票登记查验。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
14
涡阳县犇鑫职业学校食堂
3月15日
胡天泽、胡志强(市教育局)
后厨加工场所为简易房,不符合要求,且未区分各类功能间;食品留样量不足100克。
责成涡阳县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
利辛县辖区
15
利辛县天昱大酒店
2月10日
胡天泽、王顺军
后厨加工环境不清洁;粗加工清洗池不足
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
16
利辛高级中学一楼食堂
2月14日
胡天泽、刘壮
食品留样数量不足,未粗放在留样盒内;视频厨房洗消间摄像头损坏。
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
17
利辛县海王阁喜宴楼
2月14日
胡天泽、刘壮
食品原料采购查验落实不到位;凉菜间紫外灯安装不符合要求。
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
18
利辛县巨有味土豆粉店(五一广场)
2月14日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
19
利辛县川霸面庄
2月14日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
20
利辛县纪王场初级中学食堂
3月16日
胡天泽、胡志强(市教育局)
留样盒不符合要求,部分留样量不足100克。
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
21
利辛县孙集镇宋寨学校食堂
3月16日
胡天泽、胡志强(市教育局)
加工经营场所环境卫生不清洁;粗加工间清洗池无分类标识;部分食品留样量不足100克。
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
22
安徽亳州新能源学校食堂(利辛)
3月16日
胡天泽、胡志强(市教育局)
无《食品经营许可证》。
责成利辛县局对其无证经营行为依法查处。
23
利辛县程家集学区初级中学食堂
3月16日
胡天泽、胡志强(市教育局)
无《食品经营许可证》(正在办理中);食品原料索证索票登记查验不全;无食品安全管理员,主要负责人不知晓食品安全责任;加工经营场所环境卫生不清洁。
责成利辛县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
蒙城县辖区
24
蒙城第二中学食堂
2月15日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
25
蒙城县至尊尚城王世玉酒店(鳜鱼坊)
2月15日
胡天泽、刘壮
经营场所和加工流程不符合食品安全要求。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
26
蒙城县至尊尚城强子餐馆
2月15日
胡天泽、刘壮
食品原料查验登记不齐全(生产日期未记录)
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
27
蒙城县龙盛香港街荷塘鳅酒店
2月15日
胡天泽、刘壮
部分人员健康证过期,未能提供出新的健康证;后厨环境卫生不整洁。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
28
蒙城吕望服务区餐厅
3月2日
陈怀宝、王建国
食品原料进货查验记录不规范;留样记录不规范;无餐厨废弃物处置协议。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
29
吕望服务区夏春寒面馆
3月2日
陈怀宝、许辉
食品原料进货查验记录不规范;无餐厨废弃物处置协议。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
30
吕望服务区丁荣章西餐厅
3月2日
陈怀宝、许辉
食品原料进货查验记录不规范;无餐厨废弃物处置协议。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
31
蒙城服务区
3月2日
陈怀宝、许辉
未经营。
32
马集服务区餐厅
3月2日
陈怀宝、许辉
未经营。
(两侧餐厅仅办理一个食品经营许可证)
33
蒙城一中食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
《食品经营许可证》登记内容与实际不符;后厨加工部局不符合要求,全部在备餐间内违规加工食品;从业人员健康证不全;环境卫生脏乱;现场发现一从业人员在锅炉房内加工豆浆。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
34
蒙城县岳坊中学食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
食堂后厨加工面积较小,无各功能间;主食未留样。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
35
蒙城县小涧中学食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
食品原料索证索票登记查验不全;部分食品留样量不足100克。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
36
蒙城县雪枫小学食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
基本符合要求。
37
蒙城县实验中学食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
留样(馒头)不足100克,留样记录与实际留样不符。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
38
蒙城县第一幼儿园食堂
3月17日
胡天泽、胡志强(市教育局)
食品原料进货登记台账、留样记录不规范;面点间未单独设立。
责成蒙城县局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
谯城区辖区
39
谯城区张家豪饭店(杨铭宇黄焖鸡米饭)
2月16日
胡天泽、刘壮
部分食品未按照包装条件储存
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
40
谯城区十六中学食堂
2月16日
胡天泽、刘壮
基本符合要求。
41
亳州市谯城区李曾曾饭店
2月16日
胡天泽、刘壮
后厨场所较小,不能满足需求
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
42
谯城区丰水源幼儿园食堂
2月16日
胡天泽、刘壮
明厨亮灶工程洗消间未安装摄像头
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
43
谯城区辛集服务区春山快餐店
2月24日
陈怀宝、胡天泽
食品、食品原料无进货查验记录,索证索票不全
各项食品安全制度老化,无食品安全事故处置方案;未任命食品安全管理员;经营场所不清洁、不卫生;用水无水质检验合格报告;食品添加剂(嫩肉粉)未按照“五专”管理;食品留样不规范,留样盒不符合要求;设施设备(冰箱、冰柜)无生熟标识;备餐间(售饭区)未封闭,无紫外灯;食品库房无挡鼠板,食品贮存未做到离墙离地。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
44
安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司谯城服务区
2月24日
陈怀宝、胡天泽
未经营。
(两侧餐厅仅办理一个食品经营许可证)
45
安徽省亳州市第一中学食堂(老校区)
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
基本符合要求。
46
亳州市特殊教育学校食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
后厨加工环境简陋,不符合食品安全要求。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
47
谯城中学食堂
3月22日
胡天泽、董杨
食堂后厨为临时场所,不符合食品经营许可要求;后厨环境卫生不整洁;部分饭菜留样数量不足。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
48
谯东镇中心中学食堂
3月22日
胡天泽、董杨
无《食品经营许可证》。
责成谯城区局对其无证经营行为依法查处。
49
亳州八中食堂
3月22日
胡天泽、董杨
《餐饮服务许可证》法人代表未变更;后厨加工布局未区分各功能间;饭菜品种留样不全。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
50
谯城区大寺高级职业学校食堂
3月22日
胡天泽、董杨
后厨加工面积过小,未设置各类功能间;饭菜留样品种不全;食品原料索证索票登记查验制度未严格落实。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
51
老碗面(五中门外西侧)
3月22日
陈怀宝、刘锋
无《食品经营许可证》;无健康证;无食品原料索证索票登记查验;无“三防”设施;餐饮具未消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
52
泉钟时尚花生奶(五中门外西侧)
3月22日
陈怀宝、刘锋
无《食品经营许可证》;无健康证;无食品原料索证索票登记查验;无“三防”设施;餐饮具未消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
53
葛爱莲羊肉板面馆(五中门外西侧)
3月22日
陈怀宝、刘锋
无《食品经营许可证》;健康证不全;无食品原料索证索票登记查验;无“三防”设施;生熟食混放;餐饮具未消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
54
第五中学食堂
3月22日
陈怀宝、刘锋
《食品经营许可证》法人未变更;食品原料索证索票登记查验不全;食品原料储存不符合要求;环境卫生较差;生熟食混放。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
55
福建千里香馄饨馆(黉学中学东门)
3月22日
陈怀宝、刘锋
无《食品经营许可证》;无健康证;灶台前置;无食品原料索证索票登记查验;无“三防”设施;餐饮具未消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
56
谯城区马哈牙兰州拉面馆
3月22日
陈怀宝、刘锋
无健康证;无食品原料索证索票登记查验;食品添加未“五专”管理;餐饮具未消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
57
黉学中学第一食堂
3月22日
陈怀宝、刘锋
食品原料索证索票登记查验不全;生熟食混放;食品留样无记录;后厨加工区内乱放员工个人物品。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
58
黉学中学第二食堂
3月22日
陈怀宝、刘锋
无健康证;无食品原料索证索票登记查验;后厨加工经营场所不符合要求;生熟食混放;食品未留样。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
59
老将大盘鸡(火车站西300米路北)
3月22日
陈怀宝、刘锋
无食品原料索证索票登记查验;后厨加工经营场所不符合要求;生熟食混放;无“三防”设施。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
60
南京肯德基有限公司亳州和平餐厅
3月23日
胡天泽、董杨
基本符合要求。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
61
亳州市花千代烤鱼金桥大厦店
3月23日
胡天泽、董杨
部分食品原料未落实索证索票登记查验制度;后厨加工面积过小,无餐饮具洗消间。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
62
亳州市傣妹火锅金桥店
3月23日
胡天泽、董杨
未配置餐饮具消毒设施。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
63
安徽好吃點餐饮有限责任公司
3月23日
胡天泽、董杨
进购的食品原料未登记记录台账
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
64
亳州市谯城区豆之花欢乐餐厅新华北路店
3月23日
胡天泽、董杨
未公示食品经营许可证;未落实食品原料进货登记查验、索证索票制度;后厨加工环境不卫生;食品贮存不符合条件;食品清洗粗加工不符合要求,无粗加工间;餐饮具未严格消毒。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
65
亳州市职业技术学院食堂(北区一楼)
3月23日
胡天泽、董杨
《餐饮服务许可证》已于2017年3月12日过期。
责成谯城区局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
市经开区辖区
66
安徽省亳州市第一中学南校一楼食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
部分饭菜留样量不足100克;设施设备容器未有显著区分使用标识。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
67
安徽省亳州市第一中学南校二楼食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
部分品种饭菜未留样。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
68
亳州幼儿师范学校第一食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
备餐间无紫外灯;部分饭菜留样数量不足。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
69
亳州幼儿师范学校第二食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
仓库未设置挡鼠板。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
70
亳州中药科技学校一楼食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
食品库房潮湿;风味小吃点食品原料未严格落实索证索票登记查验制度;部分饭菜留样量不足100克。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
71
亳州工业学校食堂
3月14日
胡天泽、胡志强(市教育局)
设施设备破旧;饭菜留样品种不全。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
72
亳州经开区十九里中学食堂
3月21日
胡天泽、董杨
食品安全制度不健全;食堂设施设备破旧老化;未提供出水质检验报告。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
73
亳州黉学育才学校食堂
3月21日
胡天泽、董杨
二楼食品添加剂(饮品原料)未按“五专”管理;食品设施设备没有显著区分标识;部分饭菜留样数量不足。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
74
亳州经开区木兰学校食堂
3月21日
胡天泽、董杨
食品经营场所未保持清洁卫生;饭菜留样数量不足;部分食品原料未严格落实索证索票登记查验制度。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
75
亳州九中食堂
3月21日
胡天泽、董杨
一、二楼食品原料粗加工清洗未分类;后厨加工环境脏乱;二楼食堂餐饮具未消毒使用;
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
76
亳州市风化实验中学一楼食堂
3月24日
胡天泽、董杨
部分小吃点的食品原料未落实索证索票登记查验制度;部分饭菜留样数量不足100克
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
77
亳州市风化实验中学二楼食堂
3月24日
胡天泽、董杨
部分食品原料未严格落实索证索票登记查验制度;部分饭菜留样数量不足100克;餐饮具洗消间与粗加工间布局不合理;食品容器未有显著标识并按标识区分使用。
责成经开区分局对其限期整改到位,并做好整改验收工作。
78
亳州学院食堂
3月24日
胡天泽、董杨
基本符合要求。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 亳州市 食品药品 监督 管理局 食品 消费 监管 日常 信息 通告
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)