生态鸡养殖行业可行性研究报告.docx
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生态鸡养殖行业可行性研究报告
生态鸡养殖
项目可行性研究报告
项目名称:
市*******区*******生态鸡养殖项目
主管部门:
*******区农牧局
承担单位:
*******区*******生态鸡养殖场
建设地点:
*******区*******乡*******
编写单位:
*******区畜牧中心
编写时间:
二0一七年一月
第一章项目摘要
1.1项目概况
1)项目名称:
市*******区*******生态鸡养殖项目
2)主管部门:
*******区农牧局
3)承担单位:
*******区*******生态鸡养殖场
4)建设单位:
市*******区*******生态鸡养殖场
5)建设性质:
扩建
6)项目类别:
标准化规模养鸡场
7)建设地点:
*******区*******乡*******
8)建设期限:
2017年1月--2017年12月
9)建设内容及投资:
详见表1—1项目建设内容及投资一览表。
表1—1项目建设内容及投资一览表
单位:
万元
建设单位
地点
年饲养
(只)
建设内容
投资
资金来源
工程
设备
种鸡进购费
其他
合计
省级
专项
自筹
市*******区*******生态养殖场
*******区*******乡*******村
2万只以上
工程:
新建标准化鸡舍2000㎡,改造排污管道200m,新建兽医室60㎡,消毒室60㎡,办公室60平方米
设备:
围网1500米,育雏设备2套,消毒设备2台,混合饲料加工机械一套,栖息架600套。
180
31.71
7
10
7
228.71
200
28.71
10)效益分析:
(1)环境效益:
项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则,通过对养殖场污染物综合治理,可以有效的处理粪便456t、污水750t,避免了粪便、污水等污染物对环境的污染。
(2)社会效益:
提高生态鸡产业的发展水平,推动生态农业迅速发展,拓宽农村富余劳动力就业渠道,增加农民收入。
(3)经济效益:
项目通过基础设施改善、五良技术推广和合理的粪污处理措施,在形成一定规模经济效应的同时,有助于降低养鸡生产的疫病风险,挽回部分因疫病造成的经济损失,节约生产成本。
项目正常年新增收益约40万元。
第二章、项目建设的背景和必要性
(一)背景
*******区是市市政府所在地,随着城市规模不断扩大,人口逐年增长,市场对各类畜禽产品提出了更高的要求,而从我区禽类市场不难看到,禽类产品品种少、质量差,淘汰蛋鸡、短期催肥的肉杂鸡几乎占据了肉用鸡市场的全部,很难看到出售的土鸡和生态鸡。
随着经济社会的发展,人们消费层次和消费观念正在发生着改变,消费不再只是追求数量和价格,更多是讲求营养和健康,更加注重产品质量本身,天然绿色的畜产品越来越受到市场的青睐。
生态鸡以其肉质细腻、营养丰富、口味香浓、低脂肪、低热量,适宜任何人群食用,倍受市场欢迎,显示出巨大的市场竞争力。
调查结果表明,*******区市场每日消费的肉鸡大致1200只,7200公斤左右,全部为淘汰蛋鸡和小型鸡场饲养的肉杂鸡,价格每公斤9——13元,而土鸡、生态鸡极少,价格每公斤25元左右。
在经济发达地区,生态鸡产品被人们视为禽类产品中的精品,市场货源十分紧缺,价格居高不下。
全国各地乡村农户利用当地林地资源发展生态鸡养殖,取得了很好的效果,产品远销省内外,上门求购者更是络绎不绝,产品供不应求。
短短几年,农户通过养鸡彻底改变了农村贫穷落后的面貌,生态鸡养殖已成为农村农民致富的主要产业之一。
据市场分析者认为,未来较长一段时期,生态鸡产品市场呈持续紧俏之势,价格将居高不下,除个人自购消费外,饭店、餐馆、火锅店、农家乐将是生态鸡产品的主要消费群。
(二)必要性
1、发展生态鸡养殖是市场经济发展的客观要求。
我区现有鸡存栏68万只,年出栏商品鸡54万只,从出栏商品鸡的构成来看,95%以上为淘汰鸡蛋鸡、小型鸡场饲养的肉杂鸡,生态鸡市场占有量不足5%。
淘汰蛋鸡肉杂鸡由于受品种、饲养方式、饲养环境等因素影响,其肉质较差、香味、口感都很难得到市场的欢迎。
我们经常听到这样的议论:
现在市场出售的鸡味道不行,吃起来不香,农户家养的土鸡和放养的生态鸡,味道就是好。
市场已经为生产者提出了要求,市场的需求就是投资发展的方向。
2、发展生态鸡养殖是对养鸡产业的补充和完善。
畜牧业必须面向市场,顺应市场规律,把握市场信息,拓展市场空间,才能不断发展状大,提升产业规模和效益。
近年来,*******区在蛋鸡规模化、科学化养殖方面,涌现出了一批饲养量在10000只以上的养鸡场,为稳定禽类产品市场,保证城市消费者需求,做出了积极贡献,同时,我们也应看到,养鸡业发展的不均衡性。
一是注重工厂化养鸡,对生态养鸡缺乏探索,导致市场产品单一,肉鸡产品质量不高;二是养鸡生产经营者缺乏对消费者消费心理和消费需求的研究;三是在发展特色养殖、生态养殖方面开拓创新意识不强。
引导扶持农户发展生态鸡养殖对繁荣禽类产品市场,提升消费层次、缓解供求失衡矛盾、增加群众收入,丰富和发展养鸡业起到积极地促进作用。
3、发展生态鸡养殖是一项短、平、快致富项目。
*******地处山区,在农村、在山区,具备生态鸡放养条件的地方不胜枚举。
长期以来,受传统养殖模式思维的制约,人们很难将林地和规模养鸡联系起来,现在看来,我区丰富的林地是发展生态鸡养殖得天独厚的资源优势。
生态鸡养殖所需设施简易,投资少,饲养周期相对较短(4—6个月),技术操作简单易懂,群众容易掌握,便于大群饲养,市场风险小,投资生态鸡养殖项目,必将取得很好的效益回报。
4、发展生态鸡养殖是贯彻落实全市举特色旗、走富民路、建小康市号召精神,推动养鸡业快速发展的有效举措。
近年以来,随着物价上涨,尤其是农副产品价格的上涨,导致饲料价格一路攀升,畜禽养殖成本不断增加,发展规模养殖需要更多的资金投入,这些因素无疑加大了养殖投资风险。
发展特色产业,就是要立足当地,着眼市场,合理有效地利用当地现有资源,市场需要什么,我们就生产什么,当地资源适合发展什么,我们就发展什么,只要抓住资源和市场,就能走出一条成功的路子。
开发生态鸡养殖,就是基于这样的认识和出发点。
第三章市场供求分析及预测
从畜牧产业开发的现状与前景分析,随着劳务经济的发展,农村大量的青壮年外出务工,农户分散养鸡的情况将是减少的趋势,而发展规模养殖和标准化生态鸡将是大势所趋,全市的规模化养殖将是加快发展的趋势。
从市场情况来看,*******区的鸡肉以自产自销为主,很少有外销量,每年都要从周边市县调进一定数量的活鸡来补给当地市场,随着*******城市人口的增多和进城务工人员的增加,这种状况还将会持续较长的一段时间。
就全市而言,生态鸡鸡肉也是一种紧缺状态。
因此,在*******区发展生态鸡养殖具有广阔的发展空间和良好的市场前景。
第四章项目建设单位基本情况
养殖户:
*******,经过多年的筹资兴建,已完成了第一期设施建设,仪器设备采购,水、电、路配套等工作,目前鸡场占地面积48亩,水、电、路及防疫消毒设施配套齐全,鸡场已正式投入生产营运。
鸡场现有职工4名,其中管理人员1名、技术人员1名,饲养人员2名。
现有固定资产60万元,流动资金45万元,年产值28万元。
按规模化饲养,标准化养殖的要求,现已建成鸡舍300平方米,办公室、仓库等180㎡,水、电、路及防疫消毒设施配套齐全。
已购置粉粹机、疫苗冷藏设施等仪器设备1台套。
养肉鸡8000多只,前半年出栏肉鸡5000只,产值达15万元。
第五章项目地点选择分析
*******区位于东经104°34'~105°38',北纬32°48'~33°43'之间,地处甘肃省东南部,海拔660~3600m,位于白龙江中游,受地理位置、地形、大气环境、太阳辐射等因素的影响,气候既有南方特点,又有北方气息,属于我国北亚热带湿润、暖温半湿润、高原湿润等多种气候过渡地带,全区平均气温14.6℃,年平均降雨量642.7mm。
*******乡位于*******区东南部,距城区20公里,*******生态鸡场位于*******区*******乡5公里。
林地资源丰富,植被覆盖良好,既有大面积自生林,又有人工经济林,总面积千余亩。
项目区地势高燥向阳,远离村庄,空气新鲜,光照充足,水源广,水质好。
林地养鸡是农业生态循环经济有效途径,值得大力提倡和推广。
第六章技术方案
6.1设计原则
1)通过完善基础设施建设,转变养鸡生产方式,提高鸡肉质量和饲养水平,建立“资源节约、质量安全、环境友好”型的标准化生态鸡养殖小区,实行清洁养殖,改善养殖区的卫生状况和生活环境质量,保障公共卫生安全和养鸡产业持续发展。
2)利用果园.林地开展生态鸡放养,利用鸡啄食果园、林地害虫,增加鸡只生物蛋白,鸡粪是果树有机肥料,形成良性循环,最大限度减少饲料及饲料添加剂的使用,降低药物残留,提高畜产品质量安全,保障人体健康。
4)全面推广以良种、良舍、良料、良法、良医为主要内容的“五良”配套生产技术,进一步提高生态鸡养殖标准化、规模化养殖水平。
4)推广粪污综合治理技术,形成鸡—林—菜—农田循环利用,最大限度的保存粪的肥效,减小污染物的浓度,以突出生态为主题,实现粪污的减量化、资源化、无害化、生态化。
6.2总工艺流程
本项目以提高生态鸡生产水平和粪污综合治理为目标,采用如图6—1所示的总工艺流程。
图6—1总工艺流程图
6.3技术方案
本项目以推广畜禽生产“五良”技术和粪污综合治理为主线,减小环境污染,达到合理利用资源,降低生产成本,提高养殖业生产水平,促进生态鸡养殖规范化、标准化生产。
6.3.1“五良”技术推广
6.3.1.1繁育技术
为了充分发挥杂种优势,在原有品种的基础上,分析品种特点,采取科学实用的杂交模式进行生态鸡生产。
6.3.1.2育肥技术
鸡苗20天后,进入育雏室,在育雏室保育40天,体重达250克后,进入放养阶段,体重达到1500克以上出栏。
6.3.1.3环境污染减排技术
鸡场远离村庄和水源,生态鸡放养不会对环境造成污染。
6.3.1.4疫病防治措施
1)控制传染病传入:
引种或购买的雏鸡,在隔离鸡舍饲养15天,观察健康无病后混入健康鸡群。
鸡场职工进出车辆及饲养工具在进入场前严格消毒,避免病源交叉感染。
2)认真做好消毒工作:
定期按照程序对鸡舍进行消毒,控制病原在环境中的数量。
每周还选用高效、低毒,对人、鸡无刺激性,对环境、工具没有腐蚀性的消毒剂进行1次带鸡消毒。
此外,定期更换消毒剂,以确保消毒效果。
3)控制场内人员、鸡只和饲养工具、运料车之间互相传染。
生产区与生活区应彻底分开,大门入口处设紫外线照射消毒,通过消毒池进入鸡场,饲养员必须更换工作服和胶鞋,鸡只发病期间饲养人员不准串栏。
春、夏重点灭蚊、蝇和老鼠。
4)定期进行寄生虫防治工作:
采取统一行动按规定进行驱虫。
第七章项目建设内容
一、建设内容(详见附表)
*******区*******生态鸡养殖项目建设内容一览表
(一)
土建工程
建筑形式
单位
数量
小计
1
建设鸡舍
㎡
2000
2
改造排污管道
m
100
3
建设兽医室
砖混
㎥
60
4
建设消毒室
㎥
60
5
建设办公室
㎥
60
(二)
仪器设备购置
规格型号
单位
数量
小计
台套
1
购置围网
米
1000
2
购置育雏设备
套
3
3
购置栖息架
套
600
4
混合饲料加工机械一套
台
1
5
消毒设备
台(套)
2
6
饮水等实施
套
100
(三)
购置良种鸡苗
只
1000
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