学做菜作文500字400字300字200字.docx
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学做菜作文500字400字300字200字
学做菜作文500字400字300字200字
学做菜作文500字400字300字200字
篇一:
学做菜
寒假里,妈妈说教我一道即简单,我又爱吃的菜,就是西葫芦炒肉。
西葫芦炒肉看上去做法很复杂,可实际上十分简单,我在妈妈的指导下我把肉小心的切成肉丝,再把西葫芦切成像扇子形状的薄片,放在盘子里待用。
下面就开始用锅炒了,首先,我把油倒入锅里,不一会油就热了,我离锅子好远的地方把葱花和姜末扔进锅里,顿时油星子也四溅出来,吓的我拿着铲子直往后退,我真不知道妈妈做饭时是怎么忍住的。
这时妈妈说这样子做是不对的很危险,要小心从锅边放东西,不然很容易烫伤。
紧接着我又把肉丝按照妈妈说的那样顺着锅边小心的放进锅中,又倒了一点料酒是为了去除肉上的腥味。
翻炒了几下,再把西葫芦片放进去,放上一点十三香和一小勺盐一起翻炒,不一会儿一肌香味从锅中飘了出来妈妈说为了颜色好看让我倒了一点酱油。
哇!
真是锦上添花啊!
出锅前我又放了一点鸡精,一道漂漂亮亮的西葫芦炒肉就出锅了。
看着自己的劳动成果,心里充满了成就感,吃在嘴里香在心里,别说,味道还真的特别好呢!
爸爸妈妈对我赞不绝口。
我发现就连做饭这种很平常的事,只要是自己亲手用心去干好,也能从中学到不少知识。
学做菜
今天,我做完作业,妈妈对我说,让我中午做一道小菜,给大家露上一手。
于是我爽快的答应了。
我琢磨了半天,觉得天气这么炎热,还是给爸爸妈妈做一个凉拌黄瓜吧。
决定做这道菜,我可是有我的小算盘呦!
因为这道菜不但是爸爸妈妈最喜欢吃的,而且做起来还比较简单。
嘿嘿!
!
于是我走进厨房,从冰箱里拿出两根黄瓜,在水龙头上洗干净。
削过皮后,把它们放在案板上,拿起菜刀切起来。
可是无论我怎么切都切不好,不是切薄了,就是切的厚了,总之就是“卖相”超难看!
我只好去向妈妈求救了。
妈妈教我,要左手把黄瓜按住,不能让它在案板上随意“走动”。
右手上的刀,每切一刀,左手就要向后后退一些。
下刀时呢,不能着急,一是看准了厚薄再切,二是免得把手受伤到了。
我按着妈妈说的方法,开始小心翼翼地切起来,果然比之前切的好看了许多。
切好后,我把黄瓜放进碗里,可是有几片黄瓜掉在了地上,我只好把掉落的那几片扔进垃圾桶里。
然后,我把妈妈早已准备好的葱姜蒜末倒进去,又倒了些醋和盐,用筷子搅拌均匀,一盘凉拌黄瓜终于做好了。
当我把我的“杰作”端上饭桌时,爸爸妈妈直夸我做的菜好吃极了。
看着他们狼吞虎咽的吃着我做的佳肴,我非常的开心。
我决定,以后要经常地给他们“露上一手”啊!
学做菜
我第一次学做菜的时候是2014年,二妈带着我去菜市场买包菜,到了菜市场,二妈带着到我了卖包菜的地方,我们买的包菜是绿色的、扁扁的包菜,回到家,二妈教我做手撕包菜。
先把包菜撕成一片儿一片儿的,再把包菜放在水盆里清洗干净。
先开火,把锅烧热,放入油,把包菜放入锅内,二妈就让我来炒,二妈去接电话,我的手一直在颤抖。
过了一会儿,二妈来放盐、酱、醋,二妈先看了看锅里的包菜,气呼呼地说:
“张行健,我才走开一会儿,你怎么就把包菜炒糊了?
”我听了,撒娇地说:
“二妈女王,冷静,我们重新来过,好吗?
二妈?
”二妈被逗笑了,说:
“好!
重新来过。
”我们就重新来过了,包菜撕成一片儿一片儿的,再把包菜放在水盆里清洗干净。
开火,把锅烧热,放入油,把包菜放入锅内,我的手臂在不停地动,二妈放盐、酱、醋。
过了一会儿,手撕包菜就出炉了,我尝了尝,说:
“啊!
味道真好!
”二妈也尝了尝,说:
“张行健,你真棒!
”没过十分钟,手撕包菜就被我和二妈吃光了。
通过这次经历,让我知道了炒菜那么辛苦!
学做菜
很多次要求跟我学做菜,但每天做作业都来不及,哪还有时间学呀?
就算你做完了,我菜都做齐了,不然我们要等到什么时候才能吃饭呢?
今天下午总算做完作业了,也不用外出培训,有大把时间教你怎样做菜。
虽然你老早就很期待这样的时刻,但今天你有些心不在焉,不在状态。
刚围上围裙,戴上袖罩,一会儿人就不见了。
原来你躲在房间里玩手机游戏。
我叫你不用学了吧,你也不愿放弃。
就这样,开始跟我学做起了第一个炒菜——韭菜春笋片。
告诉你怎么放油,怎样翻炒,怎样放盐。
做完这个菜,你就迫不及待地想尝一下自己的手艺,当然此时,就算不入味,你也会觉得自己做的菜味道真是好极了。
一直念念不忘地想煎个荷包蛋,可又怕煎不好。
我鼓励你,就算煎不好,也要学着试一次。
于是,油烫了,我教你在锅边嗑一下鸡蛋,然后用手……还没说出掰开来的“掰”字,你竟然把整个鸡蛋都丢到油锅里了,从嗑开的蛋壳里溢出来的蛋液从锅外溢到锅沿再顺着锅边流下来……你一看傻眼了,赶紧丢下锅铲跑掉了。
这就是你今天第一次学做菜。
学做菜
今天我去了朝阳的姥姥家,姥爷做的长豆角炒肉好吃极了,我真想学会怎么炒。
我就让姥爷买了长豆角和肉,我也要炒,陶陶姐也要学,于是,我们打算一起做这个菜。
我管切菜,可我一开始以为力量大就可以,我一刀下去,差点把菜板子给劈了,又一刀下去,冻着的肉被我砍飞了。
后来姥爷告诉我怎么切。
我把肉切成了肉条,切得可好了。
可切长豆角时,长豆角被我切得满屋飞,因为我用力用大了。
我把它们收到一起,洗干净了放进锅里,陶陶姐和我一起炒了起来,满屋飘荡着香味。
不一会,我们美美的吃了一次自己炒的菜,真是好吃极了。
我学会炒菜了。
学做菜
今天中午,妈妈正在洗菜,我正在看电视上的大厨做饭。
看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。
我跑到厨房,迫不及待地对妈妈说:
“妈妈,我要当大厨师,快教我做饭!
”妈妈看我信心十足得样子,就答应了!
我洗完手后,妈妈说:
“我先做一次,你照样字做一遍。
”说完便开工了!
妈妈先洗好茄子,再把茄子切成小块,打开油锅,放入少量油,把茄子放在锅里,打开调味瓶,倒入一些盐,然后,再炒几分钟,一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。
我照妈妈得样子做了起来。
没想到炒了一盘胡菜,真是看起来容易做起来难呀!
我又重新炒了一遍,这一遍终于成功了,那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴!
学做菜
今天,爸爸教我做一道菜,菜名叫鸡汤迟菜心。
爸爸准备了两个鸡腿一个鸡翅和两棵增城迟菜心。
爸爸先叫我过来,教我洗菜。
洗迟菜心最重要的是洗干净菜叶杆的内则,先把菜叶一根一根剥下来,打开水龙头,把出水量调得尽量小,一边冲一边用手搓洗。
搓菜杆会发出“吱吱”声,象皮鞋擦在玻璃上的那种声音似的,那种声音让我心痒痒,每次都要大叫几声才可以止痒。
洗干净菜杆,把菜叶放到水里泡一会,把水倒掉,又重新开水龙头洗一遍。
反复三次就把菜洗干净了。
下面是切菜环节,先把菜理整齐,放到砧板上,洗干净菜刀,左手压住菜的一头,右手切菜,把菜切成每段五公分左右,第一次切菜,我有点紧张,所以没有完全切断,还要爸爸用手压下去才切断,把切完的菜全部放到一个小盆子里。
切完菜,爸爸说:
“先不要急着煮菜,先把鸡肉煮熟了,用鸡汤来煮菜才是最好吃的。
”说完,把鸡肉放进了锅,加点花生油、盐和酱油,鸡肉的颜色由白色顿时变成金黄色。
后来爸爸又加了两碗冷水,倒下去时才意识到那是沙锅,不能用那冷的水!
沙锅一下子裂了条小缝,那个沙锅真可怜。
鸡肉煮了一会儿,我已经闻到浓浓香气,出锅后更是香气扑鼻。
终于到做菜环节了,把鸡肉捞起来,锅里有小半锅鸡汤,先把菜全部放进锅里,然后洒上花生油,放少量的盐,盖上盖子,大火煮三分钟就大功告成了。
煮好的菜香气浓郁,吃起来有一种甜甜的味道,我从来都没吃过这么好吃的青菜。
我终于学会了煮菜。
学做菜
今天是星期六,鲁老师安排我们写一篇干家务活的作文。
我和妈妈商量了一下,决定做“凉拌黄瓜”。
我们来到厨房,拿了一根新鲜的黄瓜。
妈妈先把黄瓜清洗干净,掰掉了黄瓜根,然后把黄瓜放在菜板上,先从中间切成一半,接着再从中间剖开,“铛铛铛铛……”菜板上响起了快乐的交响乐,原来是妈妈在快速地把剖开的黄瓜切成了薄片,我看得目瞪口呆。
“另一半我来切!
”我大叫道。
妈妈笑着把菜刀交给我。
我双手拿着菜刀,只见那半边像圆柱一样的黄瓜在菜板上滚来滚去,我费了九牛二虎的力气才把它剖开,而且还是一边大一边小,妈妈说是因为我没有用手扶着黄瓜才会这样的。
接下来,好不容易切好了黄瓜片,也是有的厚有的薄,妈妈摸着我的头说:
“这是刀功,不是一二天能练成的。
”我想这就是“熟能生巧”最好的解释吧。
下一步,我们要开始加工了。
妈妈把黄瓜片装入大碗里,倒上醋和麻油,还加上了糖、盐和蒜沫搅拌,美味的凉拌黄瓜就做好了,我迫不及待地吃了一口,觉得和妈妈一起做的“凉拌黄瓜”真好吃啊!
在装盘的时候,妈妈还洗了几颗葡萄放在盘边上做点缀,看起来更加美味了。
吃着这道“凉拌黄瓜”,我心里觉得美滋滋的!
学做菜
今天11点半我的舞蹈课结束后,妈妈对我说:
“今天教你做菜吧”,我说:
“好的”。
然后我们去买了几西红柿和两个土豆回家了。
原本我想做炒土豆丝的,可我不会切土豆丝就改为做西红柿炒鸡蛋了。
首先拿两个鸡蛋清洗的干干净净,在碗沿打破,把鸡蛋盛在一个碗里,放小半勺盐,不断搅拌,直至搅匀。
然后把西红柿清洗干净,放入烧沸的清水里,轻翻西红柿,待西红柿的皮有裂开的时候,小心拿出西红柿放入凉水中,去掉皮,用清水冲洗干净。
再把西红柿切成一片一片的,因我是第一次切,切出的西红柿片有的厚有的薄,妈妈说:
“切得挺好,以后多切切就会更好的”。
最后我把炒锅放在炉具上,锅底无水迹时倒入适量的油,待油开始冒青烟时倒入鸡蛋,翻炒,这时我发现在妈妈手中很乖的铲子在我的手中不是很听话,想把鸡蛋翻个面,却只翻了一小半,在我的努力下最后还是把鸡蛋翻了个面,把炒着的鸡蛋用铲子炒成小块,这时倒入西红柿,不断翻炒,放入适量的盐,倒入一个盘里,一份西红柿炒鸡蛋就做好了。
学做菜
星期天妈妈休息,所以买了很多菜回家,看到妈妈和奶奶忙碌的样子我也很想学。
于是我就对她们说:
“今天我也要学做菜,你们得教我。
”奶奶听了连连点头夸我是个懂事的孩子。
我学的第一道菜就是我平时最爱吃的“红烧肉”。
妈妈先教我把肉洗净,然后用开水烫一下后再洗净,接下来往锅子里倒上一点油熬热,接着就把肉倒在锅子里,用铲子铲几下,然后放进生姜、料酒、糖、盐、酱油和八角回香,还有足量的水,盖上锅盖开始有高火煮。
等高火煮了会儿后再调中火煮,最后用小火慢慢地炖,等到肉炖熟以后就尝一下咸淡,最后放上葱,这样,一锅色香味俱全的红烧肉就出炉了。
接下来在妈妈的指导下我还学了“油焖茄子”、“冬瓜虾皮汤”这两个菜,吃起来都还不错的哦!
学做菜
妈妈做菜非常好吃。
今天晚上,我想看看妈妈是怎么做菜的。
进了厨房,妈妈先从冰箱里取出两棵娃娃菜,洗干净后,切成条状。
然后,又取了一点粉丝放到碗里,倒入开水泡了一会儿,再切了一点大蒜头。
这些材料准备好后,妈妈把锅放到炉子上,倒上开水,在锅里放了一点盐,把切好的娃娃菜放到锅里焯了十分钟,再把烫熟的娃娃菜盛到盘子里。
接下来,把铁锅里倒上油,等油烧热了,把蒜蓉投到油锅里炸开花,翻炒几下后,盛到放娃娃菜的盘子里。
就这样,一盘香喷喷的蒜蓉娃娃菜就做好了。
学做菜
原来我以为做菜是一件很容易的事情,但现在我不这么认为了,因为我跟妈妈学做菜时,懂得了做菜要用心,要一丝不苟的一步步的做才行。
平时,我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋,总嚷着妈妈教我做。
星期天,妈妈教我做西红柿炒鸡蛋啦!
我非常非常的开心,但妈妈说:
“不能光顾着高兴,要专心点才行”。
于是我定了定神。
妈妈就一边说一边教我做西红柿炒鸡蛋。
做西红柿炒鸡蛋。
首先,把洗好的西红柿切成小块,再往碗里打二三个鸡蛋;然后,往锅里放点儿油,油热后,把打好的鸡蛋倒入锅中煎熟,再放进碗里;最后把西红柿炒一下,西红柿半熟时,再把鸡蛋倒入锅中,放点儿盐、醋等菜完成熟了就可以吃了。
我尝了一口,真香、真好吃。
不信你也来品尝一下吧!
我想:
“做菜真是一件不容易的事”!
学做菜
星期六的晚上,我在爷爷家学会了一道菜,名叫“金条炒银条”。
听了这道菜的名字,你是不是疑惑的在想:
金条和银条怎么能咬得动呢?
告诉你吧,金条是白菜,银条是豆腐干。
我学着爷爷的样子,先把白菜洗干净,把白菜切成条,毕竟我是第一次做饭,刀在我手里又重又笨,而且不好用,切得大小不一,长短不一。
准备工作做好了,就剩下炒菜了。
我把锅放在灶台上,开气打火,等锅热了,放一些植物油,等油热了,放入少些花椒,等花椒发出淡淡的香味时,放入少些葱花,然后放入切好的白菜条和豆腐干条,只听“哧”地一声,我赶紧翻炒。
这时候忽然火从锅底“呼”地一声冒了出来,吓的我赶紧叫“爷爷,你快点过来,起火了!
”爷爷马上跑过来赶快把锅盖盖上,才把火灭了。
我在锅里放入少些开水,翻炒。
翻炒完了以后放入盐、醋、酱油等调味料。
就这样一道美味又好吃的“金条炒银条”就可以上餐桌了。
我吃着自己做的菜,感到无比好吃。
爸爸、爷爷也说我做的好吃。
今天我和高兴,因为我自己做了一次饭。
我想这只是一个开头,以后我要多做些家务,这样既减轻了妈妈的负担,又锻炼了自己,一举两得,何乐而不为呢?
学做菜
奶奶常常对我说:
“你已经长大了,要学会自己独立生活了。
”今天我终于明白了奶奶为什么这样说,还体会到了独立生活的艰辛。
星期五放学回来,我发现奶奶因为做家务而忙得没有时间洗菜、做菜。
我想:
奶奶天天要做那么多家务,够辛苦的,不如我来学做菜吧。
说干就干,我先把青菜一棵一棵地洗干净,然后打开石油气炉,放上锅,把火开到最大,烧热了锅再放些油,接着把青菜倒进锅去。
一边炒菜,一边放盐。
翻了几下,盖上锅盖。
过了一会儿,菜可以上碟了,一盘翠绿油亮的青菜就呈现在我眼前了。
青菜煮熟了,可煎蛋就不是那么容易了。
我先在热锅里放点油,再把火调到最小,煮开了的油像一只调皮的小猴子想跳出来玩,溅到我的脸上和衣服上,真烫啊!
我立即擦掉脸上的油,学着奶奶煎鸡蛋的样子用铲子扳转鸡蛋。
油被压住了,但是油奋力向上游,一下子罩住了整个鸡蛋。
慢慢地,鸡蛋表面形成了金灿灿的一层皮。
我把煎好金黄色的鸡蛋铲到刚才做好的青菜上面,一盘色香味俱全的青菜煎蛋就可以上桌啦。
这时,奶奶也做完了家务,尝了一口我做出来的菜,高兴得合不拢嘴,笑着对我说:
“味道真好!
烨烨,你真的长大了。
”我开心得像吃了蜜糖一样甜。
学做菜
今天,我很高兴,因为新学会了一件事,所以,心里美滋滋的。
我梦想是当厨师,因为我想我做的菜一定很好吃,所以……我先开起火,然后舀了一勺油放进锅里,油在锅里立刻渣渣渣渣渣得响起了,好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。
接着,我又拿起刀,把西红柿切成一块一块的,然后把西红柿扔进锅里,西红柿像红色的月亮躺在“夜空”里。
然后,我把鸭蛋打成“泥”在扔进锅里,因为有油的作用,所以,鸭蛋“泥”很快变成了鸭蛋花。
我搅拌了几下,最后,一碗香气扑鼻的西红柿炒蛋就好了。
我把西红柿炒蛋端到桌上,香气传到了每个人的鼻子里,家里的人都跑上来,尝了一口我做的菜,“哇!
好好吃呀!
”大家都在夸我,说我做的手艺真不错!
看来,厨师梦想可以实现了。
今天,我真得很高兴。
从这件事中,我不但学会了一样新本领,还明白了:
生活上的每一件事只要认真做,没有办不到的。
学做菜
今天,我写完作业,正好看到姥姥在做菜,所以,我就跑过去给姥姥说:
“姥姥,您能教我做菜吗?
”姥姥说:
“好,那我就先教你做土豆丝。
”
姥姥准备好佐料,开始教我了。
姥姥说:
“先拿鸭蛋大的土豆三个,洗干净,并削掉皮,切成丝状,浸泡入水中,五分钟后捞出,把锅里放入约200克花生油,等油快冒烟时放入花椒20粒左右,放入葱丝、辣椒丝、姜丝,用菜铲翻搅均匀,倒入土豆丝,再次翻搅后,加入300克水,一分半钟后加入适量五香粉,翻搅一遍,依个人口味放入适量盐,稍后加入适量的醋,再次翻搅后约半分钟加入味精,然后翻搅均匀,倒入盘中,一盘可口的酸辣土豆丝就出锅了。
我在姥姥的指导下,把一盘酸辣土豆丝做好了,我尝了尝,味道还不错,但还是不如姥姥做的味道可口。
学做菜
今天,我学做了一道菜。
我从来没有做过饭也不会做饭。
今天,是老爸感冒了想吃“醋溜白菜”。
我妈也累了一天也不想炒菜了。
我爸说:
“蓉蓉你去炒吧。
我一听就毛了,我哪儿会炒菜呀!
我妈说:
”还有别的菜呢不用炒了她也不会炒。
吃“醋溜白菜”治感冒呢,我爸说。
我一听赶紧跑到小屋去悄悄地翻爸爸的菜谱书。
我按着书上说的炒了一盘“醋溜白菜“。
我刚炒时我妈就要帮我,可是我爸说你别帮她让她自己做。
炒好我往桌子上一端我爸说:
“好香啊,有一股炒肉味“。
呵呵!
妈妈尝了尝说:
就是醋放的少了点。
这是我长这么大第一次炒菜,受到爸、妈的鼓励我觉得很有成就感。
我以后要多学做饭,让爸爸、妈妈也休息一下。
学做菜
今天我学了一道美味的菜-香芋蒸排骨。
做这道菜要有细心和耐心,才能做得美味,这道菜还要许多材料,有芋头,排骨,辣椒圈,蒜茸,姜丝等等。
做这道菜需要很多时间,我花了一个小时才把它做完。
我做这个菜的过程是这样的,我先把排骨清洗干净,再用盐和料酒把排骨腌一段时间,然后我开始切芋头,辣椒,蒜,姜,葱,要把芋头切成一小块一小块的,把辣椒切成圈,然后把蒜,姜,葱分别切成蒜茸,姜丝,葱段,然后将这些调料拌入排骨中,然后开始摆盘,芋头放下面,排骨放上面,然后放入蒸锅蒸二十分钟,就好了。
终于等到出锅了,我迫不急待地尝了一口,太好吃了……
第一次做菜就成功了,我得到了很大的成就感,体会到了煮饭的乐趣,以后我每个星期都要学做一道菜。
学做菜
今年寒假,我学会了做一道菜―――煎牛排.
一天,妈妈买来了牛排,这可是我最爱吃的菜呢!
正好放假没事,我对妈妈说:
"妈妈,您可以教我做牛排吗?
"妈妈惊讶地看着我,说:
"当然可以."
我高兴坏了,迫不及待地穿好围裙,戴上手套,开始做牛排了.妈妈说:
"先把牛排洗干净,再抹上盐,香油,酱油,茴香和胡椒粉,然后再切一片薄薄的姜和两个干红辣椒放上去,腌制一个小时左右."我一听,这么复杂啊,就说"可不可以省去一些步骤呀?
"妈妈说:
"省去了一些步骤就不美味了."我一听不美味了,刚流出来的口水都吞进去了,只好按着妈妈说的做了.
过了好一会儿,我才弄完,我想,做菜可真不是一件容易的事啊.在腌制的时候,我可等不急了,一会看看牛排,一会看看时间,好不容易一个小时过去了,我要开始真正地做牛排了.
在妈妈的指导下,我打开了火,把锅烧热后,拧成小火,放油,油温了,再放牛排,谁知刚把牛排放进去,锅就"玆啦"一声巨响,把全副武装的我吓了一跳,连忙蹲了下去,过了一会,声音小了,我颤颤微微地站起来,妈妈笑着说,"别害怕,赶紧把锅拿起来转一转,然后每隔两分钟翻一次牛排."我举起重重的铁锅,转一圈,放下,过一会翻动牛排,如此几次,香喷喷的牛排就"诞生"了,早已垂涎三尺的我尝了一小口,哇,太好吃了.我拍拍酸疼的手臂,把菜端上了桌子,听到大家的称赞声,我心里乐开了花.
我学会了做牛排,这是最有趣的一件事,我体验到了做菜的乐趣和辛苦,以后我一定帮爸爸妈妈分担更多的家务.
学做菜
今天星期天,做完作业,我要和姥姥学做菜。
做的是西红柿炒鸡蛋。
按照姥姥的指导,我先洗净了两个又大又红的西红柿,用菜刀切去西红柿的蒂,切成小块待用;打了四个鸡蛋,打碎搅均。
然后打开煤气灶,开火放上锅,倒上油,油热了,把鸡蛋轮着倒在锅里,盛出炒好的鸡蛋,再在锅里放上呛锅的作料,把西红柿炒一下,把鸡蛋放下去,一起炒两分钟,放上味精和盐,一道可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
闻着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋的香味,我忍不住夹起一块尝了尝,味道还行,但我还是不放心,不知能不能过关。
全家人都知道,我最爱吃的菜就是西红柿炒鸡蛋,我们全家也都爱吃这个菜。
但那都是姥姥或妈妈炒,今天我终于学会了做这道菜,而且是第一次做,我希望快点开饭,让全家人都品尝一下我的作品,更期望大家都说好吃。
但也要听听大家的意见,看还有什么不足。
终于开饭了,姥姥隆重地向大家介绍:
“来,大家都尝一尝,这是郑祥芸炒的菜。
”
姐姐先夹起一块,送进嘴里,细细咀嚼,认真回味,然后伸出大拇指,说“真好吃,比我炒的好吃多了,小妹,你真行!
”全家人都吃了这道菜,也都夸我做的菜味道好。
我知道,我做的肯定不如姥姥做的好。
大家是在鼓励我。
我也下定决心,一定要勤学苦练,让全家人都吃上我亲手做的更好吃的菜。
学做菜
每要到吃饭的时间,妈妈一走进厨房,就会听到“叮叮当当”的锅碗交响曲。
浓浓的饭菜香味就四处扩散。
今天我想起老师让我们做社会实践活动,于是,我对妈妈说:
“今天我来当大厨。
”妈妈说:
“不行,你太小了,有危险。
”我说:
“没事,让我尝试一下吧,我给你当助手吧。
”妈妈无奈说着:
“不用不用,你赶紧走。
”我喊着。
妈妈勉强的答应后,我欢快地走进厨房,像出巢的小鸟唧唧喳喳,连蹦带跳的。
说干就干,我把洗干净的芹菜,盛在盆子里,然后,往锅里倒一点油,接着就急不可待的把菜倒入锅里,只听“沙”的一声,一股热气扑面而来,我急忙往后跳了一大步,盖上了锅盖,过了一阵子,从锅盖缝隙里“咝咝”冒白烟,我急忙打开锅盖,用铲子翻了又翻,一股烧焦的味道扑鼻而来,我又连忙加了些盐和鸡精,把菜盛在盘里,上桌了。
爸爸“津津有味”边吃边说:
“我儿子真厉害,芹菜炒出烤肉串来。
”一句话把我们都逗得哈哈大笑。
经过这次活动,我体会到了厨房里父母的辛苦劳作。
厨房交响曲,看起来容易奏起来难呀。
学做菜
今天我好不容易想做作业,妈妈却唠唠叨叨让我去白鸿程家去学做饭,我无奈,只好率命去白鸿程家。
我急急忙忙赶过去,结果他家没有菜,他又急急忙忙去买菜,折凳了半天,才开始教我做饭,我想做饭就像诸葛亮七擒孟获般简单,但等我学完后才知道做饭是有难度的。
白鸿程教我做西红柿炒鸡蛋,首先准备三四个西红柿,再把西红柿切成片放在一个碗里,在准备三至四个鸡蛋敲碎后放在碗里,再将一小块姜切成条放在一个碗里,这样就基本准备完毕。
下面就开始做,打开火,在锅里倒上油将鸡蛋放上去翻炒,熟了后再将鸡蛋放入碗里。
洗洗锅,倒上油,将姜放进锅里,再放上西红柿,不要让西红柿粘锅,将西红柿炒熟,再将炒好的鸡蛋放进锅里一块炒,最后出锅就完成了。
学做菜的确不容易啊!
学做菜
今天,妈妈教我做了一道菜,叫西红柿炒鸡蛋,我非常兴奋。
先把鸡蛋打开倒到碗里,用筷子搅拌。
然后把西红柿洗干净,切成橘子拌的样子。
把调料准备好,打开炉子,锅烧热后倒入少许油,油热后将鸡蛋倒入,再翻一段时间,倒入西红柿。
鸡蛋像一位先生,西红柿像一位女士炒勺一翻,鸡蛋和西红柿仿佛在舞蹈。
我炒了一会儿,就闻到了香喷喷的香味,把它倒入盘里,一香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我把西红柿炒鸡蛋端出去,爸爸尝了一口说:
“不错嘛!
”
晚上吃西红柿炒鸡蛋的时候,我觉得特别香,因为这道菜里包含了我的劳动。
学做菜
今天我学会了蛋炒西红柿。
在爸爸的指导下,我先挑选了两个又大又红的西红柿,把他们洗干净,然后放在菜板上切成大约3厘米的小块,放在盘子里等一会再用。
第二步是拿出两个鸡蛋打到碗里,鸡蛋打好以后,往里面加一点花椒面和盐,然后搅拌均匀。
下面就开始用锅炒了,首先,我将油倒入锅里,等油熟了,就可以把鸡蛋放入锅里了,过了一会,鸡蛋炒好了,先把鸡蛋盛到盘子里。
接着,往锅里倒入油,然后把西红柿倒入锅里,炒到半生半熟的时候在把鸡蛋放入锅里一起翻炒,过了一会,一道漂亮好吃的蛋炒西红柿就做好了。
做好了以后,我迫不及待的吃了一口,真香啊!
真是太好吃了。
通过这次做菜我感受到了劳动的快乐,所以我以后要经常劳动。
学做菜
今天,我学会了做一道美味的番茄蛋汤。
晚上,我的肚子已经饿地咕咕叫了。
于是我跑进厨房,问爸爸:
“菜烧好了吗?
”爸爸说:
“马上就好了,还有一道番茄蛋汤。
”“那就让我来做番茄蛋汤吧。
”我说。
爸爸先让我拿
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