食品研发人员自我评价.docx

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食品研发人员自我评价

食品研发人员自我评价

【篇一：

食品研发岗位应聘简历模板-最新个人简历模板-精品简历模板】

王晓华

求职意向：

研发及技术支持

联系电话：

152222292

现地址：

北京新里区高新路32号教育背景：

2003/9~2009/7北京大学食品科学与工程硕士

?

熟练掌握word，powerpoint，excel等办公软件

?

通过cet-6，口语会话流利

?

专业课程：

碳水化合物化学、淀粉化学、蛋白质化学、胶体化学、食品科学中的物理化

学方法（sem扫描电子显微镜、dsc差示热量扫描仪、x-衍射、核磁共振）、食品流变学、色谱学、图谱解析

?

专业技能：

熟练掌握dsc（差示量热扫描仪）、质构仪（物性仪）、流变仪brabender（布拉

班德）及rva（快速粘度测定仪）的操作。

自我评价：

在淀粉及其衍生物方面，5年的研究及应用经验，成功开发了7种淀粉制品及其改良新产品；熟悉食品添加剂、烘焙预混料和果酱的研发；头脑灵活、性格开朗、工作责任心强、具有强烈的敬业精神。

工作经历：

2009/8--至今：

xx研发公司

研发及技术支持

生活爱好：

?

研究美食，对饮食的合理规划有独到见解

?

喜爱羽毛球、网球等球类运动

【篇二：

如何做一个食品研发员】

如何做一个食品研发员

一、何谓研发方法论

我认为方法论是为达成某一特定目标而采取的行动方案。

目标只有一个，方法却有很多。

如果你拥有足够的经验积累、拥有足够的理论知识，也许你能很快地从众多方法中找到最适合的一种并加以实施而达成目标。

如果你还没有具备这样的能力，那么我们就要去设计几种不同的方法去实践，让实践告诉我们哪种方法是最佳的。

在这个过程中你的经验会得到积累，理论会得到充实。

接下来，我们再来看看如何积累经验以及如何充实理论基础。

经验的积累来自看、听和做。

看的有别人的配方、杂志的文章、市场的产品等等。

听来源于你的耳朵，当然是用心的听，捕捉到有效的信息。

最重要的还是做了，只有实际动手了，别人的经验经过你的动手实践才有可能变成自己的经验并被牢牢记住。

这也是我为什么一直强调的动手，多做没有任何的坏处。

理论基础最初来源于你们的大学生活，但也许大家会发现课堂中的理论和实践中的理论可能会有很大的区别。

主要原因我想课堂中的理论是纯粹的理论，是在特定条件下才能成立的理论，但实践中有很多不确定的因素，因此理论有时会出现偏差。

这也从另一方面说明了“实践是检验真理的唯一标准”这一道理。

就研发理论来记，我一直强调《食品添加剂手册》是我们食品研发的葵花宝典。

因为没有食品添加剂就没有现代食品工业。

只有对各种添加剂的功能深入了解，你才有机会运用自如。

所以我希望大家都能很认真地去看（不是背），要看一遍、两遍、三遍?

?

。

除了《食品添加剂手册》，我觉得《食品调味技术》也是一本很不错的书，它是建立在理论与实践相结合基础上的一个经验总结。

除此之外，各小组不同的方向还要对自己产品中的主要原料（比如茶叶、果汁、谷物、奶蛋白等）的特性、品种、风味等做深入的了解。

这些都是理论的基本功。

除这些之外，也一定还有很多很好的书，我无法一一列举，大家如果平时有看到好的专业书籍，要互相推荐一下，或者可以买回来与大家分享。

我和你们一样，也在苦苦寻找一本更好的书，希望在里面能收集别人对食品研发的所有经验，但目前为止还没找到。

所以，我觉得我们产品人可以

每个人备一本经验手册，未来自己获得的好的经验可以记录下来，几年以后也许我们就可以出版这么一本研发专用书籍。

目前，我们建立了研发的共享目录，这也是大家积累理论与实践经验的很好平台，如果有好的可取的信息，大家可以共享在这个平台下面，共同分享、一起成长。

二、研发原则

1、新产品必须符合公司的愿景：

成为品牌导向的生态食品饮料领军企业以及惠尔康创立健康、创新、美味概念的大品牌形象。

这是由公司战略决定的，作为部门的职责就是去实现公司战略。

因此，我们的三年产品规划就是围绕着这个愿景来展开的。

２、所有新产品应至少满足以下要求中的一项：

进入家庭的（整件购买）、儿童消费的；

不需要冷藏的（避免与四大家族正面竞争）；

和传统清凉饮料有区别的（差异化、蓝海战略）；

大品类的、少竞争的，系列化的（差异化、蓝海战略）；

３、配方尽量简单化

每一种写在配方表中的原料都要有理论或实践的依据。

为什么非要添加？

对可加可不加的原料要敢于果断的舍弃。

配方为什么要尽量简单化呢？

首先对成本有益，其次对生产操作有益（简单），第三对采购管理、仓库管理有益，第四能从源头控制减少呆料产生。

所以我希望大家对配方表中的每个原料都能很明确地说明为什么要添加。

为实践公司“成为品牌导向的生态食品饮料领军企业”的愿景，应尽可能少的添加食品添加剂，不含有对人体健康有危害的成分（如防腐剂）及无法确定的成分。

同时，在确保产品风味的前提下，配方中还应考虑尽可能使用现有的原料，以降低原料呆滞的风险。

４、同一系列的产品要先确保共性，再考虑个性

共性是你这个系列产品的标鉴，只有这样才能让消费者觉得这些产品是一个整体、一个系列，而不是各自为战、自成一体。

其次，共性也能有效节约采购成本，最大限度地预防呆料产生。

这也是我将产品人分组管理的一个原因，否则一个系列的产品分配到不同组开发，很难确保共性的达成。

个性是同一系列产品中差异化的体现，有时体现在香精上，有时体系在风味原料上。

所以当一个系列的产品分配到一个小组中的不同产品人身上时，小组的组长要承担起共性统一的责任，小组的每个产品开发人要自觉沟通协调，以达成共性统一的目标。

未来，我们将不会开发单一的产品，所有要上市的产品都必须是能够系列化的。

５、储备的产品在储备过程中必须进行稳定性试验

储备产品的上市时机具有较大的不确定性，因为我们所储备的产品是在我们的产品规划体系下进行的，它符合公司的产品发展方向。

为此，在产品正式上市前所做的前期准备越充分，未来上市后可能面临的问题将越少，比如风味的变化、色泽的变化、稳定性的变化、理化指标的变化等等，这些都需要通过时间的观察和检验。

为此，当储备产品内部口味测试通过后，即应着手稳定性试验的观察，可以利用供应商ＵＨＴ的资源或外部实验室的资源实现其可观察性，同时做好观察期间的记录评估工作。

６、与供应商的沟通及协调

供应商是朋友，不是敌人。

我们要做的是最大限度地利用供应商资源：

索取样品、配方调试、疑难解答、技术支持、信息获取等等。

研发是一个开放的体系，因为只有开放才能创新，只有开放才能获取信息。

但在同时，也有一个度的问题，我的原则是在品质服务确保的前提下的合理价格。

公司的利益在任何情况下都不能牺牲。

对供应商的选择应基于以下几个因素考虑：

优先选择生产厂家，而不是代理商或中间商

对于大宗原料，优先选择性价比最佳的供应商

对于小宗、技术含量高的原料采购，可选择一些技术先进、服务好的国际公司，以获得配套的技术支持

７、企业标准问题

1988年通过的《中华人民共和国标准化法》规定：

“企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准作为组织生产的依据，已有国家标准和行业标准的，国家鼓励企业制定严于国家标准或行业标准的企业标准，在企业内部使用”。

就目前中国的国情，大部分企业制定企业标准的根本原因在于没有国家标准可以参照，而并不是为了要制定严于国家标准的企业标准。

所以，我要求大家未来在制定标准时有国标的优先采用国标，没有国标的再制定企业标准，而且在制定企业标准时要参照企业发展实际，制定出符合企业利益的企业标准。

８、职业道德问题

食品研发的成果就是直接提供给消费者的终端快速消费品，事关每个消费者的健康，所以我要求大家无论何时、在何公司，只要你们还从事这个职业，就决不允许在自己的手上把不符合食品安全的添加剂添加到自己的产品中去，这是研发最基本的职业道德。

我们要向消费者提供安全、安心的产品。

三、研发过程中要思考的问题

在动手做产品之前，我想问大家这些问题：

1.产品定位是怎样？

2.有没有竞品？

竞品是什么？

3.成本控制是多少？

4.现有工艺可基本实现吗？

5.主要原料是什么？

原料来源有保障吗？

6.何种包装形式？

7.企划有没特殊要求或诉求？

8.有相关的标准吗？

如果没有，我们希望他的标准是怎样呢？

9.?

?

?

这些问题在新产品开发流程中都做了要求，回答这些问题有助于减少不必要的时间浪费，提高研发效率，减少返工，提前规避可能存在的风险。

当然，这些问题也许无法全部靠我们自我判断、自我解决。

所以我一直强调主动沟通，主动沟通也许也得不到全部答案，但至少让别人认识到我们对一些问题的关注，这能提升你的专业形象！

现在假设我们已经回答了以上所以问题，让我们开始吧。

1.找出具有参考性的国标或企标，让产品从设计阶段就满足标准的需要。

比如果汁含量、茶多酚含量、蛋白含量等等。

这也是下一步设计配方的理论基础。

2.寻找最核心的原料。

比如做红茶饮料，要考虑是用茶粉还是用茶浓缩汁。

评估的角度主要有品质、成本、生产操作便利性、仓储的便利性等。

假定我们评估后使用茶粉，那就看看到底有哪些种类的红茶粉，其口味特点（与竞品风味对比）、价格、供应量等情况要列入考虑因素。

最终我们会选择几个产品来做进一步比对。

3.设计方案。

在设计方案之前，我们要初步了解产品希望的ph、糖度、粘度等基础信息。

只有这样，设计的方案才有针对性。

在设计方案阶段，要重点导入成本的控制要求，在成本可控的前提下设计达成目标的各种方案。

在这个阶段，我希望能实现对核心原料、糖酸比、主体风味口感等主要问题的初步结论。

比如糖要用什么样的组合、酸要用什么样的酸组合、核心原料要用什么样的组合、现行产品配方中的原料有没有可共性使用的等关键的问题都希望通过有效的设计方案得到评估、确认。

这就是所谓的base。

4.口味精进。

base完成后，我们更多地考虑香精、盐类、品质改良剂等微量元素对口味的改良作用。

同时要检查各种原料的添加是否符合国家法律法规的要求，现行产品配方中的原料是否可共性使用等。

5.稳定性观察：

在完成口味初步确认后，要对体系中的颜色、稳定剂的稳定性、添加功能因子的稳定性等进行观察、评估。

实际上这方面的工作在方案设计阶段就应该考虑进去了，这个时候更多的是验证。

比如有些色素在特

【篇三：

餐饮的自我评价】

餐饮服务员自我评价

我是xx大学市场营销与策划专业的学生，在将近毕业之际，我到xx餐厅进行三个月的

实习，在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自

我鉴定。

1、沟通能力提高：

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面

的，是最直接的。

往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整

天的心情状态。

如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员

所必须要学习的课程。

当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。

人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。

如何调整好自

身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，

是我每一天都要认真思考的问题。

在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会

了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高：

在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。

因为作为

一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。

入住的客人中不免会有些不

大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。

面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时

也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高：

通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己/fanwen/1600/

有能力的事情必须自己做的这个道理。

只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。

在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。

独立工作，积累经验，最

后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高：

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。

无论是在工作岗位上，还

是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。

我们是微

笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热

情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成

长为一名合格的营业员.今后我将更加努力，我相信,我行,我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。

本人工作年十余年,从基层逐步走向管理，具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管

理经验,全面掌握酒店的开业筹备、营销推广，熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准，

熟悉酒店的财务核算，能有效地控制成本和费用，具很强的组织协调能力和优秀的团队合作

意识；十分敬业，有很强的责任心，对企业忠诚，人品很好；始终以创造新的业绩为自己的

奋斗目标。

本人一直在餐饮行业从事服务业，从服务员做起到管理层，参加过几家酒店的筹

划，培训，管理经验很丰富，且我个人极具有上进心、责任心强，忠诚敬业，处事细致。

对

新事物的接受能力及环境适应能力较强，喜欢从事餐厅工作、经过多年在餐饮业界的锻炼，

尤其是在xxx饮食有限公司积累了很多宝贵经验，爱岗敬业、以身作则是我一贯的工作作风，

我相信团队的力量，并坚持以团结协作在为原则。

由于工作紧、任务重等原因本人在洞察力

和督导能力上稍有不足,没能对下属给予正确的工作岗位安排和指导。

日后本人会竭尽全力愿

与诸位同仁共同进步。

从事餐饮需要我们所在压力中保持冷静，在混乱中保持清醒，以及协调各种不同观点和

个性的能力从而使你在餐饮业中受益。

在处理人际关系时，不管是处理和顾客、员工、承包

商之间的关系，还是面对变化的形势和变化的客户，我们都必须耐心十足。

餐馆内部的压抑

氛围会造成员工的急躁心理。

我们的工作还应侧重于消除那些怒气，稳定他们的情绪，让暴

风雨得以平息。

工作中我们面对的人物繁杂，工作环境也在不断变化。

我们必须能够根据自

己的实际情况进行思考和调整。

有人注重过程，有人注重结果，我们必须客观对待这两类人。

注重过程的人会做好他们计划好的每一件细微的事，而注重结果的人只在乎最后的结果。

有

时候这两类人你都需要。

这就要求我们极具灵活性与交际能力。

网络经济时代的到来，给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。

现在，人们可以

足不出户而享受各种各样的服务。

互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路，伴随着

这种需求，一种新型的餐饮业营销方式诞生了，那就是网上餐饮服务市场。

我们认为开展网

上业务能够提升企业的客户服务能力，能服务于企业发展战略，能为企业增加效益。

满足顾

客的不同需求，挖掘子市场的销售潜力，扩大市场占有率，以提高企业竞争力、树立企业形

象，增强用户的信赖，有利于新产品打开市场，降低企业经营风险。

为了更好的开展网络营

销计划，达到以上目的，开发一套性能优良，功能强大的电子商务系统自然必不可少。

上为

此我制定了我们网上业务的主要业务模块

（一）网上订餐订位

对客户进行管理，对客户消费记录提供准确的数据资料。

这是系统功能的最大亮点之一。

企业客户一经注册，就可以在信息平台上发布企业提供的网上订餐食谱及价格介绍。

包

括文字信息和图片信息。

网上一般顾客在浏览信息后，选择想要的菜进行网上订餐。

客户需要填写一份订餐订单，

包括餐厅名称、所要菜名、份数等等。

在确认订单后提交。

顾客还可以在填写订位订单。

系统接下来进行订单处理，通知餐厅在规定的时间内送货，并将相关信息送入数据库。

同时向客户发出确认信息。

系统会定期处理企业和一般客户的信息，保证系统的数据的准确性和运行的快速性。

（二）网上支付多种支付手段货到付款，即网下支付，对于初次登陆该网站的消费者来说，他们可能没有电子货币，

或优惠餐券。

所以，货到付款是为方便他们而设定的，目的在于吸引潜在消费者，通过享受

到的优质快捷的服务后，使他们转变成为稳定的顾客群在线交易系统为商家经营和消费者网上购物提供在线结算服务。

客户可以通过招商银行

的“一卡通”的子账户——网上支付卡进行消费和结算。

客户只要拥有“一卡通”（属于借记

卡），在柜台或者网上申请了虚拟支付卡，即可凭此在网上支付订餐费用。

购买餐券，一次性的购买一定适量的餐券，不仅可得到打折优惠，也可实现在线支付功

能。

（三）内容查询

顾客通过内容查询，可以以最快的速度查询到自己想知道的各种信息。

如各地美食、本

地餐馆信息、行车路线、价位查询等。

各地美食：

介绍国内国外有名的风味小吃、各大菜系、部分菜的烹饪方法等。

餐馆信息：

包括在公司网站上注册的所有餐饮企业的地点、招牌菜、价位、历史等等。

行车路线：

顾客可以通过搜索引擎查到想去的餐馆的最近行车路线。

价位查询：

只要您

输入理想的价位，就可以找到同价位的所有美食信息。

同时还提供饮食小常识，美食小故事、

餐饮新闻等与餐饮美食有关的信息。

（四）网上论坛

通过业界论坛、业界与网民的对话窗口，可实现消费者和经营者的直接对话。

经营者能

更迅速捕捉到市场需求信息，听到消费者的呼声，真正实现网络营销的互动性。

总结上季度我们餐饮毛利率上涨2.85个百分点、三项费用增长适度。

年内公司投入使用

的中央厨房项目使得为公司保证原材料采购成本合理可控起到了关键的作用。

2011年公司总体费用增长38.68%，其中销售费用增长30.46%，管理费用增长54.71%，

财务费用增长942.03%。

费用增长主要是由于年内新开门店增加，业务规模扩大所致；而从

费用占比情况看，销售费用相比去年降低0.91个百分点，管理费用增加1.67个百分点，财

务费用上涨0.96个百分点，总体费用增加适合于营业收入增长，公司控制较为良好持续推进

“横纵两条线发展“，加强整合和多元化服务。

2012年公司计划直营拓展与加盟发展并重，

使得加盟门店数量相比去年有较大增幅；加快企业并购步伐、审慎选择并购对象；择机发展

新业态结合公司已有的中央厨房等采购加工优势配送优势，依托公司雄厚的出品研发水平，

选择好新业态，释放公司现有产能。

我们维持增持评级，预计2012-2014年每股收益0.63

元、0.88元、1.04元，对应pe33倍、23倍、20倍。

我在对餐饮业进行长期深人的调查后，很容易发现了下面一种普遍存在的现象：

搞好一

家餐馆不容易，这需要许多人共同付出极大的努力，但是，搞垮一家餐馆很容易，只要经理

一个人就足够了——其中的原因非常简单，那就是：

“兵熊熊一个，将熊熊一窝。

”正如西

方有句谚语所说：

“一只狮子率领的羊群队伍，总是能够打败一只羊率领的狮群队伍。

”中国

古人也曾经说过：

“一将无能，累死千军。

”这个道理同样适用于企业界，餐饮业当然也不

例外。

在餐饮企业中，经理就是餐馆的“带头人”。

优秀的餐馆经理是餐馆持续发展壮大的强

有力推手，他们能够做到一呼百应，充分激发员工的潜能，使员工有效发挥出以一当十的干

劲；反之，平庸甚至无能的餐馆经理，则是阻碍餐馆发展壮大的绊脚石，不但自己在经营管

理工作中常常一筹莫展、捉襟见肘，而且有意无意地压抑员工的积极性、主动性和创造性，

使员工产生严重的无力感和挫败感。

由此可见，我作为餐馆经理在餐馆中扮演着极其重要的

角色，时时处处都起着沟通上下、协同左右、联通内外的关键作用。

这些都是我行动的鞭策

与指导。

xx餐馆是我事业的沃土，在这里，我要用自己的经验、智慧、才能以及不懈的努力实现

着人生的价值。

我要充分发挥我认真、踏实的执行能力、较好的团队协作能力从而协调各部

门之间工作的正常运行和开展，让我们的餐馆创造日进万金的神话！

篇三：

厨师自我评价厨师自我评价

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，

在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。

我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、

方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。

向来坚持以大局为重，服从

组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以

自己的实际行动抓好厨房管理工作。

保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。

在实践中我不断探索，

根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学

员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。

让中心职工吃的满意，生活安心。

第二我在食堂管

理上狠抓了几个环节。

一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各

种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。

二是保证食品及原

料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。

三是保证按时开餐，作好厨房

的后勤准备工作，在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导

及各部门的认可。

三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。

此外，对时

间观念性十分重视。

由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。

敢于拼搏刻

苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。

注重学习，养成读书看报的良好习惯。

关心时事政治，关

注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，

并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。

具备了水

台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不

同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

原创范文

====绝非网络复制，个人原创，有效避免雷同===餐饮管理与服务专业

大学生活转瞬即逝，转眼之间，作为餐饮管理与服务专业的我即将告别大学生活，告别

点滴滴，感慨颇多，有过期待，也有过迷茫，有过欢笑，也有过悲伤。

本人在餐饮管理与服

务专业老师的教诲下，在餐饮管理与服务班同学们的帮助下，通过不断地学习餐饮管理与服

饮管理与服务专业学生行为准则》，尊敬师长，团结同学，关心集体。

通过大学思政课学习，

我学会用正确理论思想武装自己的头脑，树立了正确的人生观、世界观、价值观，使自己成

为思想上过硬的餐饮管理与服务专业合格毕业生。

在餐饮管理与服务专业学习方面：

本人认真学习餐饮管理与服务专业的每一门功课，积

极参加餐饮管理与服务专业相关实践活动和餐饮管理与服务专业毕业实习，并顺利通过考核。

平时，我关注当前餐饮管理与服务专业发展，及时掌握餐饮管理与服务专业最新科研情况，

懂到如今对整个餐饮管理与服务行业发展的了解，我已经完全具备了餐饮管理与服务专业毕

业应有的条件。

班宿舍长、餐饮管理与服务专业实习组长等）。

本人积极主动参与餐饮管理与服务班级事务管

活动和餐饮管理与服务班宿舍管理中，我有意识地协调好同学们之间的关系，做好班级内务

工作，为我们餐饮管理与服务专业01班同学营造了良好的学习氛围。

在餐饮管理与服务专业同学们的共同努力下，我们班级

年熏陶，使我拥有深厚的餐