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养生演讲稿共5篇
养生演讲稿(共5篇)
养生演讲稿(共5篇)
第1篇:
养生演讲稿篇一:
健康养生演讲稿演讲稿说到健康养生,首先必须说的是我们老祖宗留下来的经典著作,它是我们中医的精髓,包括四本书:
(黄帝内经、难经、伤寒杂病论、神农本草经,其中黄帝内经谓之首位,是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍,它教我们治病,更多的是叫我们不得病。
那么人为什么能得病哪,人为什么不是健康的哪,
第一是感受六淫,(包括风、寒、暑、湿、燥、火),第二七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化),第三饮食劳逸。
我把它理解为:
1.情志不遂:
比如说人生气,你气往上浮了,胃气是主降的,本来胃气是用来消化食物的,胃气当降不降,所以人生气、发怒以后就吃不下东西。
"怒则气上"所以轻易不要发怒。
2.饮食不规律:
暴饮暴食,胡吃海塞,饮食不规律,吃撑着,就会伤脾;一会饥,一会饱,让人的脾胃没办法适应,就会得胃病或糖尿病。
糖尿病就是脾的运化不好,这个以后再具体讲。
3.缺乏运动:
多运动可以把我们身体内的湿气化掉,是保持健康的一个重要方法。
膀胱经属于太阳经,人体得病膀胱经首当其冲,所以当你脚使劲往后蹬的时候,伸拉了整个人体后面的经脉,膀胱经就会得到从分的锻炼,人就会少生病。
4.滥服药:
现代人只要一不舒服就会找药吃,加上广告的作用,人们动不动就大把大把的吃药,造成许多药源性疾病。
所以现在人不是死于疾病,而是死于不运动和不健康的生活方式。
我教大家养生的四个方面:
1.养性情:
所谓的养性情,不是不让人不去生气。
而是让人一开始就不生气。
黄帝内经教导我们说:
"恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来"。
把事情都看淡,原来是单位领导,手下人不口渴的时候都给端茶倒水,现在退休在家,连个登门的也没有,心里憋屈。
那你只会生病。
看淡一些,提高自身的修养,功成身退,不为名利所扰。
同时去忧莫若乐,听点音乐,唱歌,放松自己的心情,每天三声笑,笑他人看不穿,笑自己(不要理由),对待什么事情都以欣赏的眼光看。
2.养睡眠:
睡眠与长寿密切相关。
曾经有人做过实验,有三个人,一个不让他吃,一个不让他喝,一个不让他睡,看哪个扛不住,结果不让睡的人先垮啦,这就是睡眠对我们生命的重要性。
再提一个做梦,圣人无梦!
倒头就睡的人,醒来特别有精神!
3.养房事:
就是家庭和谐,阴阳和谐,家庭和谐啦,社会就和谐啦。
过度纵欲,会伤人体肾脏。
俗语说的好:
酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀。
现代人生活好啦,吃保健品,人参等认为这样人体就会健康,这是不对的。
西医上讲人体是一个复杂的系统,比如说缺钙就补钙。
中医的角度出发,如果一个人没有一定的消化和吸收能力,补什么都是补不进去的,养生是一种健康的生活_惯和生活方式。
下面讲五劳和七伤:
1."久视伤血",是指人长时间用眼睛看东西,不仅会双眼疲劳,视力下降,而且会导致人体"血"的损伤。
肝主藏血,由于肝脏的经脉联系于目,人的视力有赖于肝气疏泄和肝血滋养,故有"肝开窍于目"因此眼睛的过度疲劳会伤肝。
比如天天上网,盯着电脑会造成肝和信得损伤。
2."久卧伤气",人老躺着不运动,气脉就运行不起来,就会伤人的肺气。
3."久坐伤脾",有的人懒,坐着觉得累,能坐不站,能躺着不坐着。
中医认为这种人脾湿特别重,缺乏运动,他的脾的运化功能很弱。
这样就带不走胃所消化的"水谷精气",导致脾虚,身体逐渐会感觉吃饭不香了。
特别是长时间的坐着,这实际上是消耗元气。
有人会问,我没动怎么也消耗元气?
其实坐着不动是暗耗元气。
为什么呢?
因为脾老不运化,人体的垃圾和毒素就会逐渐堆积,人就会越来越胖。
4."久坐伤骨"如果人老站着,就会伤骨,伤骨也就是伤肾。
因为肾主骨髓。
5."久行伤筋"因为肝主筋,如果人过分劳动的话会伤肝的。
七伤:
1."太饱伤脾",是指我们在日常生活当中,吃的太饱,就会伤脾。
因为这样会增加脾的运化负担,让她无形中调出更多的精气来。
2."大怒伤肝"人在大怒的时候对肝脏伤害最大。
憋着,忍着也会伤肝。
而凡事不动情,又不可能。
所以人活着很难,只有靠自身的修为才能化解这一切。
3."房劳过度、久居湿地伤肾",做办公室的人,平时伸伸懒腰对身体有好处,但一定要清楚到底伸到哪里效果最好。
其实两臂上举拉伸的是胆经,胆经正好是生发之机,所以双臂向上多停留一会,就把胆经伸起来了,对人的生发之机有好处。
在一个是拍胆经,从腿的环跳穴开始拍整个腿的侧面。
上下一起活动,如果天天练_,对身体健康很有帮助。
4."过食冷饮伤肺"现在很多人动不动就大口大口的喝冷饮,这对肺伤害是很大的,而且也伤胃。
有些小孩子脸上有座疮,就是过食冷饮造成的。
溃疡性结肠炎也与过食冷饮有关,因为"肺与大肠相表里"如果过食冷饮,先是伤肺,然后伤到大肠。
这个病让西医很伤脑筋,这个时候使用抗生素,只会越来越造成大肠菌群紊乱,到最后只好用激素。
可是用上之后,又会造成骨头的病变,结果越来越糟。
激素为什么会伤骨头呢?
中医看来,激素是调动元气的。
如果病人元气足的话,会有些效果,如果病人元气虚,就会越调越空,要么股骨头坏死,要么暴死。
5."忧愁思虑伤心",过分的忧愁思虑的话就会伤心神。
思虑伤脾,根据相生相克,木生火,火生土,土为脾,脾好比心的孩子,脾受到损害,就会向她的母亲火来接气,叫做"子盗母气"。
6."风雨寒暑伤形",如果在穿衣服的时候,不知道调节的话,就会把形体伤了。
7."恐惧不节伤志",如果成天到晚害怕,不知道节制,就会伤肾。
中医在暗示我们一个道理:
所有的疾病都跟太过与不及有关,把握好度才是最关键的。
一年四季如何养身体呢?
春天是要养"生",夏天要养"长",秋天要养"收",冬天要养"藏"养的都是不同的气。
春天养生首先要晚睡早起,春天重在生发,不能总睡觉来阻碍身体气机的生发。
其次是广步于庭。
意思是在庭院里面大踏步的活动。
第三是被发缓行,是指头发,形体上,不要有约束。
穿一些宽大的衣服。
三件事为了达到一个目的:
以使志生,志是肾所藏之神。
要让神表达出来,憋住了就没有升生机了。
自然界必须是春、夏、秋、冬都有才是吉祥的。
生发、生长到了一定的时候,必然会有收敛、收藏的阶段,否则事物就不能长久,身体也是一样。
举个例子:
如果冬天藏精不够,春天就生发不起来,拿"非典"做例子,得"非典"的那些青壮年,都是冬天没养好,所以春天才会得病。
秋天腹泻的病人特别多,能简单的说昨天吃的不好所以今天才腹泻的吗?
人能吃什么拉什么啊?
有那么快吗?
绝对不是昨天的事篇二:
郝万山说健康演讲稿(全)百家讲坛-郝万山说健康郝万山主要业绩多年从事中医教学、临床和科研工作。
为__中医药大学优秀主讲教师、__市创新标兵、国家中医药管理局全国优秀中医临床人才培养专家委员会优秀指导教师、国家中医药管理局中医经典著作全国示范教学伤寒论主讲人。
中央电视台百家讲坛、山东电视台名家论坛等主讲嘉宾。
多次应邀到新加坡、马来西亚、澳大利亚、法国、捷克、韩国,以及包括台湾、香港在内的国内多省市讲学交流。
临床对呼吸系统、消化系统、心血管系统的难治病证和精神抑郁症等的治疗有丰富经验。
著有郝万山伤寒论讲稿、伤寒论理论与临证(台湾)。
主编伤寒论理论与实践(全国高等中医药院校研究生规划教材)伤寒论选读(本科教材)等14部著作。
副主编或合著实用经方集成、伤寒论讲解、伤寒论校注等16部著作,在国内外发表有影响的论文70余篇。
主讲并已出版的vcd或dvd有郝万山伤寒论精讲、亚健康与养生、千古中医故事张仲景等。
个人成就专著有郝万山伤寒论讲稿、伤寒论理论与临证(台湾)。
主编有伤寒论理论与实践(全国高等中医药院校研究生规划教材)伤寒论选读(本科教材)等12部著作。
副主编或合著实用经方集成、伤寒论讲解、伤寒论校注等16部著作,在国内外发表有影响的论文70余篇。
主讲并已出版的vcd和dvd有郝万山伤寒论精讲、亚健康与养生、千古中医故事张仲景。
目录郝万山...你是健康人吗...302谁才是健康保护神...1103情绪左右健康吗...1904健康从心开始...2605小感冒大学问...3406你的体质是属阴的还是属阳的..4107究竟什么是五行...4808五季养生时间表...5309五个健康密码...5910不吃药也能治病吗...6611经络的奥秘...7201你是健康人吗在一个艺术院校,有一次请心理专家,做了一次心理健康讲座,这位专家一开始就像大家提了个问题,同学们你们知道人生最重要的是什么,因为这是个艺术院校,有的同学说人生最重要的是艺术,有人说最重要的是爱情,最重要的是家庭,最重要的是财富,是钱。
老师一看大家意见都不一样,老师说这样吧你们每人拿出一张纸,把自己认为人生最重要的五项先写下来,同学们纷纷写在纸上。
写完以后,老师说你们写的都是最重要的,现在你们可以不可以忍痛割爱删去一个,剩下四项,同学们经过思考,删去一个,老师说在忍痛割爱删除一个,就这样直到最后一个的时候,老师问是什么,同学们都是身体,是健康。
是的每一个人都希望自己健康长寿,没有健康就没有事业,就谈不上财富的追求,财富的享受,更谈不上名誉和地位,大家想一想我们人类活动的根本问题是什么,不就是人类健康长寿吗?
不就是活的更舒服吗?
我现在要问大家你们是健康人吗?
大家可能说了,我们每年都要体检,医生说我们没病,那我不就是健康人吗?
我说了不算啊?
我们引用最权威的机构,那就是联合国世界卫生组织关于健康的定义。
联合国世界卫生组织在1984年所颁布的保健大宪章中,关于健康是做了这样鉴定的:
健康不但是没有疾病和虚弱的症状,还要有完整的心理状态和良好的社会适应能力。
那么,具体的来说,健康包括了躯体的健康,包括了心理的健康,包括了社会适应能力的良好,也包括了道德的健康。
再具体的说,健康有四条标准:
1、没有生理疾病和遗传性疾病。
那么什么是没有生理疾病呢?
有一天,又一位老先生,来我诊所看病,老先生是支气管哮喘,肺气肿。
又伴有肺原性心脏病,和右心功能的衰竭。
动则气短,楼梯都上不了,你说这个病怎么得的,他说大约在十年前,我的了一次重感冒,发烧,感冒医生说不就是发汗吗?
我不想吃药,我到街上跑步,跑的大汗淋漓,你看发烧退不退。
结果跑完了真的大汗淋漓了,可是把我累的也够呛,没想到感冒没有好,又引发了胸闷、憋气、咳嗽、气喘,从此之后,我的身体就越来越差了,只有有了天气变化,我的咳嗽就急性发作,过了几年以后,我就总是觉得胸闷、憋气,到医院一检查,说我是肺气肿。
又过了几年,我就觉得胃胀、肚子涨,两肋痛,到医院一检查说我是肺原性心脏病,右心功能的衰竭,而且我还经常有腿肿。
这样一个人肺的生理功能,和心脏的生理功能发生了障碍,这就叫做生理性疾病。
那什么遗传性疾病呢?
有一个农村妇女,生个小男孩,和普通小男孩一个,一岁会走,两岁会跑,结果两岁以后走着走着就摔跤,开始还能够自己爬起来,到两岁半的时候自己就爬不起来了,到三岁的干脆就不能走了。
于是爸爸妈妈带他到__医院儿科去看,医生告诉他说是进行性肌萎缩,这是遗传性疾病,这个病是没有办法治疗的,他们生在农村也不知道,遗传性疾病是怎么回事,回到家乡以后,乡亲们说你看这个孩子是个残废人了,你就再生一个吧,过了两年再生一个,这个儿子和前一个一样,三岁半爬不起来了,结果还是到__,看病的还是原来的医生,医生说这是遗传性疾病,生是个孩子还是这样的。
他们问生男孩不行,能生女孩吗?
医生说,生女孩可能不会生病,但是生女孩后嫁人,将来再生男孩,可能还是这个样子,这就叫遗传性疾病。
这是遗传基因所决定的,世界卫生组织第一条是说,一个健康人,不应该有生理疾病和遗传性疾病。
2、很好的自我控制能力。
我们是人,不是动物,对自己的行为,应当能够很好的控制,我们__公交车是十分拥挤的,在上下班的时候难免你碰我一下,我碰你一下,说个对不起,没关系,相安无事,这都是正常人,可是有时候我们经常看到就这样碰一下,踩一脚,两个就互相对骂起来,按照世界卫生组织来说,他们是真的有病,控制能力差。
有两个年轻姑娘,到城里打工,租住了一间房,养了一条小狗,这个小狗一放出来,就到对门的门口撒尿,住在对门是位大哥哥,一出门口就闻到狗的尿骚味。
所以就去找这两个姑娘理论了,也许姑娘管的不力,也可能是狗的_惯不好,照样往门口撒尿。
这个小孩子忍无可忍了,又来找两个姑娘理论,一个姑娘说他是畜生啊,你怎么和它一般见识呢?
小孩子怒不可遏,拿出水果刀找姑娘前胸就扎进去了,这个姑娘当场死亡,另一个见事不好,就往楼梯跑,这个小伙子在后面就追,就拿刀捅,捅了十来刀,由于姑娘在前面跑,所以刀扎的不深,没有很好的自我控制能力,白白的断送了两条性命,小伙子将来是要被枪毙的。
你可能认为没有控制能力的人,常常是因为素质低、好冲动,那么难道受过高等的,他控制自己的能力就好吗?
__年的一天,一架飞机在某个城市的机场刚刚降落,有一个女士急着下飞机,就撞到了一位老太太,老太太一个趔趄,陪伴老太太的一个姑娘,说这个人真没素质,女士返回头来说你才没素质呢?
于是两个对骂起来,开始是用中文对骂,后来是用韩文对骂,再后来是用日文对骂,再接下来用了俄语,用了英语用了法语,能用五国语言对骂的,这绝对是接受过高等的,你说她们是能够控制自己情绪的人吗?
你说她们是素质很高的人吗?
你说她们是健康的人吗?
都不是,所以一个健康的人,一个能够控制自己理智和情绪的人,和他接受的并不称正比。
3、能够正确对待外界的影响。
有的人是为舆论活着,我曾遇到一个病人,是高级工程师了,他来看什么,看失眠。
为什么失眠呢?
因为他天天在网上看,在网上有自己的博客和文章,看到别人说自己,就高兴的睡不着,看别人骂自己就生气的睡不着,这就是不能正确对待外界对自己影响的表现。
有篇三:
夏季养生演讲稿如何度过炎炎夏日?
又到了一年盛夏之时,人体的新陈代谢越加旺盛,很多人开始出现食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。
为了更好的度过炎炎夏日,我们在日常饮食生活中应注意些什么呢?
(一)养心篇
一、为什么养心?
现代医学也发现,当气温超过33时,人体新陈代谢会显著提高。
气温升高,人体皮下血管扩张,皮肤血流量比平时增加35倍。
这些都加重了心脏的工作量。
同时,天热,汗腺开张散热,"汗为心之液",汗出过多,血容量降低,黏稠度加大,心脏泵血时会更加吃力。
心脏为了保证正常工作,需要足够的氧气、葡萄糖等能量物质。
心脏本身所需的营养,主要是通过左右两侧冠状动脉来供应的。
人在高温状态下,交感神经兴奋性增高,心率加快,冠状动脉收缩,致使供应心脏本身的血流减少。
夏季,心脏很劳累,本身的营养供应又相对较差,此时,如果人的冠状动脉再发生粥样硬化,管腔变窄或堵塞,心脏的血液供应量就更会减少,这时就会发生胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速,引起心绞痛、心肌梗死,甚至会心跳停止而猝死。
二、如何养心?
1、"心静自然凉"静养心,首先要做到心静,如何做呢?
要清心寡欲少一分贪念,就会少一分心烦。
还要善于调节心情,尤其不能大喜大悲,中医有"过喜伤心"之说。
多闭目养神有空就闭目养神,闭目可帮助我们排除杂念。
多静坐静则神安,哪怕分钟都可见效。
可在树荫下或屋内静坐分钟即可。
也可采取听悠扬音乐、看优美图画、钓鱼、打太极拳等方法入静。
2、夏天要心慢夏天,天气炎热,血液循环加速,心脏容易负担过重,所以夏天要慢养心,不能劳累。
只有心先慢下来,呼吸才慢得下来。
工休时要减慢生活节奏,使心跳减慢、呼吸频率降低,生命活动的节奏慢下来,心脏才能得到休息。
3、乘凉,适当出汗气温高能使人体体温升高,细胞分裂加速,代谢加快。
夏天温度高易导致血流加速,心跳加快,加重了心脏负担。
夏天出汗多,汗为心之液,血汗同源,汗多易伤要提醒读者的是夏天属阳,阳气主泄,所以该出汗时要出汗,不能闭汗,开空调的时间不能过长。
4、养心安神之品不可少夏天的养心安神食品主要有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁(这个我们在后面的养心饮食中会具体讲到)5、夏天要善于养心阳夏天不宜多出汗。
夏天属阳,阳主外泄,所以汗多,心阳虚的人出汗多就会加重病情。
那么,什么是心阳虚?
特点是什么?
心阳虚是心气虚的发展,心气虚指心脏功能减弱,主要特点是心慌心跳、胸闷气短、活动后加重、自汗。
如不注重保养,发展为心阳虚就会出现心慌、气喘加重,而且畏寒肢冷,胸痛憋气,面色白,舌淡胖苔白滑,脉弱无力。
有心气虚或心阳虚症状的人,夏天尤应避免多出汗,以免伤了心阳。
如因汗多出现心慌气短,可用西洋参泡水饮(克),或服生脉饮(人参或党参、麦冬、五味子)口服液。
6、夏天要养心阴夏天阳亢,心阴最易被耗,所以要注意养心阴。
什么是心阴虚?
心阴虚有什么特点?
心阴虚是指心阴血不足,不能濡养心脏而出现的病证。
因为血属阴,心阴虚可有部分心血虚的症状,但又不等同于心血虚。
心阴虚的主要特点是阴虚阳亢,出现虚性内热,表现为五心烦热(胸心、两手心、两足心)、咽干失眠、心慌心跳、舌红、脉细数。
心阴虚者需要注意少劳累、少出汗、多吃养心阴之品,如麦冬克、酸枣个泡水喝,或冰糖大枣小米粥,或百合藕粉,或银耳莲子羹。
7、夏天要养心血心血虚主要是心血不足,使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑空,乏力疲倦,面白无华、唇甲色淡,脉细而弱。
可吃鸡血、鸭血、猪血及大枣、阿胶、当归炖肉等。
8、充足睡眠,少累心心是人体最累的器官,加之夏天天气炎热,更增加了心的负荷。
所以夏天要注意休息、减少劳累,睡眠要充足。
9、心情愉快,享受夏天夏天心情要愉快,轻松,既不要过怒也不要过喜,在"七情"喜、怒、忧、思、悲、惊、恐中,心虽然和喜悦的关系最大(心志喜),但也不能过喜、过悲,否则易伤心。
为什么古时候范进中举大喜后突然晕厥?
就是因为过喜伤心三、养心如何选择饮食?
九种"护心"食物要保护好心脏,是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素e胶囊,还是吃大蒜胶囊?
其实,在你家的厨房里,就有很多有益心脏的好食物。
1.杏仁预防血小板凝结。
研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。
吃法:
将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
2.薏仁降低胆固醇。
薏仁降胆固醇效果不输燕麦。
它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。
吃法:
薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
3.黑芝麻防止血管硬化。
黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。
吃法:
嚼碎。
芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效4.黄豆降低胆固醇。
黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。
吃法:
先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。
可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。
5.菠菜预防心血管疾病。
菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法:
保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
6.木耳抗凝血。
研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。
吃法:
将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7.海带预防血管阻塞。
海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。
吃法:
海带本身含钠,吃时少加调味料。
8.芹菜降血压。
芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。
而且叶子的维生素c比茎高。
吃法:
选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米须降血压。
玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。
吃法:
玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
养心食谱推荐:
益气养心粥原料:
太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。
做法:
将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
功效:
健脾益气,养阴清心。
鸭肉冬瓜汤原料:
冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:
将鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。
上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。
当菜佐餐,食肉饮汤。
功效:
滋阴养肝,健脾利湿。
生脉饮原料:
太子参15克,麦冬10克,五味子5克。
做法:
将上三味药煎水当茶饮。
功效:
可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品,老少皆宜。
黄鳝饭原料:
黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。
做法:
将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。
将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放入黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。
功效:
补益肝肾,调中健胃。
(二)饮食篇
一、饮食原则
(一)勿忘补钾人体在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,引起食欲不振、头昏头痛、倦怠无力等症状。
防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。
新鲜蔬菜和水果,比如大葱、芹菜、毛豆以及草莓、杏子、荔枝、桃子、李子都含有丰富的钾。
茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既消暑又补钾,一举两得。
(二)最宜清补在饮食滋补方面,热天应以清补、健脾、去暑化湿为原则。
应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品,此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等"解毒药粥",它们具有一定的袪暑生津功效,而且味美可口。
而肥甘厚味及燥热之品在夏天不宜食用。
另外,夏天蛋白质的供应必须酌量增加,可多食鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质食品,以满足夏季身体物质代谢需求。
但切记不要过分清淡饮食。
(三)注意补充盐分和维生素盛夏时节,人体大量排汗,盐分损失比较多,所以在补充水分的同时,要注意补充盐分。
夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。
(四)讲究饮食卫生暑天饮食卫生特别重要,要养成良好的饮食卫生和个人卫生_惯。
生吃瓜果要清洗消毒;膳食最好现做现吃;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既调味又杀菌,还有增进食欲的作用。
注意,不要买变质的食品原料。
(五)不可过食冷饮和饮料天气炎热时,适量吃些冷饮或喝点儿饮料,能起到一定的解暑降温作用,但不可过食。
因为很多饮品都是含糖饮料,而糖是天然的食欲抑制剂,可以很快被血液吸收,会让人觉得一下子饱了,就吃不下别的食物,从而形成恶性循环。
此外,雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,继而诱发腹痛、腹泻等病症。
(六)加一些苦味食物苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
二、如何选择食物?
(一)多吃瓜类夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。
蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。
瓜类蔬菜含水量都在90%以上。
所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(二)多吃凉性蔬菜吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。
番茄、芹菜、生菜等也都属于凉性蔬菜。
(三)多吃"杀菌"蔬菜夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。
多吃些"杀菌"蔬菜,可预防疾病。
这类蔬菜包括:
大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。
这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
最佳食物的选择
(一)最佳肉食鸭肉夏季并非只宜吃清淡食物,其实,夏季照样能进补,关键在于选对补品。
比如,鸭肉不仅富含蛋白质,而且能防疾疗病。
因为鸭属水禽,性寒凉,从中医"热者寒之"的治病原则看,特别适合体内有热、易上火的人食用。
鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食,能降低血压,防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效,对病后体虚者大有裨益。
(二)最佳蔬菜苦味菜中医认为,夏季暑盛湿重,伤肾气、困脾胃,所以人会感觉不舒服。
而苦味食物
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