幼儿园厨房货物服务需求一览表.docx

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幼儿园厨房货物服务需求一览表

幼儿园厨房货物服务需求一览表

序号

设备名称

规格型号

数量

单位

备注

备注

幼儿园厨房、主食库、副食库、冷库和调料库

1

冷藏柜

四门

12

台

材质：

优质不锈钢采用智能控制系统具备双探针模式，有温控失效保护装置压缩机采用节能型无氟产品，内胆一次性拉伸成型，无死角。

，

2

四层货架

1200*500*1500

34

台

优质一级304不锈钢板制造，层板采用

1.0mm不锈钢型材制作；立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚，横格支撑采用25×38不锈钢矩形管。

3

米面架

1200*600*300

32

台

优质一级304不锈钢管，面板厚1.0mm不锈钢管，直径38mm不锈钢管支撑配有防滑子脚套。

4

四门碗柜

1200*500*1800

11

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，柜身钢板厚1.0mm,层板钢板厚1.0mm，门板采用1.0mm；后背板采用1.0mm；台脚采

用不锈钢圆通配不锈钢可调性子弹脚。

蔬菜和肉类加工

5

双星水池

1200*760*800

12

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，台面1.0mm，洗盆1.0mm，台面下加不锈钢加强筋，圆柱脚配Φ38不锈钢子弹调节脚，配渣宰隔栅及落水器。

配水龙头及不锈钢下水口。

6

双层工作台

1800*800*800

24

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.0mm不锈钢板；配不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板配1.0mm不锈钢板做补强撑；3、脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢子弹脚。

7

多用切菜机

1000型

4

台

效率:

1000kg/h电机功率:

1.5kw电压:

380V~3

8

绞切肉两用机

220V;1.1kW

4

台

电压：

220V；额定频率：

50Hz；电机功率：

0.75kw；额定输入功率：

1.1kw；生产能力：

200~300kg/h；切片厚度：

3.5mm。

9

四层货架

1200*500*1500

12

台

优质一级304不锈钢板制造，层板采用

1.0mm不锈钢型材制作；立柱采用φ38

不锈钢管,配不锈钢可调节脚，横格支撑采用25×38不锈钢矩形管。

面点加工

10

木案板工作台

1800*800*800

11

台

选用304不锈钢板，台面用厚4.5mm的柳木，台面包边用1.0mm不锈钢板，并采用U形钢带加固；脚通直径38不锈

钢管，配不锈钢可调子弹脚。

11

面粉车

550*550*550

11

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，整体采用厚度1.0mm；配5寸耐磨脚轮，对角刹车。

12

压面机

500型

5

台

压面厚度：

8~25mm压面宽度：

＜500mm功率：

3kW

电压：

380V~3

13

搅拌机

30型

5

台

额定电压：

220V/380~3额定频率：

50Hz

电机功率：

1.5kw

搅拌转速：

65/102/296r/min

14

和面机

25型

4

台

额定电压：

380V~3额定频率：

50Hz电机功率：

5kw

搅拌转速：

200r/min

料筒转速：

16r/min

15

多功能炸煮炉

台型

6

台

整机采用优质不锈钢打造，加固耐用防腐蚀；多段环形不锈钢加热管，升温快受热均匀、寿命长久；炸煮通用方便快捷。

蒸煮间

16

电气两用蒸饭柜（车）

24盘

9

台

规格：

双门24盘1.优质不锈钢板材：

2.柜体骨架角铁，防锈处理，蒸饭盒不锈钢板，蒸箱门采用聚脂整体发泡填充；3.手柄全部采用不锈钢塑胶隔热材料，螺丝.铆钉采用不锈钢材料；4.优质铜制进水控制总成，增强使用寿命；5.优质电加热管件；6.功率380V/12KW*2,配优质静音轮。

17

油网烟罩

27000*1300*50

0

1

台

选用304不锈钢板，采用厚度1.0mm不锈钢板加工；下端设有接油槽、接油盒每套排烟罩配防爆灯及吊装接口。

18

双层工作台

1800*800*800

12

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.2mm不锈钢板；配10mm不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板；配1.0mm不锈钢板做补强撑；3脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢子弹脚。

19

电饼铛

550型

6

台

额定功率：

5kW额定电压：

220V

主厨房

20

燃气大锅灶

1100*1150*800

14

台

1.采用优质304不锈钢板，炉面δ1.0mm，炉侧板前板δ1.0mm；背板1.0mm；

2.节能静音炉头、带熄火保护装置，电子点火，整体内火炉膛；

3.炉体骨架40×40×4mm的角铁；

4.炉通脚（内含子弹脚）φ38mm不锈钢管,

5.特制锅具一口及与食品安全接触材质的水龙头，配低噪音鼓风机，分贝≤65dB，电压及功率220V/250W

6.配电子打火、熄火保护功能，确保使

用安全。

21

中餐燃气炒菜灶（单炒单温）

1100*1150*800

6

台

1.采用优质304不锈钢板，炉面δ1.0mm，炉侧板前板δ1.0mm；背板1.0mm；

2.节能静音炉头、带熄火保护装置，风气联动，电子点火，带锅架配不锈钢锅具，与食品安全接触材质的水龙头，3.炉体骨架40×40×4mm的角铁；4.炉通脚（内含子弹脚）φ38mm不锈钢管,配低噪音鼓风机，分贝≤65dB，电压及功率220V/80W；

5.配电子打火、熄火保护功能，确保使用安全。

22

机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

27000*1300*50

0

1

台

采用优质304不锈钢板制作，烟罩采用1.0mm，加强筋采用1.0mm。

油烟净化一体机是专为饮食业开发的大型饮食油烟净化设备，本机根据传质双膜理论，环保—消防—节能于一体化的多功能高效油烟净化设备。

与传统油烟净化工艺相比，极大地简化了油烟净化工艺，具有能耗低；不占用地面面积，节省用地，减少空间占用；生产工艺：

整体焊缝牢固，焊点无陷落、破裂及变色现象。

23

双层工作台

1800*800*800

24

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.0mm不锈钢板；不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板；配1.0mm不锈钢板做补强撑；3、脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢子弹脚。

24

四层货架

1200*500*1500

6

台

优质一级304不锈钢板制造，层板采用1.0mm不锈钢型材制作；立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚，横格支撑

采用25×38不锈钢矩形管。

25

双星水池

1200*760*800

12

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，台面1.0mm，洗盆1.0mm，台面下加不锈钢加强筋，圆柱脚配Φ38×1.0mm不锈钢子弹调节脚，配渣宰隔栅及落水器。

配水龙头及不锈钢下水口。

26

双层工作台

1800*700*800

6

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.0mm不锈钢板；配不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板配1.0mm不锈钢板做补强撑；3、脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢

子弹脚。

27

不锈钢大盆

79cm

27

采用优质食品级304不锈钢制作而成。

二次更衣间

28

洗手池

450*500*300

6

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，台面1.0mm，洗盆1.0mm，台面下加不锈钢加强筋，圆柱脚配Φ38不锈钢子弹调节脚，配渣宰隔栅及落水器。

配水龙头及不锈钢下水口。

29

更衣柜

六门

11

台

采用优质一级不锈钢板制造，框架板厚

0.6mm；采用优质滑道，门板配有安全锁。

洗消间

30

收餐台

1500*800*800

6

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，台面1.0mm，洗盆1.0mm，台面下加不锈钢加强筋，圆柱脚配Φ38mm不锈钢子弹调节脚，配渣宰隔栅及落水器。

配水龙头及不锈钢下水口。

31

单星水池

760*760*800

12

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，台面1.0mm，洗盆1.0mm，台面下加不锈钢加强筋，圆柱脚配Φ38mm不锈钢子弹调节脚，配渣宰隔栅及落水器。

配水龙头及

不锈钢下水口。

32

热风循环工程双门消毒柜

8层

11

台

电压频率：

220V/50HZ控温范围：

20~120℃功率：

4.4kW

消毒效果达到国家二星级标准。

33

工作台

18000*800*800

7

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.0mm不锈钢板；配不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板配1.0mm不锈钢板做补强撑；3、脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢

子弹脚。

售卖间

34

五格保温售饭台

1800*700*800

12

台

采用优质304不锈钢板制作，面板采用1.0mm不锈钢板，侧板采用1.0mm不锈钢板；配优质不锈钢电热管，自动保温功能、配名牌排污阀，配1/1×150加厚份数盆连盖；+B215支柱采用参考尺寸Φ38mm不锈钢管制作，配不锈钢调节

脚；

35

双层工作台

1800*700*800

13

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用1.0mm不锈钢板；配不锈钢板做补强撑；2、层板采用1.0mm不锈钢板配1.0mm不锈钢板做补强撑；3、脚通采用Φ38不锈钢圆通配可调性不锈钢

子弹脚。

36

暖饭车

700*700*800

11

台

采用优质304不锈钢板制作，面板采用1.0mm不锈钢板，侧板采用1.0mm不锈钢板；配优质不锈钢电热管，自动保温功能、配名牌排污阀，内置汤桶一只；配优质聚胺脂万向脚轮。

37

送餐车

900*500*800

22

台

采用优质食品级304不锈钢板,上、中

下层板为1.0厚不锈钢板；优质不锈钢管；优质万向轮带静音，对角带刹车。

、

38

留样柜

6

台

温度范围：

+8℃~0℃制冷方式：

直冷

制冷剂：

134a

发泡剂：

环戊烷输入功率：

213W

39

单通工作台

1800*800*800

6

台

1.优质一级不锈钢冷轧板制造，台面板采用304-1.0mm不锈钢板；2、侧板、门板、层板采用δ1.0mmSUS304不锈钢板3、脚通采用不锈钢圆通配可调性不锈钢

子弹脚。

40

热风循环工程双门消毒柜

8层

11

台

电压频率：

220V/50HZ控温范围：

20~150℃功率：

4.4kW

消毒效果达到国家二星级标准。

41

四门碗柜

1200*500*1800

5

台

优质一级304不锈钢冷轧板制造，柜身钢板厚1.0mm,层板钢板厚1.0mm，门板采用1.0mm；后背板采用1.0mm；台脚采

用不锈钢圆通配不锈钢可调性子弹脚。

教师餐厅

42

收碗车

900*500*800

12

台

采用优质食品级304不锈钢板,上层车

斗厚度为1.0厚不锈钢板,下层车斗板

为1.0厚不锈钢板；优质不锈钢管；优质万向轮带静音，对角带刹车。

43

灭蝇灯

30KW

38

台

电压:

220V功率：

30W

44

饮水机

750*450*1465m

m（±20mm）

8

台

（一开水二温开水）

1、内胆采用食品级304不锈钢。

加厚保温，高效节能。

储水内胆通过省级卫生许可（提供投标产品品牌一致的水胆涉水批件）

2、冷热交换器内外管均采用食品级304

不锈钢（提供投标产品同一制造商的热交换器涉水批件）。

3、过滤要求：

五级RO过滤（PP+颗粒活性炭+压缩活性炭+反渗透膜+颗粒活性炭）（提供整机涉水批件），过滤后出水水质符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-一般水处理器（2001）的要求。

4、内胆常压设计，水胆不承压，可防爆防渗漏，安全可靠。

5、LED显示水温、时间、水位、加热、进水、定时开关机、饮用、日期等多项功能信息显示。

》

45

不锈钢快餐盘（教师用

五格

）

300

台

采用优质食品级304不锈钢制作而成。

46

不锈钢小碗筷子勺子

（教师用）

套装

300

套

采用优质食品级304不锈钢制作而成。

一层厨房排烟系统

47

排风机

2kw

6

台

使用铜芯电机，运行稳定，寿命长，耗电少。

采用流体力学技术，配合双进风蜗壳风道，有效减少风道内部及叶片之间的阻力，达到风量大，高静压，低噪音的效果

48

静电光解复合式饮食业油烟净化设备

风机配套

6

台

蜂窝状净化原理，低空排放，净化率达到90%以上。

设备备有品牌优质控制系统。

49

风机启动器

风机配套

6

台

风机配套

50

排烟管道

7200

平方

采用镀锌板制作，排烟风管采用0.8制作；烟管联接处在内部须密封做防漏处理。

生产工艺：

整体焊缝牢固，焊点无陷落、破裂及变色现象；表面焊疤磨平抛光处理，外观平整明亮，无毛刺，翘曲现象。

幼儿餐具

51

不锈钢口杯

7cm

2660

个

采用优质食品级304不锈钢制作而成，不要杯盖。

52

幼儿餐盒

三格

2660

个

采用优质食品级304不锈钢制作而成。

53

小碗勺子

10cm

2660

把

采用优质食品级304不锈钢制作而成。

54

四人餐桌椅幼儿园专用

1200*600*500c

m

680

套

桌面双AA橡木插接木:

长120cmⅹ宽60cmⅹ厚0.2cmⅹ高50一55cm、桌腿5.5cmⅹ5.5cm上枨皮枒2cmx8cm，架子长100cmⅹ宽53cm木制全部优质橡木，必须卯榫结构灌胶组装，笑脸式椅子:

面AA级插接木29cmx29cmx2cm，后高53cmx前高30cmx宽29cmx29cm，腿，2.7cmⅹ3.7cm枨2.5cmⅹ2cm上枨、2cmx3.5cm全用AA级优质橡，卯榫结构灌胶组装，工艺要求:

采用卯榫结构，结构坚固耐用，框架所有角度地方，修边.圆棱.圆角、光滑.采用环保油漆，底漆3遍，面漆2遍，漆面要光滑、平整，耐磨、手感柔和，美感、环保。

杂物电梯

55

杂物电梯

推车式

1

台

层/站/门3/3/3

载重量：

200kg；速度：

1.0m/s；

驱动方式：

交流单速；开门方式:

垂直中分；是否贯通：

否；

控制方式：

门外按钮；

控制系统：

微机按钮控制系统；洞口尺寸（最大）：

1800mm×1600mm材质：

201发纹不锈钢；

主要功能：

1电锁功能

2自动平层功能

3电气门联锁功能

4层门机械锁功能

5开关门文字提示功能

6轿厢位置运行方向显示功能

7故障显示自诊断功能

8呼梯应答功能

9遇故障自动停机功能

10接触器粘连保护功能

11蜂鸣到站提示功能

12缺相、错相保护功能

13电机过载保护功能

14极限限位保护功能

15直驶、纠错功能

16接触器机械互锁功能

17运行/检修功能

18故障重新启动功能

19厅门止动装置

20急停保护功能